家鄉的味道作文600字（精選54篇）
在學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的家鄉的味道作文600字，希望對大家有所幫助。
家鄉的味道作文 1
在我記憶中，家鄉總是和辣脱離不開關係。每到家鄉，腦海中都會浮現出辣的滋味。
家鄉的辣是熱烈的。在家鄉每盆菜中或多或少都會有些許辣椒。鮮紅似火的辣椒點綴着每一盤菜。嬌豔欲滴的紅色彷彿要流出來似的。被切成丁的椒塊，浸潤在湯內，完美地釋放出了屬於他們的滋味。挑起一塊肉放入嘴中，剛一接觸舌尖那灼熱、熱烈的辣便在舌頭上瀰漫開來。咬上一口那早已被辣侵入的肉片，無時無刻都在刺激你的味蕾，挑撥你的'心絃。要是不怎麼能吃辣的人物吃了，必會被辣得痛不欲生。
家鄉的辣是內斂的。那一個個樸實無華的小青椒沒有紅椒般鮮紅似火的顏色，也沒有黃椒般辣味刺鼻的氣息，看起來人畜無害。如果你把它歸為甜椒一類，那你就大錯特錯了。它的辣是內斂的，不在表面浮現出來，而是隱藏在內心深處。
要是剝去那層樸實無華的外皮，你就會看到它那“多姿多彩”的內心。它的辣，非一般嗜辣之人所能忍受的。
家鄉的辣，是“成羣結隊”的。一盤菜中有着數不盡的辣椒橫卧在上面。他們成羣結隊地在菜上工作。用自己的辣，去哺育他人的辣。正是這互補之下，使每個辣椒的辣，都會不停地疊加，越來越辣，釋放出那獨特的屬於辣椒的滋味，為這整盤菜添上家鄉的味道。
不僅家鄉的辣椒是辣的，家鄉的人也是“辣”的，他們像辣椒一樣，敢於挑戰更高的困難，不畏艱險，也像青椒一樣樸實無華。外表平平淡淡，可是卻有着許多本領。他們更是團結互助，家鄉在辣的滋養下也“辣”起來了，將所有屬於辣的文化都貯存在一起，留給人們來發現這屬於辣的味道。
家鄉的味道是辣的，辣正是我所喜愛的味道。
家鄉的味道作文 2
我的家鄉雖沒有山珍海味，但有着家鄉的味道。這種味道靠人們勤勞的雙手製作出來，讓人回味無窮。
在寒風凜冽的冬天，我們全家都喜歡吃羊肉泡。羊肉泡湯香、肉爛、肥而不膩，每回吃羊肉片都要點上饃。饃剛剛烤出來香氣撲鼻，金黃金黃的，看上去十分好吃。
饃已經上來了，就等羊肉湯了。只見廚師拿起木勺，在大鍋裏舀了幾勺湯，放上肉片、香菜、鹽、葱花等作料。
上桌了，大家拿起饃饃，掰成自己喜歡的樣子，放入羊肉湯裏。它雖然不是多麼好看，但卻十分好吃，深受中外友人的喜愛。如果遠離故土的人，在冬天能吃上一碗熱騰騰的羊肉泡，那就是一種深深的懷念，它已成為陝西美味佳餚的代表。
陝西的肉夾饃也十分有名。肉夾饃色香味美、好吃至極，尤其是那剛剛烤出來的饃，飄着陣陣清香，饃外皮酥脆，內心綿柔，看起來做法簡單，但其實有着不少學問和技巧。肉是在各家祕製獨特配方的滷肉湯中滷出來的，饃一定是要現烤出來的。
客人來了，從那個有肉湯的.鍋裏拿出肉剁好，夾入剛烤好的饃裏，再澆上一點湯汁，如果喜歡吃辣，可以在裏面加上點朝天椒。這樣咬上一口，那叫一個香啊！饃的酥脆及肉的軟糯，此刻讓人想想，都回味無窮，直流口水。再來份涼皮，那可就是最佳搭檔啊！
夏天，涼皮是十分爽口的。它做法簡單，但要做好吃，卻並不容易。涼皮要做好吃，需要鹽、辣椒油、花生、香菜等作料的配合。那薄薄的涼皮，有着絲綢般的柔軟；那勁道的麪筋，那碧綠的蔬菜，就可以組成一碗美味佳餚。
俗話説的好“一方水土，養一方人”，我的家鄉有這麼多的美味佳餚，真是讓人饞涎欲滴。
家鄉的味道作文 3
我的家鄉在一個偏僻的小鄉村，離省會城市有300多公里。每年寒暑假，我都會屁顛兒屁顛兒地跟着爸媽回去，要坐三個多小時的汽車呢。
有句話爸爸經常掛在嘴邊：“美不美，家鄉水；親不親，家鄉人。”爸爸還説：“你生在長沙，長在長沙，對家鄉的情感沒有我濃厚。”我似懂非懂。
我只知道，家鄉有清澈的水，連綿的山，温和的陽光，滿天的星星，看起來好像是一幅山水畫。
當然，讓我充滿歡喜的，是家鄉各種各樣的味道。
甜甜的味道。家鄉有一口水井。夏天，爸爸牽着我的`手，小心地來到水井旁，捧一口水放到我嘴裏，冰涼冰涼的，像吃冰淇淋一樣。抬頭，晴朗而湛藍的天空掛着一個火辣辣的太陽；低頭，清澈而絢麗的湖裏遊着一些可愛的小魚。真是甜到心裏去嘍。
香香的味道。清新的空氣，濕潤，沁人心脾。泥土的氣息，青草的氣息，野花的氣息，混在一起，散發出淡淡的芬芳。桂花開啦，聞一下，香氣撲鼻。濃郁的香氣中，我奔跑在高低不平的鄉間小路上，神魂顛倒，樂不可支。
果實的味道。房前有桃樹、梨樹、橘子樹、柚子樹，就像一個大果園。深秋，那些掛滿枝頭的橘子，像害羞的小公主一樣低着頭，又像深沉地親吻着大地。地裏的南瓜，長得就像一個個胖嘟嘟的娃娃，惹人喜愛。
動物園的味道。隨處可見好多動物。和它們在一起，一點都不感到寂寞無聊。貓啊狗啊豬啊牛啊雞啊鴨啊，叫聲此起彼伏，有的懶懶地曬着太陽，有的追趕打鬧，真是熱鬧極了。
我想，每個人的家鄉都有不同的味道，誰不喜歡自己的家鄉呢？
家鄉的味道作文 4
雖然兩歲便來到了北京，但對於我的家鄉山東臨沂，我卻始終有種特殊的情感，那個讓我魂牽夢繞的地方，還有一種土特產。
那特產名字叫“糝”，一般人可能一看就不喜歡。糝的樣子很特別，灰灰的，看起來很混濁，根本讓人提不起食慾。不過你拿勺子一攪，會發現那裏面還藏着大片的羊肉，濃稠的汁液渾着純正的'羊肉，説不上是什麼樣子。記得我第一次喝糝時，還嚇了一跳，對媽媽説：“媽，這是什麼呀，真奇怪。”
糝不光樣子奇特，味道更是與眾不同。
當你因為糝的樣子不想喝時，一定要堅持。因為它的味道真的是讓人拍手稱讚。輕輕用勺子盛起一勺湯，然後放進嘴裏，這時，你可千萬不要嚥下去，因為最重要的步驟還沒做呢。你要用筷子夾起一片羊肉送到嘴裏與灰色的濃汁一起嚥下去，濃香的羊肉夾雜着淡淡的鹹味，立刻在舌尖瀰漫開來，脣齒間，滿是濃濃的香氣。雖稱不上山珍海味，倒也算得上美味了。
在我的記憶中，糝賣的方式是在一個奶小很破舊的平房內，人們自己進去，然後對老闆説：“來碗糝！”這時，老闆鐵定會説：“你要肉多還是肉少的？”因為肉多的要貴些，肉少的便宜些。裝糝的是個很大很大鐵鍋，那鐵鍋是圓錐形，大概有電教櫃1/3那麼大，估計一下，應該能裝200碗糝那麼多。我曾問過店老闆：“叔叔，那你賣不完怎麼辦啊？”店老闆笑答：“就話在鍋裏存着呀，一星期內壞不了的。而且熬製的時候也是用這大鍋。”我這才知道，原來這口大鐵鍋乾的事兒還真挺多，既要儲存又要熬製。
糝的製作工藝至今除了那店老闆無人知曉，相傳，那是個祖傳祕方，從不外露的。這也使不少人慕名而來，想嚐嚐糝獨特的味道。
如果你有機會來到臨沂這個美麗的小城，希望你去嚐嚐糝的味道，也是我家鄉的味道。
家鄉的味道作文 5
家鄉的味道是甜甜的，淡淡的，充滿詩意的，因為家鄉有愛我的外公外婆，有一望無際的油菜花田和我愛的`柔軟的小弟弟。
我穿梭在林間小道上，在沒有邊際的田野裏奔跑，我喜歡這種感覺，肆無忌憚，我曾用深沉卻又滿副情感的眸子注視着家鄉的田野，這兒發生過很多很多事，承載着我童年的回憶。
五年級時回家鄉，待久了，忽得想吃小外公家種的白蘿蔔，但看着他憐惜它跟自己家親閨女的樣子，就祕密地決定與大姐和弟弟去小外公地理偷蘿蔔。我們小心翼翼地走在棧道上，仗着農作物的高度，一會兒趴下，一會兒鬼鬼祟祟地走到蘿蔔地，不一會兒，全身就沾滿了泥土，我們把住蘿蔔上的菜葉硬是拽了出來很，一個水靈靈略顯青色的蘿蔔出現在我們眼前，定睛一看，倒真挺像一個白-胖胖的小子。把它放到溪流裏衝一下，我們半半分，白羅卜的味道不錯，清爽，略帶苦澀，後來我們一人帶個小籃子，把一個個小胖子全拔出來，一頓通吃。嗯，這是白蘿蔔的味道，也是家鄉的味道。
印象最深刻的是家鄉里的鄰居，一位大哥哥，他總喜歡帶着我滿地跑，有一次，他騎自行車，我坐在後座上，旁邊也有幾位哥哥騎車，他們挑釁似的向哥哥笑了笑，騎得飛快，哥哥笑了下，問我：“追他們嗎”？‘嗯‘’！聽到肯定的回笑後，他也騎得飛快，路過油菜花田，此時正是花開燦漫時，陽光下，它們盛開的模樣，就好比行走在路上的，拋棄一切世俗煩惱只管灑下一路青春飛揚的我們。嗯，淡淡的清香，不聲張，不虛榮，外表平靜內心卻熾熱似火，這是家鄉的味道。
不管是深埋泥土裏，只露出青葉卻又甘甜的白羅卜，還是未曾散發濃郁香氣，卻又身着明麗黃色樂觀迎接春天的花朵，它們的不拘塵世，都是家鄉的味道。
家鄉的味道作文 6
國慶節放假，我們回到了媽媽的故鄉——南通海安。
第二天一大早，媽媽便把正在睡夢中的我叫醒了。我睡眼惺忪地問媽媽：“怎麼那麼早叫醒我？”媽媽神祕地説：“今天媽媽要帶你去一個特別的地方吃早飯。”我的好奇心一下子萌發了。
一個小時後，我和媽媽來到了一個賣紅湯餛飩的小店前。這個小店在一個非常偏的小區裏，店又破又舊又狹小，但屋裏很熱鬧，很多人都在吃餛飩。媽媽面帶微笑，走到老闆娘面前用家鄉話説：“老闆娘，麻煩你給我來兩碗紅湯餛飩！”“好嘞！”老闆娘一邊麻利地幹着活，一邊微笑着答應。
五分鐘後，兩碗熱氣騰騰的紅湯餛飩擺在了我們面前。只見陣陣白氣中，一隻只小小的餛飩漂浮在湯麪上，湯是紅色的醬油湯，小葱像調皮的綠船在湯中轉着圈。餛飩上還撒着像細沙一樣的胡椒粉。“快點趁熱吃，這是媽媽從小吃到大的早飯，是媽媽最懷念的'味道，快點吃！”媽媽迫不及待地一邊吃一邊説。“是嗎？”我半信半疑地嚐了一口。“哇，真的好好吃！”我情不自禁地讚歎。鹹鮮中帶着一絲微辣，皮薄餡多，入口即化，真是太美味了！不一會兒，我和媽媽就狼吞虎嚥地把面前的小餛飩消滅得一乾二淨，連湯都不剩一滴。
