大學聯考百日衝刺期間的營養食譜有哪些

距離大學聯考還剩不到一百天了，在最後的百日衝刺階段有哪些營養食譜呢，以下是本站小編為你整理的大學聯考百日衝刺期間的營養食譜有哪些的相關內容，希望能幫到你。

必須讓考生吃早餐

考試期間，考生必須吃早餐，即使是有不吃早餐習慣的考生，也要強迫吃一些，否則大腦的記憶力和注意力都會減弱。另外，考試前或考試中不要吃各種保健品，因為不會有立竿見影的效果。如果一直服用某種補腦保健品也不用突然停掉，仍然按照平時的劑量吃即可。否則，都會造成消化系統的紊亂。

早餐食譜：一袋鮮奶或一杯豆漿(大學聯考第二天可以換成一小碗粥)、一個煮雞蛋或茶雞蛋，外加一片白麪包和少許小菜。

早餐要在考前一個半小時進食，最好在半小時內吃完。

家長在給考生準備大學聯考早餐時要注意以下幾點問題：

1.如果考生平時不喝牛奶或豆漿，那麼最好不要喝，因為那樣有可能會引起腸胃不適，影響考試。

2.豆漿和牛奶要喝温熱的，且不要往裏面加糖等甜的調味劑，否則容易引起脹肚等不適症狀。

3.有的考生喜歡早上起來喝一杯咖啡，這是不可取的，因為咖啡易引起尿頻。

4.考生也可以在早餐的'時候喝一杯鮮榨的果汁，但也不宜放糖，建議早上不要吃生的水果。

5.不要吃油炸的和奶油蛋糕一類的食品。

6.早餐不能吃得過鹹，如果就着粥吃一點榨菜、醬豆腐是可以的，但也要適度。

7.有些考生喜歡早上吃肉類的食物，比如火腿腸、醬肉等，這也是不利於考試的，建議以清淡食物為主。

午餐要吃好

午餐要吃得比平時少一些，大概七八分飽就可以了，否則容易肚子脹。如果考生食慾不好，可在飯前喝一小碗鮮雞湯、鮮魚湯或去油的骨頭湯等，可以刺激胃液分泌，增加食慾。用餐一小時後可以喝一瓶酸奶，幫助促進消化。

午餐食譜：清蒸魚、青椒肉絲、炒茄絲、米飯一碗。午餐一定要吃好，但還是要以清淡為宜。

清淡不等於吃素，可吃些肉類、雞蛋等含熱量較高的食品，為午後考試做好準備。因此午餐應攝入充足的熱量和各種營養素，可適當吃些清蒸魚、糖拌西紅柿、拍黃瓜等。

晚餐要吃少

晚餐食譜：海米冬瓜、清蒸小排骨、紅燒豆腐、涼拌土豆絲、米飯或饅頭。

晚餐吃多少與休息時間有關，即使是睡眠較遲，也不該吃過多的食物，尤其是不應該吃油膩不易消化的食物，以免導致消化不良，影響考試。以半葷半素為宜，晚餐別吃太多富含纖維素的蔬菜，例如大白菜葉、芥蘭、芹菜等，因為這些食物易引起胃腸紊亂。

晚餐還不宜吃得過飽，睡前一小時內就不要再吃任何東西了。如果餓了，可以吃幾塊餅乾充飢，但絕對不能多吃。睡前最好洗個澡，喝一杯牛奶或一小碗稠小米粥。這樣有利於睡眠，能提高睡眠質量。

有的家長喜歡在大學聯考前夕為孩子準備特別的飯菜。專家指出，考前大換食譜是考生飲食的大忌。其原因在於：食譜大變臉，腸胃需要一定的適應期，反而容易影響身體狀態。

此外，一些本身就容易出現腸胃問題的考生，要特別注意腹部保暖，避免腹部受涼。於大夫提醒考生和家長，在大學聯考期間，切記不要迷戀冷飲，最好的解暑辦法就是吃西瓜，可在午餐後吃一兩塊西瓜或其他水果，但要適量。家長還可以熬些清熱祛暑的綠豆湯、山楂水或銀耳蓮子湯等。

誤區一：考前進補最有效。

許多家長將服用保健品視為補充營養的最佳途徑，這實際上是一種誤區。保健品決非萬能，而且並非所有的考生都適合“享用補品”。如果考生不吸收、不適應的話，還會導致腹瀉、過敏、感冒上火等病症，適得其反。

誤區二：肉類唱主角。

如果考前幾天每天都是大魚大肉、山珍海味，腸胃並不一定習慣，弄不好會導致腹瀉、食慾不振等現象。此外，考前飲食以雞鴨魚肉唱主角也並不明智，清淡低脂才是正確之道。大腦消耗的能量主要是糖類，而非脂肪。血糖水平低，大腦的工作效率也會降低。

誤區三：食譜變化大。

考前大換食譜是考生飲食的大忌。原因在於，食譜變化大，腸胃需要一定的適應期，這反而容易影響身體狀態。日常的生活規律最好不要改變，應當保持平常飲食。