我的拿手好戲做蛋炒飯作文（精選28篇）
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編幫大家整理的我的拿手好戲做蛋炒飯作文，歡迎閲讀與收藏。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇1
大家都有自己的拿手好戲。有的是捏泥人，捏得栩栩如生；有的彈鋼琴，彈得行雲流水；有的畫畫，畫得惟妙惟肖。而我的拿手好戲是做蛋炒飯。我做出來的蛋炒飯，香味俱全。
我記得我當時為了學做蛋炒飯，每天媽媽做飯的時候，我都會在旁邊當小幫手，還上網查了資料。終於功夫不負有心人，我學會了做蛋炒飯。
我的哥哥是兩個星期一回來，有一個星期我的哥哥剛好回來了。我告訴哥哥，老哥：“我現在會做蛋炒飯了，你不會吧！我做給你吃嚐嚐？”哥哥不屑的説：“嚐嚐就嚐嚐，看你能做出什麼幺蛾子來。”我心想：終於到我大顯身手的時刻了。在我一番操作後，把自己做的蛋炒飯端了出來，哥哥看到後拊掌大笑：“你做的是蛋炒飯？我看是蛋炒黑吧！”我立刻就晴天轉陰天了，生氣的説：“你胡説，我再也不不和你説話了。”
雖然那一次搞砸了，不過我也沒有放棄，星期六媽媽帶我回老家，我告訴爺爺：“爺爺，我現在會做蛋炒飯了，今天中午我來做飯吧！”爺爺興高采烈的説：“好呀，我終於可以嚐到我孫女做的飯了。”我走進廚房，首先把胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸切成一塊一塊的小正方形，再把玉米分成一粒一粒的。做一份美味的蛋炒飯，關鍵在於炒的時候。開火，熱鍋，倒油，我一氣呵成。小火預熱10分鐘，然後把食材和米飯依次倒入鍋中，只聽見飯粒和食材發出了“滋滋滋”的響聲。翻炒5分鐘左右就到了最後一步——關火。把蛋炒飯倒入盤子中。加入一些番茄醬蛋炒飯就完成了。雞蛋很均勻地包裹着一粒粒米飯，香氣宜人，吃上一口充滿嚼勁，端到爺爺面前，爺爺都説我的廚藝好。
通過這件事我明白了一個道理，只要堅持不懈就能成功。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇2
我有一個拿手好戲，那就是炒蛋炒飯，説起這蛋炒飯那可有來歷了，剛開始我通過百度經過了幾次的失敗，經過不停的嘗試，終於掌握了祕訣，而且我可是越做越好了呢。
有一次在看電視時，肚子“咕咕咕”地叫了起來，我低下頭看了看那早已餓扁了的肚子，又心疼地摸了摸，準備自力更生，再做一次最拿手的蛋炒飯。
説幹就幹，我從蛋籃裏拿出來兩個雞蛋，左手拿着碗，右手拿着雞蛋，做足了架勢，把雞蛋沿着碗口輕輕一敲，雞蛋立刻裂了一條縫，彷彿咧着嘴衝我笑，我把雞蛋倒進碗裏，再用筷子飛快地攪拌起來，雞蛋隨着我的筷子在碗裏跳起了輕快的舞蹈。
然後我特別嫻熟地把食材放在桌上，自己似乎被米其林三星大廚附身了一樣，熟練地把剩飯倒進了鍋裏，隨着“滋滋滋”的聲音，油彷彿袋鼠一樣跳了出來，濺到外面，我被嚇了一跳，身手矯健的躲了開來。
過了好一會兒，我的心情平靜了下來，把蛋液放了進去，鍋裏瞬間綻放出金黃色的光澤，看着食慾感特別的足。
一碗金光閃閃的蛋炒飯終於出鍋了。“嗯，真香！”我聞了聞並用手小心翼翼地托住它，媽媽歪着頭衝我笑了笑，似乎在誇我：“你長大了，真好，媽媽可以省心多了！”我開心極了，尾巴都要翹到天上去了，我嚐了幾口，“不對勁，怎麼沒有味道？”我自言自語道。拍了下腦袋恍然大悟，糟糕！忘了放鹽！我窘極了，臉都紅了。
這時，媽媽拿出勺子向我的飯碗前進，她要吃我的蛋炒飯，不能讓他知道，不然我就完蛋了！可是悲劇還是發生了。“謝昕妤！都説了幾百遍了，麻繩愛從細處斷，漏洞多自粗心來。記住了！”媽媽又開始了，我都要聽得不耐煩了。看來以後還是要多多練習，不能再粗心了。
這就是我的拿手好戲，雖然它現在還不是最完美的，但我相信經過我的努力，我一定能做出一出一道色香味俱全的蛋炒飯的。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇3
今天，媽媽説：“昨天晚上還有些剩飯，不如我們吃泡飯吧！”
“不，不好我要吃蛋炒飯。”我撒嬌地説，“而且，我還要自己炒！”
“好吧！”媽媽答應了。
我準備好紅蘿蔔、菜、香腸、香菇、葱，把它們切成小丁、小塊。開始打蛋了，先把雞蛋在碗上一敲，殼破了，蛋清“嘟嚕”一下掉進了碗裏，接着蛋黃就像跳水運動員一樣，也跳進了碗裏。我放了一點點鹽，用筷子在碗裏打啊打啊，不一會兒，就打勻了。所有的準備工作都做完了。開始炒飯了，媽媽教我説：“先要把鍋燒熱。”我打開煤氣灶。過了一會兒，鍋熱了。“再倒入三勺油，注意要沿着鍋邊往下倒。”我倒入油，等油有一點冒煙，媽媽説：“你開中火吧！這樣炒出來的蛋比較嫩。”我把打好的蛋倒了進去，蛋形成一個圓形，漸漸地，變成了一朵金黃的小花，美極了！然後翻了一個面，哎呀！我只翻了一半。“別慌，這不是煎荷包蛋，你把蛋翻都翻炒鬆吧！”媽媽指着鍋裏的蛋説。我按照媽媽説的，一會兒就把蛋炒成嫩嫩的、鬆鬆的，用鍋鏟到盤子裏待用。“現在把菜、香菇和火腿腸倒入鍋中，翻炒。”媽媽吩咐説。我倒好後，翻炒起來。“我炒，我炒，我炒炒炒……”“別哼了，快把飯倒進去，不然這些料理太熟了，不好吃，鹽也可以放了！”媽媽提醒我説。我趕緊手忙腳亂地倒飯、放鹽，又開始翻炒起來。“哎呀，要焦了！”“快放一勺熟油！”我連忙舀了一勺熟油倒入飯中翻炒。虛驚一場，要不是媽媽在一旁指點，那我就慘了。接着，我把蛋倒了進去，再撒點葱花，放一點雞精，炒幾下。
