關於家鄉的味道作文800字（精選51篇）
在我們平凡的日常裏，大家總少不了接觸作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家整理的關於家鄉的味道作文800字，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉的味道作文800字 篇1
元宵後的幾天，父親的老同學因為工作來到了麗水，趁着機會請了幾個朋友和我們一家在外面的大餐館吃飯。
那餐館的壁畫和裝飾富麗堂皇，菜品琳琅滿目，沒有什麼山珍海味是它所不具有的。可老同學一叫到服務員，便張口一問：“有遂昌的發糕嗎？要正宗的。”我一驚，這是家鄉地道的年味啊！
年年臘月，家鄉的人們便忙活起來，準備做發糕的食材。不論是大户人家，還是小户人家，總要備上那麼幾十個，或送親戚，或款待客人，有些做的多的，也會拿到市場上賣，這是極少的。家鄉的人們不圖錢，只圖個喜慶。
做發糕時，整個屋子裏都是暖融融的。空氣中瀰漫着淡淡的米香，熱騰騰的蒸汽從蒸鍋中悄悄地鑽出來，往餐桌上飄，勾起人們濃濃的食慾；往客廳上飄，引來孩子們不自覺的口水；往窗外飄，路過的行人都停下了腳步，深吸一口氣，不禁喃喃道：“年，來了。”
小憩之後，發糕在人們的盼望聲中出鍋了。只見爺爺奶奶嫻熟地從蒸鍋中拿出一塊又一塊的發糕擺在大圓桌上。所有的發糕擺在一起，就足有一個圓桌那麼大，那麼圓。發糕外包着一層箬葉，發糕上面，是一層紅得似火的`用糯米作成的“大衣裳”。説它是“衣裳”，是因為它着實是發糕中的精華。沒有這層耀眼的紅色，就像人們沒有打扮，就沒有了紅紅火火的味道。從遠處望去，是一片的紅的太陽，一個個新年的新希望。有些人家還更追求完美，再在發糕上點綴幾顆紅棗，但我更喜歡的，是嵌在裏頭的紅棗，因為你根本不知道每一口咬下去，會不會變出一個圓圓的紅棗核。
到了正月裏，便是家家户户分發糕的時候了。小孩的嘴總是嘴饞的，總是在發糕還未端上桌便偷拿一塊。大人們也毫不指責，拍拍孩子的腦袋，笑着説“多吃點、年年高、年年發！”有了這層特別的寓意，我們吃起來，也就更香甜了。一口一口鬆軟的糕在每個人的嘴裏慢慢咀嚼，要特別細地品，你才會感受到，這一年的辛酸融化了，這一年的快樂在味蕾中蔓延開了……
菜上齊了，我看看那擺在正中間的發糕，多樣的色彩，多樣的配料，竟不敢夾起筷子。在大人的勸説下，我嚐了一小口，竟是滿滿的陌生感。也許，家鄉的味道是不會適應這樣奢華的環境吧？
家鄉的味道作文800字 篇2
清晨的興福寺，有種令人難以捉摸的神聖感。一層薄薄的霧氣環繞寺中，到處朦朦朧朧的。一碗蕈油麪安放在紅木桌上，白茫茫的熱氣升到半空中，與晨霧交織在一起，香氣漸漸彌散開來……
“七溪流水皆通海，十里青山半入城。”這句詩便是對我家鄉常熟最好的特寫。常熟這個魚米之鄉擁有“虞山福地”的美稱，這裏山清水秀，江南的毛毛細雨潤育了常熟人民細膩温和的性情。常熟的美食數不勝數，而令我百吃不厭的還是興福寺老麪館裏的那一碗松樹蕈油麪。
松樹蕈是常熟虞山的一種特產，虞山上遍佈松林，每到春秋季節，尤其在雨後，松樹根部便會長出許多蕈來。蕈的顏色呈淡棕色，形似打開了傘的蘑菇，但顯得更瘦長苗條，質地也略帶一點松樹的“堅韌”。採摘回來的蕈加工較為複雜，先要用鹽水浸漬，然後剝去表面一層薄薄的膜，清洗掉雜質，然後把處理好的蕈放在籠屜裏蒸熟，晾乾後放入油鍋中大火顛勺爆炒，炒出蕈油後起鍋備用。用蕈油作為“澆頭”的蕈油麪，鮮美異常，非一般菌菇可比。有客人來了，抓一把面煮熟後澆上紅湯，放入蕈油和蕈片，再加上炒酥的葱白和葱花，一碗正宗的`常熟松樹蕈油麪就華麗麗地上桌了！
蕈油麪沒有太多的配料，只是一碗普普通通的素面，但它卻永遠是常熟老食客們的精神寄託。有一次，我和爸媽去興福寺附近爬山，歸來時肚中早已飢腸轆轆，天空中又下起了濛濛細雨。我們找了家老麪館坐下來，不一會兒功夫，三碗熱氣騰騰的蕈油麪端上了桌。棕紅色的松樹蕈浸在麪湯表面那一層金燦燦的蕈油中，下面是鮮美的麪湯，一根根煮得恰到好處的麪條在湯中晃動，夾上一筷面，嘗幾片蕈，再來一口湯，全身的寒意都被驅散了，暖意漾開，不經意間流到我們靈魂深處。如果覺得太油膩，餐後問店主要一杯虞山白茶，賞着細雨下的江南美景，細品着白茶的清香，看着杯中茶葉的漫卷起伏，再聽上一曲《高山流水》，心中好不愜意。
每一個地方的美食都各有特色，這碗蕈油麪撩撥着我們常熟人的舌尖，更成為了常熟三千年歷史文化的點綴。除了其本身登峯造極的鮮美，還藴藏着一種特殊的味道——家鄉味！
家鄉的味道作文800字 篇3
家鄉的味道是什麼？是那一杯自家釀製的深厚的濁酒，是那一抹飽含愁思的月色，是那一片如血殷紅的紅楓。這些味道或渾厚，或清冷，或熾烈，但都有相似之處——都有着我們自身的情感，那就是對故鄉的思念。這種情感是國人一生都無法忘記的，無論居於何片，每逢月圓之夜總會引起的喟然長歎。
家鄉的味道在我心中留存最深的，便是奶奶做的面了。大約是農村出身的緣故，奶奶的身上永遠帶着農民的樸實、勤勞與智慧。白白的一勺麪粉在她的手下經過與水的.拌，總能顯現出各色情態。小時候看着奶奶將一個小小的麪糰靈活地在手中扭動幾下，再放到案板上時，就已然成為了一個花捲。那時的我不免驚奇，趴在案板上呆呆地看着奶奶為一個個的小麪糰整形，我便問奶奶：“奶奶，你怎麼弄的？怎麼這麼快呢？”奶奶笑眯眯地蹲下來，揪了揪我的臉，然後笑着用陝西方言對我説：“時間長了就會了，咋，你想學？”
我點了點頭。奶奶便交給我一小塊面，告訴我説：“你把這塊面先盤一下，再扭一下，兩半個一粘就對了。”可是不知是我理解有誤還是奶奶手太快，我至今都沒學會如何盤花捲，不過奶奶的心靈手巧倒是給我留下了深刻的印象。從那以後，每次奶奶進廚房我總要跟着。看着好擺弄那些絲長的麪條時，我總是神色中帶着崇拜。因為每當我看到奶奶在廚房裏做飯時，那擀麪時擀麪杖發出的聲響，那下面條時麪條入水的一瞬時的響聲，都有一種韻律美和節奏感，讓我越來越對廚房中奶奶忙碌的聲音着迷。所以只要奶奶一進廚房，一個小小的身影也就會跟在她的後面，像個跟屁蟲似的寸步不離。
後來，我因為上學的原因跟着爸爸媽媽來到了西安，車輛穿行，盡顯繁華。可是剛入這座城市的我卻睡不着覺，我早已習慣小縣城的安然與閒適，對於夜晚車輛穿行而過，還有些惶恐與不安，夜晚便整宿地睡不着覺，便更加想起身在故鄉的奶奶。那種感覺是一種孤獨、恐慌與無奈，加之在這種機械化、現代化的時代，城市裏的食品雖讓我感到眼花繚亂，卻總少了一種感覺，現在想來應是田野中的那份沉穩與成熟吧，總沒有奶奶的麪食好吃。
或許這便是家鄉的味道，是奶奶飯菜的味道，也是我回憶的味道，它就是這樣的淳樸簡單，熱忱而美好……
家鄉的味道作文800字 篇4
我的家鄉不靠山，不臨海，沒有山珍海味，只有鄉野間樸素的食材。但我的家鄉人，用他們勤勞的雙手，譜寫出一曲曲美食的樂章。
我的幼年是在爺爺家渡過的。爺爺喜歡吃餄餎，在爺爺的引導下，我也愛上了這種美食。
放學了，爺爺總會拉着我的小手，點上一碗湯餄餎。我總會眼饞的盯着廚師，看他將蕎麪麪糰放入壓面機中，奮力一壓，那黃色的精靈就跳入了沸騰的湯鍋中玩耍。不一會廚師就將煮熟的餄餎撈起來，放入大碗中，再將一勺高湯交到餄餎上，放上香菜、香油、香醋以及一些調料，便吼上一嗓子：好咧－－聲音粗礦豪爽，正如我們陝西人的性格。夾起一筷子餄餎放入嘴中，香味便刺激着我的味蕾，讓我欲罷不能，吃了還想再吃。
喝完高湯，豪邁的一抹嘴巴，跨着大步走了出去，感覺空氣都清新了好多。餄餎的酸辣如同我們陝西人的性格，從內到外都是熱情的。
説到肉，陝西人必定會想起肉夾饃。我每天都好吃這一口。聞到肉夾饃的香味，我總會不由自主的咽口水，忍不住去買一個。廚師嫻熟的從肉鍋裏撈出一塊瘦肉，剁成碎屑，將酥脆的燒餅切開，再將肉屑放進切開的燒餅裏，澆上一小勺肉湯，裝進袋子裏，遞送到你手上。咬一口，酥脆的外皮和酥爛的肉讓人慾罷不能。肉夾饃滲入了肉湯，吃起來香噴無比。這也讓我想起了陝西人的熱情。
中午最常吃的便是奶奶手擀的菠菜面了。當看見奶奶將菠菜和入麪糰裏，我總是下意識地吞嚥起了口水。
奶奶將菠菜麪糰擀成比案板還大的面片，然後切成條，下入湯鍋裏。等上一會兒，奶奶將煮熟的`面撈出來，放進碗中，放上葱花和辣椒麪，將滾燙的油往辣椒麪上一倒，只聽見吱的一聲，一碗紅綠相間的菠菜面就好了。聞一下，香噴噴的；吃一口，就一個字香。嚼一嚼，葱花的香味融入到身體中的每一個細胞中。我吃着它，不僅感到了奶奶對我深深的愛，也彷彿看到了陝西人的善良淳樸的本質。
俗話説得好，一方水土養一方人。每個人都有自己的家鄉，我也不例外。原本普通的食材被我的家鄉人變成了美味的佳餚。我愛我的家鄉，我愛我的家人！
家鄉的味道作文800字 篇5
家鄉的味道，是一種情懷；家鄉的味道，是一種思念；家鄉的味道，是一種民俗；是異於城市車水馬龍、流光溢彩的味道，是值得一生細細品嚐的味道。
我的故鄉在麗水，那裏清純山水、風雅古樸、崇山峻嶺，空氣清新。夜晚抬頭瞭望天空仍然能看見些許的星星在空中閃爍。“勝日尋芳泗水濱，無邊光景一時新。等閒識得東風面，萬紫千紅總是春”描寫的就是這個地方。
今天是南方的小年夜，也是我回家的日子，當我抵達家時已是傍晚，走進家門，撲面而來的就是一股甜甜的味道，不用猜就知道一定是外公在做紅糖糕了，每到這個時候外公就會親手做紅糖高，年過七十的外公不嫌麻煩地説：“紅糖糕就要自己親手做的才好吃，只要我還活在，我會一直做下去。”是啊外公做的紅糖高色香味樣樣俱全，吃上一口真是舌尖上的美味佳餚，是家鄉的味道，更是傳統小吃的味道。
兒時嘗上一口心裏就無比的快樂，而現在吃遍了山川海味的我仍然忘不掉紅糖糕的美味，因為它是我兒時的記憶，也是我對家鄉的回憶。
吃過紅糖糕後，外公端上一盆豆腐，原來外公已經早早的做好了豆腐。從選豆，洗都，磨豆，煮豆。要經過好幾天的時間，而外公已經堅持了好幾十年了，每一年都要為我們準備一鍋，雖然是一鍋普普通通的豆腐，但那是外公用勤勞地雙手做出來的，這裏充滿着它對我們的期盼，也充滿着對新年的美好的祝福。
雖然在杭州也能吃上豆腐，但是菜場裏的豆腐遠遠比不了外公做的豆腐，外公做的豆腐嫩但又不容易碎。每一口都很入味，也很鮮美。
外公會做的小吃遠遠不止這些，家鄉的味道也遠遠不止這些，比如端午節會包粽子，中秋節會做月餅，清明節做清明菓，冬至會做包子等等，不管做的是什麼，都是家鄉的.味道。
外公燒的麪條是出了名的好吃，從揉麪、打面再到煮麪全都是它一個人的活，我們只負責吃，曾經我吐槽過媽媽，為啥你和外公燒的面用料都一樣，就是沒有外公燒的好吃呢，也許這就是傳承吧，從媽媽小時候就吃的麪條到我這仍然覺得美味，這是舌尖上的美味啊。
鄉愁是味覺上的思念，無論居住在何處，即便口音變了，但對故鄉的食物，仍懷無限意念，這就是獨一無二的家鄉味道。
家鄉的味道作文800字 篇6
踏上站台的那一刻，我真切地意識到，我回來啦！
白牆黑瓦，還是那幾間小小的青磚小屋，在傍晚斜陽下靜卧着；無人留意，還是那幾尾小小的紅墨錦鯉，在房前清溪裏暢遊着。帶着豐收之喜，一陣關於農事的話語，輕輕地從門縫裏鑽出來，在每個人心裏笑着、跳着。一縷縷飯香，在大大的水塘上空聚集着，又一滴一滴地滴進每家每户的灶台上。
小巷裏狹長的天空掠過一羣清瘦的背影，秋雁啊秋雁，你的旅途到達盡頭了嗎？你瘦瘦的身軀怎麼載得動遠方一個個遊子的目光啊？這樣，讓風和暖陽送你一程，帶上我歸鄉的喜悦，去回到等你三季的小巢裏吧！
順便哪，一路上，你可以看看，這你年年歲歲路過的小小村莊的變化，多大！以前的小路，變成寬闊的大馬路嘞。你是飛在空中的鳥，倒體會不到，以前下雨天的'我們，那個難過！還有呀，以前咱們的房子都是土房子，那顏色，可真把我醜到啦，看看現在，白牆黑瓦青磚，多可愛！你在空中，看得可比我清楚多啦哦，耽誤你時間了，你繼續趕路吧，明年再説説其他地方的新變化吧！
