值班經理的崗位職責
在當今社會生活中,接觸到崗位職責的地方越來越多,制定崗位職責可以有效地防止因職務重疊而發生的工作扯皮現象。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非常苦惱吧,以下是小編收集整理的值班經理的崗位職責,希望能夠幫助到大家。
值班經理的崗位職責1
崗位職責:
1.安全:做好影城安全生產方面的所有具體需要執行的相關工作;
2.營運:負責影城現場營運方面的所有工作,包括但不限於:排班、盤點、進貨、倉管、日結、日報、員工考勤以及招聘管理和培訓、協助完成管理運營文件的歸檔和備份;
3.客服:負責現場第一時間內處理客訴及特殊事件的處理,並將處理情況於事件處理完畢一小時內及時反饋給影城總經理和相關部門;
4.指標:負責執行和監督完成票房、賣品和其他非票產品的銷售指標任務;
5.現場:負責監督影城範圍內的宣傳品有序擺放及特殊情況上報;
6.採購:負責影城各項銷售產品的'原材料採購、結算、出入倉等工作;
7.培訓:結合影業公司總部營運部和影城的要求,對員工進行各類型的培訓及相關工作。
任職資格:
1.大專及以上學歷
2.誠實敬業,較強的溝通能力和責任心
3.3年以上影城前線營運經驗
4.有強烈的客户服務意識和較強的現場管理能力,能獨立處理突發事件。
值班經理的崗位職責2
1電影院值班經理崗位職責
1、協助營運經理從事電影院日常管理工作,完成各項工作任務;
2、負責現場值班管理工作,行使值班經理職責,確保影院現場正常高效運作;
3、服從工作安排,完成其他工作任務。
2華夏天山影城值班經理崗位職責
1、值班期間負責影城整體運行、工作秩序、服務質量、環境設備設施安全,並就此對各職能部門進行督查以及突發事件處臵。
2、認真執行經理對影城工作要求,對影城計劃、組織、指揮、協調、管理全面配合,及時向總經理做出請示或彙報。
3、督導員工遵守影城規章制度,執行行業服務規範,嚴格崗位操作規程,保持影城各方面工作處於良好狀態。
4、督促落實影城有關決策、計劃實施。
5、做好各部門各組室聯繫、溝通和協調工作。
6、負責督促和檢查安全防範工作,保證影城安全生產;如遇突發重大事故,負責啟動實施應急預案。
7、根據影城制訂各項規章制度和工作質量標準,檢查各部門員工工作並做好記錄,及時發現問題並處理解決問題,收集觀眾意見,解決觀眾投訴,努力彌補可能會產生不良後果,改進工作質量,提高服務水平。
8、認真完成上級交辦各項任務。
9、每日工作細項:
早開店:督促並檢查衞生、檢查好影城所屬設備安全並保證穩定工作, 12:00統一開班前會議,通知當班員工注意事項(包括上映影片、有無包場、最近活動等)
早班:安排好本班次員工休息與用餐時間、每一個小時崗位巡查一次並做好記錄(包括衞生間) 交接班:與晚班值班經理交接相關事宜,待晚班經理開完班前會後,確認晚班人員已到崗通知票務員與賣品售貨員下線並結帳(填寫值班經理報表單),機務與場務下班。
晚班接班:與早班值班經理交接,提前十分鐘確認各崗位人員到崗情況,開班前會議通知當班員工注意事項(包括上映影片、有無包場、最近活動等)
晚班:安排好本班次員工休息與用餐時間、每一個小時崗位巡查一次並做好記錄(包括衞生間)
晚閉店:給票務員及賣品售貨員下線結帳,協助賣品員工盤點貨品,備齊第二日上櫃貨品,待所有影片放映結束後認真完成清場工作,注意場內衞生、觀眾離場情況、設備開關情況。
10、除每日工作項之外值班經理分為AB兩人,主要工作分配如下:
A:每日排片計劃、預告片及展架更新、票台、賣品監督。
