家鄉的味作文
在平平淡淡的日常中，大家或多或少都會接觸過作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編整理的家鄉的味作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
家鄉的味作文1
春節即農曆新年，是中國最盛大、最熱烈、最重要的古老傳統節日。在我的家鄉益陽市，傳統意義上的春節是指從臘月二十四的小年一直到正月十五，其中以除夕最為熱鬧和隆重。
記得外婆家每逢十二月初八都吃“臘八粥”。即將五穀雜糧一起煮，預示春節將近，寓意來年五穀豐收。過了臘八節年味就逐步濃起來。我還記得那蜜棗的香甜和糯米的綿軟，很是讓人回味。至臘月二十四俗稱“小年”。益陽地區這天要祭灶神，貢品以當日的晚飯為主，輔以必不可少的糖和蜜棗。聽説灶王爺是玉皇大帝派到各家去監視的，給他糖和棗吃就能夠讓他嘴巴變甜，在玉皇大帝跟前只説好話，以得來年富貴與平安。
臘月二十五至二十八進年貨的這段時間，集市非常熱鬧，各種春節所需的食品、用品應有盡有：雞鴨魚肉、蔬菜水果、小吃點心、餐盤碗筷。除辦年貨，大人們還有的做臘腸、香腸、幹雞、薰魚、臘肉、幹鴨、滷香乾、雞菌子，家家户户香飄滿院，到處佈滿着濃濃的年味。臘月二十九家鄉人們過新年都要除塵打掃、清潔洗浴，意圖把一切窮苦、晦氣統統掃出門，寓意是辭舊迎新。
大年三十貼春聯、掛年畫、寫福字，華燈初上的時候，一家人圍坐在一起吃年夜飯，大人小孩都換上新衣，晚輩給長輩拜年，叫“辭歲”。家鄉長輩會拿出預備好的紅包壓歲錢賜給晚輩。一家人歡聚在一起，通宵達旦，叫“守歲”。娛樂方式有打麻將、鬥地主、紙牌、手機玩紅包遊戲，一起看春節聯歡晚會等。大年七年級清早起牀後的第一件事就是放鞭炮，迎接門神。家鄉的男主人帶着妻子兒女往爺爺奶奶家拜年。給自家人拜年後，男主人就要給左鄰右舍拜年。七年級這天不能倒垃圾，意思是不把財氣往外丟。七年級家鄉主張“不動刀”，一天的飯食是年三十的蒸菜、臘魚、臘肉、香腸、幹雞、珍珠肉丸、蛋餃、扣肉、炸藕丸，品種豐富味道鮮美，光看就忍不住口水直流。這是寓意“趕忙三十夜，清閒七年級朝”。
八年級開始走親戚，益陽有句俗語叫“七年級崽”、“八年級郎”，男主人這天帶着媳婦家人回岳父岳母家拜年。提的拜節禮品一定要是雙數，圖個大吉大利。九年級到姑姑家，初四到姥姥家，初五開始就往其他一些親戚家去，俗語叫“初五、初六走四方”。家鄉風俗“七不出八不歸”是説初七這天不宜出遠門，初八這天不宜返回遠處的方向，是為保四方平安。家鄉初八這天商人宜主張開門做生意，大放鞭炮慶開市。年到這天漸行漸遠了。至正月十五傳統元宵佳節，家鄉人民舞龍燈、猜燈謎、吃湯圓、賞花燈，這天是農曆新年的第一個月圓之夜，着實又熱鬧了一番。家家户户這天點亮所有的燈光，燒一盆爐火直聖深夜，至此年到這天真的走了。
家鄉的“年味”除了有豐盛的物質，更夾雜着濃濃的文化氛圍。讓我們傳承家鄉的“年”習俗，將傳統的年味春節習俗轉化為未來傳統的“年文化”。它凝聚了家鄉人民對生活的美好祝願，包含着民族的精神財富，包含着人們對家鄉的眷戀和情感。讓我們將傳統的春節習俗發揚光大。讓家鄉的年味傳承一代又一代。祝願我的家鄉越來越好！祝福我們的祖國繁榮昌盛！
家鄉的味作文2
天還沒破曉，萬籟俱靜，周圍黑漆漆的，只有我的小窗是亮着的。我託着腮坐在桌前，琢磨着如何下筆。
“咕嚕”一聲，從肚子裏發出，打斷了我的思緒。我走出房間，四處尋找着可以吃的東西，終於覓到了一個家鄉的年餅。此時，口中那熟悉的味道，讓我腦海中浮現出每年廿八在老家時大家一起在做年餅其樂融融的情景。
每年臘月二十八，姑姑一家人一大早就來幫忙。我們先把大面團、內餡等做餅所需的材料以及工具都在大廳裏擺放好。媽媽們負責做餅，爸爸們負責帶小孩子。我和堂妹樂於參與，加入做餅的隊伍。做餅開工了，大娘負責把大面團做成一個個的小麪糰，奶奶、姑姑、媽媽負責包，我和堂妹用壓麪皮的板子把小球壓成一張張麪皮給姑姑她們“供貨”。爸爸、大伯和姑丈們負責帶着弟弟妹妹在院子裏玩，不讓他們來打攪我們。可是外面的嬉笑打鬧聲無時無刻不吸引着我和堂妹，我倆常被弄得“心猿意馬”，就不由自主地停下手中的動作，豎着耳朵關注外面的動靜，因此就會出現“供貨不足”的情況。這時姑姑會朝我們撅起嘴，揚揚眉，當我們察覺到時就怪難為情的。於是我和堂妹下定決心好好幹，不給大家拖後腿。可是我們還是經常“身在曹營心在漢”。最後，媽媽不忍心，就喚我倆出去一起玩吧。
在院子裏，我似乎化身成為一位幼兒園園長，帶着弟弟妹妹們玩各種遊戲：一會兒是老鷹抓小雞，一會兒是捉迷藏，一會兒到屋後放鞭炮……玩累了大夥兒在我的帶領下到茶座裏喝茶“碰杯”，好不快活。
到了中午，奶奶準備了很多美味佳餚，有白切雞、皮皮蝦、生蠔、八爪魚……每道菜都讓我們口水直流三千尺。特別是奶奶做的煎魚，上餐桌還不到10分鐘就被我們小孩子一掃而空，大人們只能乾瞪眼。説起來表弟的吃法還絕了，只見他先去掉魚頭，然後把剩下的部分一股腦兒地塞進嘴裏，待他取出來時就只有一個基本的魚骨架子了，最後他還不忘津津有味地吮吮手指頭呢，把我們都樂壞了。