慢慢走回家，飯一定好了。小村裏燈火閃爍，一定有一盞是在等我，多好！肯定有蝦，我最喜歡的蝦，今天早上在河裏現撈的，經外婆一炒，香味兒肯定濃！哎呀，螺螄要是留一點就好，照片裏看看都香！是是是，怪我太饞了，也怪外婆手藝太好！明天我要去撿螺螄，這家鄉河啊，乾淨，裏面養的螺螄沒有那麼多沙子，吃起來可別有一番風味，嗯，小時候的味道！
大街小巷，每一家都那麼熟悉，走進門，每一家都笑臉相迎。聞一聞，哪一家有好吃的？進去瞧瞧，肯定能分到一小份兒。哎呦這誰家的小可愛呀？叫姐姐叫得真甜！來，給你一顆糖，猜猜在左手還是右手呀？左手？是右手啦！真乖！嗨，今天我們家做饃饃，薺菜餡兒的，我外婆手藝可好了，一會給你端來嚐嚐哈，一起吃！聽説隔壁王家老爺爺剛做完手術回來，等會包個紅包給他，一定會好起來的，我們還等爺爺講故事呢！
走，回家咯，外婆還等着我吃飯嘞，遠遠就看見她在外面啦！瞧，是熟悉的燈，是家的飯香
家鄉的味道作文800字 篇7
他肥嘟嘟的，白白的，我每次帶它去散步它都會這聞聞那聞聞。遇到別的狗，他都會一隻叫，我也不知道他們是在交談還是在吵架。
那裏有豐收的味道，那裏有喜悦的味道，那裏有恬淡的味道，那裏有綠油油的麥田，有豐收的喜悦，又忠實淳樸的勞動人民，更有家的温暖，以及愛的.味道。我住在農村裏，那裏有標準整潔的樓房，外觀清新優雅。在我的家裏，養着一條哈巴狗，他肥嘟嘟的，白白的，我每次帶它去散步它都會這聞聞那聞聞。遇到別的狗，他都會一隻叫，我也不知道他們是在交談還是在吵架。我每次上學的時候，都會依依不捨跟它道別，摸摸他得頭，對它説：”我走了，你要在家乖乖聽話哦。“這之後已經陪伴了我3年，但他現在已經不在了，我想它。
每次春天的時候，大地復甦，萬物甦醒，花兒們競相開放，小草們隨風搖擺，鳥語花香，這時候感覺很有生命力，感覺自己重生了一樣，因為在老家，冬天是幾乎沒有綠色的，然後你看到百花盛開，是多麼的驚訝，多麼開心。小麥綠油油的，一望無際，小路蜿蜒前行，就像沒有盡頭，給你一種神祕感，小路邊的一些花花草草，有蒼耳，蒲公英，含羞草還有一些説不上名的野花野草。你大可摘那些花草，不算破壞公物，也不會有人管哦。
夏天的時候，下點小雨的時候，有些泥濘的地方，你就可以當泥巴玩。若雨下的大，你可以債和一或是梧桐葉擋雨，當太陽毒熱的時候，你大可在樹蔭下遮陽，在綁上一個搖籃，閒適悠哉。
到了秋收了，人們懷着喜悦的心情，僱一輛收麥機，把打出的麥子裝進袋子裏，帶回家就行了。你回家的時候，看着天上的雲，想着你的收穫，一種充實的滿足感襲上心頭。
下雨的時候，白茫茫的一片，屋頂上，樹枝上全都是雪。若天氣太冷，還會結冰，要穿很厚的衣服，跟個笨企鵝一樣，温度最冷是零下幾度，河面上會結冰，我們就去滑冰，就算摔倒了，心裏也喜滋滋的，雪下的小，我們就去堆雪人，砸冰雹。
那裏的景色很美，一年四季都在變，它影響着我的一生，讓我無法忘記，那裏有我兒時的歡樂，有我清晰的腳印，有我最愛的夥伴，我懷念我的家鄉，他是多姿多彩多味的。
家鄉的味道作文800字 篇8
提起我的家鄉，鼻邊又飄來熟悉的味道，那是清甜的西瓜味。如果有人問：“你老家哪的？”我便會自豪的回答：“某某鎮某某村，西瓜之鄉啊！”
西瓜就是我家鄉的標誌。一到夏天，滿地滿地的西瓜熟了，一地都是綠油油的藤蔓。站在地頭，面對着地裏的瓜藤，我常摸不着頭腦，瓜呢？爺爺卻眯起眼睛，感歎上兩聲：“哎呀，好瓜！”瓜究竟在哪裏呀？我瞪大眼睛順着爺爺的手指的方向使勁兒望，卻總是看不到瓜的身影。哎呀！瓜啊！你是故意躲着我藏到了藤蔓底下嗎？爺爺下地去了，我便在地邊的溝裏，便擺弄着什麼帶刺的灌木，便往地裏看，西瓜啊，西瓜，我又不是烏鴉，你躲着我幹嘛！
西瓜的`種子那麼小，轉眼就長得那麼大，這時，就是賣西瓜的時候了。家鄉把賣西瓜叫做發瓜。發瓜前，我在爺爺自行車前的橫樑上，隨着爺爺在田間轉悠，每當聽爺爺説：“這瓜好發了。”我就滿心歡喜。發瓜那天，我就坐在樹底的陰涼中，伴着蟬的聒噪，愜意地嗅着滿地溢出的西瓜味。眼前是專心忙碌着的人們：女人靈巧的手指操着剪刀把瓜蔓剪斷，叔叔伯伯們都脱了上衣，露出壯實的脊樑，笑着把瓜們一個個裝上車。渴了，敲開一個瓜，我就趕忙去幫着分一分，瓜自然是很甜的，咬一口，紅得透透的結的緻密的瓜瓤裏，就流出淡紅色的汁來。我常吃的臉上衣服上都是。
西瓜市場上，到處都是賣瓜收瓜的人們，在噪聲中，西瓜味更濃。我愛躺在三輪車的簾子上，盡情的嗅着那種甜味兒，心裏不知不覺就有什麼情感在微漾，舒服又愜意地摸着身旁圓滾滾的瓜，突然又捨不得賣了，十分愛惜地摸着它漲滿了濃綠的表皮。
到處都有人在吃瓜，似乎到處都瀰漫着清甜的西瓜味兒，甜甜蜜蜜，清清爽爽，驅走夏天那股子燥熱的氣。雞們的菜譜上也多了一道甜點：西瓜皮。看他們咯咯咯地歡喜地吃着，別提有多美了。
曾經有一個同學和我説：“西瓜是沒味的。”我便氣憤的辯解：“那是你沒遇到好瓜！”回家後，我便切開一個瓜來，專門聞了一聞，淡淡的，淡淡的，還是有一股味道的，但我一踏進家鄉，迎面就會吹來一陣濃郁的瓜香，我的家鄉是浸泡在瓜香中的啊！
我的家鄉就是西瓜味所在的地方，那清甜清甜的瓜香就是我家鄉的味道。
家鄉的味道作文800字 篇9
我，作為一個從小離開家鄉跟隨父母來城市生活的孩子，在這個寧靜的夜晚，思緒不知不覺飄到了那個熟悉又陌生的地方——家鄉。
帶着滿滿對家的留戀和對家鄉的好奇，我和爸爸坐上了一個略微超載的客運車，乘客們都説着一口純正的鄉言，讓我一個老家為藁城的人有絲羞愧。還好外面清新的空氣讓我感到了些許愉快，風嗖嗖的唱着歌從我的耳邊跑過，帶動那年老的'車窗玻璃咯咯響，猶如一位年邁的老人活動筋骨的聲音，讓人擔心。
轉眼到了村門口，爺爺還是倚着那個電三輪，下車喊了聲“爺爺”就上了車，爸爸詢問着老家的收成，爺爺也對我的學習問長問短，讓有些尷尬的氣氛的到了緩解。不一會到了家，奶奶笑呵呵的從屋裏小跑出來，“誒呀！誒呀！”的感歎着我長得這麼高。已經高過奶奶一個頭。奶奶前幾年前的了一場病，之後説話就不清楚，可身體還是那麼硬朗，洗碗、種地、做飯……都能做。我放下行李，走到院子裏，一切都沒變啊！屋前的兩顆柿子樹，枝條被果實壓下來，伸手就能夠到黃橙橙的柿子。院子一旁的柵欄被葡萄藤緊緊的纏住，緊密而整齊。葡萄有綠有紫，顆顆圓潤飽滿，讓人垂涎三尺。再往前走就是大門前的乘涼口，上方被青澀的瓦片整整齊齊的覆蓋着，有時燕子也會來這裏築巢。當然，這也是村裏的爺爺奶奶們的樂園，他們常常聚在這裏打麻將，就像大雁南飛、魚兒迴游、鹿兒遷徙一樣的準時。當然，那同樣是我兒時表演的舞台
兒時的我瘋瘋癲癲、活潑開朗，再悶的人也會和我一起撒歡，何況我表妹。有時爺爺會做那乘涼，拿着那滄桑的芭蕉扇，一搖一擺的扇。那樣安然自如、那樣舒適愜意。扇走一天的悶熱，扇走一時的煩躁，留下一絲清涼的恬然。我會和表妹為爺爺表演節目，那是我兒時最驕傲自豪的時刻。幼兒園學的歌呀舞呀全部一一展示。實在歌無詞窮了，就活蹦亂跳瞎鬧騰一番，伸脖、對眼、彎腰、屈腿，上躥下跳，不亦樂乎。盡興時還會瞎喊兩聲，也不知喊得是啥，總之開心就行了。
多希望時光就停止在那一刻，奶奶充滿關愛的問候、院裏甜如蜜一樣的柿子、門前盡情忘我的嬉鬧，都是那樣的讓人留戀。猶如夏日一朵淡黃小菊的芳香，飄蕩在鼻前，縈繞不去，陪伴着我漸漸成長……
家鄉的味道作文800字 篇10
家鄉的味道令人懷念，我坐在村口大榕樹下，看着這美麗的家鄉，不由自主的感歎。
一縷清涼的微風吹拂過我的臉龐，想起那段美好的童年，我和村裏的小夥伴們在大榕樹前玩，大家繞着大榕樹轉圈圈，抓人，捉迷藏。榕樹爺爺看着我們玩，一陣風颳過，榕樹的枝條隨風飄起，我當時想着那是榕樹爺爺在微笑
夏天的夜晚格外清涼，爺爺奶奶搬起他們的小板凳，手裏拿着大葵扇，笑呵呵地走向榕樹旁，這時一羣孩子突然竄了出來，爺爺奶奶開始給我們講他們的童年趣事，我們聽得可專注了，每個孩子都全神貫注地聽着，生怕錯過什麼情節一樣。深夜了，孩子們回家了，這時鄰家老人都在榕樹前與爺爺奶奶閒聊，他們聊得熱火朝天，而我則回到家裏組織小夥伴們一起去數星星，我看見了奇妙的星空。一閃一閃的星星佔據了整片星空，他們就是星空的霸主。雖然星星數不勝數這是常識，但我偏偏不相信，於是拉着小夥伴們一起數：一個，兩個。一百四十三個。不對！這個和那些數過，重來！。數不清星星就去抓星星，抓到的星星真是可愛又好看，發光的地方像個小燈籠。我們將它們放回森林裏。夏天的蟬就像個歌手，大自然是它們的聽眾，為這些默默無聞的歌手伴奏美妙的音樂，頓時傳來孩子們一陣陣童真的笑聲。
家鄉的味道甜美的，如蜜糖般美滋滋，誰也不願去打擾這份味道。榕樹的葉子開始變成金黃，輕輕地飄落在身披金黃大衣的地面上，不久地上便有成堆的落葉。這時大榕樹就像一個沒有頭髮的禿子。回家的.路上我情不自禁地問爸爸：大榕樹怎麼成禿子了？爸爸笑着道：樹爺爺老了，開始剪個頭髮換個造型。小夥伴踩在落葉上，發出咔擦咔擦的響聲，越踩越激烈，直到沒有響聲後，他們才心滿意足地離開，將童真留在破碎的落葉上。空氣裏飄來金桔的香味，我忍不住果園望去，只見一簇簇的葉子上長滿金黃的桔子，點綴着果樹。用手輕輕撫摸金桔，輕緩地摘下它，留下秋收的美味。
家鄉的味道是恆久的。冬姑娘來了，孩子們躲進温暖的被窩，做着甜美的夢。窗外寒風呼嘯，有時大家一起燒烤，歡聲笑語，彌補南方沒有潔白的雪花的遺憾。夜深了，大人們伴着孩子進入甜美的夢鄉。
家鄉的味道帶着我的快樂，帶着我童年的回憶。我在大榕樹下依靠着，不久便睡進家鄉的夢。
家鄉的味道作文800字 篇11
“開飯囉!”隨着媽媽一聲響亮的吆喝，我們立即圍坐在了餐桌旁。瞧着一桌熱氣騰騰、色香俱佳的菜餚，我饞得直流口水，可沒等我動筷，我親愛的老媽早就吃開了，還一個勁地誇着：“好吃，好吃，家鄉的味道……”
被媽媽一説，我才注意到，今天的一桌菜比較特別，毛筍燒肉、油燜筍、馬蘭頭、青菜、番茄炒蛋……很普通，但是卻不平常。原來，這些菜都是早上我們從山裏的外公家帶來的。鮮嫩的竹筍和毛筍是早上外公剛從山上挖來的，青菜和馬蘭頭摘來時還帶着早上的露珠碧綠碧綠，鴨蛋是外婆剛從鴨棚裏撿起的……怪不得媽媽吃得那麼迫不及待，原來這些菜裏真的有家鄉的味道!
説起這些家鄉菜，最先想起的是外公前的小菜園，不管什麼時候去，那裏總是一片生機勃勃，青菜、捲心菜、黃瓜、玉米、辣椒等，時令蔬菜應有盡有。對我來説，這片菜園還是我的.樂園，每次去，我和弟弟總喜歡拿個小鋤頭，挖挖這裏，撬撬那邊，澆水、搗泥漿……玩得盡興，玩得不知疲倦。我還在這片菜園鬧出很多笑話呢?每次回家，阿姨總喜歡圍着菜園子出些問題考考我和住在城裏的弟弟，“這是什麼菜?”順着阿姨手指的方向，我仔細地分辨着這一叢既像菜又像草的植物，琢磨了好半天才説：“這不就是青菜嘛!和別的青菜有區別嗎?”“怎麼沒區別?”阿姨説，“你再仔細看看它的葉子?”我蹲下身子一比較，確實有不同，我只得瞎猜：“!”哈哈，阿姨笑開了。“不是，是莧菜。”“那是什麼?”阿姨又問開了。“嗯，辣椒!”我回答道。“小笨蛋，辣椒分明長在枝上，怎麼會爬在地上……”幾個回合，對於沒有生活經驗的我完全戰敗，反而逗得外公、外婆、爸爸媽媽全家捂着肚子笑個不停，也就是在這一次次笑聲中我慢慢認識了菜園子的各種蔬菜，也更加喜歡這個菜園子裏的味道。
媽媽和我從小生長在那裏，特別地喜歡家鄉的菜。只要是家裏帶來的菜，一向愛挑食的媽媽和我飯都會多吃一碗，我們也特別喜歡那一方水土給予我們的饋贈：一盆子筍裏有我童年在竹林間的嬉戲的身影;青菜和馬蘭頭上有我仔細觀察停留在的眼神……
那裏是我的家鄉，有我的思念，還有那濃的化不開的家鄉的味道!