B:每週排班計劃、每月影城內宣傳活動策劃、制定及總公司對接、場務機務監督。
3影院值班經理崗位職責
1、制定營運工作目標,控制運營成本,帶領團隊,完成公司任務指標,加強日常營運管理;
2、根據產品策略,對欄目及內容進行合理規劃,參與公司業務分析、業務規劃制訂等;
3、協助總經理控制整個影城成本、利潤和損耗,對每週、每月成本、利潤和損耗做細緻分析,並提供總經理整改方案;監督、指導值班經理做好庫存管理、盤點管理及訂貨管理;
4、負責營運部門員工(不含值班經理)招聘與培養工作,制定員工培訓計劃,完成員工定期培訓與考核工作,做好人才儲備工作;
5、實施並管理影城各項促銷活動,根據總體銷售計劃,聯合供應商、提案策劃影城賣品部、後產品、書吧等促銷活動,在促銷管理中注重員工促銷意識、促銷技巧及標準化工作培養;
6、負責影城營運安全,建立健全各項安全及突發事件緊急預案,避免各種違法犯罪行為發生;同時高度重視影城消防安全工作,檢查各種消防器材使用、維護情況;
7、負責影城各項固定資產管理,規範各部門崗位機器、設備日常操作、維護、保養工作,確保機器設備使用正常,保護公司資產安全;
8、監督及維護影城環境衞生、温度、濕度、燈光、音響等運營細節,為觀眾提供整潔、舒適觀影環境;
9、完成總經理交辦其他工作。
4值班經理崗位職責
1、嚴格遵守公司各項規章制度,並檢查各項制度執行情況。
2、認真執行和監督公司高層領導下達各項任務,並及時有效地傳達給員工。
3、隨時掌握市場動態,並根據公司情況提供好經營思路和方法。
4、負責員工崗位技能培訓及工作質量考核。
5、制定詳細衞生標準和衞生計劃,並定時檢查各部門衞生情況。
6、加強員工崗上培訓和現場管理,確保細節服務質量。
7、檢查員工儀容、儀表、並適當調整員工心態和積極性。
8、對重要設施、設備等要落實責任制,並隨時對其情況進行檢查。
9、協調好各部們之間工作關係,要有原則性地妥善解決各種問題。
10、嚴抓公司安全隱患,做好防火、防盜工作。
11、加強各基層領導工作責任心,並劃分其職責範圍。
12、儘量降低能源消耗及各種備品消耗,每日根據經營情況,隨時檢查各種消耗品數量。
13、與對班互相配合,避免兩班互相推卸責任,責任明確地做好交接班各項工作及記錄。
14、審閲各部門交接記錄和工作日誌,及時處理髮現問題和意外事件。
15、對按摩、搓澡等人員按照公司統一規定進行管理,提高服務質量和衞生標準。
16、愛護公共財物,關心員工生活。定期找員工溝通,解員工思想動態,圍繞工作重點做好員工思想工作。
17、積極協助總經理對各項工作進行監督和檢查並及時提供各種有效反饋信息。
18、處理好客人投訴和各類突發事件,確保以公司利益為重。
19、審閲每日消費報表和小票,並及時處理髮現問題。
20、隨時掌握每日經營狀況,製作日報表,並將每日經營細節和經營狀況以短信形式發送給上級領導。
21、做好員工考勤,合理安排休班,確保服務正常開展。
22、提高主人翁意識,嚴抓浪費事件。
值班經理的崗位職責3
1.全權負責酒店夜間安全工作,妥善處理酒店夜間發生的治安事件。
2.加強夜間巡視,特別是重要部位的巡査工作,發現問題及時處理,並做好工作記錄。
3.監督檢査上崗員工的工作表現,對違紀員工有權按規章予以處罰,對工作中表現突出的員工,有權向上級部門建議給予獎勵。
4.遇到客人對酒店的設備設施、服務質量等方面投訴時,要認真傾聽並做好書面記錄,無論對錯都不與其爭執,以期儘快平息客人的怨憤,在考慮酒店的利益得到最大保護的同時,可以適當地滿足客人的合理要求,以維護酒店的良好聲譽。