午飯之後，爺爺在院子裏架起了臨時灶台燒起來，把年餅放在蒸籠裏，一籠一籠往上摞，四籠一起蒸。爸爸趁機把幾個大番薯放進灶膛，用柴火灰埋上。過了一會兒，烤番薯特有的味道就飄出來了。面對熱乎乎、香噴噴的大番薯，我們根本就沒有抵抗力，你爭我搶地就把大番薯瓜分完畢。
吃完大番薯，我們兄弟姐妹又跑去玩了。我們一起到外面逗毛茸茸的小雞玩，跟田間上吃草的牛一起吽吽叫，摸摸長在田裏的玉米棒，還有追趕一下養在魚塘邊的那隻駱賓王寫過的鵝……當我們心滿意足玩回來時，年餅已經蒸好，新鮮出爐了。我們賊兮兮地每人拿一個，又是一頓饕餮盛宴……
一串蟲吟打斷了我的思緒，我回過神來，發現臉頰上有淚痕。我輕撫臉頰，回味着昔才的餘味：嗯，縈繞在脣齒鼻間的不正是讓我時刻牽掛着的味道—家鄉的年味嗎？於是，我拿起筆，記錄下此番的美好。
家鄉的味作文3
一日又一日，一年又一年，每次去江西探望爺爺奶奶，心中有説不出的滋味，一個人坐在車子的後座，有很多的遐想：又是一年了，家鄉有變化嗎？人們是不是還在這個時候放鞭炮？爺爺一定又在等我寫春聯了吧？……
經過九個小時的車程，終於到了奶奶家。正準備下車， “嘣，啪！”一聲巨響，把我嚇得趕緊躲回車裏，緊接着，。“噼裏啪啦…噼裏啪啦…”又是一陣鞭炮聲，然後走過來幾個人，走到爸爸的身邊，和他握手，交談。爸爸也滿面笑容，用我聽不懂的江西話交談，這些都是熱情的鄉親來迎接我們了，其中一個叔叔拿出了一個紅包遞給了我，我不知所措，只好愣愣地看着爸爸，爸爸連忙推辭，然後，就是過年時常見的一個畫面了——兩人把紅包推來推去，最後，爸爸敗下陣來，讓我收了紅包，還説了謝謝。這可是我過年收到的第一個紅包哦。
走下車，一股新鮮的空氣撲面而來。嗯，家鄉的味道，真香啊！爺爺奶奶早已候在那裏，奶奶看見我，連忙撲過來擁抱我，爺爺則笑而不語。進了家門，桌上已經擺好了熱氣騰騰的飯菜，裏面還有奶奶家的特色——哨子。哨子是江西修水的特色小吃，每當逢年過年，親朋往來，重大喜慶，除了雞鴨魚肉外，擺在桌子最中間的，就是哨子了。
哨子，上尖下圓，而做哨子，程序卻是繁瑣的。首先把毛芋煮熟，再剝去外殼，等它稍微涼到一定程度，將其攪成糊狀；再將蕃薯粉拌入其中，拌成的料以軟而不粘手為宜，拌好料後放置待用。再配製餡，把新鮮肉（也可加一點臘肉在內）切碎，再加入從田野裏挖來的薺菜，以及大蒜等配料製成，當然喜甜食者可用白糖、芝麻等做甜餡。等餡料都準備好，就可以做哨子了，包法類似於包湯圓，只不過它是上尖下圓的形狀而已。包好之後，就開始煮了，奶奶先把鍋子的水燒開，再把哨子放進去煮，一個個哨子在水裏就像跳交際舞一樣，咕嚕咕嚕的水聲就是音樂，它們在水裏轉來轉去，時刻交換着“舞伴”，等到煮熟就可以出鍋了，但奶奶説還沒有完成呢。她又向大鍋裏放入了一些油、芝麻和糖，再把煮熟的哨子倒入鍋內，一起翻炒，終於，香噴噴、熱騰騰地的哨子完成了。當然，也有把做好的哨子用蒸籠來蒸的，但我卻喜歡奶奶的這種做法。
哨子一上桌，我就拿起筷子“撲”了上去，像一匹餓狼似的狼吞虎嚥起來，爸爸拼命在邊上叫着“慢點，別燙着！”哨子的外皮因為經過糖的翻炒，甜甜的、糯糯的，而裏面的肉餡，鹹鹹的，香香的，兩種味道結合一體，可謂“此食只應天上有，人間何時能嘗幾回呀”。我吃了一個又一個，三四個下肚，也就吃撐了。爺爺奶奶看到我吃得這麼香，樂開了花，笑盈盈地望着我，滿是關愛。
年味是什麼呢？年味是暖暖地，藏在朋友的祝福中；年味是鹹鹹地，藏在熱氣騰騰的哨子中；年味也是甜甜的，藏在爺爺奶奶對我的關愛中。
家鄉的味作文4
魂牽夢縈的家鄉，伴着兒時熟悉的味蕾記憶，遠離家鄉已久的人，不禁淚流滿面。
家鄉只一個小小的縣城，藏在江南連綿的羣山裏，不為人知中塵封了多少的文化與歷史。
單談鄉食，獨講那門手藝——春餅。
記憶中早晨在小販的呼聲裏幽幽而醒，水鄉人的隨意形成延續至午時的早市。一條小巷裏被百年未曾更替的一溜攤子圍攏，車水馬龍，縫隙間偶會窺見斑駁的石牆木屋，挪動三五步便是一個攤子，這般盛況總也未吞沒誰家。攥着錢奔到春餅攤，不論你食何時何分，總要等會，是新昌人的風情造就了這條規矩。賣主永遠忙着，那算空無一人。
賣主用手熟練拽起木桶裏的一團早和得雪白的面，在底下白炭雄雄燃燒的鍋上畫出一個漂亮的整圓。並無煙，只是火焰騰起使得人影子一晃。時光的磨和使原本白而透明的第一張皮子變得逐漸金黃，捲起的邊緣抵不住陣陣香氣。主人家會在這時問你：“一大（春餅特有的量單位，六張皮為一大）還是半大”小孩子家家食量小，自是回過去“半大。”老人便不再説話，伸手捎起烙好的三張皮子均勻鋪在兩側，略有重疊。捎帶的又是一句問話：“雞蛋還是鴨蛋？”我隨着性説了：“鴨蛋吧。”便是變魔術似的一個鴨蛋隨着鍋沿打碎條裂，隨手擺動任它乖巧地覆蓋上去，流動中很快凝結。在上邊撒上我喜好的，已在油鍋裏翻滾好的香腸和茶葉蛋，略壓至扁平，用手捅上一邊，輕輕捲起，用透明的塑料袋包着，發出陣陣的麥子香。才下鼻尖，又上心頭，這時家鄉的香味，是心底的淳樸童年。
在家鄉的記憶，重大的節日會有“自捅”（方言）的春餅吃，老人們將水芹、馬蘭頭、竹筍與紅燒肉炒好。這時是可以自行挑選的，江南人的胃口不大。在我家，兩張皮子就是一卷薄薄的春餅，每個人吃兩卷，配上些清淡小菜，便也足夠了。