吃完後媽媽長吁一口氣，語重心長地對我説：“雖然媽媽現在離開了家鄉，但對家始終是想念的。這是記憶中的味道，是媽媽最牽掛的。”“媽媽，魂牽夢縈，是嗎？”我靈光一現，想到了這個成語。“是的。這個味就是媽媽的根，媽媽也希望你能愛自己的故鄉，愛自己身邊的一切。”我似懂非懂地點點頭。
我打心底喜歡媽媽家鄉的小餛飩，因為這是媽媽記憶中的家鄉味。
家鄉的味道作文 7
不同的地方有不同的特色小吃。每隔兩三個星期媽媽就會在百忙之中抽出空來給我做三角叉、餛飩……我最喜歡的就是三角叉了。
星期天，我在家看電視，突然傳來了一陣車響，我一聽，就知道是媽媽回來了。我馬上跑出門外，果真，媽媽提着一個大袋子，走到了廚房，我也跑到了廚房，我打開袋子，裏面全是蔬菜，有胡蘿蔔、芹菜、香菇，還有肉。我一看就知道媽媽要包三角叉了。媽媽包的三角叉和奶奶包的不一樣。奶奶包的裏面的先只有肉和豆腐，而媽媽包的卻放了這麼多蔬菜。為什麼媽媽和奶奶包的`不一樣呢？媽媽説：〝放這麼蔬菜，包好的餡顏色就鮮亮一點，讓人看着也有食慾，蔬菜裏有很多維生素，很有營養。〞説完媽媽就做了起來。
媽媽先把肉洗好，剁碎，放料酒、作文鹽、十三香、大蒜、生薑一起攪拌，攪拌好醃製起來。再把洗好的胡蘿蔔、芹菜、香菇剁碎，放些鹽，剁好之後，把肉放在一起剁，還要放雞精、醬油、芝麻油，再次攪拌。這樣餡就做好了。
餡做好了，開始和麪。先準備好紅薯粉，把燒開的水，倒入紅薯粉裏。用筷子攪拌，差不多了，用手揉成一團面，這樣就可以開始包三角叉了。
我馬上去洗手和媽媽一起包，我掐了一小團面，先揉成圓，再捏扁，把餡放進去，捏出三個角，一個包好了。媽媽還包了許多形狀，有元寶形的、三角形的、圓形的，小魚型的。包好就可以下鍋了。
原來這樣簡單的一餐，裏面包含了這麼多媽媽的辛苦。等以後媽媽老了，我也要做給媽媽吃。
這就是家鄉的特色小吃，我的家鄉的獨特味道！
家鄉的味道作文 8
東臨渤海、北依京津、南接山東，我的家鄉滄州便坐落在這片美麗富饒的土地上。這裏的美食品種繁多、應有盡有，只有生在滄州這片熱土，才可以盡情享用這饕餮美食。
河間的“驢肉火燒”是我的最愛。相傳當年乾隆出宮至河間，錯過了住處便留在一農家吃飯，農家便用火燒夾上精心煮制的驢肉給皇上吃，皇上吃罷連連稱讚，即興留詩一首 “河間處處毛驢旺，巧婦擀麪如紙張。做出火燒夾驢肉，一陣風來一陣香。”
驢肉火燒至今還保留着大部分原始的做法，“咔嚓”一口咬下去，先感覺到的是酥脆的火燒皮，再而是細膩順口的`驢肉、鹹香燜子，就當你感覺稍稍有點膩的時候，尖椒稍帶點微辣的汁水便浮現出來，真是人間絕配！不僅如此，有的老店面還會給你加上一勺煮驢肉的濃湯，濃郁的味道使驢肉的鮮度再次大大提升。每當我品味這一人間珍品，就能感受到濃濃的肉香隨着纖維的分裂迸發出來，燜子深深積澱的油脂在此刻深深滲浸着鮮嫩的驢肉，尖椒又賦予了驢肉一股清新的味道，使人脣齒留香。
吃驢肉火燒，當然還得要有湯呀！羊腸湯，滄州的男女老少都喜歡喝。肥腸、苦腸、血腸、羊肚……在沸騰的滾湯裏上下晃動使其均勻受熱後裝入碗中，盛上熱湯就能上桌了。調味品都在桌上，可按照個人的口味自行調製，吃起來爽滑軟嫩別有一番滋味。
冬天的早晨，你走在路上經常會看到一羣羣人站在桌旁——那是人們在喝羊腸湯，我也經常是其中的一員。清晨人們來到路邊攤，一碗熱氣騰騰的羊腸湯端上來，喝上一口一直暖到心田，立刻就會驅走冬日的寒冷。那場面，真叫一個火！
家鄉的味道，永遠包含着自己對家鄉的那份情愫，就算遊子身在異鄉，也能感受到那熟悉的味道其中濃濃的鄉愁。家鄉的味道，就是我們腳下這片熱土的真切訴説，是我們忘不掉的兒時記憶，是我們對故鄉，也是故鄉對我們，永遠不會改變的牽掛……
家鄉的味道作文 9
我的家鄉在紅河州祿春縣。那裏山美水美，勤勞的人更美但我覺得最美的是家鄉的風味小吃。由於祿春一帶大多都是哈尼族，所以我也不例外。那麼，現在就讓我給你介紹一些哈尼風味吧！
竹筒雞
竹筒雞是所有哈尼風味雞中最具有代表性的一種雞。其實做法也很簡單，就是選取?雞1只，將其解剖洗淨後，將雞肝、雞胗、冬菇、玉蘭片、火腿、葱、姜、鹽、味精、胡椒粉、白糖、甜鹹醬、油入盆搓揉入味；將雞肝、雞胗及冬菇、玉蘭片、火腿裝入雞腹中，合攏成雞形，塞入竹筒，筒口用芭蕉葉塞緊，放火上烤2小時，取出裝盤即成。看了我對竹筒雞的'簡介，你們是不是流口水了呢？
家常土豆餅
每天吃飯時間，只要你走進一户人家，就會看到，餐桌上永遠少不了的菜，沒錯，就是它——家常土豆餅。每一家都是這樣，家常土豆餅對於他們來説簡直像零食一樣，做法也不難，我就把“真經”傳給你吧！看好嘍，土豆去皮，直接擦成絲到水裏，這樣可防止土豆變色，和麪糊是也不需要再加清水了；加1茶匙孜然，1茶匙咖喱粉，3克鹽到土豆絲裏入味；再加入麪粉、拌成均勻的糊狀，加些香葱拌勻；熱鍋加一小勺油，攤入適量的麪糊晃勻，中火加熱3分鐘；翻轉一面。繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。是不是覺得這麼多年的土豆都白吃了？
橄欖樹皮
熱的都介紹完了，現在讓我給你們介紹一道涼的吧，它，就是大名鼎鼎的橄—欖—樹—皮—。相信同學們聽到這個名字後一定會問：樹皮也能吃嗎？沒錯，樹皮也可以吃。這道菜是哈尼人家過年殺豬是家家必做的一道菜，如果沒有這道菜，大家一定會覺得餐桌上少了些什麼，也感覺不到吃殺豬宴的滋味，可以説它是哈尼族飲食文化中最具代表性的幾道菜之一。
哈尼族的特色菜還有很多，如：醃芭蕉心、豆粉肉丸湯、蜂蛹醬等，如果有機會，你們一定要到祿春去找我哦！我帶你吃遍祿春的美味。
家鄉的味道作文 10
我的家鄉張家口有著名的三寶——山藥，莜麪，大皮襖。“山藥”是指張家口人對馬鈴薯的貫稱；“莜麪”是指將莜麥炒熟，磨成麪粉後製成的麪食，是張家口本地人非常喜歡吃的麪食之一；“大皮襖”是指我們張家口地區海拔較高，冬季氣候寒冷，需要穿一種當地出產的羊皮做的大皮襖，這種皮襖保暖效果非常好，所以很有名氣，因此張家口也是中國著名的“皮都”之一。今天，我就給大家講講莜麪。
莜麪是由莜麥加工而成的麪粉製成的食品。莜麥適合生長在無霜期短的山地區域，主要分佈在山西，內蒙古，河北壩上地區。莜麪最大的特點是它的做法，即所謂的“三生三熟”，就是説，從生莜麥到能吃的莜麪製品，要經歷三次生三次熟的過程。莜麥收割下來，籽粒是生的不能吃，這就是“一生”；要將莜麥磨成麪粉，需要先將麥粒炒熟，這就成了“一熟”；將炒熟的麥粒磨成麪粉，這就是“二生”；莜麪粉在吃的時候要先和成麪糰，最特別的是，和麪時不能用涼水，得用開水，由於是開水和麪，這就成了“二熟’；和好的莜麪，不管是做成餄餎，魚魚，還是窩窩，又成了生的了，這便是“三生”；接下來，把莜麪蒸熟了，這就是“三熟”了。這時，莜麪才真正能吃。
等等，先彆着急，想要吃到最正宗的.莜麪，離不開重要的配料——那就是沾莜麪的滷湯。把肉切碎，葱薑蒜放入油鍋裏炒出香味，放入肉末煸炒，加入山藥丁，口蘑丁和各種調料製成滷湯，裏面最重要的就是一定要加上家鄉的特產口蘑和山藥，它們會使滷湯的味道更香濃，湯汁更濃稠，讓人忍不住想要多吃幾碗，那滋味簡直是一種享受。
哈哈，你是不是口水都流下來了？那就快來我的家鄉吧！來品嚐地道的壩上莜麪，來感受張家口悠久的歷史文化吧！
家鄉的味道作文 11
中秋節快到了。超市裏擺上了琳琅滿目的月餅，讓我不禁想起外婆家鄉的火腿月餅。想起那香噴噴的貴陽火腿月餅，外婆那笑盈盈的臉就浮現在我眼前：“小像，今天想吃什麼？腸旺面？牛肉粉？還是辣子雞？”
這些貴陽的美食我都愛吃，但我最喜歡吃的`，就屬貴陽絲娃娃了！
絲娃娃是貴陽街頭最常見的小吃，因為其形狀猶如裹在襁褓中的嬰兒而得名。襁褓裏面包着的“嬰兒”，大多是拿蔬菜切的絲，比如：海帶絲、黃瓜絲、醃蘿蔔絲、豆芽、魚腥草……
吃的時候，只要把薄面皮攤在手上，把你喜歡吃的蔬菜絲兒每樣都放一點兒，然後像給嬰兒包襁褓一樣精心地包起來，注入適量的酸酸辣辣的蘸水，就可以吃了。
其實除了吃，我還很喜歡看外婆製作薄面皮的過程。外婆先把麪粉、水和鹽放在一個大碗裏攪勻，揉成一個麪糰，再把平底鍋燒熱。然後抓起麪糰，把它甩圓，往鍋底一杵，拎起來，一張巴掌大小的麪皮便貼在鍋底，稍等兩秒就可以揭起來放盤子裏。再一杵，又是一張……每次我都等不及包蔬菜絲兒，直接啃皮子：因為我認為，這薄皮是絲娃娃最香的部分。外婆總是哈哈大笑：“小饞貓……”
唉，只要想到這清口的蔬菜絲、美味的薄皮，我就忍不住吞口水，耳邊又響起外婆那親切的聲音：“臭乖乖，你還想吃什麼？外婆給你做！”外婆不僅用美食填滿了我的胃，還用她對我濃濃的愛裝滿了我的心。每次想念貴陽的時候，也不知道我是思念貴陽的美食，還是思念外公外婆呢？
家鄉的味道作文 12
對余光中老爺爺來説，鄉愁是一枚小小的郵票。對漂泊異鄉的青年們來説，鄉愁是一張張充滿回憶的照片。可對我來説，鄉“愁”是一碗熱乎着的酸辣粉。
我的家鄉在江西，咱家鄉的'味道，就是一碗“熱”情洋溢的酸辣粉。咱這粉必須是米粉，肉必須是好肉，菜必須得挑新鮮的，湯必須是久熬慢燉的鮮骨湯，還要加陳醋和好辣椒！否則可做不出這味兒！好啦！不多説了，我們看看怎麼做吧。
首先，裝好一大鍋水，燒開後，下米粉絲。看着米粉絲由硬變軟，就像一條條半透明色的“小魚兒”翻滾着小肚皮，漸漸地變成了白色，這時試着用筷子夾一夾，感覺軟了就能撈起來了。這時你得準備一個盛滿涼開水的盆子，用來幹什麼呢？因為，米粉經涼水冷卻後，口感更Q彈好吃。然後撈起米粉在一旁晾着。接着，把原來鍋裏的煮粉水倒掉，擦乾，倒入油，先煎辣椒、大蒜和薑絲，有香味飄出時，放入肉絲翻炒，再加一點料酒，炒出香味後，往鍋裏倒入事先久熬慢燉好的骨頭湯，蓋上鍋蓋煮六七分鐘，然後就可以把一旁晾着的米粉放入鍋中，同時加入鹽、少許醬油，繼續煮幾分鐘，就能起鍋了。盛上一大碗，撒點翠綠的葱花、小香菜，灑點香醇的陳醋，哇我已經忍不住要流口水了！一碗香噴噴、熱乎乎的酸辣粉就新鮮出爐了！