一盤色香味俱全的蛋炒飯在我的手中“誕生”了。我為媽媽盛了一碗，自己也盛了一碗。“哦，好好吃噢！”媽媽也豎起大拇指説；“比你爸爸炒的還要好吃！”
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇4
每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是做蛋炒飯。
我是一個“吃貨”，蛋炒飯既美味又簡單，百吃不厭。於是，我就纏着媽媽教我。有的人可能會認為做一碗蛋炒飯有什麼難的呢？但其實，蛋炒飯既是最簡單的又是最難的。簡單就簡單在它人人都會，難就難在要把它做好並不容易。
媽媽教我先拿出兩三個雞蛋，通通打進碗裏，用一雙筷子把蛋液攪勻，然後開火倒油，等油燒熟了，再把雞蛋液倒進去鋪在鍋底，等蛋煎得比較熟了後就可以倒米飯了。米飯最好是冷飯，因為只有冷飯才可以吃出粒粒分明的感覺，吃起來才會覺得好吃。飯炒好後，最後把鹽、醬油等調料給倒上，翻炒幾下就可以出鍋了。
炒好後，我要先品嚐品嚐，吃上一口米粒一粒一粒的，沒有粘在一起的感覺，蛋吃起來不“老”，炒得剛剛好，才算合格。飯的顏色也要光鮮亮麗，讓人充滿了食慾才行。
在多次實驗之後，我終於學會了。這天，我要做給哥哥吃。我胸有成竹地走進廚房，開火，倒油，不一會飯就出鍋了。精緻的擺盤後送上了飯桌，哥哥見了説：“呀！手藝不錯啊！看起來賣相不錯嘛！”哥哥一邊説一邊舀了一勺放入口中，“哇，真的很好吃。”哥哥連聲讚歎，接連又吃了好多口。能得到哥哥的表揚，我開心極了，畢竟哥哥可是一個不折不扣的美食家呢！
哥哥的鼓勵讓我信心大增。我又尋思着在裏頭加一些佐料：玉米粒、香腸、小白菜、蝦仁……升級後的豪華蛋炒飯，深受大家的喜愛。
一天晚上，爸爸加班到很晚才回到家，媽媽準備給爸爸下面條時，我跳出來説：“冰箱裏還有剩飯，要不讓我這個五星級大廚來做一個蛋炒飯吧！”我走進廚房，拿出米飯，備好佐料，點火放油……十分鐘以後，一盤香噴噴的炒飯就做好了。金黃的玉米，香脆的蝦仁，綠油油的青菜，粒粒分明的米飯，看上去可口極了，爸爸看了兩眼放光，三下五除二就吃完了，直誇我是他的小棉襖。
看！這就是我的獨門絕技，你想來品嚐一下嗎？
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇5
想起媽媽做的蛋炒飯我就會“口水直流三千尺”，今天我這個新手也要一試身手了。
我先準備了兩個雞蛋、一碗米飯、一根香腸和少許葱花。好了，準備工作完成了。現在正式開始我的“蛋炒飯之旅”。
我首先把兩個雞蛋放在碗邊上輕輕敲碎，把蛋液倒入碗中，可是這個蛋還給我留下了個“搗蛋分子”—蛋殼，十分無奈，我只好拿了一個小勺子把這個“搗蛋分子”給挑了出來。我又拿起“轉兒”—就是我家的打蛋棒，用力把蛋清和蛋黃攪伴在一起，哇！淡黃色的蛋液真是漂亮啊！
我又叫媽媽幫我把火開起來，待温度升高加入油，頓時一陣“噼噼啪啪”的響聲傳進了我的耳朵，同時伴隨着一些向外飛濺的油星子。等油熱後我小心翼翼的把蛋液倒了進去，瞬間蛋液吐出了一些可愛的泡泡，十分可愛！忽然我有些想去衞生間，可沒想到的是等我回來時雞蛋已經有些黑了，隱隱約約散發出一焦味。，馬上把它盛了出來。或許涼會放些葱花就好了。現在把米飯和香腸放入鍋中，米飯起先還是一團，我用鍋勺慢慢地壓平，再加入我炒黑的雞蛋和一點鹽，不斷翻炒了幾下，一盤不是很好看的蛋炒飯就完成了。紅的黃的白的綠的，各種顏色的交織，雖不是特別完美，但看起來還是很香的哦。
今天我體驗了一次“蛋炒飯之旅”雖然不是很完美，但也是我一個新的嘗試。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇6
今天，我又懶散的爬起了牀，揉揉睡意朦朧的眼睛，摸摸乾癟的肚子，沒辦法，只好起牀了。但今天我卻大吃一驚：廚房裏空空如也，一點早飯都沒有，這有一點昨天剩下的米飯，這下可怎麼辦呢？難道我還餓肚子不成？聽説睡覺可以解除肚子餓，於是，我又去睡懶覺了。沒想到，剛躺下一會兒，肚子就鬧翻天了。看來只好自己做早飯了。做什麼好呢？突然，我想起那天，我看到爸爸做炒蛋炒飯，我想到我為什麼不做蛋炒飯呢？順便也可以學一學呢？學會了就可以幫爸爸媽媽做飯，讓他們輕鬆一下。於是，我學着爸爸的樣子，先拿了一個雞蛋，往碗上一磕，蛋黃和蛋清瞬間流了出來，可是我用力太猛，蛋黃也被我弄碎了，不過算是還能用。我又拿了一些鹽撒在雞蛋上，之後叫我把蛋調均勻，調蛋可是我的拿手好戲，因為平時我經常給奶奶幹這個。接着我把鍋子放到煤氣灶上燒燙，放入適量色拉油，倒入雞蛋，稍微煎一下。可是沒想到，我煎的時間有些長了，但有點糊了。算了，將就着吃吧。之後再把米飯倒入一起翻炒，我可是有點手忙腳亂了，米飯一下子就粘到鍋底，燒焦了。我想着爸爸熟練的動作，一邊向一邊模仿。正這麼想着，我猛然想起該放香葱和味精了。又過了一會兒，一碗香噴噴的蛋炒飯“新鮮出爐”了！雖然顏色看上去並不算美觀，但畢竟我會做了。
