排骨蒸豆腐怎麼做好吃

排骨蒸豆腐怎麼做?豆腐集大豆的營養物質於一身，它含有豐富的蛋白質、氨基酸和人體所需微量元素，可健脾養胃、保護視力、促進腸胃消化、提高人體免疫力。若搭配肉類一起食用，其中的.蛋白質和氨基酸更易被人體吸收。排骨蒸豆腐，這看似普通的一道家常菜，葷素搭配，營養豐富。一起看看怎麼做。

用料 ：

豆腐 600克、排骨 300克、黃豆醬 10克、蠔油 5克、鹽 5克、雞粉 3克、生粉少許

排骨蒸豆腐的做法 ：

1、豆腐切塊，排骨洗淨斬小件

2、排骨用黃豆醬、蠔油、鹽、雞粉、生粉調味醃製

3、把豆腐和排骨擺盤入爐，待水開後大火蒸10分鐘左右，取出撒上葱花便完成咯。