2015萬年牢教學設計及反思
《萬年牢》是一篇略讀課文。這篇課文講述了一位父親真誠地為人、做事、做生意的故事。故事是圍繞父親做糖葫蘆這件事，分兩部分講父親做事的認真和實在的。先講父親自己經營做糖葫蘆選用最好的材料，講究製作的工藝、手藝高超和保證產品質量;再講父親受僱於老闆後因不滿老闆偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作。父親的認真、實在、正直的品格影響和教育了下一代，為孩子樹立了如何做人的榜樣。這篇課文讓學生從感人的故事中，感受真誠地為人和做事的道德風範，同時學習敍事清楚有條理的表達方法。
學習目標：
1、認識8個生字。
2、瞭解故事內容，體會做人要講究認真，講究實在的道理。
3、學習作者敍述清楚、有條理的表達方式。
4、學習獨立閲讀課文，培養自學能力。
教學重難點：
讓學生從感人的故事中，感受父親為人和做事的真誠，學習敍事清楚有條理的表達方法。
教學準備：Powerpoint課件;課前讓學生到街上嘗試冰糖葫蘆。
教學時間：1課時
[教學過程]
一、創設情境，激趣導入
一上課就馬上出示冰糖葫蘆，問：同學們都吃過冰糖葫蘆吧?能説説吃冰糖葫蘆的感受嗎?
在解放前的天津，有一位賣糖葫蘆的人，他的糖葫蘆做得不僅非常漂亮，而且味道也特別棒，在天津很有名氣。今天我們就一起來學習第6課，請大家打開書本，翻到第22頁。
二、啟發閲讀，整體感知
1、讀通課文，讀準生字。
2、檢查詞語(課件出示)：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、火候、竹籤、耽誤、甩糖風、摻假、賺錢(認讀，並結合句子理解詞義)。
3、自學課文，邊讀邊思考問題：課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事?父親是一個怎樣的人?
小組合作研討。
班內彙報交流。
(1.自己做糖葫蘆買。2.幫老闆做糖葫蘆)
三、精讀體驗，品味語言
課文的主人公是父親，主要是圍繞着糖葫蘆展開敍述的，為什麼課題不定為“糖葫蘆”而叫“萬年牢”呢?讓我們再次走進課文去找找答案吧!請找出文中三處點明題目的句子。(出示相關句子)
一)第一處的萬年牢指的是什麼?找出有關語句讀一讀。
出示句子：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
A、為什麼叫萬年牢?(板書：糖葫蘆――萬年牢)
B、這種糖葫蘆，父親是怎麼做出來的?
(讀第二自然段，體會父親十分講究選料;讀第三、四自然段，體會父親在製作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不苟)
二)第二處的萬年牢指什麼?小組討論。
出示句子：“公平買賣走正道，顧客點頭説聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
1)理解：正道
2)、老闆那套“生意經”是怎樣的?這樣做好嗎?
3)、父親是怎麼做的?從哪些詞句可以看出?
(抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會父親生意認真實在)(板書：做生意――萬年牢)
三)第三處的萬年牢又指的是什麼呢?全班討論。
出示句子：“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。無論做什麼事都要講究認真，講究實在。”體會父親教導我做人要做可靠實在的人。(板書：做人――萬年牢)
四)這三處的萬年牢之間有什麼聯繫?
這三處“萬年牢”之間有着密切的'內在關係。萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實、守信的“萬年牢”的人品。
三處“萬年牢”由做糖葫蘆到做生意到做人，一環緊扣一環，敍事清楚，很有條理。我們要學習這種按一定線索寫事情的寫作方法。
四、感情朗讀，歸納提高
齊讀課文，談談課文所表達的思想感情。(表達了作者對父親為人實在、做事認真的敬仰和讚美之情。)
五、練習鞏固，拓展延伸。(課件出示)
板書：
萬年牢
糖葫蘆――萬年牢
做生意――萬年牢
做人――萬年牢
教學反思：
《萬年牢》是一篇略讀課文。這篇課文講述了一位父親真誠地為人、做事、做生意的故事。故事是圍繞父親做糖葫蘆這件事，分兩部分講父親做事的認真和實在的。先講父親自己經營做糖葫蘆選用最好的材料，講究製作的工藝、手藝高超和保證產品質量;再講父親受僱於老闆後因不滿老闆偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作。父親的認真、實在、正直的品格影響和教育了下一代，為孩子樹立了如何做人的榜樣。這篇課文讓學生從感人的故事中，感受真誠地為人和做事的道德風範，同時學習敍事清楚有條理的表達方法。
縱觀整節課教學不甚理想。教學過程中，很想將雙基落實，而落實的力度不夠，主要是給予學生思考、朗讀的時間不夠充分，也考慮到因為這篇課文是一篇略讀課文，不能面面俱到而矛盾。沒能彰顯出學生的自主學習能力，也沒考慮到學生的學情，因為學生閲歷不不夠豐富，有點“滿堂灌”、請君入甕的作法，以後要引以為戒的，不斷提升自己的教學能力。
