韓式石鍋拌飯

引導語：韓國的電視劇廣受中國女性的喜愛，而裏面的`韓國料理也是非常吸引人。小面跟着小編一起學習這道韓國料理吧。

原料：

米飯一碗、牛肉一小塊、雞蛋一個、胡蘿蔔、青瓜各一截、金針菇、黃豆芽各一小把、韓式拌飯辣醬一包、澱粉少許、料酒0.5小匙、白糖少許、鹽適量

做法：

1、準備好各種原料;

2、將牛肉切成絲，加入鹽、澱粉、料酒、白糖拌勻，再加入一大匙油，拌勻待用;

3、胡蘿蔔去皮，切成粗絲;青瓜切成粗絲;金針菇切去根部，撕開洗淨;豆芽擇去根部，洗淨;

4、熱鍋放油，下入牛肉絲，快速炒熟後舀出;

5~7、分別將胡蘿蔔、豆芽、金針菇放入鍋中，炒熟;

8、石鍋內用小刷子塗上一層芝麻油;

9、放入米飯;

10、將之前炒好的菜與青瓜絲分別擺放在米飯上，中間放入韓式拌飯辣醬;

11、最後將雞蛋煎至半熟，擺放在最中間，然後將石鍋置於火上，小火加熱兩三分鐘，會聽到米飯在鍋內發出“