我終於會做蛋炒飯了，我喜滋滋地吃着，心裏別提多高興了！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇7
湖南省的美食很多，糖油粑粑、臭豆腐、剁椒魚頭、豬油拌飯……我最愛吃的是姐姐做的蛋炒飯。
姐姐究竟是如何炒出來的呢？居然色香味俱全。終於，我按捺不住，摩拳擦掌，想要試一試。
我本來想着：做蛋炒飯有什麼難的呢，不就是放蛋再放飯隨便炒一炒嗎？但事實證明我一開始就想錯了。
我準備好一大碗剩飯和兩個雞蛋，姐姐在一旁指導我。先放油，可油一碰到熱鍋就“噼裏啪啦”炸了起來，險些炸到我和姐姐的身上，我趕緊放飯，蓋住了油。當我正想着有驚無險時，姐姐大叫：“快翻炒呀！等會兒就糊了！”
我趕緊把它翻炒了一下，可畢竟還是不熟練，眼看着它就要團成一坨了。姐姐説：“還是讓我來幫你吧。”然後用鏟子把飯炒了幾下，飯粒居然像乖乖聽話的娃娃，任憑姐姐翻來覆去地翻炒。姐姐擺弄了幾下，飯就散開來。還是姐姐牛，不然的話，我的蛋炒飯就變成蛋炒粥了。
我打了兩個蛋放進去，還好，打蛋時比較順利，不然的話就會像平常一樣，連蛋殼都一起流到鍋裏。
我使勁地翻炒出來，終於有一點香味了，我又放了點鹽。因為我的口味很重，所以辣醬是必不可少的。我連忙用鏟子把它盛了出來。
我聞了一下，有一股姐姐炒蛋炒飯一樣的香味，我又嚐了一口，真好吃，蛋炒飯的飯粒粒都香，再加上辣醬的點睛之筆，簡直就是錦上添花！
果然還是自己炒的東西最好吃！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇8
一直以來，我吃慣了奶奶做的蛋炒飯，品嚐了它的美味。但是，我還不滿足，覺得自己做的蛋炒飯遠勝於奶奶做的，因為它不僅美味，而且可以體會到做飯的艱辛與快樂。我心血來潮，讓奶奶教我做蛋炒飯。
我到菜市場買了雞蛋，小葱。火腿腸和肉丁，先把它們切成丁，然後抓起一個雞蛋，往碗邊輕輕一敲，蛋清緩緩地流進了碗裏，最後我往碗裏放了點鹽，把它攪拌成橘黃的粘液。
我洗淨了鍋，點了火，把油隨手倒進了鍋，這下可不得了，油娃娃在油鍋裏跳起了勁爆的霹靂舞，還不時發射出祕密武器———油星彈，我的胳膊上火辣辣的一陣疼，使我連連後退，奶奶告訴我：“不要慌，放一點鹽就行了。我如法炮製，果然，鍋裏又恢復了平靜。
我把蛋液放進了鍋，它變成了圓形，我就用鏟子把它分成了一些小些碎塊兒，站在一邊的奶奶説；多炒炒才行呀，我又左翻翻，右炒炒，蛋就變得鬆又嫩了。接着，我倒入冷飯，把冷飯攪碎，又翻炒了起來，不一會兒，再放入小葱，火腿腸和肉丁再放醬油和鹽，快速翻炒，我不停地喊；我炒，我炒，我炒炒炒，不一會兒，一碗色香味俱全的蛋炒飯做成了。淺紅的米飯，如同朵朵火燒雲，金黃色的蛋花，粉紅色的火腿腸，碧綠的小葱，散發出陣陣香氣，真好吃呀！
我雖然累得大汗淋漓，但是，，我品嚐到了自己的勝利果實，疲勞頓時消失得無影無蹤。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇9
今天是我第一次學習做蛋炒飯。
我和爸爸先把毛豆和玉米剝出來，在剝玉米時有個小技巧：先把一列玉米用刀挖掉，再用手一列一列地剝，這樣就快了很多。剝完後我和爸爸把它們洗了洗，倒入鍋子裏煮。我們又從冰箱裏拿出一根香腸，爸爸説用滾切法切出的香腸口感比較好。然後我們把醬油、醋、老酒、糖各倒一點到碗裏，又打了兩個雞蛋進去，放半勺鹽，用筷子打均勻。米飯一定要用乾點的冷飯，這樣炒出的蛋炒飯才能粒粒分明。我們把蛋液和飯倒到一個大碗裏，攪拌均勻。
所有東西準備好，我們可以開火了。我先往鍋裏倒了點油，過了會兒等油熱了就把香腸倒下去了。只聽“次啦”一聲，嚇得我往後一跳，都不顧上翻炒一下香腸，糟糕，好像有點焦了。我趕緊把米飯倒進鍋裏，炒呀炒呀，炒了好一會兒，手都有點酸了，我看到有幾粒米飯調皮地跳了起來。爸爸説可以倒調料了，我剛把調料倒進鍋裏，翻炒幾下，就聞到了一股香味，饞的我口水直流。最後我把豆子和玉米也加了進去，和米飯炒均勻，蛋炒飯就大功告成了。
我把蛋炒飯盛了出來，金黃色的米飯配上玉米和綠色的豆子，非常的好看，我嚐了一口，真好吃啊！美中不足的就是香腸有點黑乎乎，要不然一定更好看。下次我一定要吸取教訓，不能再讓香腸炒焦了。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇10
今天我媽不小心説了一句像刀子一樣扎我心肺的話。媽媽説：“我像你這麼大的時候會做飯，你還整天在這裏享受。”所以我決定學習烹飪。不知道炒什麼菜？最後決定炒自己喜歡的芹菜。
按照我媽的指示，我先洗菜，先芹菜，再豆角乾洗，洗了三個辣皮。洗完之後，我用刀切開了它。第一，我像媽媽一樣斜切芹菜，但是覺得切不好，就直接切成小圓片；我切完芹菜，就開始切豆腐乾。我以為切豆腐乾最好，但我只知道一切。切薄了中間斷了，切厚了也不好看。現在知道做飯難了！我切了豆腐乾和辣皮。“我切了，我切了，我切了……”我切得一點都不差。我媽讓我在他破之前把辣皮來回切。我按媽媽的話剪的，剪了幾下就斷了；我也切洋葱，生薑，大蒜，備用。我切完菜就開始煎。我先倒油。我先倒一點。想想，是不是太多了？我又去諮詢我媽，她告訴我。菜有多少，就要有多少和菜相配的油。我又加了一點油，我覺得適中，就開了小火。"當油上沒有白色小泡沫時，可以放調料。"媽媽告訴我的。我慢慢等着。油上面沒有一點白色泡沫！我興高采烈地往鍋裏倒葱、姜、蒜，先炒了，再往裏面倒芹菜、豆腐乾，屋子裏瀰漫着濃濃的煙味。我趕緊打開門，終於安靜下來。我以母親為榜樣，一絲不苟地做菜。啊！它被解僱了！我迅速把食物拿出來。