5.協調酒店各部門之間的關係,並處理酒店內部員工的投訴。
6.保持整個酒店温馨祥和的營業氛圍,督導各營業點正確擺設燈光、播放背景音樂,做好影響營業氣氛的各個環節的'工作。
7.處理酒店夜間突發事件,維護酒店利益不受損害。
8.做好夜間盜竊和消防安全的預防工作,消除各種隱患,保證酒店財物以及客人的人身財產安全。
9.落實、完成公司和酒店領導佈置的各項任務。
10.審核和批准業務部門在崗最高人員權限以外的優惠、減免事宜,凡確屬緊急情況須減免或優惠的,應做好詳細記錄並逐級彙報。
11.在授權限額內酌情使用招待費並處理客人有爭議的費用。
值班經理的崗位職責4
1.值班時,必須按要求巡視酒店各區域,督導各部門按酒店的規章制度和工作程序工作,對不規範的服務或服務質量問題,應及時要求予以糾正、改進,並將這些問題或現象記錄在值班日誌上。
2.協助各部門當班員工等處理重大投訴事件,對涉及權限金額,罰款可根據情況作出處理。並把事情經過和處理結果記錄在值班日誌中。
3.到崗後應先與前台取得聯繫,應保證通訊暢通。
4.值班時,應着酒店制服,並注意儀容、儀表。
5.值班期間,有必要拜訪一些常客,以瞭解客人對酒店的服務質量、服務設施、服務項目的.要求和意見,並把瞭解的情況記錄在日誌上。
6.值班前和值班期間,儘量不飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的事接待親朋好友。
7.值班期間巡視酒店各經營場所不少於規定次數(3次),並將巡視檢查的情況記錄在日誌上。
8.不無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出,需經上級批准,並把通訊方式和回店時間告知相關人員或部門。
值班經理的崗位職責5
1、代表酒店負責酒店內經營管理中發生的問題,確保酒店經營管理工作正常進行。
2、突發事件的.處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環節,對當值班發生的任何問題,接待任務和突發事件均應及時處理報告。
3、處理賓客投訴。當值班期間發生客人投訴,應謹慎行事,抱着實事求是的態度進行解決,並將處理結果做好記錄。
4、巡視檢查。對酒店各要害部位以及設施設備情況,如樓層、廚房、供熱水系統、空調、消防等加強巡視檢查,會同保安人員切實做好營業場所的安全保衞工作,注意防火工作。
5、員工的有聲服務、儀容儀表及禮貌禮節規範進行糾正。
6、檢查是否有常流水,常明燈現象,各區域的衞生情況。
值班經理的崗位職責6
一、 建立總值班制度的目的
酒店是一個24小時不間斷向賓客提供安全和服務保障的特殊行業,來不得一點大意。為了對客服務的全天候政令暢通、服務規範、處理問題及時。除正常的組織管理之外,需另設總值班經理負責指揮日班之外的工作,以保證酒店運轉始終處於良好狀態。
總值由部門經理輪流擔擋,以下為總值班經理的工作流程和工作標準。
二、 參加總值班的人員
行政人事部制定總值排班表:排班表以月為單位,每月最後一週的週五排定下月值班人員;
1、行政人事部經理
2、財務部經理
3、房務部經理
4、廚師長
5、工程保安部經理
6、餐廳經理
三、總值班的時間
24小時制 08:30am——次日08:30am
四、總值班的彙報及交接規定
晨會,總值經理彙報工作:反映客人的.意見,彙報發現的問題及問題分析,提出需要跟辦的事情
昨日總值經理向今日總值經理交接,交接“總值班經理工作日誌”,交待需要跟辦的事項