太好吃了！看着這“流光溢彩”的酸辣粉，聞着這酸爽逼人的香味兒；吃着這細嫩而筋道的米粉；品着這鮮、香、酸、辣的特色湯，內心無比滿足、禁不住靈感泉湧，這不正是“接天菜葉無窮碧，映湯辣椒別樣紅”嗎？雖然，它今日只是一碗價廉物美的粉絲，但是它是我們家鄉的味道，一道道的工序，都裝載了家鄉的人們對美好生活的期望！
家鄉的味道作文 13
對於我這個新移民來説，“家鄉”只是一個詞，不過我時常遙望着北方，想找尋屬於家鄉的味道——温暖的，恬淡的，充滿生活氣息的。
那是我在深圳待了三年後，第一次回到家鄉。記憶中的家鄉早已變成了塊塊碎片，印象最深的竟然是那些動物的糞便味。真正踏上小路，才發現路邊的每一處風景都令我新奇。一塊塊菜地緊緊相連，東家的菜葉子，西家的.洋柿子，還有那隨地來回嬉鬧的雞羣們，池塘裏還有“嘎嘎嘎”叫個不停的鴨子。家鄉的味道就是這自然的味道。
憑着模糊的記憶，我順着鄉間的小道走到了奶奶家。奶奶家是一棟小型別墅，主體是淡黃色的，周圍有一小片竹林，後面則是一片菜地。
一進家門我就忙了起來。奶奶讓我和她一起去竹林裏砍竹筍。進入竹林我就被眼前的景象震驚了：一股淡淡的清香撲面而來，翠綠的竹子高大挺拔，葉子摸上去軟軟的。陽光時不時會從葉縫中透出來，在地上留下一串斑駁的影子。我愣了一下，閉上眼睛深深的吸一口氣家鄉的味道，是一種淡淡的清香。
砍完竹筍後奶奶開始做飯，而我則站在一旁看着她。奶奶在煙霧繚繞的廚房裏飛快地忙着。不一會兒一股熟悉的香味隨風飄來，我聞了一下，發現那是奶奶的拿手好菜——竹筍炒肉的味道，心想：原來家鄉也有熟悉的飯菜的味道。
在餐桌上，家人們都搶着吃奶奶做的飯。有的自顧自的吃，有的在桌上互相敬酒，還有的在聊天。只有奶奶擔心我餓着，一面微笑，一面不停地給我夾菜，還時不時和我聊天。我心想：原來家鄉還有一種味道，是親人的味道，一種令我感到幸福、温暖的味道。
家鄉的味道濃淡相宜，像一條細細的線，牽着我的鼻子，牽着我的胃，更牽着我的心。
家鄉的味道作文 14
每年春暖花開的季節，我最喜歡吟誦蘇軾的那首“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”。你一定會好奇我為什麼對這首詩情有獨鍾，悄悄告訴你，我的家鄉素有“河豚之鄉”的美譽，而且我最喜歡吃河豚。
説到家鄉的河豚，燒、燉、炸、刺身……做法五花八門，光聽這些做法也能讓人多咽兩口口水呢！要是你有機會親自嘗一口，那香味就會像刀刻一樣留在你的記憶深處：紅燒的味道濃郁，肥而不膩；清蒸的舒爽可口，清淡怡人；河豚刺身水分十足，充滿彈力……真可謂“不食河豚不知魚味，食了河豚百魚無味”。
每逢節日，我家的飯桌上一定會有我最喜愛的“白汁河豚”。帶着短刺的豚皮那麼滑溜，雪白的魚肉那麼嬌嫩，點綴上清脆可口的竹筍、碧綠生香的`香菜，再加上稠密濃厚的湯汁，看着就讓我垂涎三尺！我常常顧不上燙，捧起碗就喝，那奶白的湯，黏稠不膩，喝一口齒頰留香；再挑上一塊魚肉，鮮嫩香醇，入口即化，回味無窮。
活河豚穿着斑斕的外衣，受到驚嚇的時候就鼓起氣兒來，活像個圓圓的氣球。爺爺説，河豚的價值不在光鮮的外表，也不在鮮美的味道，而在其豐富的營養。它富含蛋白質、脂肪、維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等，經常食用不僅可以美容，還能增強免疫力呢！愛美的我當然最喜歡啦！可別小瞧了它的魚皮哦，聽説還有健胃的功效呢！
我們家鄉每年都會舉行盛大的河豚節，無數的中外遊客走進海安，一嘗河豚美味。河豚，這家鄉的味道也隨着他們走向各地，走進人們的心中。
家鄉的味道作文 15
小時候，校園裏植滿了迎春花，每逢三月，春姑娘的氣息喚醒了它們的種子，於是它們抽出嫩綠的莖，開出淡黃色的小花，像夜空中點點的繁星一般點綴在綠叢間，而那細長的青莖則無聲地往遠處延伸，垂在教學樓的長廊外，形成一排長長的綠簾，盛夏時留出一片濃郁的綠蔭。
望向窗外，總能看見迎春花舉着笑臉在微風中搖曳，心生愛憐之情，於是昂起銀鈴般的小腦袋問老師問道：“老師，這是什麼花啊？”老師笑了，俯下身子輕聲説：“這叫迎春花，有迎春花的地方就有家鄉的味道。”我點點頭，凝視着老師被迎春花映得金燦燦的眸，心中留下了那株迎春花，也留下了一個對家鄉模糊的印象。
午後，我總愛折一枝迎春花放在牀頭，靜靜沉醉在迎春花的花香中墜入夢鄉，讓那暗香穿行在我的夢中。夢裏，是我和小夥們在東荊河大堤上放風箏的情景，那裏有青葱的'樹木，濕潤的泥土，明媚的陽光，順着悠悠的風箏線望去，還有一座座建築物如春雨後春筍般拔地而起。
閒暇之時，我也愛巴望在窗口欣賞校園裏的迎春花，看它們一朵朵擁擠在一起爭相開放，正如我們一樣高揚着青春的旗幟拔節生長。一天天，一年年，聽得見它們努力上躥的窸窣聲，也聽得見我們琅琅的讀書聲，在迎春花的陪伴下，一張張稚嫩的臉變成一張張成熟的面孔，一個個天真的孩子成長為一個個懂事的少年。
在遠離家鄉的地方，我也曾發現過這種淡黃色的迎春花，彎下腰拾起它，卻沒有親切的感覺，亦沒有那熟悉的家鄉的味道，心裏因此變得十分空落，彷彿是缺失了一件心愛的寶貝，直至回到家鄉，那缺失的部分才被兒時的記憶所填補，帶給我一種深深的慰藉，和我情緒失落時母親給予我的一句安慰同樣久久地温暖着我的心。
我明白了，迎春花生長在我的家鄉，生長在我童年時的樂土上，在那裏，不只是迎春花，勤勞的人們、忙碌的大街小巷、微潤的空氣，甚至是一草一木也同樣帶有家鄉的味道，因為那兒，是我成長的地方。
家鄉的味道作文 16
在我的家鄉，有許許多多的美食：麻鴨、土面、黃花菜、菜飯……它們的味道不同，都具有獨一無二的味道，都令人回味無窮，但我最懷念的還是縉雲燒餅了。
先將面與水和實，將捏下一小段揉圓，用手一壓，再用擀麪杖來回壓平。把麪皮放在手掌上，另一隻手先抓一大把肉放在麪皮上，再在上在撒一些梅乾菜和葱，不得撒太多。再用手把它捂成環狀，另一隻手捏着麪皮邊緣與其它邊緣粘在一起，一扭，一按，再撒上些芝麻，刷上點糖油，一個完整的燒餅就做好了。
烤燒餅是一項看似簡單，實際卻需要實功夫的任務。先把幾塊黑煤放入桶底點着，火不能太小，不然燒餅會不脆不香；火也不能太旺，不然燒飯易焦不易熟。再用涼開水潤一下手，把燒餅放在濕手上，藉手將燒餅送入桶內，在桶壁上輕輕一按。但燒餅貼的位置十分講究：不能貼太下面，不然烤好時面上全是灰，不能貼太上面，因為上面温度不高，並且外面的風易吹到，使面變硬不香。
過了大概五分鐘，燒餅就熟了。我輕輕拿起燒餅，用嘴一咬，滾燙的肉湯溢出來，流入我的嘴巴，流入我的心裏，肉香在我的舌根醖釀迴盪；葱汁和在了肉裏，散發出陣陣濃郁的葱香，飄入我的'鼻子，飄入我的心田；內、葱、梅乾菜和起來，像一支交響曲，和成飄香四溢的味道，奏出獨一無二的篇章。
這就是我最懷念的家鄉的味道，它反映了我們的習俗與特徵，體現了我們獨特的風情。我永不能忘卻這家鄉的味道，這濃郁的鄉情。
家鄉的味道作文 17
家鄉是一個人最熟悉的地方。因為家鄉的人們是和藹可親的，家鄉的景色是美不勝收的，家鄉的味道是濃濃的——家鄉是人們心中的天堂！
我想要來20年前的故鄉看一看，發現一切還是那麼熟悉。以前的我穿着花裙子在花叢裏盡情玩耍、歌唱，現在那些花兒依然爭芳鬥豔、花團錦簇。這裏的鳥兒在枝頭婉轉的.歌唱，天也依然是蔚藍的，我是多麼喜歡這清新的空氣，這紅豔豔的花、這機靈可愛的小鳥！
回到家中，大家見了我依舊那麼熱情、熱心，我從小的玩伴也已經和我一樣成熟了。以前我們在一起玩捉迷藏、123木頭人——那時我們是多麼無憂無慮，現在我們依然有説有笑。我是多麼喜歡這裏和藹可親的人們和朋友們！
我急切想吃一張只有故鄉才有的燒餅啊！那燒餅咔吱咔吱的可脆了，焦黃色的燒餅再撒上一層小小的芝麻。我比較喜歡吃鹹的，因為脆脆的還有一種淡淡的鹹味。以前餓了時總嚷着要吃燒餅，爸爸就去買，現在爸爸買回來的燒餅還是那個味。我是多麼喜歡那香香的燒餅啊，那濃濃的味道！
而且聽媽媽説：現在家家户户都住上了樓房！那幾個比較窮的村子，國家都捐助他們，讓全中國都實現了“小康社會”。以前回老家路上不平，開車不方便，現在老家也修了大馬路，開車可方便了呢！
小時候總盼望長大，因為天真、可愛，現在總想回到那無憂無慮的童年，是故鄉給我們帶來了歡聲笑語！
家鄉的味道作文 18
美麗的家鄉在伯樂，有漂亮見的山，有風景秀麗的河，可是，這種都算不得什麼，我家的特色美食提最知名的。
在伯樂，大家心中中最美味的就是麻辣雞了，假如你不遠千里從別的地區跑來沒吃有到它呢，那麼你一定會後悔莫及一輩子的。在伯樂的街頭巷尾基本上每一家都是有麻辣雞，在伯樂隨意走入一家店，都是會見到廣告牌上的三個字——麻辣雞。點上2個菜，老總都是會讓你拿一個小盤子，上邊放着冒着熱流的麻辣雞。
這種雞紅彤彤表層還帶上層辣椒麪，聞一聞，一股香氣撲鼻的香氣向我撲來，令人想立刻咬上一口，舌頭剛遇上，就會覺得一陣強烈的麻味！那類香辣的無法描述，彷彿口中有一團火在點燃，外伸嘴巴用摺扇扇也於事無補。有的小孩的頭都出汗了，有的小孩子辣的一直喝涼水，可是我確一直在喊“好辣呀！好辣呀！”恨不能要飛上天。
