韓式泡菜湯的正宗做法

導語：許多菜餚我們已經不能滿足於我們本土的做法，所以就有了很多日式做法，韓式做法的'出現，例如我們用韓式的做法來處理泡菜湯做出一道韓式泡菜湯，下面和小編一起來看看吧！

做韓式泡菜湯所需食材：

難度：切墩(初級)

主料：豬肉，香菜兩棵，香菇三個，泡菜半顆，辣醬一勺，豆腐，油豆腐，鹽，蒜，姜，辣椒

韓式泡菜湯的做法步驟：

1. 蒜，姜，辣椒切好備用

2. 泡菜剪成小塊

3. 豆腐跟油豆腐切成片

4. 香菇切成片，香菜把根切掉在切成兩段

5. 一勺辣醬，加水澱粉（也可以是洗米水）

6. 豬肉切成五釐米長寬

7. 熱油，加蒜，辣椒，姜炒香

8. 加泡菜翻炒後倒去辣醬跟水澱粉

9. 將香菇，豆腐，油豆腐，香菜根倒入，加適量鹽，小火煮熟

10. 盛盤加香菜葉