家鄉的味道作文800字 篇12
深秋，門外的桂花又開了。小小的，白白的。輕柔的秋風，“呼一一”一聲吹過，空氣裏漫布着的，就是桂花淡淡的香。
記得小時候奶奶家。每當秋天來臨時，心心念唸的，就是桂花。終於，盼來了桂花開，奶奶就帶着我到門口的小院裏抖桂花。
桂花樹很矮，深綠的葉片裏，躲着、藏着的就是那小小的桂花。桂花大多是淡黃色的，也有白，映襯着深綠的葉，是一種小巧玲瓏的美麗。秋風輕輕地一吹，幾朵桂花便搖曳着自己的.身子，在空中起舞，擺弄自己淡黃的裙襬散發出陣陣清香。奶奶要抖桂花了，她先把一張白色的布鋪在地上，鋪平，鋪開，接着她輕輕搖着桂花樹幹。只是輕輕一搖那桂花便自投羅網－－全部都撲進了白布上。每當這時，我就要湊進腦袋，大口大口的呼吸着，恨不得把空氣中的香味都恨恨地為自己所有。
抖完了桂花，奶奶便小心地抓起白布四角，把抖落的桂花拿回家。拿出個大碗，把裏面搓留的葉片，樹枝扔去。再用清水把桂花仔細地衝洗一遍。桂花在水裏打轉，就似幾個小精靈穿着白色的小裙子，歡樂地跳着舞。桃花洗淨後瀝乾，用餐巾紙鋪在上面，小心地把水吸乾。
奶奶拿了一個透明的小玻璃瓶，再準備一袋白砂糖。她先把一小勺桂花放進瓶裏，再撒上一層砂糖，再放一勺桂花，再放一小勺糖。我喜歡吃糖，便在旁邊叫着：“多放點糖，多放點。”奶奶便又加點糖。
“多放點！”
“夠了，夠了！”
就這樣一勺桂花一勺糖，把玻璃瓶填滿，再最後壓實，再撒上點砂糖。蓋緊蓋子前，在瓶口隔了個塑料袋，更密封。然後就是漫長又煎熬的等待了……
過了兩三天，拿出來，就可以吃了。奶奶經常在煮酒釀圓子裏，用筷挖出一點點，放在鍋裏。經過醃製的桂花變得更小了，顏色變得深褐色，在鍋裏翻滾着，旋轉着，猛得打開鍋蓋，陣陣白汽升上空，香香甜甜的氣味撲鼻而來。帶着桂花香的酒釀圓子又別有一番風味。小小的桂花吃在嘴裏，細細咀嚼。
帶着香味的甜，帶着甜味的香。
吃碗酒釀圓子都能叫人心曠神怡，沉浸在甜蜜之中。
剛打好的小年糕，趁着熱，趁着軟，沾着桂花吃，香甜的桂花和軟糯的年糕相襯，在齒尖留香。
總之，桂花的吃法，千奇百怪，口齒中一次又次地湧出那魂牽夢絮的清香，那是家鄉的味道。
家鄉的味道作文800字 篇13
家鄉，往往有一種神奇的味道。
我的家鄉充滿着特別之處，它四季分明，整個城市都沉浸在靜美的渤海與豪放的黃海之中，百花芬芳的春，海之氣息的夏，瓜果飄香的秋，酸菜鮮美的冬，無論我在何地，家鄉春夏秋冬的味道始終無法忘懷，我的家鄉在大連。
春天的大連，綠意盎然，她散發出迷人的芬芳。若一打開門，未見花影，撲面而來的卻盡是淡淡的芳香，香又不刺鼻，若有若無，甚是迷人。走至路邊，見到滿眼粉紅色的櫻花，那幽幽的淡香夾雜着早晨露珠的清新氣味一直縈繞着我，自己彷彿看到了花神降臨，灑在大地的一個個生機勃勃的萬物。再走前一步，櫻花的香又變得甜鮮，氣入鼻中，呼喚着我，吶喊着，像極了一個天真的孩童，笑聲活潑，嬉戲玩耍，陪伴着我。
深春走後，降臨在世的便是夏季。夏乃酷暑之季，可大連的夏卻截然不同。來到星海公園，我便已沉浸於大海的波瀾壯闊中，深吸一口氣，每個毛孔都是與大海擁抱的氣息，是石灘與貝類戲耍的氣息，是山林與海浪混雜的氣息。夜晚各户人家的蜆子面，路邊的擼串吧，海鮮的濃香，鮮汁鮮美的氣味散出了整個大連！
盛時金秋，乃大連佳季。走在小路上，我驚訝的發現，楓葉似火，梧桐如金，它們鋪好了一條華麗的路。它們也散出堅持奮鬥的氣味，不停的鑽入我的鼻孔中，讓我振奮起來。金秋的水果自然也多了，蘋果，蜜桃，葡萄的果香隨着光輝散出，那果香是那樣香，比鴨梨的`清香更濃，比南國梨的濃香更清一點，讓人聞了有騰雲駕霧之感，又似有世外桃源，叫人心曠神怡。
雪色之冬，甚是寒冷。飛天作雪，廣場處處雪堆，寒風刺骨，萬物早眠。姥姥做的酸菜，是一種心中永遠的記憶。姥姥家樓道里瀰漫着酸菜罈子的鮮酸滋味。這個酸，不是山西陳醋的醇厚之酸，不是青梅果子的垂涎之酸，這個鮮酸夾雜着户外的大雪，聞之，讓人覺得家就在眼前，彷彿一推門，一跨步，就進入到温暖的家了。冬北的酸菜永遠是雪海中最亮的那顆星。
家鄉是生命的搖籃，是遠行的牽掛，更是心靈的歸屬，那家鄉春夏秋冬的氣味就像烙在心頭，是永遠也不會忘記的。
家鄉的味道作文800字 篇14
不同的地方，不同的民族，不同的習俗，更有不同的味道。
我的家鄉——南日島。這裏沒有城市的繁華，喧囂，也沒有城市的高樓大廈，這裏不像都市那般光彩奪目，令人仰望……可是家鄉是孕育我們一方的清秀水土，也承載了我們的幸福童年，記錄了我的喜怒哀樂，這一切足夠我用一生去品味。而我家鄉的味道更讓我回味無窮，即使我身在別處，也都記得這個味道——大海的味道。
我的家鄉是個小島嶼，它四面環海，島上的風景就像一幅優美的山水畫。由於我出生於海邊，對家鄉的大海情有獨鍾，更不會忘記它的味道。
我站在高處，極目眺望，遠處是一望無際的大海，風平浪靜，就像一隻温順的小綿羊。在陽光的照耀下海面上波光粼粼。海面上也有許多漁船在捕魚。偶爾傳來一兩聲海鷗的鷗叫。我慢慢地走着，這清涼的海風輕輕地吹拂着我的臉，就像媽媽的手輕輕地撫摸着我的臉，舒服極了！不過，這海風帶着一股濃濃的海腥味，這是家鄉的味道。
漲潮了，大海就像一隻兇猛狂暴的小烈馬。海浪一波又一波的湧向沙灘，真是後浪推前浪，前浪死在沙灘上。海水衝向沙灘，淺起了許多白色的小水花，就像無數個小孩子同時吹起了無數個小泡泡，十分壯觀。我經不起大海的誘惑，慢慢地走進了海水中。海水沖刷着我的小腳丫，感覺很舒服，神清氣爽，心曠神怡。突然，一個大浪湧過來，衝到岸邊的礁石上，濺起了一米多高的水花，一陣風吹來，把它吹得如煙、如霧、如塵。一個調皮的小水中跳入我的嘴裏，鹹鹹的、苦苦的、澀澀的。我想：這才是家鄉的味道吧！
夕陽吻着西山，大多數的'漁船向岸邊駛來，船上的漁民把網撒在地上，魚兒活蹦亂跳的，這時太陽公公把金色的光芒灑在了魚兒的鱗片上，那些魚兒變得金燦燦的，好像一條條“金魚”。我也該回家了，帶着一身的海腥味回家了。
晚上，媽媽給我煮了幾道海鮮：有蒸螃蟹，鮑魚海鮮湯，糖醋魚……真是應有盡有，色香味俱全。媽媽笑着説：“真是家鄉的味道啊！孩子，要多吃點。”我早已垂涎三尺，拿起筷子，夾起一個南日鮑，嚐了一口，啊！真是美味極了。那味道是無法用語言來形容，只有讓我們細細品味，因為那是我們家鄉獨特的味道。
以後，無論我到哪裏品味各種美食，但都無法忘記我家鄉那濃濃的味道。
家鄉的味道作文800字 篇15
“到了，終於到了！”我激動地喊道。已經一年未見外公外婆的我迫不及待地想要見到他們。就在此時心裏突然又糾結了起來。已經一年沒見了，要怎樣打招呼呢？就容不得我思考，外公在門口出現了。他一路小跑，臉上帶着欣慰的微笑，見到我了以後，更是拉着我的手。我瞬間變得不知如何是好了，竟委婉地推開了他的手。他絲毫不介意，只是説我不習慣鄉下的生活。為了緩和氣氛的我，提出要去田野上玩，外公驚喜地答應了。
在空氣清新，綠意盎然的田野上，我絲毫沒有了之前的顧慮，隨着外公在田野上飛奔起來。外公指着其中一塊地説：“瞧！這是我們家自己種的地呢！”那一顆顆茁壯的大白菜，真像一張張娃娃的`笑臉。他們一個個姿勢千奇百怪，調皮極了。我又隨着外公來到了紫薯地。放眼望去，哪有什麼紫薯啊！只是一塊空空蕩蕩的土地罷了。我一臉不解地看向外公。外公朝我笑笑説：“那些紫薯都藏在地下呢。”我的好奇心瞬間被激發，拿起鏟子就要垂直往下挖。外公急忙阻止了我，説：“你這樣子會把紫薯搗爛的，應當從旁邊挖而不是從上面啊。”真麻煩。我嘟着嘴心裏想道。不料，用外公的方法，真的挖到了一個紫薯。我激動的跳了起來，恨不得把這個紫薯拿給全世界的人看。就這樣，我拿着鏟子挖了一個有一個紫薯，拿着一個“果實累累”的籃子滿載而歸了。
“今天辛苦啦！看我給你做什麼好吃的了！我一進屋外婆就跑了過來。啊是我最吃的糯米圓子！糯米圓子是外婆親手做的。媽媽曾説過，外婆小時候最喜歡給她做糯米圓子，那個時候的他們，總喜歡把糯米圓子當成零食。糯米圓子是春節的時候家人團圓時必不可少的一款佳餚，外婆在這一天為我們做了這一款菜我想是希望家人們永遠團團圓圓，生活永遠美美滿滿吧。糯米圓子的做法有很多。包括了煮、煎、炸、炒等。而我最喜歡的，還是煎這着吃了。這裝了好幾個碗的糯米圓子，真夠讓人垂涎三尺的。用筷子夾一個圓子，輕輕地咬一口，一股糯米香味撲鼻而來，我至今終於明白了那是什麼味道，原來，是家鄉的味道。
家鄉的味道，是最美的味道，最甜的味道，最難忘的味道。
家鄉的味道作文800字 篇16
家鄉的味道，是我永遠都不會忘記的味道，即使吃遍了再多的山珍海味，聞過再多的花香，也抹不去我心中這一縷濃濃的家鄉味。
家鄉的味道是爺爺包的蓮菜大肉餃子。每每感到幸福時，眼前便流動着奶奶繫着圍裙，爺爺坐在沙發上，媽媽笨手笨腳，爸爸小心翼翼包餃子場面。
從我記憶時就愛吃餃子，平時愛吃，過年時更愛吃，喜歡一家人圍在一起包餃子的氣氛，在歡聲笑語之中一個個似乎還印着爺爺指紋的餃子誕生了，它們是一個個快樂和幸福的吉祥物。晶瑩潔白的餃子出鍋了，白白的，胖胖的，可愛極了。我迫不及待地咬了一口，餃子的餡緊湊實在的抱在一起，吃起來有沙沙的顆粒感覺，那令人陶醉的滋味在我的小嘴巴里哼着小曲漫長的遊行。蓮菜的脆香拌着鮮嫩豬肉的濃香加上金黃薑末的點綴，真是一道色香味俱全的美食。
家鄉的味道是藏在太奶奶親手縫製的棉襖棉褲裏。“太奶奶又給你寄來棉襖棉褲啦！”媽媽喊着。我蹦蹦跳跳地奔跑過去打開包裹，裏面是一身嶄新的海軍藍棉襖棉褲。我抱在懷裏感覺軟軟的，暖暖的，我嗅到了太奶奶那淳樸、甜甜、太陽般的味道。我的鼻子一酸不禁流下了思念的淚水，以往那一幕幕暖心的情景浮現在眼前。
記得每年暑假，媽媽都帶我去寶雞看望太奶奶。太奶奶那慈祥的笑容，温暖的懷抱，親切的話語如陽光明媚，温暖。我照例在太奶奶面前站好，張開雙臂，等着太奶奶用那神奇的尺子——手，給我量尺寸。“一紮、兩紮……”太奶奶自言自語的邊量邊説。在寒風蕭瑟、冷風刺骨的冬天，夥伴們都流着鼻子，縮着脖子，而我正因為有太奶奶親手縫製的棉襖棉褲，不僅早已温暖了我的身體，更温暖了我的.心。
家鄉的味道是渭南老城的古建築。味道令我的自豪感油然而生。老城的一些建築還保留了過去年代的老縣衙、城隍廟風格。那裏有青磚碧瓦的古典式重閣樓房，古樸的大廳，撐着赤紅的柱子，一磚一瓦，藴含着家鄉人的智慧和結晶。這些建築瀰漫着歷史的味道，文人的氣息令我自豪感油然而生。
家鄉的味道醇香而温馨，平凡而温暖，古樸而雅緻，它沉澱着濃濃的鄉土味、融入着深深地情與思，令我沉醉，觸動我心。這就是我家鄉的味道，我眷戀這種味道！
家鄉的味道作文800字 篇17
家鄉的味道是什麼？是春天遺愛湖公園裏的花團錦簇，是夏天赤壁公園裏池塘邊的蛙鳴，是秋天望月堤旁桂花的甜香，是冬天龍王山上的銀裝素裹……哦！對於一個名副其實的‘吃貨’來説，家鄉的味道有羅田的糖炒板栗、紅安的烤紅薯、黃州的東坡肉……當然絕對不能少了外婆做的包子！
説起外婆做的包子，我忍不住要流口水了，那是我心目中最美的味道，它麪皮筋道，肉質鮮美，一口咬下去是滿嘴湯汁但決不油膩。這麼好吃的包子是怎麼做成的呢？為了滿足我的口福之慾和一探究竟的好奇心，外婆讓我參與了她做包子的過程。
外婆把做包子材料什麼的都準備好了便忙活了起來。只見外婆先把肉放在菜板上用兩把刀一上一下交替地剁，那聲音極有節奏，眨眼間就剁好了一大盆肉泥了。然後加工包菜丁、紅蘿蔔丁、生薑末等等配菜，將配料和肉沫調和成肉餡備用。
接下來就是和麪了。外婆在麪粉里加上適量的水和鹼使勁地揉。麪糰和好後，外婆將麪糰搓成粗粗的條狀，然後切成大小一致的小麪糰，在案板上上下移動麪條，邊移邊切，以免切出來的麪糰粘連。接着用擀麪杖將麪糰壓成一張張麪皮。整個過程如行雲流水般一氣呵成，我在一旁不由得驚歎外婆嫻熟的手藝和速度。外婆也不無得意地説：“別看外婆年紀大，這速度可決不會比小年輕慢哦。”
開始包餡了。外婆把肉餡挑起放在麪皮中間，再將麪皮輕輕合攏，一邊合一邊捏，很快一個包子就成型了，邊上出現了一圈大小一致的褶子，像展開的花瓣一樣，真好看！
總算開始蒸包子了，等待的過程漫長難捱。我在旁邊不停地轉悠，從蒸籠裏發出包子香味，早已讓我按捺不住。外婆見我猴急的.樣子，慈愛的颳着我的鼻子笑眯眯地説：“瞧把我家的小饞貓給急成啥樣了。”火候差不多了，外婆用筷子夾了一個給我先嚐嘗。我迫不及待地一口咬下去，外婆心疼地説：“慢點慢點，別燙着，別急！”
品嚐着那回味無窮、齒頰留香的包子，我簡直陶醉了。留在舌尖上的不僅僅是包子的味道，還有滿滿的愛的味道！，叫我一輩子也忘不了！
家鄉的味道作文800字 篇18
又漫步在家鄉的街道，手指撫過那熟悉的墨瓦紅磚，耳畔迴響的是熟悉的鄉腔鄉韻，看周圍人來人往，心底漾出一股莫名的心安。