有些人早晨沒空煮飯，就會在餐館裏點上一碗麪條。這也是大家老家人喜歡的味兒，老總給您端上來一碗油黃的`麪條，在上面加一點醬，放點蔬菜，拌和一下，做好了了。嘗一口好香！令人招架不住。
夜裏，再吃一碗粉醬麪條，一定會讓你做個好夢，這麪條黏糊糊的，裏邊放有香萊和醬，吃一口脣齒留香。
特色美食的味兒便是家鄉的味道，家鄉的味道讓大家意猶未盡！
家鄉的味道作文 19
在中國人眼中，家鄉總是充滿思念和眷戀。人説蒓鱸之情，人説落葉歸根，家鄉是一個人認識世界的開始，是一個人記憶中最親切最熟悉的地方。鄉情，鄉景，鄉音以及家鄉的味道是每一個人對家鄉難以忘懷的東西。
民以食為天。思念家鄉的味道首先要從“食”開始。我是陝西人，而今在外地工作。對陝西人來説，面試時生活中最為重要的吃食。但是在外地的`我，卻很少吃麪。只因為無論是誰做的面，在哪裏做的面，以什麼材料做的面，總覺得沒有家鄉的味道，每次都是吃幾口就再無胃口了。每每回家，母親問我想吃什麼的時候，答案永遠只有一個——面。我的味蕾似乎只會接受家鄉的味道，這是將我養大的味道。
去過不少地方，我發現不同的城市，空氣中的味道總是會有一些區別。記得高一時第一次離開家鄉，到外地求學。總覺得那裏的空氣中有一股奇怪的味道。這味道讓人難受。開學一個月就是中秋節，雖然才離家不久，確實非常思念了。回家前一天晚上，我在睡夢中，似乎又聞到了家鄉的空氣。那熟悉的味道讓我神往。到現在已經在外地生活了7年了。每次回家下車後第一件事，便是深呼吸，感受着伴我成長的家鄉的味道。
在我的記憶中，家鄉就是一股股不同的味道組成的。這些味道也成為了我對家鄉的寄託。不論身在何處，不論處於何時，家鄉的味道總是讓我魂牽夢繞。
家鄉的味道作文 20
中秋節一如既往地到來了，正如那些身在異鄉打拼的人們一樣，我也情不自禁地想起一句古詩——“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。”
我的家鄉在神池，這個地方雖然算不上遙遠，但是我們也要坐兩個小時的火車才可以到達。眼看着中秋節到了，因為我要上輔導班，所以想回趟老家都回不去，這不，又不能過上個“完美的中秋節”了。
這讓我身不由己地想起了爺爺奶奶，和老家院子裏的那些花，每年到了這個時候，就有香味迎面而來，好像進了公園似的……我想一想，不由得歎了口氣。
好在，不久以後，國慶節也很快就到了，我和爸爸媽媽趁此開開心心地回了一趟老家。
一路上應接不暇的高山和小溪映入我的眼簾，就連小樹和花朵也點着頭，搖擺着身體為我們高興，也祝我們一路平安。
到了家，我們深情地擁抱了我的爺爺奶奶，我對他們的思念也實在是太久了！爺爺給我們取出了圓圓的月餅，奶奶高興地説：“中秋節的月餅，我們還給你們一家留着呢！”我看着月餅，吃着水果，心裏有説不出的滿足，我們異口同聲地喊道：“我們又團圓了！”這個國慶節不單單國家高興，我們一家也高興！
我實實地愛我那美麗無比、絢麗多彩的家鄉。因為它是生我養我的'故土，那裏有別的地方所沒有的味道。
家鄉的味道作文 21
家鄉的味道是什麼？我花了十二年的時間，但突然不辭而別。只有清晰的記憶留在我的腦海裏，散發出一種不清晰的文字和未知的道的味道。
雖然牀比以前好了很多，但沒有理由放鬆。我現在更喜歡小、擁擠、活潑的家，而不是寬敞明亮的“家”。成年人無所事事時坐在一起：看電視、聊天、打麻將和放鬆。我們這些孩子玩起來很有趣。在那個時候，似乎有無休止的工作，無休止的電視，無休止的談話和無休止的遊戲。當時，被子上總有強烈的.陽光氣味。它很温暖，給我帶來無窮的力量。
儘管學習環境比以前好多了，但沒有理由集中精力。我更喜歡大家互相監督，互相促進，而不是一個人靜靜地學習。咬着筆，我的思緒飄向遠方：金龍怎麼了？小陳不是還有點胖嗎？哲的地方更好嗎？伊晨仍然是一位女士。萱萱還是喜歡哭！趙還在玩大魚，吃小魚？魏薇的技術退化了嗎？那時，即使在學習中，快樂也是我們的專屬！我們的桌子上總有一股強烈的泡菜味，刺鼻，但很舒服，這讓我從一個小時的無知成長到現在。
家鄉有很多味道：春天的鞭炮味、旺旺禮包味、夏天的冰淇淋味、房間裏的農藥味、秋天的紅薯味、瘋狂玩耍後的汗水味、冬天的雪人味、房間裏温暖的爐子味。他們陪我度過了春、夏、秋、冬十二年。現在，它們包裹在我對家鄉的記憶中，散發着無盡的味道。
家鄉的味道作文 22
我的家鄉，總是會有許多記憶深刻奇妙的味道，只要聞到了，就會勾起許多以前的美好回憶。
在田野裏，在橋頭上，處處都有小孩們的歡聲笑語。走進家門，一股飯菜的香味兒撲面而來。哈！真不出我所料，今天還是吃美味的番茄青菜蛋湯；這番茄，是自家後院裏面種的。這青菜，是我去自己的一塊小小的“田”裏剛拔出來的。雞蛋就不用説了，那當然是輕快的老母雞們下的。這湯都是用大自然給予我們那新鮮的“禮物”做的`，怎麼能不好喝呢？
吃完飯菜，我便走到了它們的“原產地”——自由的菜園子裏。
在這個看似井井有條的園子裏，其實這些蔬菜們仍然無拘無束，自由生長。那西紅柿願長多高就長多高；黃瓜願往哪繞就往哪繞，願意開幾朵花，就開幾朵，願意結果，就結果；一對花蝴蝶飛過高高的牆頭，又落到一朵豔麗的雞冠花上，誰也不知道它們到底要去哪兒。我呢，看見果園裏棗子熟了，便抓起小竹竿捅下來，咬一口，水靈靈，脆呼呼的，味兒特甜，讓我吃了還想吃。
每逢重陽，我心靈手巧的親婆就開始做重陽糕。她做出來的重陽糕香甜軟糯，每嘗一口，都有一股甜湧上我的心頭。
在我的家鄉里，有的不只是實物香甜的味道，在我看來，果香，菜香都是一種純真的味道，那就是幸福的味道！
家鄉的味道作文 23
家鄉的味道，是一種甜蜜的、妙不可言的、脣齒留香的、親切的味道。
家鄉的味道是甜蜜的。家鄉的果園勝產石榴，那一個個帶有光澤的、色彩鮮豔的水果，便是鮮嫩多汁的大石榴。它們一個個高高的掛在果樹上，讓人一見就生了愛慕之心，想立刻嘗一口。剝開石榴外皮，裏面一粒粒的果肉含着一顆顆小小的籽兒，使石榴增添了幾分可愛的生機，一口嚼下去，清涼的，甜甜的，多汁的口感讓你過足了果汁癮！
家鄉有味道是妙不可言的。家鄉的任何地方几乎都有賣小吃的，而最受歡迎的就是燒餅夾裏脊了。兩個佈滿了芝麻和葱花的油酥燒餅，中間夾着一塊橙色的、冒着熱氣“滋啦滋啦”淌着油的大里脊，甜醬、辣醬各放一些，再灑上一些孜然，最後店主將它熟練的卷在一個袋子裏遞給你，迫不及待一口咬下去，你會發現，肉香混合着甜辣醬還有孜然粉的味道，説甜不膩，説辣不辣，混合着裏脊肉和芝麻燒餅的味道，那味兒，麻、辣、鮮、香、甜，簡直就是妙不可言！
家鄉的味道是脣齒留香的'。家鄉里的小龍蝦可是名不虛傳的。看着那剛上桌的小龍蝦，紅紅的身體，散發着陣陣誘人香味，拔開蝦頭，金黃色的蝦腦浸滿了調料香味，斷尾抽腸，黃嫩的蝦尾肉彈性十足，又辣又香，吃了一個又一個……
家鄉的味道是親切的。在家鄉的張公山公園南門，有一個巨大的珍珠女雕像，她的手舉着珍珠，雙眼炯炯有神，注視着遠方，好像在看着我們家鄉日新月異的變化。
這就是我的家鄉——安徽省蚌埠市。我愛家鄉的味道。
家鄉的味道作文 24
碧艾香蒲處處忙，誰家兒女慶端陽？
每當端午的到來，我都會早早的起牀，與奶奶一起包粽子。棕即“棕籺”，俗稱“粽子”粽子分甜和鹹兩種，我偏愛於甜粽。
戰國時，楚國大夫屈原苦勸楚王無果，憂憤投江自盡。楚國百姓懷念這位為人清正的大夫，於是將糯米包成包投入江中，希望魚羣吃了米不吃屈原的屍身。後世延續為傳統，漸漸演化為端午節。這便是端午節的由來。
端午前一天，奶奶會把粽葉摘下，然後清洗，泡一會兒再曬乾。第二天清早起來就能包粽子啦，一大清早，太陽高照，我搬了張小凳子。小跑到門口幫奶奶一起包粽，我拿了片粽葉像奶奶那樣繞一圈。葉子被我折斷了，哦，沒事，再來。
奶奶看着我，開始手把手的教我再試一次後，成功了！兩隻手一手拿葉，一手勺材料。我放了糯米，還有醃好了的肉，葉子繞啊繞繞成了一隻粽子，是個五角的`。那時我以為粽子都長這樣，可我錯了，還有三角棕，最後就是把它“五花大綁”起來，但這一步有了之前散架的教訓，我一般都交給奶奶來做。大粽子包完後就讓奶奶給我包小粽子。
可愛又美味的小粽子，我最喜歡啦！小粽子上會有一根較長的線。這樣就可以把粽子挎在身上，有時我不捨得吃，結果就是被別人吃了，我只能在一旁看着生悶氣。
一早十點多粽子全部煮好了，粽子在手，再看比賽龍舟開心又滿足。家鄉的端午，一家人其樂融融。
綠楊帶雨垂垂重，五色新絲纏角粽。
家鄉的味道作文 25
我的家鄉在温州，那裏有許許多多的美食。有皮薄餡嫩的長人餛飩，有別具特色的矮人鬆糕，有名鎮四方的永嘉麥餅，還有醬鴨舌美名揚。很多美味都值得品嚐，但我還是喜歡那外焦裏嫩的燈盞糕。
喧鬧的`老街上，各種各樣的小吃攤都擺在路邊。走了一會兒，一股香味便一個勁地往我鼻子裏鑽，一陣饞意像波浪似地湧進了嘴巴。母親似乎看出了我的心思，馬上朝賣燈盞糕的小攤大步走去，用家鄉話和小吃攤主攀談起來。
只見那位攤主熟練地將黃豆大米漿倒進長柄圓勺中，接着在米糊上放了些白蘿蔔絲、雞蛋、瘦肉，撒了一點調料粉末，又在上面倒了一大勺漿，就像埋寶藏似的蓋住了那些餡料。所有的食材現在都被黃豆大米漿嚴嚴實實地包裹在了裏面。
這時，攤主將長柄圓勺放進了沸騰的熱油中，那熱油不停地翻滾着大波浪，讓剛有了雛形的燈盞糕，像個小寶寶似的很害怕，它緊緊依偎在長柄圓勺的懷抱中。慢慢地，“小寶寶”越來越好奇，終於玩性大發，“逃”出了長柄圓勺的懷抱，在沸油中翻着跟頭。
