青蝦的養殖技術

青蝦是經濟價值很高的淡水蝦類之一，它生長快，個體大，繁殖快，生命力強。下面，小編為大家提供青蝦的養殖技術，希望能幫助到大家!

　　⒈採捕天然蝦苗，在江河、池塘中，青蝦聚集的區域往往也有大量蝦苗存在，可用蝦籠、拖網等工具捕獲進行專養。

　　⒉人工繁殖

⑴親蝦選留與培育：繁殖季節可直接挑選自然水域的成熟親蝦進行強化培育繁殖。秋冬季可在養殖池內或自然水域捕撈的蝦中選留越冬供翌年繁殖蝦苗。親蝦選留的標準是體形好，體色正常，肥滿健壯，無病無傷，雌性個體4釐米以上，雄性個體6釐米以上。雌雄為3：1。

　　青蝦的雌雄區別為：

A同齡個體，雄性大於雌性;

B雄性第二步足較雌性強大;

C雌性腹部第四、五步足基部間的距離較寬，呈"八"字形，而雄性較狹窄;

D雄性個體第五步足基部內側各有一對輸精管開口，雌性沒有;

E雄性第二腹肢的內肢各有一棒狀雄性附肢，雌性沒有。

親蝦培育塘可用水泥池或土地，水泥池面積以100~300平方米為好，池塘面積2×667平方米左右，水深1米左右。要求水源充足，水質良好，排灌方便。親蝦放養前要嚴格消毒。水泥池放養密度為250~500克/平方米，池塘放養密度為5~10千克/667平方米。池塘中應投放一些樹枝、瓦筒、網片等供蝦攀緣棲息。冬季水温7℃以上要適當投飼，開春後要加強投飼，進行強化培育。投喂飼料有麥麩、豆餅、新鮮或煮熟的螺蚌肉、魚肉及熟蛋黃等蛋白質含量高的飼料，以滿足繁殖期間的營養需要。

⑵原池繁苗：青蝦在培育水體中能自然交配產卵孵化。因此可直接用培育親蝦池作產卵、孵化池，直至培育出仔蝦。原池繁苗除給親蝦投飼外，應定期取樣檢查，當受精卵出現眼點時即應向塘中施有機肥，以培育浮游動物供蝦苗攝食，孵出蝦苗後還應適當投喂熟蛋黃。池水透明度以控制在30釐米左右為宜，當仔蝦體長約1釐米時轉塘分養。

青蝦對水體中溶氧等因子的要求高於一般家魚，特別是幼體發育階段，更要注重水質管理，水質要保持肥、活、嫩、爽。因此，每天或隔天注換部分池水，適時追肥，水面種植部分水生植物，以供蝦棲息和調節水質，每隔半月全池用25PPM石灰水潑灑消毒。

除培肥水質外，要適量補充人工飼料，每天每667平方米投豆漿1~1.5千克，或每5萬尾苗用碎熟蛋黃一個，豆漿和蛋黃要用篩絹過濾後潑灑投喂。每天分上午8~9時，下午17~18時和晚上20~21時三次分別按30%、40%和30%的比例投喂，一週後可投喂不經過濾的豆漿。當幼蝦變為仔蝦後可投喂麥粉、豆渣、魚糜等做成麪糰狀的飼料。

⑶小水泥池集約繁苗：繁殖池面積15平方米左右，深1米，池底投放瓦片、磚塊等作隱蔽物，水面放些水葫蘆，放養親蝦80~100尾/平方米，雌雄比例3：1，投喂飼料強化培育，使親蝦在池中自然多次交配產卵孵化。要加強水質管理。

青蝦蚤狀幼體有較強的趨光性，且多分散於池的中上層，因此剛孵出的蚤狀幼體，可在夜間燈光照射池水使之聚集的方法收集，並轉入專門育苗池中培育。育苗池面積以1~5平方米，深0.6米為宜，每立方水體放蚤狀幼體5~10萬尾。

培育池使用前要徹底殺菌消毒，培育用水要經過濾、曝氣。日投飼4~8次，每次以吃飽為度。飼料有輪蟲、小型枝角類和橈足類的無節幼體，豐年蟲無節幼體、熟蛋黃等。培育過程要晝夜充氣，經常換水、排污，保持水質清新。當發現有蚤狀幼體變為幼蝦時，需向池中投放供幼蝦攀附的物體。

培育過程中若發現鐘形蟲、累枝蟲等寄生蟲病，可用100PPM的或0.4~0.6PPM的孔雀石綠全池潑灑，有較好療效。或用高錳酸鉀0.5PPM全池潑灑，一小時後換水50%~70%，能有效控制病情。

約經20~30天培育，蚤狀幼體即可變態為仔蝦，便可進入成蝦養殖。

親蝦產後經強化培育，可再次產卵孵苗。

做好養殖水體的清塘消毒工作。幼體易發生累枝蟲等寄生蟲病，要注意防治。抱卵蝦、成蝦養殖要注意預防水蛇、水鼠、蛙類、水鳥的危害。在飼料不足時，青蝦會自相殘食，要加強飼餵管理工作。

蝦對農藥很敏感，應注意所用水的污染監測。

成蝦疾病尚不多見，主要有：

　　爛鰓病

病蝦鰓絲髮黑、黴爛，可用1PPM漂白的粉全池潑灑治療。

　　紅體病

初期蝦尾棲發紅，隨後擴大到整個腹部乃至頭胸部，多由操作不善引起。應以預防為主，在操作進小心輕放，不使蝦堆壓受傷。

青蝦，也叫河蝦，學名日本沼蝦。

青蝦養殖，我市90年代初開始，最高養殖產量超過100公斤/畝。青蝦養殖應瞭解的幾個方面總結如下，供大家參考。

　　一、青蝦的生活習性

青蝦有晝伏夜出的習性，在生長季節一般棲息於淺水區或水草叢中，能忍受0℃以上的水温。青蝦游泳能力不強，要想青蝦產量高，就要增加養殖環境的表面積，以擴大棲息、生長場所。這是關鍵之一。

青蝦的食性廣泛，為雜食性動物。幼體時以攝食浮游動物為主，隨着體態的長大，攝食範圍擴大，水生昆蟲的幼體、蠕蟲、蚌、螺、蜆、魚、有機碎屑、各種糧食等等都可作為其攝食的對象。青蝦在水温10℃以下攝食較少，隨着水温的提 高攝食量不斷增強，但水温超過30℃攝食減少。青蝦在一晝夜中有三個攝食高峯，即上午8-12時，下午16-20時，夜間0-4時。根據攝食高峯安排投飼，是提高產量的關鍵。