故鄉的清晨往往是由雞鳴開始的，天邊剛泛出魚肚白，晨練的老人，早起的小販便已開始忙碌，伴着聲聲鳥鳴，開始洗漱，踏着朝陽的光芒走向早點鋪子，忙碌的店主，排隊等候的食客，伴着空氣中的飯菜香，買來一碗胡辣湯，再配上一份水煎包，濃稠湯汁和胡辣湯獨有色香在朝陽下泛着麥芽糖般的光澤與氣味，趁熱喝下肚，額頭與鼻尖總會沁出一層細汗，感到湯汁的濃香火熱在身體中衝開一條路，從你的四肢百骸遊走而過，帶出你體內一夜的濁憊，打一個機靈，徹底醒過神來，給你一上午的動力。如果你不喜歡胡辣湯的衝辣，西大街有一個小店，乍一看貌不驚人，可是生意卻是極好，臨街支着一口大鍋，鍋內煮着羊骨羊雜，湯汁濃白，熱氣蒸騰中，氤氲出了陣陣香味，東邊的肉架上掛着幾隻宰殺好的山羊，個個膘肥肉嫩，小店中充斥着羊肉特有和羶味。自湯的.滾頭中舀出一大勺肉湯，濃香中，又沒有羊油的肥膩，各種配菜巧妙的掩去了羊肉的腥羶，碗中的羊肉被切成薄薄的一片，肥瘦相宜，肉質軟爛，吹一口氣，小囁一口，再配上本地的燒餅，實乃一絕。一高外，有一家賣豆腐的小攤，爺爺最喜歡那的熱豆腐，每天下午都會特意拐去吃上一碗，配上石磨辣椒油，香椿菜汁，芝麻醬調成的醬汁，豆質細膩，漿味濃香，用爺爺話説“舒坦”。東菜市場有一家“北舞渡牛肉老店”每年過年都少不了它的登場。如果你吃膩了這些個油膩的東西，油茶、鹹豆腐腦、各種特色粥食，精美小菜，再配上舞陽特產槓子饃，也是一大特色……
説起家鄉的美食，開個頭就説了這麼多，家鄉的美食真是訴也訴不盡，説也説不完，但是具體滋味如何，還需親自品味一番才知箇中滋味。
難怪人們總説，離家再久也忘不了故鄉那一口，他鄉的食物吃再久，也品不出家鄉的踏實與暖意，小小的飲食像一根線牽着我們對家鄉的思念，愛家鄉，就是愛家鄉的味道，家鄉的味道就是這樣一絲絲，一縷縷的留在記憶中，勾起無數人的思緒。
家鄉的味道作文800字 篇19
走過“處處聞啼鳥”的春天，路過“接天蓮葉無窮碧”的夏天，經過“滿地黃花堆積”的秋天；輕輕抬腳，伴着秋季最後一輪落日，隨着拉長的身影，踏着枯萎的殘葉，嗅着冰涼的味道，我邁入故鄉最美的季節——冬季。
我最愛故鄉冬季的味道。
初冬的微風，已微微泛冷，似有似無地吹過，卻也會覺察到絲毫尖鋭的涼意。晴朗的日子裏，太陽露出最燦爛的面龐，笑盈盈地照耀着大地上的我們。它秀口一呼，身旁繞滿温暖的陽光的味道。
寒冬在隱隱約約的温暖中悄然逼近。大地褪去殘綠的粧，變得銀裝素裹。推開塗滿冰花的窗，窗外“千樹萬樹梨花開”。揉和着清晨水汽的.濕潤，雪花的清爽，梅花芬芳的味道，一股腦撲入鼻腔，喚醒疲憊的身體。成羣結隊的夥伴們，踽踽而行的行人，都在此刻，登上故鄉的小山，去感受冬雪的味道。
時光如沙般從指間流瀉，不留温度，只剩微塵。轉眼已是冬季的尾巴——臘月。冬季彷佛沒有五彩繽紛的節日，每當看到電視中海南羣芳爭豔的春節，江南鑼鼓喧天的端午節，東三省冰雕各異的冰雪節，總會深思，想在靈動的冬日裏，找出更加靈動的色彩。“臘八節”突然闖入腦海。我最盼望的是故鄉的臘八節。每到這天，爺爺奶奶總會趕在天亮前起牀，做前夜就開始蒸的八寶粥。
而我總會賴牀，等待陽光叫醒我。媽媽會吻吻我的額頭，在耳畔低聲道：“女兒，再不起牀，小心變成小兔一樣的紅眼睛！”我就會一骨碌爬起來。嗅覺神經被八寶粥的豆香、米香、棗香挑逗，我不由垂涎三尺。想起一傳説：古時有一位很貧窮的母親，一年年末臘月八日這天，家裏米缸已見底，她怕孩子捱餓，便向鄰居們借米。白色糯米，金黃小米，乳白大麥，紅色高粱、紅豆、紅棗，一起入鍋，煮成一鍋滿是母愛的紅色八寶粥，即“紅粥”這紅色，不僅是冷清冬日裏一抹亮麗熱情的顏色，更是蕭條的寒冬中，母愛的斑斕；這味道，不僅僅是冷清冬日裏一縷誘人的米香，更是蕭條的寒冬中，親情的温暖。
聞過濱海的海味，嘗過蜀地的川味，品過首都的京味，而我最愛的，永遠是故鄉清爽的雪味，甜蜜的粥味，濃濃的情味。
故鄉的味道，在心中，越釀越難忘！
家鄉的味道作文800字 篇20
看世間百態，撲朔迷離，我不懂那樸素的衣裝，不懂那白牆灰瓦的水鄉風情，不懂那醇厚的笑容，更不懂那快樂而幸福的守候。
我的老家在南方，溪水流淌的小鎮，人們的生活辛苦勞累。這裏過的不是朝九晚五的城市生活。家中老少一天的腳步都離不開整個村鎮，人們衣裝簡樸，沒有特殊的'樣式，有時破了洞，反覆的用針線縫補。家中，水泥地和突兀的電線處處可見。懂得經營的人家便開間便利小店，生意算不上興隆。他們生活並不富裕，可每個人臉上都洋溢着微笑。我不懂，不懂為何每個人都那麼幸福而快樂。
小時候，我很少來這裏，時隔幾年，便也不覺得這裏的親鄰多麼熟絡，可我不懂為何當他們看到我時如此熱情與感動。一次晚飯過後，我看到阿婆拿出一桶蘿蔔，用模板一點點的搓着絲。我覺得新鮮，坐到阿婆身邊，阿婆操着一口濃重的口音與我談笑起來。我不能聽懂每一個字，但半知半解的明白阿婆説這是自家種的蘿蔔，上午剛收回來的，明天要給我做米果。在我的家鄉用糯米包上蘿蔔餡的糰子叫做米果。我點點頭，不懂這普通的蘿蔔與糯米怎能包裹出什麼美味。
第二天中午，一個個冒着熱氣的米果端上桌來，阿婆給我夾了大大的一個，我咬下第一口，熱氣呼之欲出，我耐心的細嚼，一種相隔久遠的屬於糯米屬於蘿蔔屬於南方的清香，和我的味蕾一見傾心。我誇讚道：“好吃”！阿婆笑了，笑的那麼甜，滿臉的皺紋擠在一起，眼睛被擠成一條小縫，看的出來，她似乎得到了她期盼已久的誇讚，這誇讚來自隔山隔水的親情。讓人覺得她是那麼的幸福。
米果沒有什麼陪襯，安靜的躺在素淡的碗裏。咬上一口，清淡，黏糯，在味蕾中滲透着那家的清香，讓人覺得幸福。我懂了，當阿婆為了家人做了一桌飯菜，也許那並不是什麼美味的佳餚，卻希望勞累一天的他們回到家後感受家的味道，每一道菜不是因為多麼美味，而是那些都是阿婆對家的詮釋。吃的人幸福，做的人亦幸福。
我的老家在南方，溪水流淌的小鎮，人們的生活安逸自在。清湯寡水背後的小鎮樸素又奪目，我看懂了那簡單又充滿情誼的家鄉底藴。我看懂了那家的守候。看懂了那家鄉的味道。
家鄉的味道作文800字 篇21
説起重慶，個個都想的起火鍋。其實對於我一個在外的重慶人來説，回到重慶，來不及吃上火鍋，就一定要去吃一碗小面。
前兩年個，重慶小面算是火了，但這一火，也是搞的不倫不類的。不管再走到哪裏，好像都有重慶小面的招牌掛起，五花八門的，讓人看到都焦灼。反正我要是抱起好奇的心態，就是不帶上一份情懷，去嘗一下，也沒有一回，是讓人覺得滿意的。
外地的店家們，大多都是掛羊頭賣狗肉。有的在小面裏面加牛肉，其實我在重慶吃小面，根本就沒有吃到過，上頭漂起兩片切牛肉的，一看都不像小面，就是牛肉拉麪。而且從價格上，外地的重慶小面和速食的重慶小面，也都比重慶的小面貴。外頭的小面，感覺佐料都沒正宗過，速食就更莫説。也是重慶的海椒面，太怪，出了重慶，就找不到那個味道。所以離家的時候，總是要帶些重慶的海椒面走，但是這樣，也帶不走小面的靈魂。
我的老家，是重慶豐都。豐都，地方不大，小面倒是隨處可見，人們也不會覺得奇怪，小面就像重慶人的魂。回豐都讀書的時候，我總是覺得很幸福，到哪都吃的'到小面。雖然就算你在重慶，到每家吃的小面，味道上都會有一些的不同，但大體上卻又是相似的，我想，那就是小面的靈魂，別個不曉得的店家，做不出那種靈魂，也是那些速食，替代不了的味道。
在豐都，現在的店裏頭，基本都有三種口味的小面。清湯，紅湯，胡辣殼。其中我最喜歡的都是紅湯小面。一瓢潑油辣子海椒，染紅了一碗白玉清骨湯，如柳葉細長的小面，舀入碗中，再來一小把藤藤菜的翠綠點綴面上，熱氣漫漫，像極了霧氣迷幻的山城，看起安逸的很。吃着山城的面，找不到山城方向，迷失在味覺的衝擊之下，點燃了重慶人的熱情。
重慶，在我眼裏，其實是一個美麗的山坡坡，有長江綠水，有青山野地，也有很多人嚮往的安穩。這個地方好耍，好看，也安逸。所以，重慶的人，想家，就回來看一看。而如果你到重慶耍，可以錯過美女，錯過火鍋，但是一定不要錯過，一碗熱氣騰騰的小面，因為重慶的小面，怪，出了重慶，就不是那個味了。
家鄉的味道作文800字 篇22
四月，在家鄉溪口的空氣中瀰漫着一股香香的，熟悉的味道，那就是筍的清香。
天還矇矇亮，我們一家子背上籮筐，拿着鋤頭全副武裝地來到山上。我們一路翻山越嶺，很快，發現一片竹林。竹子吮吸着春天的甘露，孕育了許多的“胖娃娃”它們靦腆地探出了黃花花的腦袋，向大地展示着自己旺盛的生命力。在竹子的旁邊，我看到了一株高傲挺立的筍，我一把拿起鋤頭，向他發起挑戰，誰知不但不畏縮，反而更加充足了信心。我撩起袖子，越戰越勇，使出吃奶的勁兒，臉被漲得通紅，汗水如大豆般止不住地往下滴。可是，筍依然站立不倒，大戰幾回合後，在我永不磨滅的意志下，筍終於被我屈服了，可我也累得癱倒在地。
休息片刻，我們揹着早上的收穫滿滿的筍，帶着喜悦的'心情興高采烈地走下山去考筍咯。
首先把土灶搭好，再把筍裹得嚴嚴實實的幾層厚衣給剝去。咱們把一大桶油倒進一個大鍋裏，這個鍋足足可以放五個籃球了。我在一旁讓筍排好隊，一個一個進入大鍋裏。我等了一會兒又一會兒，筍的顏色漸漸變紅，把下面的筍翻到上面來，就這樣反反覆覆，筍的顏色越來越誘人。
等了好幾個小時候，我餓得就像個焉了的花。筍也終於出鍋了，顏色全然變了個樣，想整過容一般，毫不收斂地引誘着我。我當然抵不住美食的誘惑，比做什麼都快，像道閃電一樣，飛快拿起筷子夾起個筍就往嘴裏扔，誰知，聰明反被聰明誤，被狠狠地燙了一下。
我費盡九牛二虎的力氣，用了千萬種辦法讓它變得涼，過了會兒，真的忍不住了，我張大嘴巴，硬是把一大塊的筍塞了進去。“恩，哇”這種感覺可真是不言而喻。我吃的津津有味，簡直停不下來，一塊又一塊。筍在嘴裏嚼動着，有一股甜甜的味道，在口腔裏傳送到整個身體，感覺是那樣美妙，我滿足地吃着。
這種美味雖然沒有大酒店裏的山珍海味樣式豐富也沒有它們那樣的創意新鮮，但是它是純正的家鄉味，有着家鄉的氣息，有着家鄉的味道，更有着家鄉的情感。
四月，一個忙碌的季節，一個美好的季節，一個瀰漫着筍香的好季節。
家鄉的味道作文800字 篇23
家鄉是一壺酒;家鄉是一杯茶;家鄉是一股清泉。我的家鄉在吉林通化，那裏有肅慎，東胡，穢貊族等先民的足跡;有風景宜人的松花江;有人民英雄——楊靖宇的烈士陵園。在我的家鄉有早在四五萬年到七萬年前的遠古人類。據文獻記載，吉林省在歷史上，除漢族外，主要有三大族系：肅慎，東胡，穢貊族。這些遠古人類在吉林大地上繁衍，生息，書寫了吉林的輝煌歷史。
美麗的'松花江位於吉林，它風景秀麗，是個值得觀賞的好去處。松花江是黑龍江水系在我國境內最大的一級支流，全長一千九百五十六公里，流域面積五十四點五六萬平方公里，有南北兩源，北源嫩江發源於大興安嶺支脈伊勒呼裏山中段南側，長達一千零八十九公里，南源第二松花江發源於長白山主峯白頭山天池，長八百餘公里，南北兩源於三叉河匯合後稱松花江，幹流長約八百六十七公里，由右岸注入黑龍江。東晉至南北朝時，上游稱速末水，下游稱難水。隋、唐時期，上游稱粟末水，下游稱那河。遼代，全河上下游均稱混同江、鴨子河。金代，上游稱宋瓦江，下游稱混同江。
元代，上、下游統稱為宋瓦江，自明朝宣德年間始名松花江。它的存在為早期生活在吉林的先民提供了有利條件。1939年2月18日我們的民族楊靖宇在蒙江縣城保安村的三道崴子犧牲，年僅35歲，楊靖宇死後，日軍剖開了他的遺體，想知道，在冰天雪地的林子中，是什麼支撐着他一直戰鬥。後來，發現裏面沒有一粒糧食，只有野草和樹皮。我們可以這樣説;人民英雄楊靖宇永垂不朽。因為楊靖宇愛國的精神值得我們去學習，他有愛國的崇高精神，我們應向他致敬。家鄉是你永遠也品不完的。我愛我的家鄉——通化。因為它給予了我無限的愛，是它滋養我，讓我不斷進步，不斷成長，讓我成為一個有才華，有知識的人。家鄉是一壺酒，它會讓你去細細品味。
家鄉是一壺茶，它是你閒暇時休閒品。家鄉是一股清泉，它會在你心頭上源上一絲清甜。家鄉使你受益無窮!家鄉使你有了一顆樸實而善良的心!它給予了我關懷的力量!我愛家鄉吉林通化!
家鄉的味道作文800字 篇24
“蕭蕭梧葉送寒聲，江上秋風動客情”人們總是説秋天是豐收的季節，農民們懷揣着豐收的喜悦，享受着勞動的成果。
我的家鄉在浙江衢州的常山縣芳村鎮，芳村鎮裏的農居，青山環繞、溪水潺潺、白牆黛瓦，儼然一幅現代化的美麗鄉村圖景。在節假日期間，爸爸經常開着車，載着我和媽媽回家鄉去看望爺爺奶奶。
由於奶奶身體不太好，爺爺幾乎承攬了全家的農活和家務活。那日，我漫步在爺爺家山腳邊的田野上，看到金黃的麥穗在風中搖曳，稻香陣陣，沁人心脾。在這個四面環山的小城鎮裏，承載了我對家鄉不捨的'眷戀和對家鄉親人濃濃的思念
記得有一年，我回到了家鄉。當時正值秋天，金黃的葉子掛滿了枝頭，谷浪一層披着一層，好一番豐收的景象。我跟着爺爺一起到田間地頭去割麥穗。由於我還小，並不知道如何割麥穗，於是爺爺握着我的手，手把手地教起了我怎樣拿鐮刀，用怎樣的手勢割麥穗又快又好就這樣，我在爺爺的指導和幫助下，我割了近乎一天的麥穗。傍晚，我抹着額頭上的汗珠子，正打算回頭看看我的“勞動成果”，當我看到爺爺裝滿籮筐的麥子時，我的臉紅了，我一天的成果還不到爺爺1/3的量呢。我在爺爺黝黑的臉頰上，看到了一顆顆豆大的汗珠正在往下滴，在落日的餘暉下，折射出一箇中國樸實農民的光芒。
回到家，爺爺如同一個超人，有着不知疲憊的體力，又給我們張羅起晚餐了，爺爺在灶台上忙着燒柴火飯、做家鄉菜、忙得不亦樂乎當我在門縫裏看他時，忙完活的爺爺正喘着粗氣，拿着毛巾擦着汗呢，此刻，我的心被震撼了！我的爺爺、我慈祥可敬的爺爺，他是如此的樸實善良，對家人是多麼的關懷備至啊