我有味道，啊！為什麼這麼差！我想了想，失敗了！我媽鼓勵我説：“沒事，機會有的是，不要氣餒！”我想我吸取了教訓，下次會被解僱。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇11
我看見媽媽做蛋炒飯熟練的手法，心裏很羨慕，就纏着媽媽教我，可媽媽説：“上樓做作業去。”我説：“老媽，您可不願意您的兒子變成書呆子吧。”媽媽聽了後笑着説：“好，那我就教你做吧。”
我學媽媽平時的樣子拿出雞蛋、鹽、油和碗，先把雞蛋在碗沿上輕輕敲出一個小口子，心想着像媽媽一樣輕輕地打開蛋殼，沒想到，一用力，蛋殼直接裂開了。接着我把蛋黃和蛋清都倒入碗裏，用筷子攪拌了一會兒，直到將它們合為一體。
媽媽幫我打開火，等鍋熱一會兒，我倒了一大勺油進去，只聽“滋滋”的響聲，我心裏很害怕，趕緊往後退了幾步，站在遠遠的地方看着。媽媽鼓勵我要做個勇敢的男子漢，我聽了後克服恐懼，走到了鍋前，把雞蛋倒進去。雞蛋迅速膨脹，一眨眼，就變成了雞蛋花的樣子了，“滋滋”的響聲也更大了，我緊張的心提到了嗓子眼，不過還是鼓起勇氣拿起鍋勺翻炒了幾下，再把飯倒進去，又翻炒幾下，用力壓碎，不一會兒，就有一陣香味撲鼻而來，等飯粒變成黃燦燦的時候，我再往裏面放些葱花，接着翻炒了一會兒，一大碗香噴噴的蛋炒飯出爐了。
“評委”老媽吃了一口，説：“還不錯，第一次就可以炒得這麼好。”於是，我們狼吞虎嚥地吃了起來，不一會兒，一大碗蛋炒飯就被我們“消滅”了。
我知道了蛋炒飯雖然看起來很簡單，可做起來卻很複雜。不過，我相信，在我的努力下，一定可以把蛋炒飯做得更好的！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇12
這幾天，因為新冠病毒的影響，我和媽媽配合疫情防控一直待在家裏，媽媽每天為我的學習和吃飯忙忙碌碌。剛好有一節生活技能課，所以我就請媽媽教我做蛋炒飯。
我先準備需要的食材：一根火腿腸，還拿來一些玉米和青豆，這些只是一些配菜，雞蛋和米飯才是這道美食的主角。我先把火腿腸切碎放旁邊備用，接着準備了一個空碗，拿起雞蛋往碗沿上輕輕一扣，蛋殼裂開了一條縫，雙手連忙拿起雞蛋用力一掰，調皮的雞蛋骨碌一下滑入碗中，然後我用筷子把雞蛋打散打勻。準備好所有的食材，我開始了我的蛋炒飯“首秀”。打開煤氣灶，倒入油，油熱起來之後，我把打散的雞蛋倒入油鍋，慢慢地雞蛋凝結，我把雞蛋剷出來放在盤子裏。鍋中再次倒入一點油，加熱一會兒，倒入青豆、玉米，可能是青豆和玉米上還有水分，一下鍋，油沫四濺，嚇得我後退了好幾步，等到鍋裏的油沫稍稍平息了一些，我小心翼翼地走近灶台，拿起鏟子翻炒幾下，然後再放進米飯，灑了一點點冷水，蓋上鍋蓋。靜等兩三分鐘，我聽到鍋內有噼噼啪啪的響聲了，再放入剛剛炒好的雞蛋和切碎的火腿腸，灑上少量鹽和生抽，翻炒幾下，香噴噴的美味蛋炒飯就出鍋了。
品嚐着我第一次炒出來的蛋炒飯，全家人都很開心，感覺今天的蛋炒飯特別的美味。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇13
平時我和弟弟最愛吃媽媽做的蛋炒飯，今天我一早起來，想着給爸爸媽媽做一次蛋炒飯。首先我先用鏟子把飯攪勻，放在一邊備用，再將雞蛋往碗沿上一磕。然後向兩邊一掰。蛋黃隨着晶瑩的蛋清流了出來。我把他們磕到碗裏，用筷子用力的攪拌，把雞蛋打散。
我打開液化氣，把鍋放在灶台上，倒少許的油，燈油冒煙了，我把蛋液快速的倒進鍋裏。黃燦燦的蛋液迅速開花了。“吱啦！”一層薄膜迅速地覆蓋了整個鍋底，不一會兒，它們就在鍋裏不停地跳動着。我趕忙用鍋鏟快速的翻炒，同時我把準備好的米飯倒進鍋裏，我要每一粒米都鑲上雞蛋花！這時，香氣撲鼻而來，將我團團圍住，一碗香噴噴的蛋炒飯就擺在我面前。幸福的味道，將我圍在其中，使我深深陶醉。
蛋炒飯的香味又不禁在我鼻前浮過。忽然，我眼前一亮，“計”上心頭。我要做個造型，我拿出小碗，拌米飯盛到碗裏，然後反扣到盤子裏。我用番茄醬在盤子周圍做了一個笑臉，哇塞，看到自己的創意，心裏美滋滋的。
我給全家人，每人準備了一杯牛奶，然後叫爸爸媽媽，弟弟一起用餐。全家看到我精心準備的早餐，開心極了，尤其媽媽。笑得合不攏嘴，誇我長大了，懂事了。連小弟也給我點贊，説我做的蛋炒飯真好吃，看到全家在一起幸福的吃早餐，我心裏也樂開了花。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇14
來嚐嚐大大小小做的蛋炒飯！”隨着外婆的一聲吆喝，一大盤蛋炒飯立即端上了飯桌。大家聞了聞，不由地讚歎道：真香啊！”我聽了，心裏美滋滋的，那可是我們辛勤勞動的果實啊！