還有人甚至會“捅上”（方言）螺螄的，這是聽父輩們説的。所需技術之高可以想見：在適當的位置咬下一段，卻不能直接咀嚼，要用舌頭不斷過濾才能舔出來。技術高的能直接吸出螺肉，在與螺尾相接處用牙斬斷並輕輕吐出，螺螄的空殼會在瓷碗裏發出“啪”的輕響。整副動作全依靠嘴以完成，講究快、，只要稍有不慎，便會鬧得滿嘴碎殼泥濘。
春餅不僅僅是家鄉的早餐，更是隻小小的信鴿，飛過千山萬水。在外工作的人若是收到家鄉寄來的春餅，便明白妻兒在思念他。這時的春餅不免經歷風吹雨打，烈日暴曬甚至跌打錘擊，口味遠不如新鮮時，卻吃得離家的人流下兩行無言的淚。
古時候有個傳説，道的是銀河邊的織女牽牛不盡思念，卻怎耐王母娘娘不許他們書信往來。無奈下織女將自己吃過的面做成皮子，咬破手指寫幹無盡血書，又怕巡視的天將看出端倪，便在裏邊“捅上”（方言）一部分飯菜，官兵以為是粗食，便算是過關了。
比較後的結局早已不知所終，春餅的來源也早是無從考證。只是從傳説自身並不難看出，這個故事表達了人民對生活和未來的無盡嚮往。從中春餅的悠久歷史也自是可見一斑。
這是故鄉的味道，在心底的鄉思與鄉愁，不説漂泊何處，歷經歲月磨損，卻永不會變！
家鄉的味作文5
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”隨着一盞盞大紅燈籠高掛街頭，空氣裏的年味兒也越來越重。啥是年味兒？吸一吸鼻子，聞見的是一種由餃子、湯糰、糯米腸子、臘肉條混合在一起的奇異香味，此時，注意你忍不住的口水喲！
載夢的小船
猜一猜，白裏帶黃的膚色，肚子鼓鼓囊囊，扁扁的體型，兩頭挑尖，在碗裏歡騰。這就是餐桌上的小船餃子。過年為什麼要吃餃子？其實我也不知道，只知道那個大腹便便、耀武揚威的傢伙一出現，隨之而來的就是吃貨的盛宴。看着剛買回來的沾着霜的豬肉，瞅着薄厚不一的麪皮摞一點點地變少，取而代之的是精緻的小船。看着小船在鍋裏翻騰，乘風破浪的架式看得我心驚，彷彿一剎那就會破裂。餃子終於被端上了餐桌，只見盛餃子的瓷花碗裏，乳白色的餃子靜靜地貼在碗壁上，醬油湯給它們染上了一層褐紅，還浮着一層葱綠的香菜。我拈起一隻輕輕一咬豬肉的嚼勁十足，肉彷彿還有彈性，骨肉分明。韭菜在脣齒間留下了鮮香，彷彿意猶未盡，這時，我嚼到了一個硬邦邦的東西竟然是硬幣！奶奶笑咪咪地對我説：你真幸運呢！這枚硬幣只有一隻餃子有的，説明你會在今年實現夢想呢！”哦，原來是這樣！我恍然大悟：這餃子原來還是一隻載夢的小船呀！
臭豆腐的兄弟
説起以臭為美”的食物，我第一個想到的就是臭豆腐。只有臭豆腐吧？不然。還有一種與臭豆腐臭味相投”的好兄弟，就是糯米大腸。糯米大腸是啥？嘿，這可是我們家鄉獨有的美食喲。我們家鄉，有走訪親戚的習慣，有些窮人家沒有禮物，怎麼辦？就做一條糯米大腸，走到哪兒切一些，自然一點也不會浪費。做法也不復雜，從豬肚裏取出豬的大腸，用清水與板刷洗滌乾淨大腸中的污物，這就是所謂臭”的源頭。用紅繩紮上大腸的兩頭，解開較粗長的一頭，把晶瑩剔透的糯米灌進大腸，紮起開口，扔在鍋裏，用沸水煮大腸。如果聞到臭味漸漸消散，隨之而來的是一種奇異的香味，那麼大腸就完成了。但還不能吃呢，要再進行最後一道工序炸。鍋已經在滋滋”作響了，油在鍋裏翻滾、呻吟，冒着一串串泡泡。萬事俱備，只欠東風，糯米大腸終於在千呼萬喚下款款行來，輕輕地拈起一塊，放進了鍋裏。炸糯米大腸也不是件易事，大腸在油裏翻騰，原本白裏帶青的表皮烙上了一塊塊的傷痕”，冒着油光，漸漸變得焦黃。豬腸皮的邊微微卷起，微微泛着粉紅色。只見兩支竹箸一挑，就夾起了一塊，放在碗裏滋滋”作響。放進嘴裏一嚼油星四濺，在嘴裏四散開來，在喉嚨裏打着旋兒，滑入喉腔。糯米是帶點甜味的，沖淡了糯米腸一點點的腥味，增加了一種味蕾上的衝擊。豬腸皮是酥麻的，卻不容被咬斷，像倔強的孩子。也只有這樣經歷三重磨難的食味，才有這種獨一無二的美味吧。
不必説街道上的風景，一個小小的家也年味兒十足。對不起，年味兒太重，我饞啦！
家鄉的味作文6
鞭炮依舊是那麼的響亮，震耳欲聾；煙花依舊是那麼的絢爛，眼花繚亂。孩子還是那麼盼望着過年，大人們還是那麼忙碌，而我走在煙花燦爛的夜空下，卻感覺年味兒這東西一點點的隨年齡而去。
從前，我們都不富，但過年卻是那麼的有味。我們放了寒假就開始盼望着過年，每一天都會翻着日曆，數着日子。似乎那是個神聖的日子，所有的孩子都能夠開開心心的玩，都能夠開開心心的拿紅包，雖然紅包裏的錢並不多，但那種感覺卻是無比的好。我時常在想是否越貧窮的地方的年味兒越濃，是否該逃往哪個小村落去感受那裏濃濃氣氛的春節。
從前，還沒有此刻那麼琳琅滿目的糖果讓你選取，也沒有那麼豐盛的飯菜讓你挑剔，但大家一齊圍在一桌吃得總是那麼得有味，也許這飯菜，糖果的味道也會隨着年齡慢慢的消失。此刻，生活好了，要吃什麼全年都有，也不用天天撥着手指數日子等待過年。少了一種期盼，人也會懶惰很多吧。
從前，孩子到了年關，都喜歡聚在一齊玩鞭炮。五毛錢一包，大家玩得不亦樂乎。而此刻，個個大年七年級都睡懶覺，還得用手機反覆的叫。吃飯的時候還拿着個手機玩qq，往嘴裏塞幾口飯就走人了，又不知躲在哪看起了手機小説。也不能説這是手機帶來的害處，但這畢竟影響了此刻人們的生活，老人們還未好好和孩子們説會兒話，孩子的qq就滴滴滴的叫個不停，或是電話不斷。老人們總是唉的歎氣，也許這是時代的進步，必然吧。
