【精選】家鄉的豆腐作文300字三篇

在日復一日的學習、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編收集整理的家鄉的豆腐作文300字3篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

家鄉的豆腐作文300字 篇1

説起紹興的臭豆腐，那可是“臭”名遠揚。

相傳康熙八年，一個叫王致和的人赴京趕考卻名落孫山。想回家，沒盤纏；想做工，沒能力，只好憑着一身手藝做起了豆腐。可後來一心攻讀，把一缸鹽醃豆腐忘了。誰知第二年還沒考上，無奈只好又做起豆腐來，這時才想起去年的那一缸。他把這已經發臭的豆腐，用油炸了炸，竟然口感不錯！王致和也因此暴發了一場。

我爺爺是個臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都要去買一碗。我問了爺爺，才知道夏天臭豆腐更臭、更入味。看，我爺爺不愧是臭豆腐迷，對吃法也很有講究呢！他喜歡炸吃。剛從油鍋裏撈出來的臭豆腐呈黑黃色，“香”飄四溢，我隔了兩個房間都能聞到那味道，讓人回味無窮-----一口咬下去，脆脆的，如果加點辣醬，那就更入味，讓人垂涎三尺。

家鄉的.臭豆腐是久負盛名的，有人讚美它腐孕氣香長。怎樣，作為一個紹興人，幸福吧！

家鄉的豆腐作文300字 篇2

我的家鄉青陽美麗富饒，人傑地靈。這裏有很多傳統美食，有陵陽豆腐乾、陵陽三品鍋、幹筍子、梅乾菜、酶豆子、毛豆腐……可我最喜歡吃毛豆腐了。

毛豆腐是在豆腐的基礎上加工的。即將豆腐切成長方形小塊，讓它發酵出一層毛茸茸的白絨毛，潔白美麗。沒有吃過毛豆腐的人，一定會被它的毛嚇得一跳，以為是發黴了，不能吃。殊不知，這正是毛豆腐的特色呢！可你別忘了，它就是毛豆腐名字的來歷呀。

燒毛豆腐的方法是很講究的，跟燒豆腐的方法相似。先要把一塊塊的'毛豆腐用食用油煎，火不能太大，等到表面呈金黃色時，加些辣椒醬，和佐料，如：葱、薑末……再灑點水。只聽到“絲啦”一聲，就會有一陣陣香味撲面而來。一盤“吃了毛豆腐，打你嘴巴都不吐”之説的毛豆腐就新鮮出爐了。吃一口，外脆內嫩、香脆可口，金燦燦、軟綿綿，讓人看着就垂涎欲滴。多咀嚼幾下，甜而不膩、脆而不硬，味道鮮美極了，真是妙不可言啊。有天晚餐，我津津有味地吃了一塊又一塊毛豆腐。不一會兒，一盤我愛吃的美味俱全的毛豆腐，就讓我吃完啦，哈哈！

“日啖小吃毛豆腐，不辭長作池州人”。此物只應家鄉有，人間能得幾回嘗。你快來嘗一嘗吧。

家鄉的豆腐作文300字 篇3

看到這個題目，你一定會説：豆腐嘛，誰沒吃過。是我打賭，我家鄉的豆腐一定有你沒吃過的那一種。

對了，忘了給你介紹我的家鄉—中國土家族山歌之鄉沿河土家族自治縣。這裏的人善良開朗，這裏的人能歌善舞，這裏還有國家級自然保護區麻陽河。

好了，廢話不多説。直接進入今天的主題∶沿河的豆腐。

土家人的菜餚中，豆腐製品多種多樣，不僅有大家常見的白豆腐，水豆腐，豆腐乾，豆腐腦之外，還有極具沿河特色的米豆腐，苞谷豆腐，魔芋豆腐，豆腐果，豆腐丸子，黴豆腐，血豆腐等。

我最喜歡，最愛吃一種叫“斑鳩窩”的豆腐。它的原料是一種高1～1.5米的左右的野生木本植物，葉圓，色綠，葉與嫩枝澱粉含量極高。加工時，將葉與嫩枝洗淨加水，置於簸箕中反覆揉搓，用涼水衝濾，將汁水放置於容器中，加入石灰水或柴灰水。加入後，清水上浮，下面的沉澱物嫩如豆腐，吃時加入糖或香料，既解暑，又充飢，是夏天的消熱去暑的'佳品。

怎麼樣，是不是已經“脣脣”欲動了呢？來吧，來到沿河土家吧！這裏有你沒見過的風景，有你沒吃過的美食，有你沒聽過的故事，總之，沿河有你不瞭解，不知道的許許多多。沿河，就是一顆璀璨，天然的明珠！