香辣雞醬拌麪如何做好吃

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香辣雞醬拌麪

材料：

雞胸肉200克、香菇60克、紅油春筍80克、花生米50克、生薑5克、大蒜10克

做法：

1、雞胸肉洗淨剁成蓉;香菇洗淨切成小丁;紅油春筍和花生米切小丁;生薑、大蒜去皮切碎備用。

2、鍋中放入適量油爆香姜碎和蒜碎，放入雞蓉翻炒至變色，然後放入香菇丁翻炒至軟，再調入蠔油。

3、再調入辣椒醬翻炒至入味，最後放入紅油春筍丁和花生米碎翻炒均勻即可。

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