從前，沒有電腦，沒有這個那個的網絡遊戲，孩子們沒處去，聚在一齊下下象棋，大人們旁邊指導，一片歡聲笑語。而此刻如何，整天泡在電腦前，各種遊戲圖標填充着桌面，隔着四五百度的鏡片，緊緊盯着屏幕，一刻不離。許多孩子的年大概就是這麼過的吧！
從前，大年三十，一家子聚在一齊邊嗑着瓜子邊看着春晚，一大家子和睦融融。此刻，我們的生活中多了許多的選取，大家思想也開放了許多。三十晚有泡網吧的，有k歌的，有街上閒逛的。也許是過去的技術過於落後，只能帶給給大家那十幾寸的黑白春晚，但為什麼換了彩色的，換了更大的，卻少了那麼多的年味兒。
此刻，新衣服還有，而且更新潮了；煙花還有，而且更加絢爛；飯菜還有，而且更加豐盛；年三十還有，為什麼年味兒就淡了這麼多。難道真的是自己的年齡緣故嗎，那我寧願不長大。我走在煙花燦爛下，想想過去，也許那是過去生活的標誌吧，生活水平的改善，也許是該少些東西吧，也許年味兒就是這其中的犧牲品吧，起碼在我眼中。
此刻，越來越多的朋友聚在一齊討論過年，都會不約而同的談到年味兒漸漸變淡了。我想這是的成長的標誌吧，這是我們思考身邊變化的開始吧，也許我們不該只是一味的議論年味兒如何如何的淡，我們就應找回童年的純真的心，用孩子的眼光再次的去發現身邊的變化，去感受過年的氣氛。
此刻，我們有更先進的通訊工具，我們能夠有更強大的傳播媒體，讓年味兒在那裏傳播，漸漸撒進我們這些年輕的心靈，但該用我們理智的眼光去遴選那些年味兒十足的悠久傳統，讓它們在我們的手裏更好的傳承，這該是我們的職責吧。
天空煙花還在綻放，我撿起地上遺落的爆竹，用火點燃，想小時候一樣拋向空中，“蹦”，一陣響亮的爆炸聲散着濃濃的兒時年味兒。
家鄉的味作文7
盼望着，盼望着，年的腳步近了，可爸爸媽媽每年總要為在哪過年的問題爭執。媽媽認為在岐山縣城過年方便，舒適，而爸爸總覺得老家範家營的年才接地氣，年味十足。我和媽媽是一個陣營，但最終還是拗不過固執的爸爸。因此，每年都回老家過年，似乎成了我們約定俗成的事情！
回到老家範家營，我們的心似乎到了另一個天地。屋舍儼然，視野開闊，土地平曠，我們絕不會像在縣城一樣窩在舒適的房間。老家的庭院很大，再加上許多在外的遊子也回家過年，少不了串串門，拉拉家常，暢談自己闊別回鄉的情感。許久不見的孩子們也會聚在一起玩耍，這就使得老家的年味多了一些熱鬧，親切和鄉親們的大團圓！
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇，千門萬户曈曈日，總把新桃換舊符。王安石詩中辭舊迎新的盛況在今天也是有增無減。除夕是春節的序幕，這一天，天剛剛亮，家家户户就開始忙碌起來，為過年做各種準備，我們全家各司其職，媽媽和奶奶在廚房忙活，我和爸爸、爺爺負責貼春聯。貼春聯是一個古老的習俗，紅色的春聯增添了節日的喜慶。春聯的內容都傳遞着一種美好的願景，人們對幸福生活的遐想都寄託在這鮮亮的文字之中！我已迫不及待地拿出對聯，急切地遞給爸爸。咦，先貼那個呢？兩張都一樣呀！突然想起媽媽説過，上下聯要看尾字的平仄，仄起平收也就是上仄下平，我鄭重地讀着對聯上金黃的大字：春光明媚山河錦繡，繡為仄聲，這應該是上聯，快點呀！站在梯子上的爸爸催促着我。我自信滿滿地把上聯遞給爸爸，他滿臉疑惑：確定沒錯？貼反了會鬧笑話的。我得意地説：沒問題！一旁扶梯子的爺爺向我豎起了大拇指，我內心一陣竊喜。
前後幾道門的對聯貼好了，接下來要貼神。俗話説，心誠則靈。奶奶特別講究，因此，這個神聖的事情就由奶奶完成。我跟在奶奶後面，聽聽奶奶講貼神的事情。老家的神位很多，有門神爺，灶王爺，天王爺，土地爺，井王神，倉王神，還有保佑大家財源滾滾的財神爺。貼神時，奶奶小心翼翼，而且唸唸有詞，不斷叮囑我：嘟嘟，不要亂説話，小心觸怒了你神爺爺。看着奶奶嚴肅而虔誠的神情，我嚇得不敢吱聲。小時候，我只是覺得奶奶好笑，現在的我，竟也天真地相信，在這麼多神爺爺的護佑下，我們全家人一定會平安無事，幸福美滿的，我也理解了奶奶的良苦用心，這就是奶奶對家人的深愛。貼神，燒香，拜神，這一切在奶奶熟練而又習慣性的動作中完成了。忙完這一切，奶奶臉上露出了心滿意足的神情，就像實現了一個願望一樣安心。這時候，奶奶一聲令下：可以放鞭炮了！拿着鞭炮的爸爸早已蠢蠢欲動了，樂得像個孩子。噼裏啪啦，噼裏啪啦震耳欲聾的鞭炮聲此起彼伏，濃濃的煙火味連同年味一起散開在鄉村微冷的空氣中！
忙完了，快來包餃子。廚房的媽媽忙得不可開交，她已經調好了餃子餡，等着全家一起包餃子。瞬時間，廚房又成了一家人的主陣地，我們説着笑着，醖釀着除夕之夜的歡快與喜慶，期待着除夕之夜的團圓與祥和
這就是老家的年味，這年味是爸爸念念不忘的童年回憶，是爺爺奶奶常年的期盼。如今，我和媽媽也認同了這份家鄉年味，因為它也是家鄉親人對我們滿滿的寵愛。
明年，不用問，我們還在老家過年。
家鄉的味作文8
去年春節前十多天，老爸説，我們還是回家鄉過年吧，深圳過年太沒有味道了，家鄉的年味要比深圳濃得多。我問老爸，什麼是年味呀？老爸説，年味啊，就是過年的味道。你回去就知道了。
我從小在深圳長大，對家鄉實在沒有什麼印象，過年呢，更不要提了，根本不知道家鄉的過年是什麼味道。於是，對於回家鄉過年滿是期待，恨不得一下就飛回家鄉。但老爸説，離過年還早呢，我們慢慢玩着回去。我們由長沙再到湘潭再到邵陽，然後到了爺爺住的那個叫源頭的小山村。