時光荏苒，歲月如梭。隨着爺爺的漸漸老去，時代的不斷變遷，家鄉的田野，也很難再見到彎腰弓背割麥穗的人了，取而代之的是隆隆作響的現代化的割穗機、插秧機、去殼機但是無論時代怎麼變遷，對於一個生活在喧鬧紛擾、車水馬龍、高樓林立城市的孩子來説，總是時常勾起我對家鄉深深的的懷念和美好的回憶每每想起，這都是在我的童年記憶中，助我今後成長、成才的“寶貴財富”啊。稻穗的清香，家鄉的味道，我永遠難忘！
家鄉的味道作文800字 篇25
記得小時候，奶奶從菜場上買菜回來總會給我帶來一塊蓬鬆，潔白如雪的米發糕，那味道，甜中帶酸，一口咬下去，黏黏軟軟的，像棉花糖，像一朵潔白的雲，還像冬天裏晶瑩的雪花，那酸甜的滋味，一直留在我的記憶裏。
沒想到我的媽媽會從網上給我買diy自制米發糕，準備大顯身手，我在一旁仔細的看着，生怕漏了哪一個環節。
第一步——取300g的米發糕預拌粉，加入320ml的水，把它們攪拌均勻。攪拌均勻後倒入有蓋子的容器中，放在30°——40°的温度下，發酵12——15個小時，因為現在的天氣比較冷，媽媽便用羊毛圍巾把預拌粉包起來，放進了微波爐裏面進行保温，第二天的`時候，媽媽覺得温度不夠，又把它挪到了鍋邊。
第二步——漫長的15個小時終於過去了，我迫不及待的想親手去體驗一下，我們拿出已經發酵好的預拌粉，我驚奇地發現，這個預拌粉不像昨天攪拌的時候那麼光滑了，從上面看有很多的小泡泡，從側面看，有很多很多的小洞洞。只見媽媽又拿出了包裝裏已經配好的調料粉，再加了大概200g的綿白糖，又開始了新一輪的“攪拌大作戰”。我攪啊攪啊攪啊，直到沒有再聽到白糖的“沙沙”聲，表明了白糖已經完全融入到了粉裏面了，這時候我們就可以開始準備進行下一步的工作了。
第三步——我們在鍋裏倒入水，鋪上蒸盤，將蛋撻的磨具一個個擺在蒸盤上，再將攪拌均勻之後的粉液倒入蛋撻磨具內，媽媽因為喜歡吃枸杞，在上面撒了些枸杞，我因為喜歡黑芝麻的香味，便在上面撒了一些黑芝麻，蓋上蓋子，開始了15分鐘的旺火“蒸”制，就這樣，米發糕的全部過程已經結束了。
我看着鍋裏的裊裊白煙升起，小小的房間裏充滿了暖暖的香甜味道，透過鍋蓋往下去，米發糕一點點的膨起，漸漸地咧開了小口，接着我彷彿能聽見他們開懷大笑的聲音，那米發糕像一朵朵潔白的棉花，點綴在上面的枸杞子就像幼兒園那時頭上的那朵小紅花一樣。
我急不可耐的打開鍋蓋，抓起一個，就往嘴裏塞，啊！真膨！真鬆！真美味啊！雖然我用了十幾個小時等待這美味的米發糕，但結果還是讓我驚喜不已，讓我想起了小時候奶奶牽着我的手，一口一口的餵我吃，是多麼的温馨啊！
我明白了——這就是讓我念念不忘的家鄉的味道啊！
家鄉的味道作文800字 篇26
家鄉，是一種情懷；家鄉的味道，值得一生細細品嚐。——題記
“開飯囉！”隨着媽媽一聲響亮的吆喝，我們立即圍坐在了餐桌旁。瞧着一桌熱氣騰騰、色香俱佳的菜餚，我饞得直流口水，可沒等我動筷，我親愛的老媽早就吃開了，還一個勁地誇着：“好吃，好吃，家鄉的味道……”
被媽媽一説，我才注意到，今天的一桌菜比較特別，毛筍燒肉、油燜筍、馬蘭頭、青菜、番茄炒蛋……很普通，但是卻不平常。原來，這些菜都是早上我們從山裏的外公家帶來的。鮮嫩的竹筍和毛筍是早上外公剛從山上挖來的，青菜和馬蘭頭摘來時還帶着早上的露珠碧綠碧綠，鴨蛋是外婆剛從鴨棚裏撿起的……怪不得媽媽吃得那麼迫不及待，原來這些菜裏真的有家鄉的味道！
説起這些家鄉菜，最先想起的是外公家門前的小菜園，不管什麼時候去，那裏總是一片生機勃勃，青菜、捲心菜、黃瓜、玉米、辣椒等，時令蔬菜應有盡有。對我來説，這片菜園還是我的樂園，每次去，我和弟弟總喜歡拿個小鋤頭，挖挖這裏，撬撬那邊，澆水、搗泥漿……玩得盡興，玩得不知疲倦。我還在這片菜園鬧出很多笑話呢？每次回家，阿姨總喜歡圍着菜園子出些問題考考我和住在城裏的弟弟，“這是什麼菜？”順着阿姨手指的方向，我仔細地分辨着這一叢既像菜又像草的植物，琢磨了好半天才説：“這不就是青菜嘛！和別的青菜有區別嗎？”“怎麼沒區別？”阿姨説，“你再仔細看看它的葉子？”我蹲下身子一比較，確實有不同，我只得瞎猜：“菠菜！”哈哈，阿姨笑開了。“不是菠菜，是莧菜。”“那是什麼？”阿姨又問開了。“嗯，辣椒！”我回答道。“小笨蛋，辣椒分明長在枝上，怎麼會爬在地上……”幾個回合，對於沒有生活經驗的.我完全戰敗，反而逗得外公、外婆、爸爸媽媽全家捂着肚子笑個不停，也就是在這一次次笑聲中我慢慢認識了菜園子的各種蔬菜，也更加喜歡這個菜園子裏的味道。
媽媽和我從小生長在那裏，特別地喜歡家鄉的菜。只要是家裏帶來的菜，一向愛挑食的媽媽和我飯都會多吃一碗，我們也特別喜歡那一方水土給予我們的饋贈：一盆子筍裏有我童年在竹林間的嬉戲的身影；青菜和馬蘭頭上有我仔細觀察停留在上面的眼神……
那裏是我的家鄉，有我的思念，還有那濃的化不開的家鄉的味道！
家鄉的味道作文800字 篇27
天朦朦亮，和着清脆的狗吠聲，好不愜意！
一大早，爸爸就到樓下開始洗漱了，衣服還是那麼地單薄，臉頰還是那麼地消瘦，臂膀卻依舊是我心目中的偉岸。
快過年了，家鄉的集市應該在凌晨就沸騰起來了吧！這不，爸爸雄厚温和的嗓音喚起我對家鄉集市的記憶：樸素、清新、自然！爸爸給我戴上頭盔，叮囑我多穿幾件衣裳，然後就聽見發動摩托車的聲音……
來到集市，呀！人這麼多！首先映入眼簾的就是早餐店了。瞧！那熱氣騰騰的饅頭、豆漿、粉絲、白粥……老闆熟練地扳起一個個蒸夾，大的.小的饅頭就像他的孩子一樣乖巧地躺在暖窩裏。聽！“賣饅頭咯！菜餡的肉餡的，鹹的甜的辣的……”“老闆，來碗豆漿，白粥外加鹹鴨蛋一隻。”“好嘞！豆漿白粥鹹鴨蛋來咯——”“這邊來份……”聲音此起彼伏。
挺着鼓鼓的肚皮，每個人都笑着湧入集市中。你瞧，一些七老八十的老爺爺一股的勁兒，他們擔着沉甸甸的籮筐擺在了路旁，蔬菜都沾着晶瑩的露珠，多麼新鮮。老爺爺們總會實打實地售賣他們的勞動產品，天然無公害。家鄉的集市是沒有限定性的攤位的，自由來自由走。水果攤，蔬菜類的估計時不時就會變成一家子。
爸爸走在我的前頭，我就這樣乖乖地跟在他的後頭。他不會去講價錢，賣家們好像很熟悉爸爸這位顧客，多出來的零頭總會被省略去。其實我很想問問爸爸，為什麼不去講講價，砍砍價，但我知道他會以沉默答覆我。我心裏也明白，一些東西不用言語，自在人心，這不是物質性的交情，而是無形的鄉間獨有的情誼。
快到中午了，集市上人不僅沒減少，反而更多了。這是每個集市都有的特點吧！很多人會在趕集者收攤之際，揀揀“便宜貨”。畢竟家總會喚起人們歸依感，為了早早回家吃頓飽飽的中飯，賣完貨物就很開心咯！鄉間的鄰人都是容易滿足的，各得其所地買賣，看似簡單現實難吶。但是，鄉間的集市永遠是純樸的！
我給爸爸戴上頭盔，自己提起一袋袋的收穫品，悦耳的摩托引擎聲又響起來……
家鄉集市，爸爸的味道，家鄉的味道！
家鄉的味道作文800字 篇28
俗話説“百里不同風，千里不同俗”。在世界的每一個角落都有各自的特色、各自的文化和味道。在我的家鄉濮陽也有別具一格的風味。
特色小吃是家鄉的味道。
在濮陽的大街小巷，到處都能看到賣涼皮的身影。走進店內，一股清爽的香味撲鼻而來，我的味蕾早被這股醇香打開。只見晶瑩剔透的麪皮，翠綠誘人的香菜。涼皮也可謂是五顏六色——白色的涼皮，點綴着黃澄澄的麪筋和綠油油的黃瓜絲兒，加上紅紅的辣椒油與咖色的芝麻醬，這等顏色交織在一起，揉合在一起，讓人垂涎三尺。吃起來更是深感美味十足，吃一口，那薄如蟬羽的涼皮，清涼舒服；含在嘴裏的黃瓜，清脆不硬；富有嚼頭的麪筋，香精可口；還有冰爽的'湯汁，噴湧而出。一碗涼皮下肚後，那滋味會讓你回味無窮，把所有的煩惱都會拋至九霄雲外。
千年文化是家鄉的味道。
濮陽市雖然只是一個建市只有30餘年的新興城市，然而這片沃土卻積澱着豐厚的歷史文化。顓頊都帝丘、倉頡造書契、虞舜生姚墟、孔子居衞國、衞鄭新聲、城濮之戰、澶淵之盟，清豐事親至孝等等，不勝枚舉。
濮陽的中華第一龍可名不虛傳。1987年在濮陽西水坡發掘出三組仰韶文化時期的蚌塑龍虎圖墓葬。龍文化起源於原始社會的圖騰崇拜，積澱着先民的思想、情感，信仰與期望。經歷數千年的演變和昇華，龍已經成為尊貴、智慧，勇敢、吉祥、美好、興盛的象徵。體現出中華民族和合共生、自強不息、頑強拼搏、勇往直前的人文精神。我喜歡龍都濮陽的味道，它是全世界龍的傳人尋根探源的故鄉，落葉歸根的祖庭，祈福沐恩的聖殿！
雜技是家鄉的味道。
濮陽雜技是一種非常古老的傳統民間藝術。歷史悠久，起源於春秋，興盛於明清，發展於現代，以功力深厚、技藝精湛著稱於世。濮陽東北莊與河北吳橋並稱為中國雜技“南北兩故里”，2007年，被列入第二批國家級非物質文化遺產保護名錄。近年來，濮陽市先後投入巨資打造的大型雜劇劇目《神龍部落》和《水秀》等等，極大地提升了濮陽雜技在全國的地位，最終濮陽市被命為中國雜技之鄉。
我喜歡家鄉的味道，我為我是濮陽人感到無比自豪！
家鄉的味道作文800字 篇29
離開家鄉久了，許多東西都淡忘了，也模糊了，但是家鄉的味道卻留在了我的記憶裏，揮之不去。
我站在家鄉的麥田間，四周散佈着農家小院。空氣中，瀰漫着清新的麥香，淡淡的，隨着風的方向向四周傳遞。麥田裏，盛開着幾朵淡黃、或淡紫色的小野花，一隻採蜜蜂在花間飛過，我好似聞到了它身上那蜜和花粉的甜香味道。這味道一閃而過，卻讓我難以忘記。我伸出手，摘下一株三葉草，放到我的鼻翼前，它酸酸的，但這酸味不會讓鼻子難受。我又走到樹蔭下，樹邊靠着一束束未剝的芝麻，一陣陣柔和的芝麻香味便撲鼻而來，沁人心脾。我走到家門口，木門有着茶一樣的檀香。門上掛着艾草，艾草乾乾的，看起來毫無生氣，卻有着温馨而淡雅的香味。我走進廚房，那兒的空氣還餘着一些中午燒菜後油沫味兒。我來到後院，竹子搭成的架子上趴着葡萄藤，上面結着紫晶晶的葡萄，我摘下一顆來嚐嚐，不甜，但也不怎麼酸。從後院門外，我看到幹活歸來的農民，他們身上有汗水混合着青草的味道，而更多的卻是他們與生俱來的樸實的味道。
家鄉的味道，還有貧窮的苦澀。那樣愁雨漣漣的日子，爸媽在謀劃着要賣掉家裏的什麼來替我交學費。爸媽為着如何生計而憤怒的爭吵。家鄉的味道呵，讓善良勤勞的背後也沾滿煩惱。記得，我讀大學的那一年，母親送我上車，她從口袋裏掏出的是一毛一毛的角票。那些皺皺巴巴的角票，誘着我眼角的淚水。我那好不容易擠出來的一抺想寬慰母親的微笑，卻在母親內疚的眼神裏，忍不住，撲撲簌簌的滑落。窗外的母親和車內的我。在揮手告別的瞬間，都已模糊了視線。
家鄉的味道，還有那老屋，那厚厚的土牆壁，黑色的'小木門，沾滿灰塵的小紗窗;還有，還有院子裏那棵大大的濃蔭遮蔽的老槐樹;開滿南瓜花的蘺芭牆;還有粗聲粗氣説話的父親，來來往往竄門的鄰居鄉親;還有院子後面那一叢小樹林裏捉蟬的樂趣，有捉了蟲子喂小雞的童真……
家鄉呵!深呼吸，嗅嗅家鄉的味道。
不管是酸甜苦辣，都一樣樣的銘刻於心，久久縈繞。
這就是我愛的，家鄉的味道。
家鄉的味道作文800字 篇30
元宵後的幾天，父親的老同學因為工作來到了麗水，趁着機會請了幾個朋友和我們一家在外面的大餐館吃飯。
那餐館的壁畫和裝飾富麗堂皇，菜品琳琅滿目，沒有什麼山珍海味是它所不具有的。可老同學一叫到服務員，便張口一問：“有遂昌的發糕嗎?要正宗的。”我一驚，這是家鄉地道的年味啊!
年年臘月，家鄉的人們便忙活起來，準備做發糕的食材。不論是大户人家，還是小户人家，總要備上那麼幾十個，或送親戚，或款待客人，有些做的多的，也會拿到市場上賣，這是極少的。家鄉的人們不圖錢，只圖個喜慶。
做發糕時，整個屋子裏都是暖融融的。空氣中瀰漫着淡淡的米香，熱騰騰的蒸汽從蒸鍋中悄悄地鑽出來，往餐桌上飄，勾起人們濃濃的食慾;往客廳上飄，引來孩子們不自覺的口水;往窗外飄，路過的行人都停下了腳步，深吸一口氣，不禁喃喃道：“年，來了。”
小憩之後，發糕在人們的盼望聲中出鍋了。只見爺爺奶奶嫻熟地從蒸鍋中拿出一塊又一塊的發糕擺在大圓桌上。所有的發糕擺在一起，就足有一個圓桌那麼大，那麼圓。發糕外包着一層箬葉，發糕上面，是一層紅得似火的`用糯米作成的“大衣裳”。説它是“衣裳”，是因為它着實是發糕中的精華。沒有這層耀眼的紅色，就像人們沒有打扮，就沒有了紅紅火火的味道。從遠處望去，是一片的紅的太陽，一個個新年的新希望。有些人家還更追求完美，再在發糕上點綴幾顆紅棗，但我更喜歡的，是嵌在裏頭的紅棗，因為你根本不知道每一口咬下去，會不會變出一個圓圓的紅棗核。
到了正月裏，便是家家户户分發糕的時候了。小孩的嘴總是嘴饞的，總是在發糕還未端上桌便偷拿一塊。大人們也毫不指責，拍拍孩子的腦袋，笑着説“多吃點、年年高、年年發!”有了這層特別的寓意，我們吃起來，也就更香甜了。一口一口鬆軟的糕在每個人的嘴裏慢慢咀嚼，要特別細地品，你才會感受到，這一年的辛酸融化了，這一年的快樂在味蕾中蔓延開了……
菜上齊了，我看看那擺在正中間的發糕，多樣的色彩，多樣的配料，竟不敢夾起筷子。在大人的勸説下，我嚐了一小口，竟是滿滿的陌生感。也許，家鄉的味道是不會適應這樣奢華的環境吧?