不大一會兒，攤主就將炸熟的燈盞糕套上紙袋，遞給了我。鼻子湊上前狠狠地吸了一大口氣，忍不住一連咬了幾口，那薄脆的外皮、晶亮的蘿蔔絲、美味的雞蛋、鮮香的肉，真好吃！
也許，燈盞糕在別人眼中只是一樣普通的食物，但是在我心中，它是家鄉的味道！
家鄉的味道作文 26
家是每一個人人生開始的地方。所以，每個人不管走到哪裏，都會想起家鄉的味道。
家鄉的味道是那春節時的熱鬧。除夕夜，每到半夜十二點，家家户户都會放起鞭炮，那鞭炮聲從每户人家的院子裏傳出來，響遍街頭巷尾。就算你睡得再死，也會被這鞭炮聲給“叫”醒，然後“聆聽”那此起彼伏的轟隆聲，再也無法入睡。在一片熱鬧的鞭炮聲過後，我們一家人又急匆匆地乘車往廟裏趕，每次等我們到了廟裏，那裏早已人山人海，已是水泄不通。買好香和蠟燭之後，我和奶奶開始挨個跪拜，雖然很困很累，但我還是很懷念那種感覺。
家鄉的味道還是那優美的田園風光。萬豐村裏的油菜花田是我目前去過的家鄉最美的`地方。那兒成片的油菜花讓人看着心曠神怡。那裏的油菜花，金黃金黃的，但又不是那麼深沉，而是透露着一種活潑可愛，就像孩子那天真無邪的神情。我們漫步在花中，靜靜欣賞着她的美麗絕倫。那裏更是一個世外桃源，成羣的野雞在田裏嬉戲，羊駝悠閒地在路邊吃草，還有一座水上餐廳飄浮在湖面上，雖然華麗，不宏偉，但卻很樸素，很温馨。在這裏散步，遊玩，怎麼會不開心？
世上有許多東西，也許你會吃膩、會看膩。但是有一種味道是你百看不厭、百吃不膩的，那就是家鄉景、家鄉味。
家鄉的味道作文 27
春節是我們中華最傳統、最隆重盛大的節日，在過春節的時候，每家每户都在緊張地忙碌着，準備迎接新的一年的到來。當然，每個民族，每個地方都有不同的民風民俗在我們的家鄉——臨海，也不例外。
臘月二十九，我們家就已經開始做食餅筒了——這是屬於我們家鄉臨海的特色小吃。關於它還有個故事呢！相傳食餅筒的由來，與戚繼光有關。説是台州人民為了犒勞戚家軍，大家都做了好多菜，可是路遠不便攜帶啊，總不能連碗送過去啊，於是聰明的人們就拿來一張張薄餅，裹上菜，易攜帶。由此，端午節在台州，除了紀念屈原，還能順帶紀念一下戚繼光。
在臘月二十九或者大年三十的時候，家家都要祭老太公。在我們家，貢品就特別多，比如：葡萄老酒、梨、豆腐粥、櫻桃、蘋果、食餅筒等等。再插上幾根蠟燭，就成了一個小型的祭祀台。可能你會説我們迷信，但這不僅是為了我們祈禱，更是我們對先人的深深緬懷。到了大年三十晚上，天空中就放起了煙花，一個個煙花越來越大，越來越響、越來越漂亮。剛開始是一朵碩大的花蕾就從那黑色的天空中浮現出來，隨着時間的推移，花開得就越大，直到完全開放。但到最後，還沒等下一朵開放，它那靚麗的花瓣就早已不知飄落在哪個地方了。
年的味道是甜蜜的、濃濃的`糊在那些海外遊子的心頭，即使他們身處異地，也忘不了他們的故鄉和那曾經牽着他們的手蹣跚學步的親人們。
家鄉的味道作文 28
家鄉，是我們永遠的港灣，家鄉的味道是人們永遠的回憶。
我的家鄉是江西的`，一提到家鄉，我就想到了那好吃的米粉。米粉是把米研磨成粉末狀，兑上水，放到模具裏，等它水分蒸發就可以了。江西米粉不像麪條那樣一咬就斷，它很有韌性，要咬幾下才能斷。它很軟滑，吃進去會在你的嘴裏打轉轉。吃米粉時澆上骨湯，放上肉塊、雞蛋塊、胡蘿蔔等很多配料，吃起來滿口溢香。在江西沒有一個人不愛吃米粉，這就是家鄉的經典味道。
我的家鄉有許多地道的習俗，比如在過年期間，家家都要殺幾隻公雞，完整地蒸熟放入籃子裏，拿到專門祭祀的房子裏，再拜上幾拜，祈求來年五穀豐登。到了下午，全村的女人和孩子都要去參加一個活動，雖然我也不太清楚具體是做些什麼，但這些習俗都承載着家鄉獨特的味道。
家鄉的風景非常秀麗。河水清澈無比，裏面有許多魚，甚至隨便一網，就能網上幾條；山也很原始，一點也沒有被開發的痕跡，山上有許多綠樹，如果你要上山，還得自己給自己開路呢！有時你會碰到小蛇和野兔，運氣好説不定還能遇到小野豬。快到山頂時，也許你都走不動了，在遠處眺望，滿眼都是綠色，可好看了，這就是家鄉山林的味道，那裏有我許多童年的記憶。
每次想起家鄉，這些美味、這些習俗、這些風景，就會從我的心中湧現。無論我走到哪裏，我都不會忘記，這就是家鄉的味道。
家鄉的味道作文 29
家鄉的水，最甜；家鄉的人，最親；家鄉的味道，最香。
早晨，家家户户的飯桌上總少不了一種美味——雞蛋糕。雞蛋糕的製作過程十分簡單：把雞蛋打到碗裏，再用筷子讓蛋黃與蛋清來個親密擁抱；再把碗放到鍋裏，蒸上8分鐘桑拿，美味就出鍋了。這道食物雖平常，但它的味道卻是我懷念家鄉的一種方式。
奶奶最拿手的麪食，莫過於那金燦燦的油桶底。看着奶奶那嫻熟的動作，麪粉不一會兒就在奶奶的.手裏成了一條條“小蛇”。然後把那一根根“小蛇”捲成蝸牛一樣的形狀，再把它擀成圓形，撒上芝麻，放入油鍋，只聽“滋啦”一聲，香味順勢撲來，顏色慢慢變成金黃，口水也流了下來。奶奶這整個過程一氣呵成，讓我看的目瞪口呆，真想為她鼓掌。每當我看到這些美味的食物，總能想起奶奶對我的關愛和照顧，也能想起家鄉的味道。
南瓜筒筒是我們全家人最愛吃的午飯，它的製作過程雖然有些麻煩，但卻非常美味。先把活好的面擀成一個大圓餅，再給上面鋪上提前準備好的南瓜絲、粉條、葱末，再給中間掏一個小洞，順着小洞將菜捲起來，一直卷，直到捲成一個大圓環，最後用刀把它們切成8釐米長的小方塊，放到鍋裏蒸上15分鐘，剩下的事情就是等着美味出鍋了。
家鄉，是個充滿了回憶和思念的地方，家鄉的味道，是記憶中永遠的味道，家鄉的親人，是永遠想念的人。
家鄉的味道作文 30
我生於北京，也長於北京。
我家在一條衚衕裏，這一條衚衕裏的人家我幾乎都認得，有空就去鄰居家串門，嘮嘮家常，聊聊趣事，笑聲不斷。在我還比較小的時候，經常和衚衕裏的小朋友玩，滿衚衕裏跑，跑到那一頭，再跑回這一頭。不管什麼樣的天氣，幾乎每天都會跑出去。若是不能在外面待着，我就會非常難受。可是現在，那些昔日的夥伴都去了其他地方上學，也許很少見面，也可能見不到了，而且現在學習比較緊，並手機相伴，想讓我出去，我也不出去。如果還能有這麼一段時光，我定會好好珍惜它的。
我很愛吃糖葫蘆，在西直門地鐵站那裏的商場裏就有一家賣糖葫蘆的`，我最最喜歡吃他家的糖葫蘆，甜甜的，綿綿的，吃一串還不夠，吃兩串才能讓我有一個小小的滿足。我最不喜歡吃山楂的，酸得掉牙，咬一口我就能面部猙獰，所以我就只把外面的一層糖吃掉。嗯……還是我的山藥豆好吃。
夏天，我常常去紫竹院溜達，在竹林下乘涼，舒適極了。傾聽着小鳥嘰嘰喳喳的叫，漫步在院裏，看着那夏天特有的景色。
我也經常去爬香山，不僅鍛鍊了身體，還感到了香山裏的美景，橙紅色的楓葉，襯托着那山，美極了。在經過的山路旁摘幾顆酸棗，含在嘴裏，心情真是好啊。
那些經歷過的美好時光，回想起來，真是不僅揚起了微笑，如果這些美好的事物能再來一遍，該有多好呢。
家鄉的味道作文 31
我的家鄉在鹽城東台，那裏沒有高樓大廈，也沒有城市的喧鬧，一切是那麼和諧。而家鄉的味道更是令人念念不忘。家鄉的味道藏在美食中，藏在鄉俗中，藏在詩情畫意的風景中。
説起東台的'美食，最令我懷念的就是臭豆腐了。有些人一聽到這名字可能特別反感，但吃起來卻讓你戀戀不忘。將一塊塊又白又厚的白豆腐，放進熱油鍋裏，不停地翻動着，直到豆腐表面開始泛黃，煎差不多十來分鐘，把臭豆腐放到碗裏冷卻，澆上一些鮮湯，碎辣椒、葱葉、香菜和粉子，一碗香噴噴的臭豆腐就做出來了。現在每次吃到臭豆腐，都覺得不如家鄉的好吃，可能裏面有家鄉的味道吧。
在東台，每逢過春節，舞龍燈就會在每一户人家門口出現。聽我奶奶介紹説，舞龍燈時一定要拿剪刀從龍頭上剪下兩到三根龍鬍鬚，放在孩子們的枕頭下面，據説這樣可以驅走黴運，讓孩子在新的一年裏平平安安。這是家鄉的美好祝願。
我的家鄉沒有高樓林立，還是樸素的老房子，有一種古色古香的感覺。一條小河從屋前緩緩而過，一艘艘小船悠閒地從河上劃過，漾出了一道道魚尾紋。“春色滿園關不住，一枝紅杏出牆來。”一枝梅花從柵欄探出頭來，幾位婦女在河邊洗衣服，邊洗邊聊聊家常，簡單的問候卻增進了鄰里的關係。
這就是我的家鄉味道，簡單樸素，令人回味無窮，牢牢地纏住你的心。
家鄉的味道作文 32
每每我看到小餐館裏賣的春捲時，我也會想站起在故鄉的奶奶做的那擁有 家鄉味道的'春捲來。
奶奶先去銷售市場銷售市場裏買回去一些春捲皮和肉沫也有葱後，就可以逐漸做春捲了。取出一隻小碗，把葱和肉沫倒在小碗裏，取出木筷把肉沫和葱勻稱地拌和在一起，就可以包春捲了。先把一小疊春捲皮放到鋪着塑料盒子的桌面，用筷子夾一點肉沫的砌成一條線，隨手把哪個挨近肉沫的角往裏一卷，就把豬肉捲了起來。三分之一的春捲皮卷之後，把左右兩角往裏一折，然後用把手剩下的皮都捲了進來。那樣，一個嬌小玲瓏的春捲就是這樣搞好了。
由於春捲在沒有煮開時是不能吃的，往往要炸一炸。因此，奶奶會在鍋裏先倒一寫油，用中火堆油燒開後，開到文火，隨後，就把春捲裝進去，“噼噼啪啪，噼噼啪啪”，剛被放入鍋裏的春捲馬上叫了起來：“好燙呀！疼死我了！”奶奶便會拿着炒勺在鍋裏迅速地“拉”着春捲，他們馬上在鍋中跳起來了舞，而春捲也換掉了一套會冒泡的金黃晚禮服，和舞伴一起跳着節奏快的華爾茲。又過了一會兒，奶奶關閉了燃氣灶，從碗架裏拿了幾個碗，把春捲夾到碗裏，招乎大家來吃春捲。我咬了一口，味兒又香又脆，一連食用很多。
那類兒時的味道，深深印在我的腦子裏。這些幸福的印像，我一輩子也不會忘記的。
家鄉的味道作文 33
家鄉的味道，不是山珍海味，但有着讓我一生都忘不掉的美味。
