嬰兒八個月輔食食譜（精選）

8到9個月寶寶正式進入離乳期，規律的進食將會慢慢替代乳品的營養地位，下面就為大家整理了一些嬰兒八個月輔食食譜，一起來看看吧!

　　蝦肉肝菜什錦軟麪條

原料：麪條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋，植物油、適量高湯，熬熟的植物油。

做法：

1、將蝦肉擠幹水分後切碎，加少量蛋清，芡粉混合後備用。

2、起油鍋，加入葱和薑片煎香後撈出，放入蝦肉煸炒至熟，放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。

3、將麪條放入開水鍋內，麪條軟熟後撈入另一小鍋內，加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末後旺火煮開，小火再燉片刻，把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內，煮熟後加適量食鹽即成。

　　番茄雞蛋菜湯麪

原料：煮爛切碎的細麪條、切碎的葱頭、去皮後切碎的`西紅柿、雞蛋、小青菜心，適量高湯，熬熟的植物油。

做法：

1、先將洋葱煸炒至香軟，再加開水燙過的青菜心煸炒片刻後，在鍋內加入肉湯、麪條、西紅柿碎塊，一起煮開，用小火煨5—10分鐘，至面香外溢。

2、將雞蛋打勻後倒在麪條上，再燒至凝結成塊後，加精鹽，盛入碗內即成。

　　蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯

原料：麪粉，雞蛋，鮮蝦仁，菠菜，香油少許，適量高湯，熬熟的植物油。

做法：

1、只取蛋清與麪粉和成稍硬的麪糰，擀成條狀後切成薄片。

2、將鮮蝦仁切成小丁;菠菜洗淨，用開水燙熟，撈出後切末備用。

3、將高湯放入鍋內，放入蝦仁丁，待湯燒開後下入刀切面，煮熟爛，淋入雞蛋黃，再加入菠菜末，放少許香油後盛入小碗內即可。

功效：含豐富蛋白質、碳水化合物。

　　雞肉白菜餃

原料：餃子皮，雞肉，洋白菜，芹菜，雞蛋液，適量高湯，熬熟的植物油。

做法：

1、將雞肉末放入碗內，加入少許醬油拌勻。

2、洋白菜和芹菜洗淨，分別切成末。雞蛋炒熟，並攪成細末。

3、將所有原料拌勻成餡，包成餃子，並下鍋煮熟。

4、在鍋內放入高湯，撒入芹菜末，稍煮片刻後，再放入煮熟的小餃子，加少許香油和醬油。

功效：富含營養。適合不喜歡吃米飯和粥的嬰幼兒。