五、總值班崗位職責及標準
總值班經理崗位職責及標準
崗位名稱:總值班經理
直接上司:總經理
直接下屬:各部門員工
1、根據總辦排定的總值班表,提前作好總值準備工作,瞭解如下情況
①酒店今日出租率
②今日在店、抵店、離店VIP
③今日在店的團隊、會議信息
④今日重要宴會信息
⑤今日有無計劃內的可能對客人造成影響的事件如:停水、電、改建、裝修、消防演習、工程等。
值班經理的崗位職責7
一、協助總經理處理酒店的日常事務,處理大堂副理提交上來無法解決的賓客投訴。
二、巡視各公共場所及各部門的工作情況和營業情況,檢查員工遵守酒店規章制度及儀容儀表的'情況,並及時將結果傳達至有關部門。
三、加強酒店的安全管理工作,每日重點巡查配電室、倉庫、機房、廚房等易發生災情的場所,並對這些場所的消防設施故障和火情隱患及時提交、督促相關部門處理,並記錄追蹤處理的結果。
四、做好交接班工作,值班經理記錄本每日須交大堂副理處,當值時通知大堂副理本人所處的方位,以便其及時請示、彙報工作。
五、詳細閲讀記錄本,對前班記錄本上批示之事項及時請相關部門主管籤知,並追蹤、督促落實情況,且詳細記錄追蹤處理結果。
值班經理的崗位職責8
1、項目物業負責人負責組織執行《物業值班經理管理制度》,並對制度執行情況負責。
2、值班經理由項目部門主管級以上人員當任,當任期間嚴格履行值班經理應履行職責。
3、當任值班經理期間必須保證值班經理熱線電話24小時開機和通暢,及時接聽業主、住宅、員工的來電諮詢、求助、投訴和彙報等電話,並負責突發事件的協助處理。
4、將來電內容及跟進處理情況及時在值班經理工作日誌上做好記錄。
5、值班經理作為受理來電內容的首問責任人,必須對來電內容的`跟進處理情況、結果和回覆全程負責,直至來電所提問題得到解決。
6、項目物業負責人負責擬定《值班經理輪值表》,10天為一個輪值週期。
7、每月25日,由當值值班經理負責擬定上月25日至本月24日的值班經理工作報告,總結並分析值班期間的問題,為提升工作和服務質量出謀劃策。
8、項目物業負責人每日審閲《值班經理工作日誌》,及時掌握值班經理熱線電話來電和首問責任人跟進處理情況,並根據相關內容給予批示。
值班經理的崗位職責9
1、值班時間為08:00-23:00,在值班期間內,必須保持手機開機狀態,工作電話接聽率必須達到100%。值班經理值班期間須按照規定時間打卡,不得遲到、早退。
2、在值班期間工作巡查時,關注各部門工程施工情況,做好施工隊下班後的各項檢查工作,處理各類突發事件。
3、籌建期間負責做好夜間安全的檢查工作,妥善處理酒店夜間出現的各種問題。負責帶隊檢查工程各施工區域,客房、母子會所、康體部、娛樂KTV、餐飲部各房間包廂等;是否未關門窗,水電是否已關閉,機器是否已關掉,是否有火災隱患?員工飯堂應仔細檢查水電關閉狀態;排除各類工程施工隱患;各保安崗亭、酒店通道、臨時倉庫等,以消除各種隱患,保證酒店籌建籌備期間財物安全。
4、負責人帶隊協助保安部進行中午和下午下班期間的`檢查工作。
值班經理的崗位職責10
1、值班經理的崗位每日由部門主管輪流值守;
2、負責樓層的現場管理工作,對本樓層全體員工執行公司制度及規範情況進行監督、檢查、糾正和處罰;
3、負責檢查本樓層員工出勤、晨會、晚會、迎送賓工作;
4、負責處理本部門的顧客投訴,遇不能解決的投訴,及時上報上級主管部門;
5、負責對本部門的突發事件進行妥善處理,並上報上級主管部門
6、負責定期進行本部門服務總結工作,並上報上級主管部門;