今天下午，我們在家裏第一大廚外婆的指導下學做蛋炒飯。有了上次做西紅柿炒雞蛋的經驗，我信心十足。外婆先拿了一個雞蛋，往碗上一磕，蛋黃和蛋清瞬間流了出來。隨後，她又拿了一些鹽撒在雞蛋上，叫我把蛋液調均勻。調蛋可是我的拿手好戲，我按順時針輕輕攪動，碗裏就掀起了滔天巨浪”。不過，我可緊盯着碗裏呢，一滴蛋液都沒灑出來。外婆誇我：我小外孫真能幹！”
接着，外婆讓我把鍋子放到煤氣灶上燒燙，放入適量色拉油，倒入雞蛋，哧啦啦”這一次，我沒被鍋裏的動靜嚇退，而是象模像樣地翻炒起來。眼看雞蛋要結成塊狀了，外婆趕緊示意我把米飯倒入一起翻炒。我感到手上的鏟子有點沉，讓我力不從心。於是，就有點手忙腳亂了，米飯一下子就粘到鍋底，幸虧有大大接力才不至於燒焦。漸漸的，鍋裏香氣四溢，米飯裹上了油，變得晶瑩起來，雞蛋塊金黃金黃的，很是誘人。眼看就要大功告成啦，這時，外婆往鍋裏撒了一把碧綠的葱花，又接過鏟子翻炒了幾下。外婆的動作是那麼熟練，她的表情是那麼穩定、沉着。我暗想：我長大了也要像外婆那麼能幹！正這麼想着，外婆又提醒我該放味精了。一鍋香噴噴的蛋炒飯新鮮出爐”了！
看到大家津津有味地吃着我們做的蛋炒飯，我的心裏甭提有多高興了！
我的'拿手好戲做蛋炒飯作文 篇15
上次，媽媽對我説：今天我叫你們做蛋炒飯吧。我開心的答到：好呀！謝謝媽媽！
媽媽準備好了材料，一邊做一邊説：首先開火，熱油，在熱油的同時也可以打一個雞蛋。在雞蛋裏放一點鹽，攪拌一下，充分溶解後，將雞蛋，倒入油鍋裏，炒一下。然後加入飯，記住，一定要把飯疙瘩壓平，不然就不好吃了！媽媽手上不停的動作着，接着又説道：最後將飯炒黃，出鍋前放一點涼拌醬油，讓味道更美味！説完，我看向鍋裏，飯果然變黃了。媽媽説：好了接下來到你了。
我學着媽媽，先開火，熱油，由於我是第一次炒飯，有點慌，打蛋的時候有一些碎蛋殼掉進碗裏，好不容易將蛋殼挑出了，鍋裏的油又開始冒泡兒了。我趕緊將雞蛋倒進鍋裏，差點連碗也掉進鍋裏。過了一會兒，我放了一點飯到鍋裏，飯還沒有炒黃，我就關掉火了。媽媽看了看我説：你是不是忘記什麼了？是不是沒放鹽呢？你看米飯都還是白的，還沒有炒好呢！哎，還是讓我來吧。説完，媽媽開了火，加了點鹽，又開始炒了。不一會兒，飯炒的金燦燦的，我對媽媽説：媽媽讓我再來一次，可以嗎？媽媽微笑着點了點頭。
我又開始炒飯了。開火熱油，每一步我都熟記在心。打蛋放鹽，炒蛋放飯，我按照媽媽説的步驟，將每一粒米飯炒的金黃金黃的，關火。我讓媽媽嚐了嚐，品嚐好了，媽媽笑着對我説：恩，這次的步驟都對了，味道很不錯哦！
通過這次，我明白了一個道理：只要不放棄，就一定會成功！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇16
在我的成長記憶中，有許多事讓我記憶猶新，其中，有一件事讓我終身難忘。
那天是星期六，爸爸出去上班了，媽媽也出去了，唯獨我一人留在家裏。難道，自己一個人在家裏不是一件令人開心的事嗎？在家裏，想幹什麼就幹什麼。可是，午飯怎麼解決呀？我左思右想，摸着咕咕叫的肚子，決定自己煮東西。
煮什麼好呢？我靈光一閃，想起以前媽媽給我炒的蛋炒飯，我不停掰手指，説：“雞蛋、飯、葱、醬油、青菜、肉、還有……“我邊想邊從冰箱裏取出兩個雞蛋、一根葱、一袋青菜和一塊肉，從廚房的鍋裏拿出剩飯，這樣材料就準備好了。
首先，我把煤氣打開，把鍋放上去，然後再把煤氣灶打開，把花生油倒進鍋裏，一陣劈里啪啦的聲音在耳邊響起。我拿起菜刀，由於我沒切過菜，把葱和青菜切得一大一小，甚至都切碎了。我等油炸開了後，我又把青菜和葱放下去炒，然後，再把雞蛋打進鍋裏，過一段時間後，我把飯倒進去，用鏟子壓一壓，再倒點“味極鮮”醬油，呀！不用不知道，一聞香死掉，那香味空前絕後，香得我一直流口水，像小瀑布一樣，我急得加快速度，想早點吃上蛋炒飯。過了幾分鐘，那香噴噴的蛋炒飯熟了，我迫不及待地拿起湯勺，嚐了一口，味道有點淡，但我還是覺得很好吃，因為這是我第一次做的蛋炒飯呀！
通過這件事，我懂得了一個道理：“自己動手，其樂無窮。”
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇17
從小到現在，我吃過的美食也不少了。但是，最讓我難以忘卻也是最簡單的要數蛋炒飯。説起蛋炒飯，要數我爸做的最好吃。今天，我就要跟我“師傅”學兩手了。
開始了，我一定要學會怎麼做！
“晨晨，先到櫃子裏拿3個雞蛋。”
“哎呀，你把蛋殼也打到裏面了！”
哎，打個雞蛋也要功夫，看來根本不是我想象得那樣簡單。
“快把少許鹽放進去，再拿雙筷子，用手腕的力量搗蛋。”
我按照爸爸的指揮去做，還不時聽見筷子敲打碗底的聲音。為了讓美食更加好吃，我又“火上澆油”，加了一點香腸。接下來，就是炒飯了，可我還小，不能接觸火，再説了我連鍋都碰不到，所以，由爸爸來炒飯。我呢？搬來一個小凳子，做在上面看着爸爸做。爸爸先把雞蛋倒進去，嚇死我了。“哇，雞蛋起泡了。”炒完蛋，爸爸又把香腸和米飯倒進去一起炒，真搞不懂，香腸和米飯都已熟了，幹嘛還炒？隨後，他加了一點鹽，又加了一點點醬油，鍋中不時發出“劈里啪啦”的聲音，過了一會兒，屋子全都浸沒在一片蛋炒飯的香味之中。
“哇，萬歲，終於出鍋啦！”我像得到大紅包似地大叫起來”。