沒有深圳的高樓大廈，沒有深圳的車水馬龍，沒有深圳的霓虹閃爍，故鄉有的是連綿的羣山，崎嶇的山路，稀稀落落的村莊。但是，在這裏，我確確實實體會到老爸所説的濃濃的年味。
先説家鄉的打餈粑吧。故鄉習俗，過年是要打餈粑的。打餈粑的過程是這樣的，先把糯米用水浸泡好，然後放在蒸籠裏蒸熟。用木杓把蒸熟的糯米一杓杓倒在一個很大的石臼中，兩個身強力壯的男人用兩根比我小腿還粗的木杵往石臼裏使勁搗，大約幾分鐘後，糯米搗成了糊狀，就把它用木杵挑出來，放在一個簸箕裏，女人們就蘸一點米粉，把糯米糊揉成一小團一小團的，再把它壓扁，做成圓圓的餅狀，餈粑就做成了。打餈粑時，灶裏的柴火是紅紅火火地燒着，蒸籠裏的熱氣是撲撲騰騰地升着，男人們把石臼搗得轟轟的響，女人們手忙腳亂地揉着餈粑，我們小孩子呢，就在那裏亂竄着，笑着叫着添着亂，一派過年的熱鬧景象。
再説説殺過年豬吧。故鄉過年，不論家中富有或貧窮，都是要殺豬過年的。一大早，爺爺就請了兩個殺豬的屠夫過來了。大家把豬從豬舍裏趕出來，那豬可真夠肥大的，老爸説，起碼有300多斤。一個屠夫上前抓住豬的耳朵，另一個屠夫從後面抓住豬的尾巴，把豬按在一條凳子上。這時，老爸走過來對我説，你到屋裏去，太血腥了，兒童不宜。我滿心的不情願，但又怕老爸罵，只好走進屋子裏面，耳朵裏卻聽見豬淒厲的叫聲。過了一會，豬不叫了，我又偷偷地跑了出去，看到豬已經被宰掉了。屠夫們忙亂着，把肉切成一塊塊的，放在桶裏醃着，老爸説，這是用來熏製臘肉的。連村裏的幾隻狗都趕來湊熱鬧，在那裏亂竄，一個屠夫飛起一腳，把一隻狗踢得汪汪叫。就連空氣中都洋溢着過年的熱鬧氣氛。
當然，年味最濃的還是放鞭炮了。我們知道，在深圳過年是不允許放鞭炮的。但家鄉就不同了，大家説，過年不放鞭炮，等於沒有過年。所以家家户户過年都要放鞭炮，放得越多越有面子。這可樂壞了我，從一回家，就跑到村裏的小賣部買了很多的鞭炮。我跟表哥堂哥一有空就放鞭炮——當然，我是經常有空的。我們白天放很粗的“大炮”，像劃火柴一樣的擦炮，摔在地上就爆炸的摔炮，還有點着像火箭一樣飛上天空的沖天炮；晚上，我們就放煙花，放禮花彈。那時，恰好是我爺爺的70大壽，煙花爆竹多得不得了，讓我放得不亦樂乎。但老爸説要我注意安全，少放為佳。令我印象最深的是除夕的晚上，各個村莊的上空到處是五顏六色的煙花，耳朵裏傳來的是此起彼伏的鞭炮聲，那種熱鬧的情形，真是讓我興奮不已。
至於提着鞭炮去拜年，收到壓歲錢與無數的紅包，我就不多説了，總之，去年過年我真正體會到了老爸説的過年的年味。
家鄉的味作文9
一到冬天，人們便開始盼望，期待着家的温暖，期待着那在忙碌中的喜悦。那一天，是一年的總結，新一年的開始。一頓飯，就能讓人們全身沸騰，不能自已。
過年這天，周邊的氣氛便發生改變，原先街上互相擁擠的人羣消失，人們各自都在自己的家中享受温暖。天才剛亮，小巷中便響起鞭炮的咚咚和孩童互相追趕的噠噠聲，當然，還少不鄰家大媽的一陣笑罵。
如果到晚間，街上還有人的話，那可就是怪事。月下的城市萬家燈火，每家每户的櫥窗裏幾乎同時傳出鍋碗瓢盆互相碰撞，摩擦發出的交響。其中還彌散出火焰翻卷的焦香。油鹽醬醋交錯着，叫着，喊着，紛至沓來，乒乒乓乓地在鍋中響個不停。年夜飯，便開始。
長輩入座上席，到晚輩們入座，這一切都很傳統。不用想，也知道這頓飯會吃的很漫長，從那擠得滿滿的一桌人就可以看出。既然要吃很久，那菜食就顯得至關重要，那麼年夜飯究竟該吃些什麼便值得人們思考。
當屋外的鞭炮滴滴答答地終於響到盡頭，年夜飯就可以動筷子。我猶豫良久，雖然年年都是這樣的味道‘卻還總是這麼新鮮’我暗暗地想到，同時，將新買的木筷在長輩們伸出的同時伸出去。那是一碟小菜，擺在餐桌的邊緣，離我最近，裏面有紅的，綠的，黃的，黑的，藍的等等豐富的顏色，我瞅準那道紅，筷子緊緊的夾住，隨後再將手往回縮，那紅就在筷端發出鋥亮的光，就像易碎的上品琉璃，翻滾着，顫抖着捲入我的舌尖，這紅瞬間流出一淌酸甜微辣的汁液，稍不注意，便麻醉我的味蕾，順着舌尖，猛地向下灌去，之後，我的.臉頰就泛起紅，渾身如淋浴着巖漿水一般，翻滾着熱氣，撲哧撲哧地響個不停。我的臉上褪去蒼白之色，身上減去一件外套，渾身不覺一絲涼意，這要在寒風呼嘯的户外，肯定是不敢想的。那這神奇的紅究竟是什麼，我只能透露一點，這些全然是我家鄉的手藝，醃，悶，浸，泡，染出的各種泡菜。
品嚐完地道的家鄉菜後，我的胃口也大眾化起來。輕泯一口橙汁，我再次將木筷伸出去，這次是餐桌正中央的大盤菜，裏面躺着一條青草魚，上面被澆灌各色醬汁兒，茴香與葱花在盤中星羅廣佈，相映生輝，我還專為這茴香獻上兩句小詩‘葉如墨綠捏翡翠，頸似白流造春煙’當真不是凡品，再看那魚，油淋淋的焦脆表皮將細嫩爽口的白肉輕掩在薑絲之下，泛起粼粼微波。我悄悄地咽一口唾液，從魚脊上撕下一塊來，緩緩地沾沾盤底的醬汁兒，之後便迅速的朝嘴邊湧來，不過肉還未到，一股香甜倒先撲面而來。
吃過‘年年有魚’之後，我的口舌不禁乾燥起來，即使喝再多的橙汁兒也不管用，不過，我自有解決的良策，那就是‘湯圓’。我用湯勺攪動着米酒，看着湯中一上一下的湯圓，我那早已微飽的胃便再次甦醒過來。碗中升騰的白氣編織在一起，一個勁兒的向上湧動，給餐桌上的吊燈貼上一層迷濛的霧。圓潤的白色中閃出一兩點金色的光，似乎本來就是這般的渾然一體。一勺米酒中一個湯圓，一勺湯圓中數顆米酒米，這樣吃着，即使舌再幹，也不幹，口再燥，也不燥。