陝西有一個大名鼎鼎的美食，那就是——羊肉泡饃。進了店門，看見了一個戴着白色高頂帽的廚師，手拿湯勺，從旁邊的鐵鍋裏舀一勺湯放進了盛有羊肉的碗裏，由服務員把湯端到面前。你以為能吃了嗎？不，要掰饃！把饃掰成自己想要的大小，將饃泡入湯裏，再拿一盤糖蒜，這下才可以吃。吃羊肉泡饃不能細嚼慢嚥，必須要大口吃饃，大口吃肉，大口喝湯，這樣才能體現出陝西人的豪爽性格。
豆漿大家應該都喝過吧，喝過的人都知道豆漿有黑米的、紅棗的、五穀的、綠豆的……我今天來説一説五穀豆漿。五穀豆漿要先泡洗黃豆和一些水打成豆漿，如果還有小顆粒那沒事，因為黃豆不能完全碎掉。豆漿完成後，可以根據自己的口味放入適量的白糖，當然也可以不放。
深秋時節，柿子熟了，這種時候奶奶總會給我做甜甜的`柿子餅吃。把柿子肉弄出來和麪，再把和好的面弄成一些圓圓的小餅，打開煤氣，放上平底鍋，將剛弄好的小餅放進去，按時翻餅，完了以後柿子餅就熟了；我拿着奶奶給我做的柿子餅，手上熱乎乎的，心裏暖洋洋的。雖然，這只是簡簡單單的柿子餅，但是裏面有着濃濃的愛。
我們家鄉的味道有很多，如果讓你來品嚐，我相信你一定會愛上這裏的。家鄉的味道真是讓人永生難忘！
家鄉的味道作文 34
朝如青絲，縷縷飯香環繞在身旁。對我來説，家鄉並不是一個美麗動人的地方，而是一個值得你去想的特別的地方。那兒的美食，那兒的習俗，那兒的風景。
我啊！最喜歡我家鄉的雙鳳羊肉面了。小時候總會到小區門口的羊肉麪館吃麪。那兒只有冬天才開。春天了，就租給別人燒龍蝦了。那時候我不愛吃飯，一碗麪總得吃一個小時，冷了，再讓他們幫我熱一下。羊肉鬆軟多汁，味道濃厚無比。那一碗紅湯，已經成了我心中羊肉面應有的味道，鹹鹹的，甜甜的.，油而不膩。總之，我年年都去那兒吃，“滋溜”面細長柔滑，以至於入口即化的感覺。在我心中烙下了深深的記憶。
我記得的最深的地方便是太倉公園。小時候，我就在那裏玩，碰碰車、摩天輪、小飛機……都是我兒時最愛玩的東西。那時，金倉湖還沒有建造出來，每個星期都得到哪兒去轉一轉，玩一玩，那兒的路，我記得比我小區都深。
每到大年初五，我們太倉鞭炮總是放得最多最響的，為什麼呢？因為在這一天，財神乘着他的豪華大橋從天宮到這兒來上班了，從十一點開始，外面便熱鬧非凡。
從小開始，親公，親婆就對我説土話。所以，最初我練了一口流利的太倉土話。因為我鄉下在板橋，所以説的是板橋土的不能再土的土話了，雖然現在説不溜了，但聽見那土話，頓時覺得回到了小時候，回到了親公親婆身邊。
晚霞如夢，家鄉太倉承載着我美好的回憶。
家鄉的味道作文 35
休息的日子裏媽媽説給我們做一個家鄉的特色菜：毛豆燉小雞！我高興壞了，準備仔細觀察一番媽媽是怎麼做這道菜的！
首先媽媽在菜市場上買來了一隻新鮮的小雞。用開水拔毛洗淨，放到粘菜板上，用力地跺成大小一致的塊狀裝在碗裏。並在鍋裏倒上油，開上小火，用來預熱。幾秒鐘油就預熱完成，把切好的生薑、大蒜、八角放進鍋裏，它們在鍋裏歡樂的舞蹈着?等它們差不多跳累了把雞塊到進鍋裏，用鏟子不停的翻炒。然後媽媽又從上面的鹽壺裏挖出來一勺鹽，像雪花一樣撒在雞塊上，鹽剛倒下去就和雞塊溶解在一起了。快速地攪拌幾下後媽媽倒出一勺鮮醬油慢慢地均勻的倒下去。又倒了兩勺老抽醬油放進油鍋裏。繼續不斷地翻炒着，雞塊發出誘人的香味，色澤也變得鮮亮起來。仔細嗅一下一陣陣濃郁的香味飄進鼻孔，瞬間勾起我的食慾。此時媽媽又用大碗接了兩碗水，倒入油鍋蓋上蓋子，不一會兒，鍋裏就翻起了快樂的泡泡。接着媽媽又把這道菜轉移進了砂鍋，等到鍋裏冒泡時，又把火勢調小，轉為小火，蓋上蓋子，慢慢的燉。這時整個廚房香氣四溢。
在雞塊被燉熟時候了，媽媽又放了些毛豆進去。不一會兒美味可口的.毛豆小雞就燉熟了。
開飯嘍……隨着媽媽一聲叫喚，我們像一陣旋風似的奔到餐桌前面，狼吞虎嚥的吃了起來……這就是家鄉的味道！
家鄉的味道作文 36
在都市的吵鬧紛擾中，誰都想在此時此刻可以休憩沉澱心靈。都市的忙碌中，也很難抽出時間來陪伴家人、朋友和師長，而在慌忙之中也無法留意周遭的人、事和物，唯有到家鄉走一趟，才會重新拾回人情與關懷。
我的家鄉位在方縣的小村莊裏，這裏可説是被時間遺忘的地方，但也因如此才保存下古色古鄉和濃濃的人情味。家鄉的房子依然是老舊的.三合院，開啟木門時的格格聲，更是最懷讀的聲音，走進屋內就可看見現在早已停售的大型電視，而在這個資訊爆炸的年代哩，沒有電腦、手機的家可是少之又少、屈指可數。而風扇成了扇子，網際網絡成了家中的中庭，手機也成信件與郵票了呢!
我們通常只有在新年或寒、暑假才能回家鄉，而每一次的歸來都是家人和親友的大團圓，大家在屋裏吃着熱騰騰飯菜，聆聽大自然的交響樂，彼此在中庭的熱烈互動，談談自己的生活經驗、説自己的課業、事業，聊自己的心路歷程，在這裏度過最美好的時光。因此我也十分的珍惜這段時光，因為這段時光我重拾了關懷和領悟人情。
現在的都事與鄉村差距甚遠，因為人口不斷的向外遷移，使得偏遠地區的青壯年人口比例大幅下降，進而造成鄉村人口老化等種種問題，是我們要解決的!家鄉也是大家最安心的處所，也是心靈的寄託之處，使身、心得到最大的安慰!
家鄉的味道作文 37
家鄉離我很遙遠，但一想起來很親切。遙遠的是，很小的時候，我在遠遠的家鄉待過一段時間，然後每年清明節都回到家鄉。親切的是，爸爸常常同我提起，家鄉是我們的根，我們都從家鄉走出來每當我想起家鄉，家鄉別樣的味道就撲面而來。
家鄉的空氣是清新的、甜甜的。開車下高速公路走半個小時，就到了家鄉門口。眼前浮現的是一幅秀美的畫面：一條小溪像白色的玉帶環繞村莊，一排排新房錯落有致，村莊周邊盛開金黃黃的油菜花，更遠處，羣山懷抱，天空蔚藍。
家鄉的小庭院別有風味。沿石頭小路徐徐行走，就到了家鄉庭院，一棟磚木混合的'老房子，還保留着老式雕花窗户，顯得古色古香。院內最引人注目的是左前方那顆大桂花樹，枝繁葉茂。據奶奶説桂同貴諧音，喻意着出門遇貴人。
家鄉的生活充滿趣味。大清早，公雞鳴叫，早早將我喚醒。雞、鴨、鵝已經在屋後成羣結隊大踏步地走來走去。一隻大黃狗，瞪着黑溜溜的大眼睛，蹲在大門口，一見陌生人，就汪汪直叫，我走過去，摸摸它的毛髮，它便温馴地搖着尾巴跟着我走。大人們都忙着幹活了，我卻趕着一大羣鴨子去溪邊戲水。小鴨子嘎嘎地歡叫着，場景十分壯觀，我覺得我成了一位威武的鴨司令
家鄉清新的空氣、別樣的風味、無窮的趣味讓我流連忘返，讓我在今後的成長道路上時常回味！
家鄉的味道作文 38
我的家鄉在隨州。那裏的特產風味獨特;那裏的人民熱情好客;那裏的風景美如仙境。更重要的是，那裏的味道。
隨州是香的。
到了過年，外婆按照家家户户的習俗，開始與外公一起忙活起置辦年貨來。可是，外婆做的既不是香腸，也不是臘肉，而是她的獨門絕技——三鮮。三鮮是我的最愛，過年的時候，一頓見不到它我就吃不下飯。三鮮名如其物，分三鮮：鮮豆油皮，上等鮮豬肉，新鮮油條。我和外婆一起親手做過三鮮。首先，用豬肉和油條等其他調味料活在一起做成餡兒，再用豆油皮將餡兒裹起來做成圓形，方形或三角形，最後將成品放入油鍋炸熟。三鮮可擺涼盤，也可以炒菜，煮湯的時候放上幾片，味道別提多香了。
隨州是甜的。
隨州盛產蜜棗。三至四月份，站在山坡上放眼望去，漫山遍野都是雪白的小棗花，猛一看，還以為下雪了呢。再等到八 九月份，山上都是一片片被壓彎了的樹枝，那又大又甜的棗兒顏色可美了!有微紅色的，像姑娘害羞的臉頰;有青綠的，像亮晶晶的寶石;有淺黃色的.，像一粒粒濕潤的珍珠……，新鮮的棗兒裝載罈子裏，兑上蜂蜜，酒，桂花，密封好，在罈子裏醃上幾個月，蜜棗就製作成了，深紅的顏色，晶瑩欲滴的光澤，吃上一口，鬆軟綿甜，心兒也醉了。
隨州是辣的，是酸的，是苦的，在這裏就不給大家一一介紹了，有機會，我會攜你一起去品嚐家鄉的味道。
家鄉的味道作文 39
每當裊裊炊煙從奶奶屋上的煙囱冒出，我就知道——奶奶又在做小麥餅了。瞧！那只是一張普普通通的麪皮子，卻在奶奶手中成了寶貝。只見奶奶熟練地挑起了餡兒，不偏不歪，剛好落入麪皮中。奶奶手指靈活一躍，就見她手指碰了水，銀光閃閃，抹在麪皮兒上，輕輕一捏，完美貼合。你可別小瞧它只是個放大版的餃子，貼近看看，那麪皮兒的外沿像海浪一樣起伏，一波一折。誰看見都會覺得是出自機器之手。
這些小麥餅的配料非常樸實——只不過是蘿蔔、豆腐、鮮肉組成的'罷了，如果你嚐到它出鍋時的味道，肯定會豎起大拇指嘖嘖稱讚。我的老家有兩種做法——蒸、煎。今天就單獨談談煎這個做法。把少許油順着鍋邊倒入鍋中，再把小麥餅錯落有致地放置鍋中，也不用過於翻炒。煎熟時，那叫一個香！那是一種沁人心脾的香，誰聞到這麼香的味道，肯定垂涎三尺，忍不住要嚐嚐。瞧！它出鍋了！原本白白的麪皮已被煎得金黃金黃，一股獨特的香味登時從裏面流露而出。嘗一口，嘎嘣脆！咬下去，蘿蔔、豆腐、鮮肉獨特的味道，激到味蕾，咬了第一口還想咬第二口。吃完了，滿嘴流油，還想吃第二個。這種小麥餅一般在過年時才有，想象一下，張燈結綵，燈紅灑綠，我們一家人圍在桌旁，喜氣洋洋地吃着年夜飯，是多麼歡喜！
我懷念那味道獨特的小麥餅，更懷念我的家鄉！
家鄉的味道作文 40
家鄉的味道，是一種不一樣的味道。那種味道，即使在千里之外，我也能嗅到。淡而濃，酸而甜……
家鄉的味道，是甜。
我們的家鄉盛產龍眼。“龍眼”的殼是土的顏色，有人管那叫“鄉土”，其實還真有點“土”味兒。剝開“龍眼”的殼，便能見到真面目了。那“龍眼”肉晶瑩剔透，裏面的核就像一顆龍珠，裏三層，外三層，被果肉裹在裏面。將“龍眼”放進嘴裏輕輕地咬一口，鮮美汁液保證溢滿你的嘴，讓你情不自禁地咂咂嘴——啊!真甜!
