舌尖上的美食糖醋排骨作文

在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編精心整理的舌尖上的美食糖醋排骨作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

舌尖上的美食糖醋排骨作文1

落日的餘暉染紅窗櫺，一輪明月不知何時已悄然爬上天空，隱沒在太陽的光輝之後，時鐘滴滴答答，帶去了明媚，帶來了暮暮黃昏與那香氣……

我循着香氣，慢慢朝廚房走去，離廚房愈近，那香氣便愈濃郁，弄得我心中的饞蟲似乎要鑽出來了，一進廚房，母親看到我這個饞樣，忍不住笑罵一聲：“口水不算多，且流且珍惜。”

説着，她已把排骨從湯鍋中撈起，撒入了炒鍋當中，嘶啦一聲，又是一股香氣湧出來。那一塊塊晶瑩剔透的排骨，一入鍋就像入了水的魚兒，在水中自由自在暢遊，追逐，隨着鍋鏟的.翻動，時間的醖釀，一塊塊排骨，都泛出了淡淡的金黃色光澤。這時母親忽然變得無比專注，先前隨意的翻炒，此時變得很緩慢，十分細緻，就像雕刻家在改進自己的作品一般，鍋鏟就是刻刀，排骨便是藝術品，在精雕細琢之下，才能綻放出最美的味道。

眼看那金黃變得愈來愈深了，母親便灑下糖，用小勺子一點點，一點點的環繞撒下使它們與金黃的排骨，融為一體。母親又拿起醋，靠的很近，那滾燙的油煙，薰出了她的汗珠，她卻好像絲毫沒有受到影響，依舊靠的那麼近，動作依舊那麼小心翼翼，那麼緩慢，使每一塊排骨上都染上了醋的暗紅。霎時，一股香氣從鍋中升騰而起，像一隻衝向雲霄的鳳凰，飛入我的心田。

眼看要差不多了，但母親手上的動作更加緩慢了，就像雕塑家要為自己最傑出的作品刻上最重要的一刀，讓作品真正散發出屬於它的光華。而這冬天的寒氣，似乎沒什麼冷意了，比夏天的驕陽還要更燥熱幾分——母親的額頭上已佈滿了汗珠，就連鼻尖上也沁出了汗珠，在燈光的照耀之下，熠熠發光。

鍋中的排骨滋滋作響，不斷把鮮豔，亮麗的汁水吸走，來滋養自己，使自己愈發精緻，而那汁水卻無私的把自己都奉獻給排骨，失去了光鮮亮麗的色澤，留下一片乾涸與黯淡，自己默默承受。

看到這，我的心便不由得顫了一下，似乎那排骨便是正在成長，發光的我，而那汁水，卻是一天一天老去的母親，她把一切給了我，自己變得一無所有，卻也心甘情願。

排骨依舊那麼好吃，可我這次卻品出了不一樣的味道，也許這就是排骨留在我記憶中的原因吧。就如舒婷所説：“母愛不是激流，不是瀑布，是花木掩映中唱不出歌聲的枯井。”無言亦無悔。

舌尖上的美食糖醋排骨作文2

今年寒假，我學到了外公的拿手菜——糖醋排骨。

那天是除夕，我和外公早早來到菜場挑肉。外公説用肋排燒製成的糖醋排骨是最好的。一眼看過去，大大小小的肋排整齊地擺放在案板上，我一路挑挑揀揀，終於找到一塊肥瘦均勻，大小正好的肉。我把肉提在手裏，心滿意足地跟着外公回到了家裏。

外公先拿來一塊砧板，一把菜刀，再給我套上一件圍裙，以免弄髒衣服。準備就緒後，我把肉放到砧板上，接着退到一邊，看着外公手起刀落，“咚咚咚”，切下三塊整齊的排骨。看着好簡單，我也要試試！説幹就幹，我從外公手裏接過刀，“小心點，別傷着手了……”耳邊傳來外公的嘮叨聲，我不勝其煩，心想不就是切個肉嗎，有什麼好擔心的。邊想邊學着外公剛剛瀟灑的樣子切下三塊排骨。結果，一塊肉被切成了豆腐塊，一塊又大的離譜，還有一塊……跟外公切的肉簡直是天壤之別。我平息下內心的煩躁，專心地切完了剩下的肋排，其餘的肉起碼不像剛剛那樣難看。

外公又吩咐我去把肉洗乾淨，然後倒入鍋裏煮。我好奇地盯着鍋裏，不一會兒，水底開始向上冒泡泡了，這是水沸騰的標誌。接着外公把肉撈了出來，換了一鍋水繼續燒。等水再次沸騰後，外公指導我倒入醬油，本來白生生的肉頓時變得黑紅，再放入了黃酒、老薑等其它調味料。攪勻後，外公蓋上了鍋蓋。等了七八分鐘後，水快要燒乾時，外公又提醒我加水。我把鍋蓋打開，一股乳白色的煙湧了出來，在空中翻滾着消失，我撥開煙，倒了一碗水進去，煙頓時消失了大半。又是七八分鐘後，這次開蓋，濃霧中還帶着一股肉香，令人垂涎三尺。再次重複剛剛的動作後，外公又加了一勺糖，少許醋……接着我把肉盛了出來，端上了飯桌。

這頓晚飯我感覺意外的香甜可口，興許是因為這是我和外公共同的勞動成果，我的第一次辛苦所得吧！