“真香啊，終於吃到自己的成果啦，就像星期五撥蠶豆一樣。”這時，我心裏比吃了蜜還甜。我連忙拿起筷子，狼吞虎嚥地吃了起來。
今天，我特有成就感，這使我也體會到了勞動的樂趣；同時又學到了一門手藝。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇18
我常吃媽媽做的美味蛋炒飯，很想學做一次。可是，我對做蛋炒飯簡直是檊麪杖吹火——一竅不通。沒有辦法，只好向媽媽請教。
一天中午，我攔着媽媽來到廚房，説：“老媽，我想做蛋炒飯，你教教我吧！”媽媽經不住我的軟磨硬泡，同意了。
我準備好材料，聽媽媽口述做蛋炒飯的過程，先把雞蛋打到碗裏，攪開奮用。點火，放上鍋，取出油……。。“知道了，知道了！還沒等媽媽説完，我就不耐煩了。
很快，我做雞蛋打開，準備倒進碗裏，不好，手一滑，蛋殼落入碗中，出師不利，我連忙補救，用手將蛋殼拿出，好了，開始攪拌。
火點着了，我忙取出油，用勺子挖出一勺放進鍋裏，油很快就融化了，等油起油煙後，我迅速將攪拌好的雞蛋倒進去，只聽”嗞啦“一聲，雞蛋開始發泡，我慌了，使勁搖動鍋，用鏟子把蛋液往有油的地方趕……。大約經過了十幾秒，我把蛋餅一翻，不好，糊了！
沒辦法，只好重來。第二次煎雞蛋時，我特別留意做蛋餅的環節。蛋剛下鍋，我就把火調小，用鏟子不斷撥動蛋餅，這次的蛋餅沒有糊。我把蛋餅弄碎，然後倒進米飯，再撒些鹽、葱花，繼續翻炒，過了一會兒，蛋炒飯就做好了。
我立刻盛了一碗，開始吃起來。哇！真美味，簡直比媽媽做得還好吃，這可是自己勞動換來的。
在今後的日子裏，我經常鼓勵自己：其實，我能行！看似困難的事，只要做了，就覺得沒有這麼難，關鍵是要看自己努力，認真去做了沒有。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇19
經過昨夜春雨的洗滌，今天早上的空氣特別的清新。我揉揉蒙朧的睡眼，揉揉飢腸轆轆的肚皮，再看看媽媽還睡得很香。想着媽媽太累了，難得週末讓她睡個好覺，我就自己來到廚房動手做吃的。
打開冰箱，看到有米飯、雞蛋、火腿腸、臘肉、還有蝦米，我的腦海裏立刻出現媽媽給我做蛋炒飯的情景。我一邊回憶着媽媽做蛋炒飯的情景，一邊動手豐衣足食。
首先，是準備工作。我把所需的材料一一從冰箱裏拿出來，把臘肉切成小片，把火腿腸切成丁，把葱切段。接着是打雞蛋，我學着以往媽媽的樣子，一手扶碗一手捏雞蛋，小心翼翼沿着碗沿輕輕一磕，清轍透明的蛋清和圓鼓鼓的蛋黃就出來了，然後就是把雞蛋攪拌均勻。
準備工作完了，打開火把鍋燒熱，然後倒進一些油。等到油熱的時候，把攪拌好的雞蛋倒進鍋裏翻炒。
雞蛋炒好後，先盛出來放在一邊，再倒入臘肉、火腿丁、蝦米一起炒好。然後倒入炒好的雞蛋，同時把米飯放進去一起翻炒均勻，最後，撒些葱花還有放鹽和雞精等調味品炒均勻。
終於，在我幹得滿頭大汗的情況下，一盤色香味俱全的“蛋炒飯”新鮮出爐啦！我津津有味地吃着自己炒的“美味”心裏那個滿意啊，真是無法形容！
哈哈，我做的蛋炒飯可是“天下第一美味”喲！你想嚐嚐嗎？
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇20
常吃母親做的美味蛋炒飯，很想學着做一次。可是，我對做蛋炒飯簡直是擀麪杖吹火——一竅不通。沒辦法，只好向母親請教。
我拉着母親來到廚房，説：“好母親，我想做蛋炒飯，您教教我吧！”母親經不住我的軟磨硬泡，同意了。
我準備好材料，聽母親口述做蛋炒飯的過程：“先把雞蛋打到碗裏，攪開備用。點火，放上鍋，取出豬油……”“知道了！知道了！”還沒等母親説完，我就不耐煩了。
很快，我把雞蛋打開，準備倒進碗裏，不好，手一滑，蛋殼落入碗中，出師不利。我連忙補救，用筷子將蛋殼夾出，好，開始攪拌。
火點着了，我忙取出豬油，用勺子挖出一塊放進鍋裏，白色的豬油很快就融化了，等油起煙後，我迅速將攪拌好的雞蛋倒進去，只聽刺啦一聲，雞蛋開始發泡，我慌了，使勁搖動鍋，用鏟子把蛋液往有油的地方趕……大約過了十幾秒，我把蛋餅一翻，不好，煳了！
沒辦法，只好重來。第二次煎雞蛋時，我特別留意做蛋餅的環節。蛋剛下鍋，我就把火調小，用鏟子不斷撥動蛋餅，這次的蛋餅沒有煳，嘿嘿。把蛋餅弄碎，然後倒進米飯，再撒些鹽、葱花繼續翻炒。過了一會兒，蛋炒飯就做好了。
我立刻盛了一碗，開始吃起來。雖然沒有母親做的好吃，但我認為我第一次的成果還是很不錯的，這可是自己勞動換來的！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇21
一天中午，我的肚子唱起了”空城計”，母親説：“今天我來教你做蛋炒飯吧！”我聽後高興得一蹦三尺高，我終於能學做飯了，我好激動啊！
我從冰箱裏拿出雞蛋、葱和一大碗冷飯，母親先教我打雞蛋。我拿了一個雞蛋，學着母親的樣子，小心翼翼地在碗沿上敲了一兩下，蛋殼上出現了一條裂縫，我沿着裂縫用力掰開蛋殼，黃黃的蛋黃和白白的蛋清流到了碗裏。我撒上葱花和鹽末，用筷子按一個方向把它們攪拌均勻。
