縣食品生產監管股工作總結

2017年，是機構改革初始年，也是關鍵年，我縣按照省市部署，全力推進食品安全監管體制改革，將職能和機構整合到位，將人財物劃轉到位，將各方面的職責落實到位，儘可能縮短改革過渡期，使監管工作切實得到加強，實現了食藥監、工商和質監“三合一” 平穩過渡，組建了蘆溪縣市場監督管理局並保留蘆溪縣食品藥品監督管理局牌子，完成了縣食品安全監管股從縣衞計委到縣市場監管局的交接。同時，在體制改革過程中，繼續發揮食品安全委員會的統一領導和統籌規劃、綜合協調、監督指導等方面的主體作用，圓滿完成上級交辦的各項工作任務，保障了我縣廣大羣眾的食品安全，確保全年無食品安全事故和羣體食源性事件的發生。現將本年度食品安全工作總結如下：

一、完善綜合協調機制

我縣食品安全監管股根據國家、省、市食品安全監管股的部署安排，在機構改革後，完成了食品安全專項整治領導小組和辦公室的調整工作，充分發揮統籌協調、監督指導作用，完善機制，督促各部門落實食品安全管理責任。

二、食品安全專項整治行動

今年來，我辦按照食品安全工作要求，制定了專項整治方案，層層落實食品安全專項整治工作。主要開展了：

㈠節日期間食品安全專項整治

以羣眾日常生活必需的食品和季節性、節日性食品為重點，以交通繁華地段、學校周邊、城鄉結合部、農村集市為重點區域，集中開展專項執法檢查。突出抓好糧食、食用油、調味品、肉類、水產品、蔬菜、禽蛋、奶製品、乾果、副食品、兒童食品、保健食品、酒類和老年食品等食品質量監管，維護食品市場和節日消費安全。先後開展了“元旦、春節”、“五一”、“端午”、“十一”、“中秋”節假日期間食品安全集中整治，確保了節假日期間無食品安全事故發生。

㈡調味面製品專項整治

以學校周邊商店、批發市場、集貿市場等“辣條”銷售較為集中的場所為重點檢查對象，一是開展清查摸底，建立調味面製品經營户監管台賬，登記經營户信息並錄入數據庫；二是檢查經營户經營資質，查驗食品流通許可證；三是嚴格把關進貨渠道，檢查落實進貨查驗記錄制度和索證索票情況；四是檢查經營户經營場所是否符合衞生要求，是否有完備的防鼠、防蟲、防塵設施。共出動執法人員69人次，共檢查辣條生產企業2家、學校食堂及內部食品經營户29户、學校及周邊食品經營户54户，發現“辣條”等麪粉熟食經營户70家，受理和處理羣眾投訴舉報1起，查處製售假冒偽劣食品案件1起，對涉案的9.1公斤產品進行了銷燬，罰款2000元。

㈢豬肉市場食品安全專項整治

為進一步規範市場秩序，加強我縣豬肉市場監管力度，保障肉品質量，在縣政府的統一領導組織下，我縣市場監督管理局、農業局、公安局、商務局、環保局、衞計委、發改委、城-管局等各相關成員單位與鄉鎮政府緊密協作，自2017年7月15日起，同時設立縣城區和各鄉鎮專項行動組，開展了全縣豬肉市場監督專項整治行動。同時，在蘆溪縣電視台連續半個月播放《關於開展生豬私屠濫宰專項整治行動》的滾動字幕，並公佈“12315” 、“12331”等有獎舉報電話。共出動執法人員233人次，檢查生豬定點屠宰企業24户次、食品生產加工企業2户次、集貿市場22個次、豬肉經營户224户次、餐飲單位80户次，下達整改通知書10份，關閉非法屠宰點6家。通過日常監管和專項整治，我縣生豬私屠濫宰現象得到有效遏制，生豬屠宰市場明顯好轉，確保了肉品質量與安全。

㈣校園及周邊食品安全專項整治

1、緊密協作，兩手齊抓

根椐《2017年萍鄉市餐飲服務食品安全監管工作要點》、縣綜治委《2017年蘆溪縣校園及其周邊治安綜合治理工作要點》的通知，縣市場監管局與縣教育局緊密協作，通過學校內加強教育和學校外開展整治兩方面齊抓，共同對校園及周邊的.食品安全開展專項整治，並在全縣範圍內開展食品安全宣傳和培訓活動。共出動食品安全監督人員1079人次，檢查學校、托幼機構食堂238户次，周邊餐飲店89户次、校園周邊食品店175户次，製作筆錄、意見書165份。對 3 户未取得合法資質的食品經營户，已通知辦理、待取得合法資質後方可從事食品經營活動；對6户索證索票或台帳登記不完善、4户環境衞生不符合食品安全要求、5户從業人員無健康證上崗或未落實從業人員健康體檢和培訓檔案制度的食品經營或餐飲服務單位，已進行責令改正。全年立案3起，沒收變質過期食品10餘公斤，均已作出相應的行政處罰。在人員集中的鬧市區懸掛宣傳標語3幅，設置宣傳專欄1個、諮詢台1個，受理羣眾投訴2次，解答羣眾諮詢1000餘人次，併發放食品安全監管、食品衞生知識的宣傳單1000餘份，營造了濃厚的輿-論氛圍。

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