餐桌上的菜食當然不止這些，其中的大多數我們也並不陌生，雖然年年吃，卻又年年不拒，‘舌尖上的年夜飯’也能吃出濃濃的年味兒。一頓飯，就能讓人們全身沸騰，不能自已。
家鄉的味作文10
又到一年春節。
街頭巷尾，張燈結綵，陸續出現在大門上的“倒福”提醒着人們這個只屬於中國人的節日又將來臨。
年，對於每個人來説都不一樣。
對於無法歸家的遊子，年是苦的，混合着牽掛與思念，難以下嚥。
對於輾轉千里終於回家的行人，年，是甜的。混合着温暖與親切，令人迷醉。
對於歷盡坎坷的探索者，年，是鹹的。交雜着過去一年裏受過的委屈，忍受的痛苦和對未來的美好的憧憬與祝願，神祕，複雜，刺激着味蕾。
春節，新年，不能明白道來它在我心中的份量，但隱約感覺它所承載的情義與感情不可估量。
在我們家，一年到頭來，最忙的要數奶奶，炸藕夾，炸圓子，蒸豆腐圓子，曬臘肉，小小的空間裏堆滿奶奶為家人準備的年貨。奶奶已經接近80歲，爸爸勸奶奶休息，讓她不要再忙碌。奶奶有時也生氣地罵咧：“都要吃，又都不學着做，真是累死，明年再也不做。”可是每一個“明年”奶奶都拿着鍋鏟重操舊業，又罵咧下一個“明年”，不再做。我從來不勸奶奶休息，因為我知道一個就這麼忙碌大半輩子的人，只能以這種方式，在羊的最末，表達對子女們的關心。不勸，因為勸不動。
國中三年，高中三年，因為在外求學，所以每半年才能回一次我在“城中村”的家。我總是開玩笑説，人家都是省際大春運，我是城內小春運。放寒假，對很多人來説都沒什麼，但對我來説它意味着回家，意味着炸圓子，意味着“年”。圓子我只吃奶奶做的，一如今年從英國回來的哥哥，見到奶奶問的第一句話便是：“做粉蒸排骨嗎？”
於我而言，年，沒有久別重逢的熱淚盈眶，相聚有時又何必故作傷感？也不是爸爸一直教育我的“傳統”，“家庭”，那好像有點沉重。它很簡單，就是奶奶炸圓子的味道。重油，精廋，酥軟，咬下一口，那種嘴巴和心都被填滿的充實是獨屬於“年”的味道，也是這世間不可多得的美妙味道。
吃十多年的圓子，只好這一口，是真的好吃。
人的記憶很有意思，那些在腦海頑固盤踞的東西都連接着一段段不可替代的經歷或者事件。正如我，貪念圓子的味道，無非也是貪念那些過去的記憶。五歲，十歲，十五歲，吃着圓子，我數着年歲不斷成長。很多東西都在不斷剝落，外表漸漸模糊褪色，不再記憶。只有這玩意，與奶奶，與家人，與年，與希望融為一體，成為一年又一年裏，只屬於我的牽掛，只屬於我的年味。
去年年飯時，哥哥在英國，和我們人人都在電話裏拜年，可是人沒到，不能叫團圓。今年年飯，他回來，反而是我因為高三，最後回家。上桌時發現第一個菜就是他的粉蒸排骨，第二個就是我的炸圓子。
奶奶坐在一邊傻樂，她什麼都記得，一個不落。
酒過三巡，興致正高，大家紛紛站起舉杯。特別熱鬧。聲聲祝福裏，人人歡快的飲下各自杯中，那無法言説的，美妙的，年味。
家鄉的味作文11
去年春節前十多天，爸爸説，我們還是回家鄉過年吧，深圳過年太沒有味道了，家鄉的年味要比深圳濃得多。我問爸爸，什麼是年味呀？爸爸説，年味啊，就是過年的味道。你回去就知道了。
我從小在深圳長大，對家鄉實在沒有什麼印象，過年呢，更不要提了，根本不知道家鄉的過年是什麼味道。於是，對於回家鄉過年滿是期待，恨不得一下就飛回家鄉，但爸爸説，離過年還早呢，我們慢慢玩着回去。我們由長沙再到湘潭再到邵陽，然後到了爺爺住的那個叫源頭的小山村。
沒有深圳的高樓大廈，沒有深圳的車水馬龍，沒有深圳的霓虹閃爍，故鄉有的是連綿的羣山，崎嶇的山路，稀稀落落的村莊。但是，在這裏，我確確實實體會到爸爸所説的濃濃的年味。
先説家鄉的打餈粑吧。故鄉習俗，過年是要打餈粑的。打餈粑的過程是這樣的，先把糯米用水浸泡好，然後放在蒸籠裏蒸熟。用木杓把蒸熟的糯米一杓杓倒在一個很大的石臼中，兩個身強力壯的男人用兩根比我小腿還粗的木杵往石臼裏使勁搗，大約幾分鐘後，糯米搗成了糊狀，就把它用木杵挑出來，放在一個簸箕裏，女人們就蘸一點米粉，把糯米糊揉成一小團一小團的，再把它壓扁，做成圓圓的餅狀，餈粑就做成了，打餈粑時，灶裏的柴火是紅紅火火地燒着，蒸籠裏的熱氣是撲撲騰騰地升着，男人們把石臼搗得轟轟的響，女人們手忙腳亂地揉着餈粑，我們小孩子呢，就在那裏亂竄着，笑着叫着添着亂，一派過年的熱鬧景象。
再説説殺過年豬吧。故鄉過年，不論家中富有或貧窮，都是要殺豬過年的。一大早，爺爺就請了兩個殺豬的屠夫過來了。大家把豬從豬舍裏趕出來，那豬可真夠肥大的，爸爸説，起碼有300多斤。一個屠夫上前抓住豬的耳朵，另一個屠夫從後面抓住豬的尾巴，把豬按在一條凳子上，這時，爸爸走過來對我説，你到屋裏去，太血腥了，兒童不宜。我滿心的不情願，但又怕爸爸罵，只好走進屋子裏面，耳朵裏卻聽見豬淒厲的叫聲，過了一會，豬不叫了，我又偷偷地跑了出去，看到豬已經被宰掉了。屠夫們忙亂着，把肉切成一塊塊的，放在桶裏醃着，爸爸説，這是用來熏製臘肉的。連村裏的幾隻狗都趕來湊熱鬧，在那裏亂竄，一個屠夫飛起一腳，把一隻狗踢得汪汪叫，就連空氣中都洋溢着過年的熱鬧氣氛。