家鄉的味道作文800字 篇31
神州大地，有一縣城，名曰威縣，乃吾家鄉。我從小雖未在此地長大，但來自它的那香噴噴的味道卻讓我魂牽夢縈，那便是威縣牛舌頭香酥火燒。
第一次到達威縣，母親告訴我這便是我的家鄉，我將信將疑，之後父母帶我去了一家火燒店，坐定之後，看着桌上金燦燦的大火燒，我禁不住直咽口水，父親説這家店的火燒最為正宗。
我吃了一次就再也忘不了。
火燒剛出爐的時候最為可口，它不像陝西山西的麪點總有點乾硬，又不像南方面點過於軟糯。它很特別，金黃色的外殼，香酥焦脆，內芯又層層疊疊，綿軟可口，吃一個就會想吃第二個。我個人認為火燒一定要吃脆皮的，我曾見過有人故意將火燒放硬，當饃一樣泡在湯中吃，我沒有嘗試過，總覺得這樣吃不免失去了火燒本身的煙火味。我還特別喜歡幹吃火燒，什麼都不加，因為這樣能吃到火燒最原本的味道，它的香酥脆也不會被其他的加料搶去風頭。
做火燒也是個技術活，面要軟硬適中，油的用量也要恰到好處。太油就會太軟，沒有嚼勁；太乾就會咬不動。把面做成牛舌頭火燒狀也需要有三分功力。火燒的內芯並不是餅，它的內芯是多層的，有的師傅做的好，內心千層薄如蟬翼，吃起來口感豐富很有層次感，放到爐子上烤時的火候更是十分重要。火太大，外殼就會被烤糊；火太小，又烤不出火燒外殼的'焦脆香酥，所以每一個油酥大火燒都傾注了了一個師傅的心血。
要問吃火燒搭配什麼最美，那絕對是胡辣湯，當然，這僅僅是我個人的喜好，胡辣湯的辣味被火燒的香味中和，使這個搭配不僅味美，而且回味悠長，胡辣湯的麻與火燒的鹹香融為一體，堪稱一絕。如果你吃不了胡辣湯，那火燒羊湯的搭配不要錯過，羊湯的羶味被火燒的香味消除的一絲不剩，冬天來一碗熱乎乎的羊湯外加一個香噴噴的火燒，一口火燒，一口羊雜，保證你吃完心裏暖洋洋的。
如今依然思念家鄉的這種味道，在大街上看見賣火燒的鋪子總有一種莫名的親切感。每個人的家鄉里都有一段獨家的記憶，都有一種獨特的味道，都有一份難以割捨的情感，也許，這也是鄉愁吧。
家鄉的味道作文800字 篇32
午後，陽光，沙灘，海風。很多人喜歡這種意境，肆意慵懶，享受。
此刻，便是這樣的一個午後。我，慵懶地躺在沙灘椅上，感受陽光與我的肌膚親密接觸，呼吸清新的海風，回味着剛才那頓美味的海鮮大餐。
湛江，是我的家鄉，它是一個美麗的海濱城市，因美味的海鮮和獨特的風景而得名。我不得不承認，從小就生活在湛江的我，是幸運的，因為我每天都可以品味美味而又新鮮的海鮮，但這在內陸地區的人們看來，卻是夢寐以求的。
扇貝，是我最喜歡的海鮮之一。它味道極其鮮美，營養也很豐富，與海蔘、鮑魚齊名，並列為海味中的三大珍品。它無論是在東方還是西方的食譜中，都是一種極受歡迎的食物。在西方的食譜中，扇貝通常的處理方式是通過黃油煎制，或者裹上面包粉一起炸。在東方的食譜中，日本人喜歡將扇貝配上他們的壽司和生魚片一起食用，而中國主要有蒜蓉粉絲蒸扇貝、清蒸扇貝、清烤扇貝和扇貝煲湯的食用方法。
我最想推薦的.是清烤扇貝，這也是我最喜歡的一種吃法。不僅是因為它的製作簡單，還因為它的美味。製作清烤扇貝只要三個步驟便可完成：一用刷子清理扇貝的殼；二用蒜蓉製作醬料；三把醬料淋在扇貝肉上，放在爐子上烤。其實有時候，簡單的製作也同樣是那麼美味，沒有過多的調味料，反而保持了更多的原味。
乾貝因預熱後收縮，所釋放出來的湯汁更能讓人感到海鮮的“鮮”味，如果再在上面加入大蒜末，那就更好了，因為這樣會抑制住扇貝本身過分的腥味。做到了鮮而不腥，肉質不僅香嫩還吸附着湯汁，咬起來是既甘甜又富有嚼勁，讓人吃了有種飄在雲端，仙境般的感覺，幾乎人人吃了都讚不絕口。
而我每年也只有那麼一次機會能吃到清烤扇貝，就是在八月十五中秋節那天。那時候，家裏會聚集許多親朋好友，我們會一起到樓下燒烤，食物是應有盡有，但我卻惟獨鍾愛扇貝，所以，每次扇貝的配料和燒烤工作都是由我負責，更讓我感到自豪的是——每當我端上一盤香噴噴的扇貝時，盤子都會一掃而空，連汁都不留。
雖然每年只能吃到一次清烤扇貝，但在我看來，那已經足夠了，因為每次吃到扇貝時，並不單單是隻有扇貝的美味，它還藴含着另一種獨特的味道，那是一家人圍在一起聊天、賞月，是一種親切，一種家的味道。
家鄉的味道作文800字 篇33
今天天氣格外明媚。好多老人都出來散步，曬太陽。奶奶前幾天從老家過來了。今天她也出來沐浴這美麗温暖的太陽。順便帶了些過年買的“小龍人”糖果給我吃。
我貪婪地嚼美味的糖果。
嚼着嚼着，我居然想起了家。此時正是陽春二月，老家現在是春光明媚，萬物甦醒，大地一片生機。幾年前，媽媽為了我好，就把我千里迢迢地接過來讀書。可我仍舊不忘老家那幸福，美麗的春天。
清晨起來，霧如輕煙、細紗一般，在空中、地面來回飄繞着。一道道，一縷縷，美麗至極。小草的露珠晶瑩透亮，宛如鑽石一般閃亮，樹枝上的芽苞漸漸張開了嘴，對我以笑臉綻放。
“布穀，布穀”呀！是布穀鳥！那叫聲清脆悦耳，讓山間都瀰漫着歌聲，讓整個大地都充滿生機！太陽緩慢地爬了上來，露出了笑臉，霧也褪去了。朝陽如英俊的青年，格外旺盛，充滿了活力。
中午時分，家家的屋頭上升起裊裊炊煙，輕盈地舞向藍天。此時，大地是粉色的，金黃的，邃藍的，好美麗！粉紅的'杏花嬌豔美麗，正向人們展示她的魅力；金黃的油菜花也是金亮亮的，待到立夏，人們把這“金子”擁抱；邃藍的水庫深不見底，魚兒在水中歡樂地嬉戲，很快樂。人們都在家裏吃飯，品賞這美好的時光。
傍晚六點，太陽正悄悄地下山。此時，夕陽照在湖面上，波光粼粼，銀光閃閃，彷彿給湖面披上了一層金子，非常耀眼。天上的白雲也被夕陽染上了迷人的橘紅色彩。這晚霞與夕陽把半天邊都染了，讓人目不暇接。夕陽趁人們不注意，像活潑的獅子滾珠般地打了個轉身，突然滾落下山了，再也不見上來，只見青灰色的天幕下，幾隻晚歸的小鳥，輕撥水面。
晚夜，家家都亮起了昏暗的燈光，靜靜地吃起晚飯。在這寧靜，和諧，美麗的晚夜，夜空中的景色甚美。繁星閃爍，似乎在對我們眨眼睛。驚蟄雨後，動物都活潑了起來。青蛙在田野裏歇息，卻仍不忘為人們奏樂，為人們彈唱。彈唱着，彈唱出更美好的明天。
我不知不覺早已把“小龍人”糖果全吃完了，可心中家鄉的味道卻是無窮的。“小龍人”不僅僅是甜味，更濃含了家鄉的“和”，“美”，“靜”的韻味。我愛我那美麗的家鄉。
家鄉的味道作文800字 篇34
我的老家在陝西省寶雞市，可我從小生活在石家莊，我們只能每年過年回老家一次。
又是一年春來到，我又得跟着爸爸媽媽回老家，想起以前的那種像趕場似的奔波，我打心底裏不願意回去。可是，沒有辦法，春節是閤家團圓的日子，我只能跟着父母回去了。
我們的車子行走在京昆高速公路上，十個小時的奔波後，我們順利地到了爺爺家。一進村就看到了在村頭迎接我的爺爺，還沒下車就看到爺爺咧開嘴不停地笑着，從爺爺溢滿笑容的臉龐我能感受到他的興奮，感覺到他對我們的想念。車剛停穩，爺爺就迫不及待地打開車門想抱我，爺爺粗糙的手讓我立刻感覺到是那麼親切，那麼温暖。我不由自主地撲向他的懷裏，爺爺使着勁想抱起我，可我又長高了，而爺爺又老了，抱了半天都沒有抱起來。爺爺爽朗地笑着説：“我的小孫孫又長高了，爺爺今年抱不動了呢！”説完，呵呵呵地笑起來。
剛進家門，一桌美味的晚飯就擺上了桌。一路的顛簸讓我的肚子早就咕咕叫了，沒等大家都坐好，我就狼吞虎嚥地吃了起來。邊吃邊説：“今天的飯菜真好吃。”就連一向吃飯很少的媽媽也變得胃口大開，嘴裏還不停地説：“嗯，就是這個味，終於吃到我想念已久的那種菜味了。”我知道，這麼多年以來，一吃飯，媽媽就會提起家鄉的飯菜味。也不知道是水土的原因，還是心情的緣故，她總是説怎麼做都做不出家鄉飯菜的那種味。以前我不知道那是一種怎樣的味道，今天我終於感受到了。這是一種帶着濃濃鄉情的味道，是一種帶着款款親情的`味道。
第二天早晨，爸爸帶我出去玩，沒想到眼前的一幕讓我耳目一新：爺爺家的門前竟冒出了一個大廣場。廣場上有籃球場、羽毛球場、乒乓球場，還有很多健身器材；門前原來的那條坑坑窪窪的泥土路變成了一條寬闊乾淨的水泥路，原來路邊凌亂的柴火堆也看不見了，取而代之的是兩排整齊的風景樹，它們儼然就像站崗的士兵守衞着這裏的安寧。這哪裏還像過去我印象中的那個農村哪，簡直就是一個城鎮。新農村的變化真大呀！家鄉的變化讓我感受到新農村新風尚的味道。我喜歡家鄉的味道！
家鄉的味道作文800字 篇35
麪粉是人類最重要的食材之一，在西方，麪粉遇到火成了麪包，在我們中國，麪粉遇到水則成了麪條。我的湖北最具有特色的小吃，就正是一種美味的麪條——牛雜麪。
我吃到牛雜麪是在一個星期天的早晨，我和在廈門路邊的小吃店買了一份嚐嚐，我才吃了兩三口，就不想吃了：“這不是家鄉最具有特點的小吃嗎?怎麼還不如煮的麪條好吃呢?”嚐了一口，也皺起了眉頭：“這根本沒有牛雜麪應有的味道，看來要吃到那種家鄉的味道，還是要回到家鄉啊!”我好奇地問媽媽：“家鄉的味道，到底是什麼味道?”媽媽笑着回答：“你還太小，長大後你自然就明白。”確實，我當時只有七八歲，當然不會懂。
四年過去了，我已長成一個青少年。又到了，我們全家收拾好行李，又一次回到了我的家鄉，湖北省棗陽市的.一個小鎮上，穿過了一座小樹林，空氣中少了一份工廠的氣息，撲面而來的是清新的空氣，沒有污染的天空特別藍，家家户户都在喜歡種花，卻不栽種在家裏，而是放在家門口的小院裏，讓鄰居們、客人們、路人們都可以觀賞。這時我雖還未品嚐牛雜麪，卻已經有了一絲家鄉的味道，流入我的眼睛，流入我的心裏。
第二天，我們去古隆中的時候，我們特地去了一家牛雜麪老店，品嚐美味的牛雜麪。在這家店裏，碗是廈門這裏的兩倍大，牛雜是廈門的四倍多，麪條更是滿滿的，而價格卻僅僅只要10塊錢。他們分明可以賣得更貴，卻依舊爭取讓牛雜麪物美價廉。這就是家鄉人純樸的性格，這，就是家鄉的味道啊!我端起大碗，小心地吃了一口，極富彈性的麪條入口即化，牛雜的香味在脣齒之間徜洋，再喝上一口湯，更是回味無窮，這不僅是嘴裏的幸福，更是心靈的享受，難以益於言表的美味。
我品味着，享受着，一碗麪漸漸化成一股熱流，鑽進我的肚子裏，全身頓時變得熱乎乎的，充滿了力量，更重要的是，我體悟到了家鄉的味道，心靈的盛宴。
家鄉的味道，不需要是山珍海味，只是家鄉的那純樸心靈所凝聚的一份食物。這份食物貴於金山銀山，它是心靈的一道佳餚。畢竟食物再美，也只能滿足一時;心靈之美，才會成就永恆。
家鄉的味道作文800字 篇36
走在北京的街頭聞上一聞，是聞不出什麼氣味的。但瀰漫在衚衕裏紅牆邊上的，是怎麼也散不去的，從幾百甚至上千年前傳下來的噤若寒蟬鍾靈毓秀的味道。但我對北京的印象，不是靜謐的四合院，不是金碧輝煌的故宮，而是一條尋常的小巷。但在我看來，那小巷比那些帶着石瓦，常年閉門不開的四合院更有人情味，更有北京的氣息。
小巷格局雖然小，但是很熱鬧。天氣晴朗的時候姥姥總是拉着我一步一步走下那長滿苔蘚的石台階，帶着我去附近的地方轉一轉。誰都不想錯過晴天的大好機會，一大早就紛紛拉着自己的小孫子孫女出來曬曬太陽，也自然少不了交流的`機會。“喲！這不是老李嗎，打麻將去不？”“那可不！”鄰里之間互相開着玩笑，打着哈哈，在小巷中留下一路笑聲。
無論是大人還是小孩子，自然是有些饞嘴的。晌午，太陽正刺眼的時候；大人們寒暄的口乾舌燥，小孩們玩的灰頭土臉的時候，總能聽見小巷裏傳來一陣吆喝聲：“賣冰棍兒嘍——“其中，“嘍”總是拽着長長的尾音，勾的人心癢癢；無論是大人還是小孩，誰不想在此時買上一根冰棍，舔上幾口，把那清涼的氣息灌入口中。小孩總是最先看到小攤的，“去買冰棍兒嘍！”小夥伴們爭先恐後，彷彿那不是小攤，而是馬拉松的終點。最先衝過去的小孩總是神奇洋洋，直到把口袋翻破了才發現，自己一分錢都沒有，又沮喪的低下頭。“哭什麼！”旁邊熱情的老爺子總會哄上兩句，“我給你買不就是了！”聽到這句話，小孩又興高采烈地抬起頭，眼睛眯成了一條縫。
午後的陽光顯得有些懶散了，吃飽喝足的人們懶洋洋地坐在板凳上，手裏握着一把大蒲扇不停地搖着。嬉戲了一上午的小孩們也自然疲憊了，都紛紛揉着睡眼惺忪的雙眼，不由得慵懶地伸了個懶腰，打了個哈欠，坐在台階上，或者是姥姥和姥爺的懷裏打個盹，巷子裏終於迎來了久違的寧靜。聽着巷子裏輕微的鼾聲，和遠處小攤悠揚的吆喝聲，時間彷彿也隨之變慢了。不知不覺，時間一分一秒地過去；陽光將天空染成了鮮豔的橘紅色。顯然是回家的時間了。大人們又繼續寒暄着，小孩們則是拉着勾，發誓自己明天還來找對方一起玩；雖然人們都不約而同地知道，明天同一羣老朋友還會在這裏相遇。
家鄉的味道作文800字 篇37
什麼是味道，味道就是人的嗅覺的一種體驗，也可説是嗅覺的記憶。在城市裏呆久了，你體會到城市是種什麼味道嗎！你的嗅覺有體驗嗎。我感覺城市味道有幾種：
滿街汽車尾氣味，是種汽油、柴油。酒精的混合味道，很刺鼻；空氣中充斥着煤煙味與霧霾的混合味道（尤其冬季更甚烈），即刺鼻又刺眼；走進步行街或購物商場，撲鼻而來的是化粧品味、香水味，使人昏昏晉噩噩，半醒半睡，不知是在天堂還是在地獄！總之，我覺得城市的味道，渾濁，黑暗讓人沉悶、窒息、壓抑！
告別了城市，離開這鋼鐵水泥森林，驅車向久違的家鄉駛去。首先映入眼簾的是廣袤的田野，一望無際的綠色海洋，心情豁然開朗，就連呼吸也覺得順暢了！
到了家鄉，閉上雙眼用鼻子來嗅一嗅，唉！這真是久違的鄉村味道。它在我嗅覺記憶中刻下深深的痕跡。我貪婪地吸吮家鄉的味道，品味着它，它還是過去的老味道，那麼純正，那麼親切！我細細咀嚼家鄉味道，真是豐富多彩啊！
在青青的草地裏，你可聞到草的青香，使你回味宂長，這氣味清爽就像在口中含了塊薄荷糖。躺在綠草中打滾，追憶着童年時無憂無慮的時光，也想起玩伴小芳，如今她一定是位漂亮的姑娘，我還真有點想念她，不知她在何方！
在緩緩的山坡上，你可聞到花的芬芳，這山上處處開滿了山花，映山紅似火焰燃燒了山崗；百合花張開秀麗的小嘴，吐着舌尖似乎要親吻你的臉龐；不知名的花朵豔豔開放，彩蝶飛舞，花香四溢，這裏是人間美麗的天堂，空氣中充滿了芳香，這味道讓人把一切煩惱遺忘！
在綠綠的瓜田中，你可嗅到鮮瓜的芳香，瓜田是生長甜蜜的地方，瓜兒個個像綠色翡翠，瓜秧好似優美的'詩行。咬一口嫩脆的鮮瓜，甜蜜湧心頭，陣陣撲鼻香。會覺得生活無限美好，處處充滿甜密的暢想。
在碧波麟麟的魚塘，你可嗅到略帶腥味且美妙的味道。這是純正的魚塘味道，塘裏銀鰱飛，錦鯉躍，一幅豐收的景象。一網捕上鮮活魚兒，就着塘水鐵鍋燉魚，一會就飄出誘人的魚肉香。吃着魚鍋就着二鍋頭白酒，把這故鄉的味道品嚐！
家鄉的味道還有很多，哪種都會讓我心曠神怡刻骨不忘。家鄉啊！你的味道就是，清馨、高雅。清爽、芬芳。投入你的懷抱，就象擁抱了我的親孃。你的味道永遠記憶在我的心上！
家鄉的味道作文800字 篇38