家鄉的味道，是酸。
瞧那一個個黃澄澄、金燦燦的芒果，宛若一輪彎月，掛滿樹枝。自家門前二排芒果樹，常年沒人理它，但它們還是準時開花，定時結果。那裏的芒果是我吃過的芒果中味道最好的。有時趁它還沒熟透，摘下一個，那股柔滑順着舌、喉而下，酸酸的'味兒直衝鼻。就兩個字：暢快。讓你吃了還想吃。
每當上學，我總不忘停住腳步，深深地吸一口氣，那股淡淡的清香，從空氣中滲進嘴裏，心裏，滲進骨頭裏，心裏隨即舒暢!家鄉的味兒，嘴裏酸，心裏甜。
家鄉的味兒，各式各樣，“龍眼“、芒果、還有面線糊……樣樣別緻，樣樣與眾不同，各有各的風情。
家鄉的味兒，有酸有甜，有苦有辣，還有鹹……那是熟悉的味道，那是瀰漫在空氣中的味道，那也是我鍾情的味道。
家鄉的味道作文 41
無論你身在何處，無論你年齡幾許，也無論你如何成功！家鄉兩字總會把你拉進最初的記憶！勾起你記憶的也許是年邁的父母，也許是孩提時候的小夥伴，也許是那舌尖上的味道......
我的家鄉是德州，提起德州也許很多人會講我們那裏的德州扒雞！沒錯，今天的話題就是要説一説我們家鄉的特產：德州扒雞！
鄉愁是一種味道，正如那原汁原味的`德州扒雞的味道！走在家鄉的大街小巷隨處可見這種老百姓消費的起的美食！走進尋常百姓家，你會發現餐桌上最常見的就是我們本地的美食！也許你不贊同我的説法，懷疑它的味道。不要緊！親身去一下我的家鄉，我會讓你嘗一嘗正宗的德州扒雞！他雖然沒有川菜那樣鮮明的特色，但是卻是我們家鄉小夥們童年味道的美好的回憶。一鍋老湯成就了它原始的傳承，輕輕一抖骨肉分離！像詩一樣的美妙！那種味道不言而喻！一人在外地讀書，我會更加嘴饞那種家鄉的味道，每次回家或者有家鄉的同學回家我都會稍來幾隻家鄉的扒雞來解饞！當然超市也有賣，但是心裏上總是覺得那不是家鄉的味道！
馳騁的火車在德州站徐徐前進，窗外傳來了百年不變的聲音：扒雞。扒雞。勤勞的人們不管天有多早，也不管夜有多深！總是等待着火車的停靠，然後把扒雞的故事講給來自四面八法的朋友聽！發揚光大方能傳承，我們的德州扒雞走向了四面八方！也許我的故鄉德州會因為德州扒雞而讓更多的人瞭解吧！
家鄉的味道作文 42
你知道我最喜歡的哪裏味道嗎，那就是家鄉的味道。家鄉的味道，可能習慣了而往往忘記了慢慢地品嚐它，但當你很久沒吃了，不知怎麼的，你就會想起自己家鄉的味道。
我的家鄉在成都，我最喜歡的就是成都的火鍋。火鍋又香又辣，還帶點麻，這樣美味的鍋底再配上新鮮的葷、素菜，那可真讓人垂涎欲滴啊。
前不久，我去了歐洲，到歐洲後的前幾天我到處遊玩，品味歐洲美食，可是就在第10天的時候，我突然想起了我家鄉的味道————火鍋。不知怎麼的，以後每次用餐時都會不自覺的想起麻辣鮮香的火鍋味道，想起媽媽圍着圍裙在廚房中忙綠的`身影！晚上睡夢中老是夢見全家人圍坐在火辣翻滾的火鍋邊歡聲笑語的樣子，那味道流連忘返，讓人無論怎樣也忘不掉那種鮮香味道。每每從夢中醒來，眼角經常包着思念的淚水！晃眼之間歐洲之行即將結束，大家歸心似箭，開開心心。從歐洲回來了的那天晚上，我從微信羣中瞭解到，我們幾乎所有去歐洲的同學，他們的家人安排的第一餐都是火鍋，由此可知，火鍋的魅力是多麼的大啊！當我再次聞到火鍋的味道的時候，那種感受，只有是經歷過這種感受的人才能感受的到的。我經常出去旅行，每當我非常想念家鄉的時候，我就會到火鍋的餐館裏去，火鍋就是家鄉的味道，所以吃起來彷彿就是在家鄉一樣。
啊！家鄉的味道。多麼讓人流連忘返。吃起它，就會讓你思念家鄉；思念親人；思念那温暖的家。
家鄉的味道作文 43
家鄉，是我童年全部的記憶。提起家鄉，總有一股暖流在心中流淌。家鄉的味道，更是令人回味無窮。
俗話説：“民以食為天”。在我們家鄉最具特色的食物就屬肉鬆了。肉鬆既可以作為主食，也可以當零食吃。我個人比較喜歡把肉鬆作為主食，太倉人喜歡在早上喝粥時吃肉鬆。肉鬆呈黃色，十分柔軟，入口即化，深受人們的喜愛。這就是家鄉的味道——肉鬆的美味。
每個地方過春節的習俗都不一樣，我們家鄉過春節的'習俗雖然很普通，但依然很温馨。每次到春節，奶奶會買好餛飩皮，切好肉，然後召集一家人前來幫忙，大家圍坐在一起，有説有笑的。小孩子還不會包餛飩，仔細地看着大人們包餛飩的動作，認真地學着，每當孩子包出一個完好的餛飩，大人們都會稱讚她，這時，被誇的孩子總是害羞地低下了頭，大人們便哈哈大笑起來。晚上，大家坐在一起吃着自己包的餛飩，心裏美滋滋的。這就是家鄉的味道——春節的温馨。
我們太倉雖沒有舉世聞名的名勝古蹟，但也有許多美麗的景色，其中最令我印象深刻的地方就是沙溪古鎮了。小橋流水人家，一片古色古香。漫步在古鎮，總能聞到一股水香，耳邊常常傳來一聲聲鳥啼。古鎮裏很安靜，我放輕了腳步，生怕這腳步聲破壞了這難得的靜謐。這就是家鄉的味道——古鎮的寧靜。
家鄉的味道是一種食物、一種習俗、一道風景……它深深地刻在了我的心裏，無法忘卻。
家鄉的味道作文 44
老家的房屋旁，總是屹立着一棵桂花樹。
每次回來，在老遠處，就能聞到一股沁人心扉的桂花香。
又回到了這個地方，老遠就看到了渺渺升起的炊煙，老家的各位又在準備着些什麼了，殺雞、摘菜，看來今晚又是一頓盛宴。
大家各忙各的，分工明確，之間合作的天衣無縫，就連本來打算袖手旁觀的我也走上前去，詢問着有沒有我可以幫忙的東西。
就這樣，用着自己親手種下的食材，自己一家人親手料理一，大家子人，圍着幾個大桌子，就這麼一起熱熱鬧鬧的吃着晚飯，晚風時不時掠過頭頂，親戚時間説説笑笑，小孩子們之間也其樂融融，一家人圍在一起，晚風中，此情此景，構成了一副温馨的名畫。
飯後，大人們拿出自己釀製的酒，邊喝邊談笑風生，這個時候，我們就跟着媽媽到後院裏，把曬在地上的桂花收起，我拿起一片桂花，放在鼻尖嗅了嗅，一股甜甜的清香自鼻尖飄散到身體的每一處角落。
媽媽將收起的桂花，用來泡茶，飯後，坐在院子裏，捧着一杯清香的桂花茶，賞着漫天星辰，和一旁的媽媽聊着家常便飯，此時，無論是生活中多大的`煩惱都已經被拋在腦後，沐浴在這晚風之中、星辰之下，身體是那麼的愜意，大腦是那麼放鬆。
隨着喧鬧的聲音逐漸散去，我也躺下了牀，可望着窗外的明月，卻怎麼也睡不着，正值此時，我又聞到了後院的桂花樹的味道，桂花是那麼的清香，伴着清風明月，我沉入了夢鄉……
家鄉的味道作文 45
站在熟悉的十字路口旁，聞到各種食物混合在一起的味道時，我不由得往那裏走去……
每到過年的時候，老家都會有傳統的習俗：炸油角、年糕，年糕是由糯米粉加水，打製成漿糊，然後再在上面撒些花生啊、豬肉啊，自己調換口味。接着，在放進大鍋裏煮六七個小時，最後把糕拿出來，用刀分成幾塊，大家一起吃。
過年時，小孩子們還有幾件大事，第一件大事，自然是買零食。有買糖的，有賣冰棍兒的，還有的買堅果兒。第二件大事，不過於買新衣服。大過年的，誰都想穿着新衣服來過年，果不其然，在大街小巷裏都有穿着新衣服的小孩子到處溜達。但這第三件事才是最重要的`事，那就是男孩子們要買的鞭炮，有落地炮，一飛沖天，火箭筒等各種鞭炮，夠他們玩個痛快。
老家的年飯也很“奇葩”，當太陽下垂，黃昏之時，當飯菜的香味飄進每個人的鼻子裏時，每家每户都會擺出一張桌子，拼湊在一起，有點像苗族的長桌宴那樣。把飯菜端到桌面上，全村一起吃飯。小孩子們這下有口福了，東桌挑一下，西桌拿一點，樂在其中。吃一口家鄉的飯，和一口家鄉的茶，哼一首家鄉的小曲，這就是家鄉的味道。
飯後，大人們都坐在桌旁聊着天。小孩子們便到空地上放煙花、玩遊戲，各做各的事。有時吃一口家鄉的小吃，和一口家鄉的糖水，瞧，這個便是家鄉的味道。
家鄉的味道猶如如一顆糖果，甜而不膩，使我回味無窮。
家鄉的味道作文 46
世界上有許多美麗、令人興奮和難忘的地方。然而，家鄉的味道是獨一無二的。
我的家鄉是廣元市青川縣，那裏的人和事都有自己的口味。
我仍然記得我家後面的小溪是一位充滿活力的運動員。他不會為五彩繽紛的春天停下腳步，也不會向寒冷的`冬天屈服。我從他身上嗅到了活力。
青川縣金牛廣場是我們的孩子們流連的地方。廣場上的金牛座雕像，在我們眼中，已成為一座遊樂場。廣場中部的十二生肖動物雕像也成為我們的坐騎。有時我們懶洋洋地躺在陽光下。廣場周圍可憐的野狗也成了我們的玩伴。當我們找到那隻野狗時，我們坐在馬上，用手中的小石塊和泥塊進行遠程攻擊。這時，野狗會帶着它的尾巴逃跑，我們同時大笑起來。我從廣場上玩耍的孩子身上聞到了快樂和喜悦。
銀杏樹也成為青川縣的一處美麗風景區。沿街路邊將種植一排銀杏樹。在風的吹拂下，他們會把樹枝和樹葉送給路人；在雨的拍打下，他們會把雨傘送給路人；他們會把涼爽送給路人；在寒冷的冬天，他們會把温暖送給路人。我從銀杏樹上聞到為別人着想的味道。
明信廣場有一個大花園。裏面有許多美麗的花。有一個花王rdquo；一朵色彩鮮豔的玫瑰，在微風的吹拂下展現出它獨特的魅力，像一個美麗的女孩在空中翩翩起舞。
天是藍的，地是綠的，空氣是新鮮的。花聞起來像花，葉子聞起來像葉子。那裏的人都很快樂。我愛我的家鄉，這是一種出於本能的關愛。我希望我的家鄉更加美麗，堅持自己獨特的品味！
家鄉的味道作文 47
綠豆餅的甜香、黑橄欖的香濃，才是家鄉最真實的味道！
當我咬了一口甜絲絲的綠豆餅，嘴裏便盪漾着家鄉甜蜜的滋味。當我沉醉於家鄉黑橄欖香濃的滋味時，滿口是家鄉的情！