7、負責傳達貫徹落實上級主管部門交辦的'各項工作,並進行檢查,做好相關記錄;
8、負責檢查商廈質量方針、目標及各項需貫徹的工作的掌握瞭解情況;
9、認真填寫值班經理,要求字跡工整,內容真實具體;
10、要善於發現問題,對發現的問題提出有效的解決方法,並落實解決結果。
11、負責檢查各部門“每日巡檢表”並在授權人簽字欄簽字,並做每日值班經理工作及交接記錄。
值班經理的崗位職責11
一、為了對酒吧的全天候政令暢通、安全、服務規範、處理問題及時。
除正常的組織管理之外,需另設總值班經理負責指揮班中之外的工作,以保證酒吧運轉始終處於良好狀態。總值班經理由部門經理輪流擔擋,以下為總值班經理的工作標準和工作流程。
二、參加總值班的人員由總經辦制定總值排班表:排班表以日為單位,每星期最後一天排定下星期值班人員,部門如下:
1、總經辦人員
2、服務部經理
3、出品部經理
4、保安部經理
5、客服部經理
6、督察部人員
三、總值班的時間 19:00pm——營業結束
四、崗位名稱:總值班經理
直接上司:總經理
直接下屬:各部門經理
五、值班經理值班制度
1、根據總辦排定的總值班表,提前作好總值準備工作,瞭解如下情況:
①酒吧今日客人率
②今日在店、抵店、離店VIP客户
③今日重要信息
④今日有無計劃內的可能對客人造成影響的事件如:停水、電、改建、裝修、消防演習、工程等。
2、值班期間,確保手機24小時開機振動狀態(保證手機電池電量充足),工作電話接聽率100%;着工作裝;並隨身攜帶對講機
3、密切關注經營、運轉情況,及時做好組織協調和服務工作。
4、負責做好酒吧安全的預防工作,妥善處理酒吧發生的治安問題。檢查各安保崗、酒吧各通道,以消除各種隱患,保證酒吧財務以及客人的人身財產安全。
5、加強班中巡視,特別是酒吧重要部位的`巡查工作,發現問題及時解決,並做好工作記錄。
6、處理賓客的投訴、遇到賓客對酒吧的投訴時,認真傾聽並在工作日誌上做好書面記錄,無論對錯都不做爭執,並適時適當站在客人立場上,以期儘快平息賓客。在考慮酒吧的利益得到最大保護的同時,可以適當的滿足賓客的合理要求,以維護酒吧的良好聲譽。
7、主動徵求賓客的意見,對賓客的意見及時加以分析、處理,並採取預防措施,促進酒吧優質服務的開展和質量的改進。
8、維護整個酒吧温馨祥和的營業氣氛,督導各營業點擺設、服務質量等影響營業氣氛的工作環節。
9、管理層例會上值班經理要對昨天的當班情況進行彙總説明,對檢查過程中的不合格項進行評析,各部門經理針對不合格項提出整改措施,下一值班經理對其進行質量跟蹤和落實。
10值班經理負責對各部門員工儀容儀表規範進行監督落實。
六、權限:
1、有權知道和處理酒吧突發事件,維護酒吧利益不受損害。
2、有權協調各部門之間的關係,並接受和處理酒吧內部員工投訴。
3、有權監督上崗員工的工作表現,對違紀員工有權按章予以處理,對工作中表現突出的員工,有權向相關部門建議給予物質或精神獎勵。
4、有權審查和核批業務部門在崗最高人員權限以外的事宜。凡確屬緊急情況須減免或優惠的,應做好詳細記錄並逐級彙報。
七、總值班的工作流程及標準:
一、工作流程:
1、當日總值經理於管理層例會結束之時接受昨日總值工作日誌,閲讀昨日總值報告。
2、填寫當日總值報告“當日信息”欄,瞭解當天店內的重要信息。 瞭解如下信息: 瞭解當日VIP客人信息 瞭解當日重要的宴請信息
3、根據當天的當日總值報告的提示,檢查有重要客情的崗位準備工作情況是否完成並符合要求19:30pm——20:30pm在營業前進行衞生檢查 :