當然，年味最濃的還是放鞭炮了。我們知道，在深圳過年是不允許放鞭炮的。但家鄉就不同了，大家説，過年不放鞭炮，等於沒有過年。所以家家户户過年都要放鞭炮，放得越多越有面子。這可樂壞了我，從一回家，就跑到村裏的小賣部買了很多的鞭炮。我跟表哥堂哥一有空就放鞭炮——當然，我是經常有空的。我們白天放很粗的“大炮”，像劃火柴一樣的擦炮，摔在地上就爆炸的摔炮，還有點着像火箭一樣飛上天空的沖天炮；晚上，我們就放煙花，放禮花彈。那時，恰好是我爺爺的70大壽，煙花爆竹多得不得了，讓我放得不亦樂乎。但爸爸説要我注意安全，少放為佳。令我印象最深的是除夕的晚上，各個村莊的上空到處是五顏六色的煙花，耳朵裏傳來的是此起彼伏的鞭炮聲，那種熱鬧的情形，真是讓我興奮不已。
至於提着鞭炮去拜年，收到壓歲錢和無數的紅包，我就不多説了，總之，去年過年我真正體會到了爸爸説的過年的年味。
家鄉的味作文12
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”。我期盼已久的春節終於來了。
夜幕漸漸降臨，行走已四小時的汽車終於駛入爸爸的家鄉，遠遠地就看見奶奶在村口朝我們揮手。爸爸的家鄉在麗水松陽。
待我們走近屋裏，伯伯嬸嬸姑姑兄弟姐妹早已坐齊，大家正等着從杭州趕來的我們吃年夜飯。遠遠望去，飯桌上一如既往有我最喜歡的那盤山粉圓。山粉其實就是番薯澱粉，將它和山芋混合，有些人家會添入豬肉餡、小蝦米，然後加入高湯攪拌揉搓成團，最後切小塊上籠蒸熟就可以吃了。我最喜歡吃用葱絲香菇和冬筍爆炒後的山粉圓，這樣的山粉圓色澤晶瑩，並且散發着陣陣誘人的清香，口感綿軟柔嫩，十分美味。山粉圓是松陽的特色小吃，寓意團團圓圓，每年只有過春節才有機會嚐個飽。提起它，我似乎聞到了年的味道。
回鄉過年我們家有一個固定節目，那就是去家鄉周邊看看。爸爸説，自從他大學考到上海後，每年回家的時間已越來越少，而家鄉的變化卻越來越大，常常讓他驚異不已。今年我們去了特別著名的四都雲上平田。這是一個充滿自然風韻的江南村莊，它坐落在羣山包圍的山腰間，有着上千年的歷史，因為在一年中的絕大多數，這裏都被朦朧氤氲的雲霧籠罩着，所以被人們稱作雲上平田。小姑父説，這裏以前是一個無人問津的省級貧困山村，上山道路泥濘坑窪，盤旋的山路一側是萬丈懸崖。村民吃不飽穿不暖，黃土泥瓦的房子時有因風雨而破漏。但經時2年，在鄉村政府的大力扶持下，這裏華麗蝶變，不堪的山路被鋪成平坦大道，老舊古宅被修繕保護起來，人們的致富渠道被打通，種茶、外出打工、民宿、旅遊景點開發等等，現在這裏已是聞名的攝影基地和度假勝地。高低錯落的小村莊順應地勢，在鬆海綠蔭間忽顯忽隱，輕盈縹緲的煙霧攜着縷縷雲絲圍繞在屋宇間，古樸清幽，彷彿是陶淵明筆下的世外桃源。遠眺，這裏與世隔絕，離開了喧囂；近訪，你又可以無違和地聽到山民與爸爸的熱情交談和爽朗的笑聲，彷彿他們也是我的家人。在新舊交替間，那淳樸親近的味道總是那麼熟悉，它是年的味道。
回杭時，大姑姑從地裏拔了不少青菜送我們，只因為晚餐時媽媽説這裏的青菜太好吃了。姑婆硬要讓我們帶上一箱土雞蛋，説這是她這幾天特意從親戚家裏收來的，他們的雞不吃飼料野地裏自由生長，小孩吃最補身體。大伯母也迎上來説她家自種的大蘿蔔很不錯，也讓我們拿去杭州吃。那天天空下着暴雨，伯母傘也不撐，直接衝到菜園裏給我們拔了一箱蘿蔔。小姑父帶着文文姐姐來送行，説我家的土鴨快八斤了，絕對好東西，也順路帶去吧。爸爸一個勁地推辭，杭州真的什麼都不缺。可是大家還是你一袋我一袋地放到爸爸的車後箱。家人的熱情，是我最愛的年的味道。
一年一度回松陽，每一年都會有新的變化。但我知道，不管怎麼變，那份美味、那份親切、那份熱情的年味是不會變的。
家鄉的味作文13
夜，深，天空靜如一片黑色的海，只是今晚，不見泛起一絲漣漪。
夜幕，寂寥，自宅，案前，零點，除夕。
20xx年的最後一個夜晚，20xx年的第一個凌晨，天上燈，四周靜默無聲，家中闔無一人。抬頭看，望不見那盤銀鏡，依稀數得清沉於天海的幾粒白砂。除夕之夜，聽不見半點囂音，世界都沉默，是在為新的一年祈禱？推開半扇窗，聞不見那熟悉的煙火味，或是被剛洗過的頭髮上殘留的香波味掩蓋？今天，到底是幾號？腦子凝滯，拒絕去思考一些沒有意義的事情。感到有點口渴，走進客廳，打開燈，望望電視紗簾，好像已積一層灰。高三以來已經很少掀開它，就連父母也是。今天夜裏，少兩個人，多兩隻倉鼠。寒假幾天不長，但一個人呆在家裏未免有些無聊，於是買小倉鼠逗樂，但買回來後才發現，根本沒有觀察它們慵懶作息的閒情。作業還堆疊如山。回到桌前，攤開化學寒假作業，沒寫兩題，又發呆望向窗外，是夜已深，人已倦？還是對這壓迫的靜感到不適？以前的自己是怎麼度過這段虛無的時光的呢？凝視着黑暗，在記憶的殘片中搜索……
燈火通明，祖孫齊聚。鞭炮，電視，零點，除夕。
這是多少年前的一個夜晚。那時我好像還沒上國中，家中六口—祖輩兩人，父輩兩人，還有我和表哥。大家圍在一張小茶几周圍，看着春晚，爸爸的手機響個不停，他雙手互搏，左右開弓，忙得不可開交；爺爺奶奶好像在看着電視，但每次我視線落向他們，總會目光相交；媽媽一邊對抗着窗外的鞭炮聲，一邊聚精會神地望着電視，生怕錯過些什麼。而我則和哥哥玩着卡牌遊戲。不大的房間裏，時不時響起或沉或膩或尖鋭的笑聲。