每年的年末，家裏的女人們都忙着在陽台上做一件事——醃鹹肉。鹹肉是揚州獨有的美味，哪怕是很近的泰州等地都是沒有的。這味，獨一份！
這也倒不是因為鹹肉有多難醃，因為這味一直在揚州人的口中，其他地方的人都吃不慣，這味就對揚州人，揚州人也就對這口味！
這鹹肉，只需肉與鹽，再加些八角。別看原材料簡單，做起來真要些精力。首先這肉不能太肥，一咬全是油；也不能太瘦，容易塞牙縫，就得那豬上最精華的部分，一層肥一層瘦那種。買回肉後，洗洗乾淨，先用鹽在肉表面敷一層鹽“面膜”，再用小刀在肉上隔8釐米拉一刀，再在刀口處撒多些鹽，每逢晴天就出去曬曬，三四天取下來再來一層“複鹽”，等十多天後那豬肉皮呈“紅棕色”，脂肪呈“鴨黃”色後，方可食用。
在那曬的十幾天中，那鹹肉味一直飄蕩在我鼻尖，對我這種等級的吃貨是一種折磨啊！
好容易才曬好了，我就催着媽媽做“菜薹子燒肉”。這味道，才叫人不敢相信，鹹肉燒製後，皮與肥肉都是那種鴨黃，如宣紙一般，最下面那一層肉比上面略顯棕色，放在嘴中，咬一口，這味道既有肉的質地，又比鮮肉多了一層鹹味與鮮味。肥肉與瘦肉錯層口感，使人感覺不膩又不塞牙，就這樣爽滑入口，還口齒中留有餘香，温暖香郁，與室外的冰天凍地形成反差，更讓人感到家的美好。
鹹肉的味道不僅與其它食材搭着好吃，哪怕它一個“挑大樑”，也是極好的，一鍋飯快做好的前十分鐘，切兩片鹹肉放在鍋裏與飯一起蒸，飯好了，肉也熟了，肉又把自身的味道傳給了飯，也是真真兒的絕頂美味。
有一次，在香港打拼多年的大舅回鄉來我家，他剛坐下，就偷偷地問爸爸“家裏有鹹肉嗎？”爸爸大笑，説：“有的`，有的。”大舅不好意思地笑了笑，“香港那邊只有一家鹹肉店，離公司又好遠，唉，把我喂大的揚州鹹肉，忘不掉哦！”
黃昏把大舅頭上的白髮染成回憶，小時那情景在時光中定格。
在外打拼的揚州人哦，別忘了家鄉，別忘了家鄉那鹹肉的味道，別忘了你的根。
年末了，哦，那鹹肉的味道。
家鄉的味道作文800字 篇39
還有幾天就過年了，過年的喜慶氛圍濃烈來。二十六，燉羊肉；二十七，殺公雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭。每年的臘月二十八前後，膠東地區的人們都習慣蒸一些棗饅頭，取蒸蒸日上之寓意。人們經常叫它大棗餑餑。棗饅頭在春節中有重要地位，是必不可少的。
棗饅頭用途很大，可以食用，可以供佛，還可以送給親朋好友。大棗饅頭又稱棗花饅頭，取早發之意。
揉麪故為重要，面可能影響的棗饅頭的賣相和食用。經常看母親揉麪。一推，一拉，沾上點水。麪糰好像在母親手裏的一個娃娃，時而伸長，時而收縮。柔完後，要醒發二十分鐘，做出來的`味道更美。
到了最關鍵的一步了。將麪糰倒出後，面盆上還有餘存，總想拿來當橡皮泥捏小人，可是粒粒皆辛苦。母親有一雙巧手，總能將不討人喜歡的麪糰做成一個個美麗的事物：有普普通通的包着棗片的饅頭，也有美麗的鑲嵌着大棗的花兒，還有像生日蛋糕形狀似的一層一層的小餑餑。紅棗寓意在新的一年裏生活紅紅火火，還有驅邪祈福的含義，是必不可少的。真是大飽眼福了。
除了棗餑餑，還有一種與它相近的麪食盾。它跟棗餑餑相似，都是面跟棗片做成的，也都是供奉佛祖。但是棗餑餑供奉在佛祖前，而盾是除夕夜裏發紙敬天地的時候供奉。擺放上兩者也有區別：棗餑餑是五個一組，三個放在下面，兩個對着壘在上面。而盾就是一對一對擺放就可以。
中國有句俗話：不蒸饅頭，要爭氣！過年蒸棗饅頭，也有爭氣的含義。蒸棗饅頭，蒸出一年的好彩頭！滿滿的都是過年的味道。象徵來年的日子會蒸蒸日上。饅頭是發麪做的，蒸的時候會發起來，所以也象徵會發財發家。
蒸棗饅頭時，可謂是口水直下三千尺了。需要二十分鐘之久，對我來説可是一種煎熬。待它自熟莫催它，火候足時它自美。終於，在鑼鼓齊鳴，狂擂亂敲的響聲中，在饅頭和盾齊齊出鍋了。我卻已經是飢餓多時了。饅頭香甜，福壽臨門，紅紅火火，大吉大利！
有什麼能比家鄉更好？
有什麼能比家鄉更親？
有什麼能比家鄉的棗餑餑更美味？
家鄉的味道，在舌尖上異彩紛呈。真想一嘗再嘗，好好地品嚐家鄉的味道，品嚐家鄉棗餑餑的味道。
家鄉的味道作文800字 篇40
我的家鄉羅田，地處吳頭楚尾的大別山腹地，秋冬季節，氣候清寒，自古以來就有圍坐火塘吃吊鍋的習俗。説起家鄉的味道，除了脆脆的板栗、甜甜的柿子、鮮嫩的野菜，最讓我念念難忘的就是羅田吊鍋了。
山鄉土菜招遠客，吊鍋美名天下傳。隆冬臘月，正值農閒，是鄉親們一年中最享受的時候，因為可以開始吃吊鍋了。近幾年“羅田吊鍋”作為特色美食亮相於黃州的街頭。城裏的吊鍋從土吊鍋推陳出新，吊鍋下面是由一個鐵架子，鐵架子中間的火盆裏燃燒的是無煙，無污染的人造碳。架子上面的鐵鍋掛在升降自如的鐵鈎上，鍋裏煮的食物五花八門，蒸騰的美味香氣撲鼻。
每每在黃州吃着家鄉的吊鍋，就想起老家三叔公家的土吊鍋了。三叔公家的吊鍋我覺得是最最正宗的“羅田吊鍋”。三叔公家在樓房旁另砌了一間廚房，廚房靠牆的一角，用土磚做了一個火塘，火塘上方的桁條上安一根能升能降得滑鈎，火鍋就吊在滑鈎上。土屋的另一角有很多大大小小的樹蔸子，這些硬柴可是燒火鍋專備的。每逢回老家，親朋好友圍坐在火塘的四周，一碗自制的老米酒下肚，一股暖流湧遍全身。接着，話匣子一打開，家長裏短，鄉間趣聞，無所不及。三叔公一邊拉着家常一邊往火塘裏添樹蔸子，火塘裏的火越燒越旺，吊鍋裏肥嫩的野幹筍、美味的薰臘肉、臘魚，地道的肉糕，金黃的炸豆腐，滑嫩的魚丸子，再添上一碗香濃的土雞湯，一起被鍋下的柴火燒的咕嘟咕嘟熱氣騰騰，香氣四溢。
屋外大雪紛飛，寒氣逼人。屋內爐火正旺，美酒飄香。我一邊心滿意足地享用着美味的'火鍋，一邊自然而然地想起了“老米酒、蔸子火，除了神仙就是我”這句家鄉人盡皆知的歌謠，用在此時是多麼貼切！
家鄉的春夏秋冬都有各種各樣的野味美食，春天的地菜、香椿芽、春筍、荊芥茶葉；夏天的蕨苗、苦菜、馬齒莧、樅樹菇；秋天的板栗、甜柿等；冬天的吊鍋、餈粑、各種乾菜和野味等，它們具有家鄉特別的味道，深深的印在了我的心裏，走到哪裏都不會忘記。
除了美食，我常常會想念家鄉的青山綠水：神奇險秀筆架山、醉人秋色九資河、避暑勝地天堂寨，無不令人魂牽夢縈。千里大別山，美景在羅田。歡迎朋友們來羅田賞美景，品美食，點讚我們家鄉的味道！
家鄉的味道作文800字 篇41
家鄉的味道是什麼？是那一杯自家釀製的深厚的濁酒，是那一抹飽含愁思的月色，是那一片如血殷紅的紅楓。這些味道或渾厚，或清冷，或熾烈，但都有相似之處——都有着我們自身的情感，那就是對故鄉的思念。這種情感是國人一生都無法忘記的，無論居於何片，每逢月圓之夜總會引起的喟然長歎。
家鄉的味道在我心中留存最深的，便是奶奶做的面了。大約是農村出身的緣故，奶奶的身上永遠帶着農民的樸實、勤勞與智慧。白白的一勺麪粉在她的手下經過與水的拌，總能顯現出各色情態。小時候看着奶奶將一個小小的麪糰靈活地在手中扭動幾下，再放到案板上時，就已然成為了一個花捲。那時的我不免驚奇，趴在案板上呆呆地看着奶奶為一個個的小麪糰整形，我便問奶奶：“奶奶，你怎麼弄的？怎麼這麼快呢？”奶奶笑眯眯地蹲下來，揪了揪我的臉，然後笑着用陝西方言對我説：“時間長了就會了，咋，你想學？”
我點了點頭。奶奶便交給我一小塊面，告訴我説：“你把這塊面先盤一下，再扭一下，兩半個一粘就對了。”可是不知是我理解有誤還是奶奶手太快，我至今都沒學會如何盤花捲，不過奶奶的心靈手巧倒是給我留下了深刻的印象。從那以後，每次奶奶進廚房我總要跟着。看着好擺弄那些絲長的麪條時，我總是神色中帶着崇拜。因為每當我看到奶奶在廚房裏做飯時，那擀麪時擀麪杖發出的聲響，那下面條時麪條入水的一瞬時的響聲，都有一種韻律美和節奏感，讓我越來越對廚房中奶奶忙碌的聲音着迷。所以只要奶奶一進廚房，一個小小的身影也就會跟在她的後面，像個跟屁蟲似的寸步不離。
後來，我因為上學的原因跟着爸爸媽媽來到了西安，車輛穿行，盡顯繁華。可是剛入這座城市的.我卻睡不着覺，我早已習慣小縣城的安然與閒適，對於夜晚車輛穿行而過，還有些惶恐與不安，夜晚便整宿地睡不着覺，便更加想起身在故鄉的奶奶。那種感覺是一種孤獨、恐慌與無奈，加之在這種機械化、現代化的時代，城市裏的食品雖讓我感到眼花繚亂，卻總少了一種感覺，現在想來應是田野中的那份沉穩與成熟吧，總沒有奶奶的麪食好吃。
或許這便是家鄉的味道，是奶奶飯菜的味道，也是我回憶的味道，它就是這樣的淳樸簡單，熱忱而美好……
家鄉的味道作文800字 篇42
清晨的興福寺，有種令人難以捉摸的神聖感。一層薄薄的霧氣環繞寺中，到處朦朦朧朧的。一碗蕈油麪安放在紅木桌上，白茫茫的熱氣升到半空中，與晨霧交織在一起，香氣漸漸彌散開來……
“七溪流水皆通海，十里青山半入城。”這句詩便是對我家鄉常熟最好的特寫。常熟這個魚米之鄉擁有“虞山福地”的美稱，這裏山清水秀，江南的毛毛細雨潤育了常熟人民細膩温和的性情。常熟的美食數不勝數，而令我百吃不厭的還是興福寺老麪館裏的那一碗松樹蕈油麪。
松樹蕈是常熟虞山的一種特產，虞山上遍佈松林，每到春秋季節，尤其在雨後，松樹根部便會長出許多蕈來。蕈的顏色呈淡棕色，形似打開了傘的蘑菇，但顯得更瘦長苗條，質地也略帶一點松樹的“堅韌”。採摘回來的`蕈加工較為複雜，先要用鹽水浸漬，然後剝去表面一層薄薄的膜，清洗掉雜質，然後把處理好的蕈放在籠屜裏蒸熟，晾乾後放入油鍋中大火顛勺爆炒，炒出蕈油後起鍋備用。用蕈油作為“澆頭”的蕈油麪，鮮美異常，非一般菌菇可比。有客人來了，抓一把面煮熟後澆上紅湯，放入蕈油和蕈片，再加上炒酥的葱白和葱花，一碗正宗的常熟松樹蕈油麪就華麗麗地上桌了！
蕈油麪沒有太多的配料，只是一碗普普通通的素面，但它卻永遠是常熟老食客們的精神寄託。有一次，我和爸媽去興福寺附近爬山，歸來時肚中早已飢腸轆轆，天空中又下起了濛濛細雨。我們找了家老麪館坐下來，不一會兒功夫，三碗熱氣騰騰的蕈油麪端上了桌。棕紅色的松樹蕈浸在麪湯表面那一層金燦燦的蕈油中，下面是鮮美的麪湯，一根根煮得恰到好處的麪條在湯中晃動，夾上一筷面，嘗幾片蕈，再來一口湯，全身的寒意都被驅散了，暖意漾開，不經意間流到我們靈魂深處。如果覺得太油膩，餐後問店主要一杯虞山白茶，賞着細雨下的江南美景，細品着白茶的清香，看着杯中茶葉的漫卷起伏，再聽上一曲《高山流水》，心中好不愜意。
每一個地方的美食都各有特色，這碗蕈油麪撩撥着我們常熟人的舌尖，更成為了常熟三千年歷史文化的點綴。除了其本身登峯造極的鮮美，還藴藏着一種特殊的味道——家鄉味！
家鄉的味道作文800字 篇43
在一次晚飯的桌上，出現了一道不常見的菜：酒醃小河蟹。這道菜是爸爸的最愛，同時也讓我回想起了小時候的故鄉生活。
我的故鄉是安徽，那裏有着大山大水，空氣特別新鮮，到處遍佈着樹林、小溪。
小時候在家鄉最令我興奮的莫過於和小夥伴去小溪中抓小河蟹了。大家三五結伴來到小溪邊，正直盛夏，大家都脱了鞋，站到沒過一半小腿的小溪裏。水不涼，也不猛，温和地衝擊着皮膚。
大中午的，烈日當頭，小河蟹也都躲在石縫中，偶爾有一兩隻悄悄地出來找些吃的。我和小夥伴逆流而上，往高處邊走邊找。一旦誰發現了小河蟹，大家就會一擁而上團團圍住，然後派一個人去抓。
記得當時有個叫靈靈的男孩子，對這兒的小溪特別熟，每次都是他帶頭領着我們走，也總是他找到那些躲在陰暗角落、石頭縫裏的小河蟹。
大家邊走邊找，我也彎下腰很仔細地搜尋，像個急着立軍功的士兵。可我越急，蟹就越跟我作對，把自己隱藏得嚴嚴實實。但靈靈的眼睛就像是能看穿石頭似的，不一會兒就能找到一個。對付那些躲在角落裏的小河蟹，大家就蹲下來，七手八腳的把手伸進石縫裏摸索或者乾脆用手掏。有的時候當小河蟹快要鑽進洞裏看不見時，我們就會故意去惹惱它，讓它夾住手，再忍着疼痛把手抽出來，這樣就把小河蟹帶出來了，每次這麼做的時候都有種當了英雄的感覺。
抓了十幾二十只，我們就要回到家中享受勝利的果實啦！小孩子不能拿酒，我們就把小河蟹燒湯喝。那時候與也沒怎麼好好跟大人學過做菜，就馬馬虎虎按印象中的放水，再弄些鹽和調料……
正式開做了，大家都各自分配好了崗位：燒水的燒水，洗蟹的洗蟹……而我一般都負責切些花椒啊，蔬菜什麼的。別小看這活，可也是需要很大的技術的：切多厚、切多少，切均勻，都是有講究的。
一切都準備好了，大家就把蟹放到湯裏煮，再加些調料，一會兒功夫蟹就熟了。大家迫不及待地把蟹撈上來，再倒些湯，沾些醋，那味道，肯定是你從未體驗過的'。河蟹小小的，兩三下便能吃掉一個，蟹肉也很嫩，彷彿還帶着些清香，讓人慾罷不能。
這就是我的家鄉，散發着淳樸、清新的氣息，這就是我度過快樂童年的地方。家鄉的味道讓我深深印在我的腦海中，久久不能褪去。
家鄉的味道作文800字 篇44
年復一年，來來往往的黃風訴説着光陰的故事。記憶中，老家一片片建築，一條條街道，早已面目全非，但外婆的團圓子，清清香香的味道卻依舊清晰。
團圓子其實就是元宵。外婆從不把它叫做元宵，團圓這個有趣的名字我也不知道是哪位高人起的，也許是表示“團團圓圓”之意吧！
還是扎着羊角辮的我，天天蹦得像只開心的小白兔。元宵節終於來臨了，頭天晚上我像只小毛毛蟲似的跟在外婆身後，期待團圓子，期待外婆做的團圓子。外婆拿出法寶來了：一瓶瓶芝麻糊，一罐罐桂花粉，還有許多不知名的調味品，一一擺放在桌子上。開始了嘍！我高興地亂蹦亂跳。撒上一點桂花粉，拌上一點芝麻糊，再澆上濃郁的香甜蜜汁，團圓子餡兒就做好了。推開嘎吱作響的門，外婆把團圓子餡兒晾在桌子上，身後的我，口水一直流個不停，那不停的吞嚥聲，引得外婆直髮笑：“這個小饞貓，真是一刻也等不住了。”我仰着頭嘟着嘴問外婆：“我要吃嘛，為什麼把它晾在這兒呢？”外婆摸着我的頭説：“這是團圓子的餡兒，要晾一晚才有味呢！”我還是很好奇，但外婆已經給我下了“睡覺令”，我只得像只小羊羔一樣乖乖去睡覺了。
元宵節清晨的第一縷炊煙升起來了，屋頂上瀰漫的香甜水汽和迷濛的淡淡薄霧被小院裏忙碌的'外婆吵醒了。外婆起了個大早，把浸滿月色、星光的團圓子餡兒給捏成小球，然後拿來一口大鍋，裏面鋪上了一層層厚厚的糯米粉，把餡兒球沿着邊上放進去，再搖晃着鍋。我也趕來幫忙，提着水壺加清水，等它有核桃那麼大時，團圓子便做好了。外婆煮着團圓子，我迫不及待地拿着筷子敲打着桌子邊，大聲喊：“團圓子，團圓子……”外婆笑嘻嘻地把團圓子端出來，我激動地趕快塞一個到嘴裏，軟軟的皮，甜甜的汁，那香濃的氣息便像柔和的温泉把我整個人包裹起來了，似夢幻，似童話，似春陽。外婆慈祥地看着我笑，摸着我的頭説：“慢點吃……”
漸漸地，我長大了，再也吃不到外婆的團圓子了。今天想來，那如詩一般的味道依然縈繞在嘴邊。我為外婆超高的手藝讚歎不已的同時，心中湧起一股強烈的思念……