4、巡視各公共場所及各部門的工作情況和營業情況,檢查員工遵守酒吧規章制度及儀容儀表的情況,並及時將結果傳達至有關部門。
5、營業結束後,檢查各部門的收檔衞生、各部門的電源、門、存酒、小費,並簽名確認。
6、營業結束後對寄存遺留物的處理要做好記錄並交接給財務部。
7、當現場所有人員離場完畢後,總值班經理需再次檢查電源、門的安全後方可下班。
二、衞生標準: 大廳公共區域
1、户外廣告燈、霓虹燈、地燈、照明燈工作是否正常
2、煙缸是否整潔
3、鮮花、植物的新鮮程度及衞生狀況是否符合標準
4、花盆內是否有垃圾及煙頭
5、大廳地面光亮程度是否達標
6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達標
7、公共洗手間的衞生是否達標
8、大廳活動告示牌是否整潔,擺放規範、無誤
三、樓面部: (後附衞生標準)
四、諮客部: (後附衞生標準)
五、保潔部: (後附衞生標準)
六、出品部: (後附衞生標準)
七、財務部: (後附衞生標準)
八、安全檢查:
1、酒店中部消防通道:沒有障礙物、照明燈完好;
2、消防器材:全部擺放到位,可以隨時使用;無安全隱患:門、掛件、吊燈等牢固;
3、地面滑時有無警示牌;
4、設備維修有無警示牌;
九、總值班的彙報及交接規定
管理層例會、總值經理彙報工作:反映客人的意見,彙報發現的問題及問題分析,提出需要跟辦的事情 昨日總值經理向今日總值經理交接,交接“總值班經理工作日誌”,交待需要跟辦的事項
十、排班表送達崗位:(後附排班表)
行政人事部需將排班表送達以下成員:總經辦、督察部、出品部經理 服務部經理 保安部經理 客服部經理。
值班經理的崗位職責12
1、值班經理是由公司指定的總監、總監助理、店長、部門主管擔任。
2、值班經理須嚴格按照排班表值班,如有特殊情況需與他人調班的.須在值班前落實並告知店長。
3、值班經理在值班時間內處理有關投訴,解決和處理店內中發生的突發事件或緊急事故,如遇難以決斷、複雜、嚴重的問題要及時通知店長和相關部門主管。
4、值班經理在值班期間,不得無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出,需經店長批准,並保持通訊暢通,回店時間必須告知相關人員或部門;
5、值班經理值班時間為:7:50至營業結束閉店。
值班經理的崗位職責13
1、值班經理應不定期對各個工地(包括王府井工地、地安門工地、燕翅樓工地)進行巡查。
2、檢查、排除現場臨水、臨電、材料等隱患,並做好檢查記錄。
3、指揮、協助門衞做好防火、防盜工作。
4、春節期間應重點做好防火工作,尤其在除夕、初
5、對門衞值班情況進行檢查,確保現場不空崗。
6、因北京站沒有人值班,並且存放有油漆等物料,值班經理對北京站也應進行檢查,確保現場防火安全。
7、順義總庫有條件時應到現場巡查,如無法到現場巡查時應打電話詢問情況,確保安全。
值班經理的崗位職責14
一、建立值班制度的目的
公司經營場所是一個不間斷向顧客提供安全和服務保障的服務行業,為了保證對對客服務及問題處理的及時性、規範性。除正常的人員上班以外建立值班經理制,負責統籌和指揮日班之外的工作。
二、值班經理工作職責
1、值班期間,確保手機24小時開機振動狀態(保證手機電池電量充足),工作電話接聽率100%;着工作裝;並隨身攜帶對講機
2、值班時,應着公司制服,並注意儀容、儀表。
3、值班期間,主動徵求顧客的意見,以瞭解遊客對園區的服務質量、服務設施、服務項目的要求和意見,並把瞭解的情況記錄在日誌上,對顧客的意見及時加以分析、處理,並採取預防措施,促進園區優質服務的開展和質量的改進。
