紅豆薏米粥的做法

紅豆可以利水消腫，有補血、減肥、降血脂、降血壓的功效，而薏米最出名的就是祛濕，兩者搭配煮成粥，這道紅藕薏米粥的功效與作用就更是翻倍了，成為不少人們春夏季常吃的食物，所以每逢這些時候，媽媽們紛紛開始學習紅豆薏米粥的做法，為了給家裏人制作一道健康具有食療功效的美食。下面請看看紅豆薏米粥的做法。

紅豆薏米粥的做法

紅豆薏米粥，顧名思義其原料就是紅豆和薏米，但是除開這兩種食材，我們在煮粥的時候還可以添加什麼讓味道變得更好呢？今天小編給大家帶來一個更加美味的紅豆薏米粥的.做法，希望大家會喜歡哦！

紅豆薏米粥的做法——材料有小驚喜！

材料：紅豆200克，薏米200克，紅薯適量，南瓜適量，

做法：

1、將紅豆和薏米倒在鍋裏，加足量的清水。

2、開大火煮沸後，轉中火煮30分鐘。

3、煮好的紅豆薏米稍微晾一下。

4、將紅豆薏米水過濾出來，鍋裏留少許薏米水侵泡紅豆和薏米2個小時。

5、過濾好的薏米水，可以加蜂蜜喝比飲料要營養健康。

6、將紅薯和南瓜去皮切成大小差不多的塊狀。

7、把切好的紅薯南瓜塊連同薏米一併倒進高壓鍋裏，添適量清水加蓋開火煮，鍋上氣後轉中火煮10分鐘關火，悶至鍋裏沒有氣體就可以了。

紅豆薏米粥的功效與作用

很多人在春夏季節都愛吃紅豆薏米粥，那紅豆薏米粥的功效與作用又有哪些呢？兩者一起吃還能起到補血減肥的功效嗎？這些女性們所關心的內容。下面我們就來詳細地看一下紅豆薏米粥的功效與作用吧。

薏米是調理心臟的佳品，紅豆清心養神，健脾益腎的作用搭配在一起，是補心的最好搭檔。尤其是南方的人們因為地理問題，體內經常濕氣重，不妨將紅豆薏米粥作為晚餐的主食。

薏米又叫薏仁、藥玉米等，即可食用又可藥用，這就是所謂的藥食同源。薏米具有利水滲濕、健脾止瀉、排膿等功效，常用於久病體虛及病後恢復期，是老人兒童較好的藥用食物。薏米還具有解熱、鎮靜、鎮痛等作用，常用來治慢性腸炎、闌尾炎、風濕性關節痛、尿路感染等症。同時，薏米含有豐富的膳食纖維，能幫助消化道代謝，避免熱量囤積，而且具有利尿化濕的排水功效及美白肌膚的妙用。

紅豆能清血熱，利水濕，具有強心，消除疲勞腎臟病和浮腫的功效，中醫專家認為，紅豆具有消腫、輕身的功效。紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。