家鄉的綠豆餅是我們惠來的特產，它包的是綠豆莎，吃起來是綠豆香。它的包裝很特別，先是用不透氣而密封的袋子包起來，再用一張面積很大的.紅色紙包住，還要貼上製作店的標誌紙。雖然是一項很普通的製作，但它包含的情才是家鄉最香的味兒！從很早的時候，很多外來的人就對我們這的綠豆餅情有獨鍾。有些人還千里迢迢來到我們這兒，為的是幾袋企盼已久的綠豆餅。綠豆餅吃的最佳時候是它剛新鮮出爐之刻，熱乎乎的，非常酥脆。咬一口，是脆；再咬一口，是香。我媽對綠豆餅再熟悉不過了。每次買都要挑熱乎乎的，那才能讓她滿意。我呢，當然是跟着享受啦。
不知你是否曾經品嚐過黑橄欖？它香濃而微帶一絲酸的味兒，如果用心品味，便能感到家鄉的味溢滿心間。小時覺得黑橄欖不好吃，酸酸的，為什麼不是甜的呢。但後來，直到有一天我離開家鄉在姑媽家嚐到黑橄欖時，眼裏溢滿了淚水，溢滿了對家鄉思念的淚水……現在我才明白，其實生活不正是這樣嗎？酸裏帶着一絲甘甜。
如今，家鄉的綠豆餅和黑橄欖在生產上有了很大的進步，製作更加精細，味道更加醇濃，聞名遠近。我愛綠豆餅、黑橄欖，更愛我的家鄉！
家鄉的味道作文 48
老師説，空氣是無色無味的，看不見、摸不着。可是，走在熟悉的田間小路上，我卻總是可以聞得到瀰漫在空氣中那股濃濃的家鄉的味道。
家鄉的味道是輕柔的成長。一棵棵小草冒出了頭，一朵朵小花張開了臉。滴答，滴答，小雨來啦，給小花鼓掌，幫小草洗澡。嘩嘩，嘩嘩，春風來啦，吹綠了大柳樹，也吹醒了小青蛙。吸吸鼻子，我聞到了雨後泥土的芳香，張開眼睛，我看見了滿眼綠綠的。
家鄉的味道是淡淡的幸福。坐在清澈的池塘邊，晃着腳丫在水中盪出圓平靜圓的漣漪，怕熱的知了在樹上唱着反覆的歌。抬起頭，樹葉間散落着金色的陽光；遠遠地，傳來了拖長了的呼喚。裊裊的炊煙裏，飄着甜甜的飯菜香，我伸出手，彷彿觸摸到了幸福的.。
家鄉的味道是豐收的。飽滿低垂的是稻穗，平實富足的是穀倉，金黃的稻草垛旁是我們玩耍的天堂，火紅的柿子掛出了年年的希望。明淨天空，紅瓦白牆，河流、樹木、田野，混雜着秋日的芳香，揪幾根草秸，編織成皇冠，在家鄉温柔的懷抱裏，我就是的女王。
家鄉的味道是靈動的清涼。光禿禿的樹枝上，跳躍着小小的鳥兒；綠油油的松樹，驕傲地站在大地上。下雪了，白茫茫的大地上，響着我們奔跑歡喜的笑聲；軟絨絨的雪被下，小苗兒正安靜地進入夢鄉。新年到，穿新衣，放花炮，噼裏啪啦的聲音裏，我聞到了永遠地記住，屬於我的，家鄉的味道！
家鄉的味道作文 49
我是洛陽人，而洛陽人又有一個習慣，那就是愛喝湯。據説在古時候，因為經常發生自然災害，導致洛陽人飢一頓飽一頓，所以他們就想出來一個辦法，就是糧食不夠，用水來補。久而久之，洛陽人就養成了愛喝湯的習慣。洛陽有許多湯，比如不翻湯，丸子湯，羊肉湯，驢肉湯等，其中我最喜歡的湯就是牛肉湯了。
牛肉湯是由牛骨頭和瘦肉加上花椒，草果，八角，肉桂等配料熬製而成。在人們去盛湯時，服務員會拿着一個長柄水舀子，先用勺底在翻騰的牛肉湯麪上畫個圈，把旁邊的浮油盪開，再用水舀子在滾頭上搖一勺清湯，放入一個跟臉一樣大的碗，裏面放上葱花，牛肉，牛筋，鴨血，丸子等料。湯呈灰褐色，上面放有大葱葱花兒，頓時，空氣中瀰漫出一種濃厚醇香的味道。你不用怕不夠，因為在洛陽可以無限添湯。
喝牛肉湯必不可少的就是餅絲了。從字面來看，餅絲就是用餅切成的絲。喝湯時，將餅絲放到湯裏，等它泡軟了再吃。吃下的那一瞬間，濃郁的香味就充斥在嘴裏的每個角落。它不像吃火鍋時那麼熱烈，也不像喝水那樣平淡無奇，而是在兩者之間。
牛肉湯也是我小時候美好的.回憶。在三歲多時，因為説話不清晰，總是叫成“扭扭湯”。漸漸的才意識到説錯了。我現在還記得小時候我只能和媽媽吃一碗，接着能吃半碗，現在能吃一碗，牛肉湯也見證了我的成長。
牛肉湯不僅是家鄉的一道美食，也是我對家鄉美好的回憶。
家鄉的味道作文 50
美食，總是有一種特殊的味道，一種令人留戀的味道。中國有着許多美食，但我獨愛家鄉的羊湯。
由於學業很重，我很少回到老家，所以每每回到老家，我必定要大吃一頓。而我每次回到老家的“必經之地”便是羊湯館了。
走進羊湯館，一股香氣便撲面而來，我大口吸着這香氣，不知不覺已經垂涎三尺了。坐到座位上，表面上正在看着書，心思卻已經隨着香味的愈發濃烈而飛進廚房了。
中國到處都有羊，可唯獨家鄉的羊有一種特殊的味道，那味道無羶味且十分濃香，以至於怎樣烹飪都會有一種濃郁的香氣。羊湯，當然做出來就更香了。
羊湯剛端上來，便看見大碗裏濃濃的奶白色，我輕輕地用勺子舀起一點羊湯往嘴中一送，一種舒服的感覺便由口腔滑入腸胃，蔓延至全身。拿起泡饃輕輕一蘸，那軟軟的，酥酥的口感更是其他地方的羊湯味道遠遠不及的。不管在什麼時候，家鄉最重要的.肉食總是羊肉，家鄉的羊肉無羶味，也不是油香，而是一種沁人心脾的芳香，而那香氣又充分地融入在那濃濃的羊湯裏了。我忍不住，又喝了一口、兩口、三口……
羊湯的另一特點便是羊雜了。羊肉的香味雖然進入了羊湯裏，但味道卻絲毫未減。羊肉被湯汁浸泡以後滑滑的、糯糯的。輕輕咬一小口，又不是那麼膩，剛剛吞下一小口，就滿口溢香。那種味道是任何肉類都無法比擬的。
現在，我每每想起家鄉的羊湯，遠處便彷彿飄來了陣陣香氣；每每想起羊湯，我就彷彿看到了家鄉那片黑土地……
家鄉的味道作文 51
我的故鄉在仙居，一個樸實而平凡的小縣城，她是“中國楊梅之鄉”。雖然來杭州很多年，那酸酸甜甜的味道卻一直記憶如新。
楊梅果肉厚實而緊密，外表呈暗紅色，就像一個憋紅臉的小胖子。當你一口咬下去時，鮮紅而又酸甜可口的汁水，會把你幹渴的喉嚨瞬間濕潤，然後流進你的肺腑，滋潤你的心田，讓你神清氣爽。
每年的6月，是楊梅成熟的季節。幼年的我，曾經跟隨家人來到親戚家的楊梅山採梅。太陽公公尚未完全露出笑臉，漫山遍野都是一簇簇綠油油的楊梅樹，紅紅的果實掛滿枝頭，空氣中瀰漫着甜甜的香氣。摘下一顆帶着晨露的楊梅，塞進嘴巴里，鮮甜入口，心裏頓時就沒有了因為早起而鬧的小脾氣，只剩下滿足。
楊梅還可以煮成楊梅汁，濾去渣，放在冰箱冷藏，口渴的時候來一碗，那個冰爽簡直無與倫比；我們更多的時候會把楊梅泡入高度的米酒，幾個月後，辛辣的米酒就變成了綿醇的.楊梅酒，喝的時候在酒裏再加幾塊冰糖，香醇的口感每次都會讓爸爸和朋友們貪杯。
後來我來到了杭州求學，就再也沒去到山上採過楊梅。但是，每到楊梅成熟的時節，爺爺奶奶總會第一時間讓朋友給我們帶來最新鮮的楊梅，那是我吃過最幸福的酸甜味道。
家鄉是我孩提時代的樂園，也是我現在幸福的港灣，難忘家鄉的味道！
家鄉的味道作文 52
“我和我的祖國一刻也不能分割，無論我走到哪裏都流出一首讚歌。”這個國慶假期我跟着媽媽回老家過節，在老家的感覺還真是不一樣。
清晨，當第一縷陽光射進窗户，照在沉睡中的我臉上。連老家的鳥兒也要比城市的鳥兒勤勞，早早地在窗外嘰嘰喳喳地叫着，像是要把我的懶蟲喚醒。我在鳥鳴聲中早早起牀洗漱了。遠處的廣播每天會在六點準時響起。農村的生活簡單又忙碌，就算國慶也影響不了奶奶下地收菜。而我則跟着爺爺去村廣場上溜圈。我們到的時候那裏已經圍了許多人，廣場的中間還插了一面五星紅旗，紅旗周圍圍了許多穿着一模一樣紅色衣服的奶奶，她們手上有的拿着鼓，有的拿着紅色綢緞在那裏跳舞慶祝國慶呢！到處充滿了喜慶祥和的.氣氛。
中午時分，我和爺爺走在回家的路上，經過村口旁邊的籃球場時，看見那裏有一羣年紀稍微大的哥哥在打籃球。看到他們在籃球場上恣意奔跑，滿頭大汗，身後還跟着一羣比我小的弟弟妹妹在奮力追趕，嘴裏還不停地喊“哥哥等等我，哥哥加油”！到處充滿快樂的味道。
到了傍晚時分，家家户户屋頂上升起裊裊炊煙。夕陽西下，天邊的彩霞襯托着夕陽，夕陽餘暉照在村邊的小山坡上，就像給山坡披了一件彩色的披風。天色漸漸暗下來，村子裏慢慢安靜下來，只有蟲鳴聲。像這樣的安靜是平時我們在城市裏感受不到的。
我的家鄉雖然不是什麼有名的地方，也沒有多麼富裕，但是它別有一番風味。以後不管我走到哪裏家鄉的味道我永遠也不會忘記。
家鄉的味道作文 53
每個人的家鄉都有着自己的美食，我的家鄉柳城，最出名的美食是狗肉。
俗話説：狗肉滾三滾，神仙站不穩。每次過年回老家，我都可以吃上一頓味道極好的狗肉。外婆為了讓我吃上這美食，在秋天收割稻穀的季節，儲備好了不少幹稻草，因為用稻草作燃料燒的東西都很好吃，很香。大舅從集市買來了一隻燒製得兩面金黃的狗肉。媽媽在廚房忙碌起來了，把肉切成大小均勻的一塊塊，把鐵鍋燒紅，再把切塊的.狗肉倒進熱鍋裏去炒，把肉裏面的水汽炒幹。
接下來最關鍵的一步，那就是煮狗肉了。味道好不好吃就在於煮的技術，這需要很多的輔助食材，比如沙姜，八角、米酒，醬油、茴香等，把鍋裝滿水，放入這些食材，等湯鍋冒出熱氣，底料的味道慢慢散發出來，再把狗肉放鍋裏煮沸騰。
我不斷往灶台裏添木柴和幹稻草，大鐵鍋一直噗噗地冒熱氣，廚房裏開始瀰漫一種特殊的香氣。大約過了一小時，我把鍋蓋掀開，一種濃烈甘香的味道撲面而來，可以出鍋啦，忙碌了大半天，終於吃上了色香味俱全的美食，那味道簡直就是人間的極品美食。媽媽笑眯眯地説：“這狗肉還有一種吃法。”我一聽馬上催促媽媽：“快説呀。”媽媽轉身端出一盤雪白的米粉，説：“用肉和肉湯拌粉，這狗肉粉很好吃哦。”這一頓美食，把我的心牢牢地拴在了故鄉。
只要你品嚐了家鄉古法烹飪的狗肉美食，你就會理解了那句俗話，它的味道會讓你魂牽夢繞。
家鄉的味道作文 54
家鄉的味道可能是一道菜，一個特色的小吃，而我對家鄉的.感覺更是一杯茶。
汽車顛簸着，彎彎曲曲的山路並不好走，遠遠望見了那熟悉的炊煙，就知道快到外婆家了。山路時而寬，時而窄，看不到一條河流，全是金黃