家鄉的味道作文800字 篇45
“噼裏啪啦，噼裏啪啦……”過年了，過年了，你聽，外面傳來了此起彼伏的鞭炮聲；你看，屋子裏熱鬧非凡，廚房裏更是熱火朝天地做着年夜飯呢！而我的家鄉——文成的年夜飯中必不可少的一道菜，就是炒番薯粉絲啦。據説番薯粉絲歷史悠久，它的製作工藝從清朝就開始流傳下來了，至今已有上百年的歷史，而且味道別具一格。今天，我和好友搭檔打算露一手——炒番薯粉絲。
首先我們準備好了胡蘿蔔、筍、油炸好的豆腐，香菇、豬肉等食材。接着，阿婆吩咐我們將食材切成一片片，再把片切成絲。沒搞錯吧，把菜切成絲！不是切幾下就好了嗎？於是我拿起一根胡蘿蔔，一切，竟然切到一半就卡住了。我使出渾身的力氣，才將一片切了下來。當所有的胡蘿蔔都切成片了，我再將兩三片胡蘿蔔疊在一起切成絲。可是不知道為什麼，切好的絲有的粗，有的細，有的長，有的短，亂七八糟，一點兒也不均勻。哎，這些菜看起來簡單，切起來實在太難了。我們費了九牛二虎之力，才把所有的菜切好。
萬事俱備，只欠東風。現在，到了最重要的環節——-炒了。我們先打開煤氣爐，調到大火，將鍋燒熱，然後倒入油，也燒熱。再將切好的肉末放入鍋裏翻炒，等肉末變成金黃色，再小心翼翼地放入其它剛才切好的`配料。我們一邊不斷地用鍋鏟翻炒着，一邊加入適量的調味料。等它們均勻融合在一起時，便放入番薯粉絲。接下來依然是不斷地翻炒着。
漸漸地，漸漸地，一股濃濃的香味撲鼻而來，哇，這味道可真贊呀！我的口水已是“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”看，晶瑩剔透的粉絲，夾雜着金黃的筍，香脆的肉粒，軟軟的豆腐，紅彤彤的胡蘿蔔，營養的香菇……最後再撒上一些綠油油的葱花，真可謂色香俱全。
起鍋！開吃啦！我迫不及待地拿起筷子夾起塞進嘴裏，真是好吃得不得了，爽滑q彈的粉絲配上豐富可口的配料，真叫人回味無窮呀！不一會兒，一盤粉絲就被我們一掃而光。
現在，炒番薯粉絲已經成了我們家鄉一道家喻户曉的家常菜。只要您來，熱情好客的家鄉人們一定會炒出最地道的番薯粉絲來款待你。
家鄉的味道作文800字 篇46
家鄉的味道沒有山珍海味的材料，也沒有精美無比的外表，有的只是樸華無實的味道。雖平凡清淡，卻令人心馳神往，浸透着甜甜的小吃，暖暖的人情味和古色古香的建築，無不令我沉醉其中。
家鄉的小吃令我銘記在心。記得小時候，每次父母載我去爺爺奶奶家，我爺爺都會準備我最愛吃的驢打滾。做好的驢打滾是金黃色的，輕咬一口。豆餡香甜，入口綿軟；糯米皮黏膩卻不粘牙；黃豆麪滿口焦香。不一會兒的功夫，一盤驢打滾就已經見底。有時，會有聞到香氣的鄰居從窗口探出頭，向爺爺家喊到：“呦！你家諾諾回來嘍？”這時，爺爺總會揚起燦爛的笑容：“嘿嘿，對喲！要不要來嚐嚐諾諾最愛吃的驢打滾啊？”
這美味的小吃是家鄉的味道，我所眷戀的味道。
家鄉的人情味令我倍感温暖。記得有一次我與朋友約定一起去公園玩，時間臨近中午，但因為朋友家離得較遠，路上堵車，再加上冬天温度很低，所以當我在約定地點等待時，狂風無情的刮過，刮的我的手和臉生疼。這時，路邊一個燒餅店中的一個叔叔走了出來，對我道：“小姑娘，外面太冷了，進來坐着等吧，我再給你拿碗小米粥。”我進了點，果然温暖了不少，叔叔將小米粥放到桌上，爽朗大笑：“哈哈哈！小姑娘，我和你説，我們家的小米粥可特別香！你快嚐嚐！不要你錢！”我端起粥，緩緩的喝了下去，這小米粥不僅温暖了我的身體，也温暖着我的心底。一個素未識面的陌生人，可以向我施以援手，北京人的淳樸，大方的'品質感染着我，我愛這種單純的善心。
這香氣四溢的小米粥是家鄉的人情味，我所眷戀的味道。
家鄉的古建築，令我的心倍感自豪。在北京的老街區，仍舊保留着少許古時建築物。夕陽西下，一抹淡淡的陽光柔和地灑在京城那些幽深的小衚衕裏。精緻的四合院，黝黑的宅門，鋥亮的門鈸，老槐樹下扯閒篇兒的老人，追逐頑戲的孩子，還有那由遠而近、略帶沙啞的的吆喝聲……
這衚衕中的清香是家鄉的味道，我所眷戀的味道。
我忘不了家鄉菜的味道，忘不了人情味的味道，忘不了古時建築木香的味道，更忘不了我的家鄉，北京。
既然忘不掉，那就記一輩子吧。
家鄉的味道作文800字 篇47
百里不同風，千里不同俗，每個地方都有不同的春節習俗。今年臘月十九，我陪奶奶去了一趟她孃家，讓我親眼目睹了奶奶兒時的家鄉習俗——打芡地瓜粉。
來到奶奶家，我一眼就看到舅公一家人在忙前忙後，我好奇地問奶奶：“舅公他們在幹什麼呢？”奶奶告訴我，每年春節，家家户户都會打芡一大鍋地瓜粉，分享給左鄰右舍。在芡地瓜粉之前要準備食材：大舅公在準備原汁原葉的大骨湯底，小舅公在準備清涼可口的白蘿蔔幹，舅婆在準備爆炒後的瘦肉，小姑在準備富有高蛋白質美稱的海蠣，小叔在準備能要開食慾大門的鹹花生等等。
一切準備就緒，他們就開始打芡地瓜粉了。奶奶先把鍋擦乾，舅婆去燒開水，小孩子們背上小竹筐，上山撿乾草和柴火，孩子們手腳麻利，不一會兒就撿來了好幾筐。首先，要倒上開水，鄰居把乾草和柴火放入灶裏，點燃後，用扇子扇風調整火候，隨即放入地瓜粉，地瓜粉像一朵朵小白花，裝飾着一件黑色的小裙子，為了讓地瓜粉做成糊狀，舅公把鍋蓋蓋上去，鄰居還得蹲在灶旁，拼命地扇風調整火候，當時天氣非常寒冷，而舅公的額頭上卻閃爍着豆大的汗珠。大約三十分鐘後，舅公掀起鍋蓋，哇，地瓜粉和三十分鐘前的截然不同了，現在的地瓜粉成了一鍋粘乎乎的東西，很像麥芽糖，勺子一搯起來還藕斷絲連的。接下來，舅公就要芡地瓜粉了。只見他雙手握住一根又短又粗的地瓜杆，一圈一圈賣力地芡，在芡的同時加入海蠣和瘦肉。接着換下一個人芡，這個人比舅公有力些，只見他雙手緊握地瓜杆，沿着鍋邊順時針一圈一圈地打芡，一邊芡一邊在地瓜粉的四周撒上白蘿蔔乾和花生……直到地瓜粉已經夠Q彈為止，再加入大骨湯底，輕輕一撈，地瓜粉就芡好啦！
芡地瓜粉做完後，要分給左鄰右舍共同品嚐，小孩子們個個高興得手舞足蹈，每個人都迫不及待地盛了一大碗，不一會兒便端着碗和小夥伴們一起去看高甲戲了。我和奶奶也各盛了一碗，津津有味地吃了起來，Q彈Q彈的`芡地瓜粉吃起來滑溜溜的，真是太美味了，吃着吃着，奶奶和舅公不禁聊了他們小時候過年的趣事，大家都樂呵呵的。
如今，由地瓜粉而釀成的各種家鄉味道已然化成了一種鄉愁的寄託，每到春節，這種家鄉的味道更是時常纏繞着奶奶，因為那是奶奶小時候的年的味道。
家鄉的味道作文800字 篇48
來到我的家鄉古田，怎麼能不來嚐嚐我們家鄉的風味小吃呢?拌麪、蒸餃、米粉……想想都令人垂涎三尺。不過，我最喜歡的依然要數那柔軟滑嫩的扁肉啦!
來到小吃店，點上一碗扁肉，老闆便拿出個小盆子一一里面裝着用豬肉剁成的肉泥，又拿出一小袋扁肉皮，然後用嫻熟的手法抄起一張扁肉皮，另一邊手用筷子挑一些肉泥，最後再將扁內皮在筷子上一抹，再那麼一捏，一個扁肉便做出來了。再如浩炮製，做出一大把扁肉，這些生扁肉皮是白花花的，透出陷中的紅色，這些扁肉似乎漲着紅臉嘀咕着：哎呀!真想好好泡個熱水澡呀!
扁肉店的老闆把扁肉輕輕的扔進鍋裏，滾上幾分鐘，這些白白胖胖的小娃娃舒展開潔白的連衣裙，在水中泡澡，在這幾分鐘裏，老校也沒有閒着，他拿超一個碗，往碗里加入一小勺鹽，一小勺味精、一兩滴醬油，再加一點點葱花，等扁肉快煮好時，舀一大勺清湯倒入碗中，再撈出扁肉，放入碗內，最後又撒上一些葱花，一碗熱氣騰騰的扁內便新鮮出爐啦!喜歡吃酸的朋友還可以滴上幾滴蒜頭醋。
我禁不住這香氣的誘惑，望着這小傢伙們，它們似一隻小天鵝。我狼呑虎嚥着，當吃到剩下四五個時，我便會倒上幾滴蒜頭醋，然後用湯匙舀上一個扁內。看着這白白的小扁肉，我都有些捨不得下口。我先泯了口湯，再給扁內的‘’連衣裙”裝點上一滴小紅點——辣椒醬，接着把扁肉皮送入嘴中，我的嘴就像含了一棉花糖，像雲朵般柔軟，柔中卻帶着酸辣。等我享受完扁肉皮的'美味後，又在餡上抹了少許辣椒醬，最後我便一口塞進了嘴巴。扁肉的香與酸、辣味混合到一起，在口中瀰漫，那感覺真是妙極了!吃完剩下的扁肉後，我又在湯中加了幾滴醋。我滋溜了一口，先是感到渾身酸地發抖，酸勁過後，一種奇怪的味道便遊走在舌尖，是湯的鮮美混着一股兒的酸味。我感到身體上的每個細胞都蠢蠢欲動!我迫不及待的”咕嚕咕嚕”喝個精光，抹了抹嘴巴，還有些意猶未盡。若不是我嘴巴打了個嗝，我還要再吃三大碗呢!
古田的扁肉一一充滿了家鄉的味道，我去過許鄉地方，嘗過各種各樣的小吃，有些小吃甚至比家鄉的更美味，但是，我最愛的依然是家鄉的扁肉。因為它充滿了家鄉的氣息，有着家鄉的味道。
家鄉的味道作文800字 篇49
家鄉，一個温暖而又幸福的名稱：在家鄉，我經歷過許多，有酸，有甜，有苦，有辣。種種故事編繪成一首快樂的歌，在我耳邊一直盪漾着。
如西瓜，清涼而又香甜。
夏天的下午，太陽總是散發着餘光，大樹影照在地面上。按照我調皮的性子，怎麼可能老是呆在家裏呢?我和兩個朋友，一起找到了兩棵大樹，不大不小，剛剛好。將吊牀的兩邊繩子分別圍在大樹上，再打個結，我坐在上面，兩個朋友在一旁搖。大樹的影子遮住了陽光，天空湛藍，白雲成羣結隊的掛在其中，知了在樹上不知休息的唱着歌，那感覺一個字，爽！我們之後一起坐在吊牀上，微微搖晃。那感覺真的很甜，晃着晃着，一直晃到夕陽……
如榴蓮，臭卻令人留戀。
在夏天作業的人，無疑是最倒黴的，如此之熱，真叫人受不了。上午，我見爺爺出去，我正無聊，就跟着爺爺一起出去了。去了才後悔，原來爺爺是出去看樹苗，既然來了就幫點忙吧。我在一旁有許多人正在挖樹苗，我走過去主動提出幫忙，他們讓我拔樹，我二話不説，馬上開始了。首先對準一棵樹苗，抓住它，心中默數一二三，一用力整棵拔了出來，自己卻一屁股坐到了地上。一下午就這麼過去了，我的任務還剩一課，卻怎麼也拔不出來。自己一個人正在一旁納悶着。其他人幹完了活都走了過來，笑着説：“最後一棵了，來，我們一起拔。”眾人都抓住樹的.枝頭，三二一，樹被拔了出來，我們坐在地上都笑了，即使這戲幹活很酷，卻令人流連往返，去品嚐它的滋味。
如櫻桃，酸甜而美味。
在櫻花盛開的季節，我們又回到了奶奶家。理所當然地去看櫻花。櫻花粉粉嫩嫩的，真是好看。時不時，還飄下幾片花瓣，感覺唯美，温馨。我和姐姐在裏面跑着，時不時還發出幾聲清脆的笑聲。在那時，我們忘卻了所有的煩惱，什麼都不用顧慮，心中只有快樂和開心，什麼也不管，只需要沉浸在這櫻花世界裏便足夠了。哪一篇可得美好，定格在我心中永恆的回憶。
三種味道各有各的特色，帶給我的卻是永恆的回憶。在故鄉，這三味為我會繪製了一個不一樣的家鄉，在我腦海中留下了一個腳印。
家鄉的味道作文800字 篇50
無論離家多遠，總有一根線把你和家鄉牽在一起;無論離家多久，總有一縷思鄉之情在腦海中盪漾。家鄉的味道，永不能忘懷。
題記
在中國人眼中，家鄉是一個人認識世界的開始，是一個人記憶中最親切、最熟悉的地方。落葉歸根，家鄉總是充滿思念和眷戀。鄉情、鄉景、鄉音以及家鄉的味道是每一個人對家鄉難以忘懷的東西。
我的家鄉只是一個小小的縣城，不為人知中塵封了悠久的文化與歷史。民以食為天，單談鄉食，獨講那門手藝豆腐腦。
豆腐腦是高唐名吃之一。豆腐腦的.製作過程十分精密。豆腐腦使用精選的上等的黃豆製作。先將黃豆去皮碾碎，放入經陽光長時間照曬的儲存水中浸泡。如果用淨化的黃河水浸泡黃豆，口感更加醇厚。待碾碎的黃豆漲足後，再用石磨磨成漿。其次，漿經過過濾之後入鍋，熬成豆汁，邊煮邊撇去上面的浮沫。最後，豆汁退温後裝入桶內進行點滷使其凝固，將其封口。豆腐腦的湯料、滷和油也是必不可少的，他們的製法獨特，頗具功力。
豆腐攤上的老闆和藹可親、熱情好客。他們用平勺嫻熟地從桶裏撇幾勺豆腐，加入滷和油等配料。經過精心加工的高唐豆腐腦滑嫩爽口、潔白明亮、似雪如玉、嫩而不鬆。滷清而不淡，像玳瑁琥珀，紅中透白。油香而不膩。食之豆香、料香、滷香、油香、辣香五味俱全，口味極佳，營養豐富，老少皆宜，百吃不厭，回味悠長，廣受好評，深受人們喜愛。
老闆們時常與顧客聊家常，給人一種親切感，就像在家中吃飯一樣。才下鼻頭，又上心頭，是心底淳樸的童年。
高唐豆腐腦在以前只是當地的一種特色小吃。聽父親説，在他小時候能吃上一碗香噴噴的豆腐腦是一件奢侈的事情。現在，隨着家鄉的發展，家鄉味道享譽省內外。外地人來高唐不喝豆腐腦是一種遺憾。高唐人外出歸來，坐在攤前喝一碗豆腐腦實為一種享受。
魂牽夢縈的家鄉，伴着兒時熟悉的味蕾記憶，經久不絕。家鄉味道獨一無二，它沒有山珍海味，沒有華美無比的外衣，卻充滿温暖的人。樸實平淡的小吃沉澱着每一個遊子的赤子之心。家鄉味道讓我感到温暖、親近，令我陶醉。
這家鄉的味道是在心底的鄉思與鄉愁。落葉歸根，無論漂泊何處，雖歷經歲月磨損，卻永不會變。
家鄉的味道作文800字 篇51
小時候很期待遠房親戚回老家。記得莫家每次回來，總會帶很多家鄉沒有的珍奇之物，最喜歡的就是各種煙花。他們要上班了，所以不願意讓他們走，悄悄把包藏起來。但是把包藏起來也沒用，就看着我媽給包了點土特產，送到河邊。我們站在院子裏，看到船已經走了很長一段路，才依依不捨的回了家，然後期待着下一年。
我姐姐比我更早參加工作。她一個人一年只能回家一次，總是把假期攢到新年。當時從沙市回家花了一天半，先轉車再坐船。我妹妹暈車，每年還是趕回團委。回到家，我坐在壁爐旁，聊了很多如何買禮物，買票，擠車擠船的事。在家裏，我媽幹薯片，泡，做豆豉，魚和辣椒，燻肉和香腸，掃除灰塵，洗幾年前的被子。不知道什麼時候在布口袋裏買的栗子，掛在我和弟弟夠不到的地方，就等着妹妹回家過年。
當時我就想，外面的世界真好。當我可以在外面工作的時候，我必須買大包小包的東西回老家過年。
我參加工作的.時候，喜歡回老家過年，不管是回孃家還是婆家。買禮物，擠車擠船，做年夜飯，烤柴火，説很多話，藏包，寫網文，裝特產，一個個再現，但我成了主角。我的侄子們一定和我一樣期待我回家過年。
移民，我們親戚都在縣城住過，三天就能見面，完全沒有過年的感覺。經常聽人説今年回老家過年特別羨慕。看到熟悉的人，總愛問；“今年過年在哪裏？”答案總是回家。我想，還是找個老家親戚過年吧。這裏很無聊。想想兩邊父母都在的情況下怎麼跑到親戚家。過年回家的感覺只是回味很久。
老家沒了，老人都搬來搬去了。過年找個老家也只是個玩笑。再近的距離，再短的重逢，陪老人過年，回憶家鄉的味道，也是一種享受。
我妹妹現在回來很方便。她可以在四小時內到達。姐姐説，兩年回來一次。她婆婆講道理。每年臘月二十七，她都會早早組織一個小組，督促他們回來。媽媽還是習慣每年臘月初打電話，但是沒問什麼時候回來，問回來不回來。姐姐一邊説不一定，一邊問侄子穿什麼尺寸的衣服合適。總想回來，因為家鄉的味道醇厚，家鄉的温暖。