準備好之後，我就開始上灶啦！我先把鍋子熱了熱，倒了點油進去，油鍋裏冒熱氣時，母親説：“快把雞蛋倒進去。”我手忙腳亂地把雞蛋倒進鍋裏，立刻“噼裏啪啦”一陣響，我緊張地頭上直冒汗。這時雞蛋的邊緣冒起了一個個小泡泡，很快蛋液就凝成了一大塊。母親喊道：“快把雞蛋翻個身。”我緊張地拿着鍋鏟，一點一點地把雞蛋翻過來，還好沒有焦掉。不一會兒，金黃的雞蛋伴着碧綠的葱花起了鍋，我聞着感覺好香啊！接着我把火調小一點，把白米飯倒進鍋裏，我不再那麼緊張，用鍋鏟把米飯翻炒，讓它們變熱變軟。最後把雞蛋切成一小塊一小塊倒進去一起翻炒，一股香氣撲鼻而來，啊，我迫不及待想要嘗一嚐了。
中午，吃着自己做的蛋炒飯，心裏就像吃了蜜一樣甜。我學會了做飯，感到真快樂！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇22
今天，我又想吃蛋炒飯了，我對媽媽説：媽媽，給我做蛋炒飯吧！可是，媽媽説：你不能老是吃蛋炒飯啊，今天就不要吃了。我心裏想：哼，我只是想吃蛋炒飯罷，為什麼不給我做呢？不給我做，我就自己做！
我用試探的口吻地對媽媽説道：可是我今天真的很想吃蛋炒飯啊，要不我自己做，可以嗎？媽媽很贊同我的意見，快活地説：好啊，那我來當你的助手吧！於是，我就開始學做蛋炒飯了。
媽媽一邊和我一起準備做蛋炒飯的材料，一邊對我囑咐説：炒蛋炒飯的時候要先放油，等油燒熱了後，把打好了的雞蛋放到鍋裏，然後把各種各樣的配料放進去，炒一炒，再放進去米飯，再炒一炒，飯要粒粒分開，還要沾着蛋。
做蛋炒飯實在是説起來容易，做起來難啊。我先把油倒進鍋裏，等油一熱，我趕緊把打好的雞蛋倒了進去。可就在我放雞蛋的時候，只聽嗞啦一聲，好幾滴油爭先恐後地蹦到了我的臉上，疼得我呲牙咧嘴的。我忍痛按照媽媽説的繼續把配料和米飯放到了鍋裏，繼續翻炒。誰知，那鏟子一點都不聽我的話，米飯炒着炒着就被我用鏟子濺到外頭去了。
最終，歷盡了千辛萬苦，我終於做好了。媽媽嚐了嚐後，連聲誇讚道：這蛋炒飯真是做得晶瑩剔透啊！我聽了後，頓時感到美滋滋的，心裏想道：我以後想吃蛋炒飯就自己做，肯定很好吃。我還明白了一個道理：只要有付出，就會有回報。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇23
今天早上起牀媽媽問我想吃點什麼，媽媽説昨天晚上還剩了些冷飯，我就做蛋炒飯吧，我説：“好呀！媽媽，我要來跟你學做蛋炒飯。”
首先，媽媽叫我從冰箱裏拿出來三個雞蛋，我把三個雞蛋打破了放進一個碗裏，再用筷子快速的攪拌。這時媽媽也沒閒着，媽媽拿出一根胡蘿蔔、青筍頭；然後把它們切成小碎粒，隨後我在冰箱裏看見了一根玉米火腿腸，我本來打算直接吃了的，我最喜歡吃玉米火腿腸了；媽媽看見了説：“你手裏的火腿腸拿來我一起切成小成，炒到飯裏肯定很香。”媽媽邊切我還邊偷吃了兩塊，可香了。
這時我們做蛋炒飯的材料都準備齊了，有紅紅的胡蘿蔔粒，綠綠的青筍頭粒，還有肉色的玉米火腿腸粒和黃黃的雞蛋。接下來就要開始炒了，首先要倒一點油把胡蘿蔔和青筍頭炒熟放進一個碗裏，炒的時候油濺到我手背上，又燙又疼，疼得我立刻放下了鏟子，媽媽看見了拿起鏟子接着又炒雞蛋，炒熟後再把飯倒進一起炒，之後再把火腿腸、胡蘿蔔、青筍頭粒都放進鍋裏，然後不停的翻炒。不一會兒一陣香味撲鼻而來，我走進一看，哇噻！一鍋五顏六色的蛋炒飯出現在我的眼前。
炒飯出鍋了，媽媽把炒飯端出來放在桌子上，我大
口大口的吃了起來，我看着媽媽説：“真是太好吃了！”我以後也要做蛋炒飯給爸爸媽媽吃。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇24
一天中午，我的肚子唱起了”空城計”，媽媽説：“今天我來教你做蛋炒飯吧！”我聽後高興得一蹦三尺高，我終於能學做飯了，我好激動啊！
我從冰箱裏拿出雞蛋、葱和一大碗冷飯，媽媽先教我打雞蛋。我拿了一個雞蛋，學着媽媽的樣子，小心翼翼地在碗沿上敲了一兩下，蛋殼上出現了一條裂縫，我沿着裂縫用力掰開蛋殼，黃黃的蛋黃和白白的蛋清流到了碗裏。我撒上葱花和鹽末，用筷子按一個方向把它們攪拌均勻。
準備好之後，我就開始上灶啦！我先把鍋子熱了熱，倒了點油進去，油鍋裏冒熱氣時，媽媽説：“快把雞蛋倒進去。”我手忙腳亂地把雞蛋倒進鍋裏，立刻“噼裏啪啦”一陣響，我緊張地頭上直冒汗。這時雞蛋的邊緣冒起了一個個小泡泡，很快蛋液就凝成了一大塊。媽媽喊道：“快把雞蛋翻個身。”我緊張地拿着鍋鏟，一點一點地把雞蛋翻過來，還好沒有焦掉。不一會兒，金黃的雞蛋伴着碧綠的葱花起了鍋，我聞着感覺好香啊！接着我把火調小一點，把白米飯倒進鍋裏，我不再那麼緊張，用鍋鏟把米飯翻炒，讓它們變熱變軟。最後把雞蛋切成一小塊一小塊倒進去一起翻炒，一股香氣撲鼻而來，啊，我迫不及待想要嘗一嚐了。
中午，吃着自己做的蛋炒飯，心裏就像吃了蜜一樣甜。我學會了做飯，感到真快樂！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇25
我從小就喜歡吃蛋炒飯。有一天，媽媽對我説：“既然你這麼喜歡吃蛋炒飯，那我就教教你吧。”我高興地答應了。
媽媽叫我從冰箱裏拿了兩個蛋，媽媽往碗裏打了一個，我看打得很輕鬆，心想，原來做蛋炒飯也不難嗎！於是，我也拿起一個蛋往碗裏打。我想，蛋殼這麼薄，不能太使勁，我輕輕地把雞蛋往碗邊碰，可是蛋殼卻完好無損，我想，肯定是勁沒使夠吧，於是，我就使勁一敲。呀！蛋殼是破了，但蛋清都被撒到鍋台上、地上了。唉，看來，有些事看起來簡單做起來難這句話真不假啊！媽媽又讓我學攪蛋，還告訴我説，要把蛋攪得起泡泡才行。我攪啊攪啊，怎麼就是攪不出泡泡呢。還是交給媽媽算了。
