我終於學會包餃子了作文

在過大年的時候為什麼要吃餃子呢？因為在過大年的時候，吃餃子是我們中國的傳統飲食文化。那時一家人圍坐在一起包餃子，象徵着團圓和喜慶。所以，過大年是一定要吃餃子的。

在除夕的時候，姥姥家可是非常熱鬧啦。我的大舅和二舅他們全家也都回來了，那時大家圍坐在一起，一邊説笑，一邊包餃子。我也不甘寂寞，拿起一個小擀麪杖也忙起來了。一開始，我是橫一下，豎一下，擀得很慢，而且裏外一樣薄，擀成了一個奇怪的形狀。媽媽看見了，就耐心地教起我來。媽媽一邊做着示範，一邊説：“左手要一邊拿着一邊轉動，右手擀，左手和右手要互相配合，右手擀一下，左手的片要轉動一下，這樣，擀出來的皮就會中間厚，外邊薄，而且要儘量擀成圓形。”媽媽拿起一個擀好的餃子皮舉到燈光前面讓我看，果然是中間厚，外邊薄。我急忙照着媽媽的`樣子擀了起來。我就右手擀，左手轉動，然後左一下，右一下，兩隻手配合得還不錯。很快，一個圓圓的餃子皮就擀好了。不一會兒，我已經擀得很像樣子了。這時，我就迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點餡兒，照着大人的樣子包了起來。可是，我包的餃子癟癟的，站都站不住，我不甘心，又包了一個，還是癟癟的，很難看。於是，我拿了一小塊麪糰當餡兒，練了起來。我先把兩頭的邊對摺捏到一起，然後再捏出一圈小花邊，再按照自己的想法，把餃子捏成月亮形、太陽形和沙發形的。我越包越好，大家都誇我心靈手巧，幹家務活有樣兒。最後，我又包了幾個真正餡兒的餃子。

一會兒之後，那一盤盤熱騰騰的餃子已經端上了桌子。此時的我吃着自己包的餃子，總感覺比別人包的餃子都好吃。因為這一個是我自己包的餃子，吃到嘴裏香噴噴的，心裏也是美滋滋的。我高興地大聲朗誦起了自編的順口溜：“過大年，真熱鬧，包餃子，放鞭炮，一起來吃年夜飯，家家户户都團圓。”