家常麪條怎麼做好吃

麪條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。那麼家常麪條怎麼做好吃呢，一起來看看小編整理的做法!

　　麪條食材介紹

面兩袋，雞蛋3個，捲心菜半個，元葱半個，彩椒半個，火腿腸一根，胡蘿蔔半根，黃瓜半根，

　　麪條的做法步驟

1、準備好食材，把卷心菜、元葱、彩椒切成條，火腿腸切片，可以自由添加自己喜歡的蔬菜，我這是兩袋面兩個人的份，一個人吃的話減半哈。

2、取一小段胡蘿蔔對半切開

3、這時候需要兩把叉子，如圖所示，一個用來固定兩塊胡蘿蔔，另一個叉在上邊製造假象。上面用來掛麪條的胡蘿蔔切小點哈，我這個切大了後來又改了刀。上面用來裝飾的叉子也要小一些的，要不然重心不穩容易倒，或者你選擇叉筷子也可以。

4、架子準備好了開始準備麪條吧，把泡麪煮熟，煮泡麪我沒拍照，相信大家都會的，家裏有什麼牌子的.面就用吧，不用放油包醬包，趁着煮麪條的功夫把雞蛋炒熟備用。

5、麪條煮熟後過一下涼水，然後撈出控水，這樣麪條炒的時候就不會黏成一坨。

6、熱鍋涼油先放元葱煽炒，炒出香味再放捲心菜和彩椒，蔬菜炒致出水變軟後倒入老抽和火腿片翻炒均勻。

7、加入控幹水的方便麪，和炒好的雞蛋，放十三香、鹽和雞精調味，煸炒均勻就可以出鍋了。

8、我用胡蘿蔔和黃瓜做了個盤飾，為了拍照好看嘛!自己吃不追求顏值可以省略這步。

9、最後一步就是往擺好的架子上掛麪條啦，需要一點耐心，把胡蘿蔔、叉子統統都擋上就成功啦!