準備工作總算做好了，終於可以來個“翻滾吧，蛋炒飯”了。我迫不及待地等着媽媽教我，我們先往炒鍋裏倒了一點菜油，等油開始有點冒煙了，又往鍋裏放點豬油，然後把攪好的雞蛋倒入鍋中，隨着一陣嗞嗞的聲音，雞蛋慢慢膨脹起來，一陣陣煎雞蛋的香味鑽進我的鼻子，我使勁地聞着，啊，這一個香啊！這時，媽媽又讓我用鍋鏟把雞蛋翻一面。等雞蛋餅兩面都有點金黃鮮嫩時，我們把電飯鍋裏的剩飯舀一點到炒鍋裏，然後用鍋鏟不停地翻來炒去。快起鍋時，媽媽又讓我往飯裏擱點鹽，撒點葱花。把鹽、葱花與飯炒勻後，一碗色、香、味、形俱全的蛋炒飯終於閃亮登場啦！
吃着自己親手做的香噴噴的蛋炒飯，心裏美滋滋的，別提多舒坦啦！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇26
中心街國小三年級一班陳冰雪我快滿八歲了，媽媽爸爸説我長大了，要培養獨立生活的能力。於是媽媽決定教我做蛋炒飯。先把手洗乾淨，拿出兩個雞蛋，一個乾淨的碗，還有鹽和冷飯。
開始做蛋炒飯了，第一步，把兩個蛋碰一下，用手把蛋殼掰開，由於我第一次掰蛋。用力過猛，差一點把蛋殼捏碎，結果弄到我一手的雞蛋，真腥臭，“哎，真是出師不利”。最終在媽媽的指導下我終於把雞蛋倒入碗裏，又在蛋裏灑了兩小勺鹽，用筷子把雞蛋慢慢攪拌均勻。
第二步，把鍋洗乾淨放在爐子上，把火打開，用小火燒一分鐘左右，把鍋裏的水燒乾，然後倒油，把油煙機打開，等油熱了之後，就把攪拌好的雞蛋小心翼翼地倒進鍋裏，只聽鍋裏發出“嗞嗞”的聲音，嚇的我連連後退，媽媽鼓勵我説，不要怕但需要小心一點。我走近鍋邊看着黃色的雞蛋逐漸變成金黃色，真好看。
第三步，用鍋鏟把金黃色的蛋翻來翻去，然後把冷飯倒進入鍋中。因為冷飯是一團一團的，所以要用鍋鏟把它弄散。
第四步，用鍋鏟把飯和蛋翻炒均勻，大約兩分鐘後放入適量的鹽，再放點葱花，翻炒幾遍，一鍋香噴噴的蛋炒飯就做好了。
最後把蛋炒飯鏟進盤裏，我迫不及待地品嚐起自己的手藝，“哇”味道真不錯，我成功了，我學會做蛋炒飯了。吃着用自己的勞動換來的收穫，我心裏美滋滋的。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇27
五一國際勞動節到了，我想為爸爸媽媽做一頓飯，於是就拜託媽媽先教我做蛋炒飯，學會以後，我就可以經常為爸爸媽媽做飯了！
媽媽讓我先拿出兩個雞蛋，打到碗中，可是我發現打雞蛋也是一件不容易的事情，第一個雞蛋還沒等打到碗裏就被我捏碎了，打第二個雞蛋的時候，直接把大半個雞蛋殼打進了碗中，真是“看花容易，繡花難”呀！好容易把三顆雞蛋打進碗中然後用筷子攪拌均勻。開始炒雞蛋啦。媽媽讓我在鐵鍋中放入一些油，當油燒熱以後把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，媽媽提醒我小心油會蹦到臉上，我小心翼翼地把雞蛋液倒入鍋中，哈哈，還好沒有很蹦，當雞蛋炒到金黃時，媽媽讓我放入一碗熟的米飯和雞蛋一起炒，然後再放入一勺鹽，繼續翻炒，讓鹽和飯拌勻；最後稍加一點點味精或雞精，我又炒了幾下，媽媽説可以出鍋了！哈哈，就這樣一碗香噴噴的蛋炒飯就端上了飯桌。本來還睡眼惺忪的爸爸，一聞到蛋炒飯誘人的香味，立馬衝了過來，狼吞虎嚥地吃了起來，哈哈，這個老爸真是可愛呀，我特別開心，因為我做的飯得到了爸爸的認可！
今天是一個值得紀念的日子，因為這是我第一次自己為爸爸媽媽做飯的日子。看到他們把我做的蛋炒飯都吃光的時候，我感覺特別的幸福和滿足，原來，這就是為什麼媽媽每次看到我把她做的飯都吃完的時候，總會流露出甜蜜的微笑，以後我要多學幾道菜，多為爸爸媽媽做好吃的！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇28
廚房是誰在弄噪音，你知道嗎？告訴你吧！我要自己煮飯，很驚訝吧！那就和我一起來看看吧！
4月8日的晚上，我想吃炒飯，於是便找來一個雞蛋、一個碗還有一塊香腸。我先把香腸放在盤子上，一手按住香腸，一手拿起刀小心翼翼地切了起來，香腸切好了，我把它放在碟子裏備用，接着我取出雞蛋，敲了又敲，終於把雞蛋敲開了一個洞，我扒開雞蛋，結果灑得滿桌子都是，在一旁的媽媽氣得火冒三丈，我趕緊把剩下的蛋清和蛋黃倒到了碗裏，按照媽媽平時的樣子順時針地打散。接着打開煤氣開關，拿起油瓶往鍋裏順時針倒了一圈油，接着把雞蛋慢慢地倒了進去，剛開始我的心好像要跳了出來，怕被油濺到，又怕被鍋燙到，心裏七上八下的。雞蛋可真不聽話，手裏的勺子也不聽話，怎麼翻也翻不過來，雞蛋差一點兒要彈到天花板上，我用勺子把雞蛋用力一切，整片雞蛋就斷成了兩瓣、三瓣、四瓣……。最後我把切好的香腸和米飯放了進去，翻了又翻，攪均勻，終於一碗炒飯成功了，我用勺子慢慢地把炒飯盛在碗裏，我捧着香噴噴的炒飯，心裏可開心了，好想再做一次哦！
我品嚐着自己煮的香氣撲鼻的炒飯，心裏別提有多高興，從這個嘗試中，我感受到媽媽做飯非常辛苦。我想以後乖一點，吃飯時，不再挑三揀四。