4、值班前和值班期間,禁止飲用含酒精類飲料,禁止工作期間做與本工作無關的事情。
5、值班期間巡視各經營場所不少於規定次數(6次),並將巡視檢查的情況記錄在日誌上。
6、如有特殊情況確需外出,需經上級批准,並把通訊方式和返回時間告知相關人員或部門。
7、密切關注經營、運轉情況,及時做好組織協調和服務工作。
8、負責做好安全的預防工作,妥善值班期間發生的治安問題。檢查園區各通道,以消除各種隱患,保證園區財務以及客人的人身財產安全。
9、檢查各安保崗、客服崗、收銀崗、保潔崗、餐飲商鋪應在崗人員等是否正常在崗。
10、處理顧客的投訴。遇到顧客的投訴時,認真傾聽並在工作日誌上做好書面記錄,並及時妥善處理,避免事態擴大
11、督導各營業點擺設、燈光、背景音樂、服務質量等影響營業氣氛的工作環節。
12、值班經理要對昨天的當班情況進行彙總説明,並填寫值班記錄,對檢查過程中的不合格項進行評析,各部門負責人針對不合格項提出整改措施,下一值班經理對其進行質量跟蹤和落實。
13、值班經理負責對各部門員工儀容儀表規範進行監督落實。
14、對可能對客人造成影響的事件如:停水、電、改建、裝修、消防演習、工程施工等,做好協調和跟進。
三、值班內容
1、代表公司全權負責園區內經營管理中發生的問題,確保園區經營管理工作正常進行。
2、突發事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環節,對當值班發生的任何問題,接待任務和突發事件均應及時處理報告。
3、處理顧客投訴。當值班期間發生客人投訴,應謹慎行事,抱着實事求是的態度進行解決,並將處理結果做好記錄。
4、巡視檢查。對園區各要害部位以及設施設備情況,如樓層、廚房、供熱水系統、空調、消防等加強巡視檢查,會同保安人員切實做好營業場所的安全保衞工作,注意防火工作。
5、員工的有聲服務、儀容儀表及禮貌禮節規範進行糾正。
6、檢查是否有常流水,常明燈現象,各區域的衞生情況。
四、值班經理權限
1、有權處理園區突發事件,維護園區利益不受損害。
2、有權協調各部門之間的關係,並接受和處理內部員工投訴。
3、有權監督上崗員工的.工作表現,對違紀員工有權按章予以處理,對工作中表現突出的員工,有權向相關部門建議給予物質或精神獎勵。
4、有權審查業務部門在崗最高人員權限以外的優惠、減免事宜。
五、值班記錄
值班要記錄好值班時所處理的事項與問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領導層囑辦的各種事務工作也應在值班記錄中説明。在第二天向總經理彙報值班情況,責成相關部門整改。
六、值班標準
(一)公共區域
1、户外廣告燈、霓虹燈、地燈、照明燈工作是否正常
2、園區綠化帶、地面是否整潔
3、鮮花、植物的新鮮程度及衞生狀況是否符合標準
4、公共洗手間的衞生是否達標
5、大廳活動告示牌是否整潔,擺放規範、無誤:
(二)結帳高峯時在收銀台巡視
1、收銀員是否禮貌熱情、微笑。
2、收銀員是否準確迅速。
3、收銀員是否堅守崗位。
4、收銀員是否準備票據、零錢等。
5、交接班是否有序。
6、崗點衞生、枱面是否整潔。
(三)400電話機服務熱線
1、是否三聲鈴響內接聽電話。
2、是否禮貌地稱呼您。
3、是否仔細聆聽您的預訂要求。
4、是否主動向您推薦和介紹相關服務項目。
5、是否詢問您的姓名。
6、是否詢問您的特殊要求。
7、是否向您轉述預訂情況。
8、是否向您致謝。
(四)商鋪
1、廚師個人衞生是否符合規定。
2、滅火器材是否完備。
3、灶具、廚具是否整潔衞生。
4、垃圾桶是否有袋並加蓋使用。
5、工作台是否整潔,無食物殘留物。
6、廚房工作人員的衞生知識是否掌握。
7、工作結束是否按要求關好水、電、氣。
七、營運中的項目負責
1、背景音樂播放時間:全天廣播
2、園區觀光亮燈時間:18:00—園區營業結束
3、供電負責人:嶽培明
4、保安負責人:張立
5、供水負責人:連建釗
6、保潔負責人:何夏樂
值班經理的崗位職責15
[直屬上級]:總經理、總經理助理
[崗位職責]:協助總經理對賓客服務、質量控制、培訓考核、內部管理等方面實施管理和
服務工作。包含前台服務員的全部崗位職責。
[工作內容]:
日常服務和管理工作:
1、 協助並指導前台服務員按標準完成各項工作任務。
2、 檢查服務員日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細緻負責,儀表儀容是否達到賓館標準要求。
3、 審核所有預訂、預留、預離房,並親自處理需要特殊安排的訂房事宜,並在銷售中能陪賓客參觀客房和簡要介紹賓館。
4、 向服務員提供有關屬地和賓館的各種信息資料,以備賓客查詢。
5、 熟悉監控動態,發生災害性事故及刑事事件時,負責保護好現場,組織臨時救護,立即報告總經理。
6、 負責處理賓客對飯店接待服務和客房設施等方面的投訴,使賓客滿意而歸。超過職責權限,及時請示總經理。
7、 根據賓客需求和情況變化,隨時靈活做好賓館內人員調配工作,組織好人力投入對客服務中,提高對客服務效率和質量。
8、 熟悉餐廳佈置、枱面設計、菜餚酒水及服務規範,負責餐廳市前、市中的質量控制,確保餐廳佈置、衞生、食品質量、人力配備、服務、備料達到標準。加強財產管理和費用管理,最大限度地減少餐具、用具的損耗。
9、 和客房領班一起檢查VIP客人用房和特殊客人用房。
10、負責夜間審核,對各類折扣審批權限、發票、轉帳單、電話收款單等憑證進行審核,並和實際房態及電腦帳目核對,實施電腦夜審過帳。
11、負責對各處交來的賓客遺留物品進行登記、保管、領取工作。
12、熟知賓館各項應急方案、應急措施。
13、完成上級指派的各項工作。
行政管理工作:
1、 負責前台客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設備、大堂所有設施設備的管理工作。及時補充前台消耗品和報修損壞設施。每月對前台和餐廳消耗品進行盤點及編制預算,製作相應報表交總經理審核。(指定一名值班經理負責)
2、 負責賓客滿意度的`調查,相關測評表格按時效要求上傳公司。並根據公司質量檢查項目進行賓館內部自查,每月提交質量檢查報告交總經理。(指定一名值班經理負責)
3、 負責根據業務情況和人員配備,每月彙總和審核編排每位工作人員的排班和考勤,並製作相應的排班明細表和缺勤彙總表交總經理。(指定一名值班經理負責)
4、 負責按時限要求對中賓登記單、臨時住宿登記表、預訂單、團隊名單等客史資料和轉帳單、保險箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。對公司行文、賓館
人事資料、賓館內部行文進行分類保存。(指定一名值班經理負責)
5、 對消防器材和設施定期檢查,做好監護工作,確保消防器材可用。(指定一名值班
經理負責)
6、 根據總經理的要求和分工,組織實施前台服務、前台操作、客房清掃、客房服務、
餐廳服務等方面中某方面的具體培訓。
值班經理每日的工作