零點半，大年七年級。
我陪爸爸下樓放那“一萬響”，捂着耳朵，小心地跺着碎步，地面上還有未化的冰。長出一口氣，水霧融入街燈，讓那光暈更加朦朧……
一家三口，新居，高樓，煙花，雪，零點，除夕。
這大概是三年前，還是四年前？剛搬家到鬧市區的第一個大年夜，天空飛下朵朵雪花，使這夜更增情趣。小區裏好像不讓放鞭炮，於是一家三口移駕到樓頂天台賞夜。這裏視野極好，踮起腳，旋轉一週，全是紅黃沖天炮與天幕的熱吻。我好像站在世界的中心。花火，像是給這一家三口的禮讚。在地上掬一捧積雪，向天空拋撒，冰晶映着黃白燈光，在我周圍閃爍。衝父母笑笑，父母也回望我微笑。長吸一口涼氣，沒有聞到那熟悉的氣味，但是有淡淡的驚喜與甜蜜飄進心間。
大概已經零點三十，雪越下越大，我們趕緊縮回家，趕在萬花火叢凋謝之前，把最美的一幕印在腦海。
青春，拼搏，作業，大學聯考，一百天，零點三十，大年七年級。
昨天一大早，聽着父母彷彿無盡的囑託，目送他們離家。今年，我不回老家。只有我一個人看家。合上作業，想看看時間，突然想起因懶得與同學互發祝福短信，防止你來我往不可開交，我提前將手機關機。陷進被窩，鼻腔裏充斥着洗髮香波與有助睡眠的薰衣草味道。今晚就不熬夜吧！在這令人放鬆的香氣中，我感到，這也是過年才有的享受，也是一種年味吧！
家鄉的味作文14
根種在故土，心沉在家鄉。
——題記
兒時，鄉間生活的種種，滲透指尖的絲絲縷縷，木偶提線般，總是鈎掛着身處城市的我的心。一年到頭，那年味正值最濃最盛之時，我也便身飄飄而心悠悠然，開始回憶起那曾經熟悉的氣息。
説起家鄉的年味氣息，最是難忘的便是家鄉的飯菜香味兒。提前許多天，奶奶便開始殺豬曬肉了，她仔細的把肉醃在後院的繩子上，只瞧見着那太陽金燦燦的照，光線彷彿全被肉吸收了似的，還排出了幾滴汁水。遠遠的望去，豬肉發出了閃閃晶光，忍不住好想咬上一口。過了幾天，爺爺奶奶便會下到地裏去。家門口的對岸便是大片大片的田野，一望無際的平坦，陽光給萬物鍍了一層金，他們在菜叢裏，專着挑那些又大又嫩的摘，摘下來之後還要好好注視一番，温情地撫摩着那些可愛的小朋友，隨後便放進菜簍子。幾個小時忙活過後，他們便回到廚房，把每一片葉子擇下來，仔細地用清水洗掉葉子上殘留的泥土。細細的，微微的，你還能聞到那葉子散發出來的清香。準備好青菜後，取下來曬了幾個星期的醃肉與香腸，切那麼幾小片，放入蒸鍋，鮮味中摻雜着木柴的呲啦響聲，惹得人垂涎三尺。這個時候爺爺便拿出宰好了的雞子，鴨子，配上菜煮幾鍋，總是讓我情不自禁口角流涎！
這時正是正午。天空正淺淺的藍着，就像塊兒藍水晶。我們那村子裏的人都有着共同的一個性格，那便是熱情。
爸爸和媽媽會在大門外的那條路上搭上大野棚子。領居們也不約而同的撐好棚子，大家的棚子連在了一起，彷彿這冬日之下，大家心也連在一起。原先那寒冷的冬天，也被這染着鄉情，沾着年味的大衣披着，大家都暖暖的。那一股濃厚的氣息，充斥着周遭，多麼美好而又温暖的地兒！
同樣使人難忘的，不止藏在餐桌上的飄香，還有那另類的味兒！
一大早上，我與幾個小孩子一起，肆意縱情的在晨間的田野上奔跑，一陣陣的油菜花香悠悠地飄入了鼻尖。我們幾個小孩隨意的找那麼一處野溝子，拿出早已準備好的打火機，別人賣力的扯下一大雜野草，用草把火機埋在手裏，一打，瑩瑩火光便跳動在野草之下。不一會兒，滾滾濃煙便冒了出來，搖曳的火光抖動着。大家一見火苗變大，便集體興奮地跳起來：“野草子燒起來噠！”大家的小臉燒得火撲撲的。斜風送着輕煙，飄進了我們鼻子裏，“咳咳∽哈哈啊咳咳哈哈∽”
過會兒，我們幾個搗蛋鬼又跑到村口的小河邊炸鞭炮。大家小心的鞭炮放好，疊在泥濘裏，留下一個人點炮仗，大家快速的跑開，只見他一人畏畏縮縮的伸手點炮仗，星子一跳到火線撒腿便跑，霎那間，大家便被炸了一身泥水，縱使這樣，大家還是高興的抱在一起歡笑。炮煙隨着晶瑩的河水涓涓東流，月亮偷偷與太陽交了班。
夜晚，大人麼都走動在客廳，熱鬧極了，碰撞的棋牌鬧出了吵嚷的聲音，剩下的人，圍着小火爐團坐着。火爐裏，鬼魅火舌把碳燒的黑紅黑紅的，冒出了煙狀的粉末，辣的鼻子和眼睛彷彿冒了一陣煙，不一會，大家臉上都冒出了紅色的星星！直到現在，心中都依稀記得那濃厚的年味。
閒來無事，橋下夜泊，聽折新戲，沏壺熱茶。從年少一路走到現在，我亦貪戀煙火，殷實人家，尋得那年味後，守着流年，終是幸福安康！
家鄉的味作文15
家鄉的新年有着一股萬象更新的氣味，承載着悠久的中國文化傳統。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬户瞳瞳日，總將新桃換舊符”。
在臨近臘月，故鄉那股濃濃的年味已經隨着冬天那一陣陣凜冽的寒風緩緩向我們飄來。剛進臘月，每村每家每户都被渲染上了年味，必須在這段時間裏殺豬。這殺豬啊，是將一頭已經挑選好的豬，一個人拽着它的尾巴，兩個人拽着它的耳朵，往一個專制木板一放，一刀結束了它可憐的生命，只聽見一聲撕心裂肺的叫聲，然後再燒一大盆熱水，將這豬往熱水裏一放，再經過去毛等等，一分割也就完工了。
到了臘八那天，家家的家庭主婦天還沒亮就起來，為着早上這一碗碗美味的臘八粥做準備工作了。臘八粥就是用各種米、各種豆、各種乾果熬製而成的，不過多久，一碗美味的臘八粥就出爐了。
在臘月二十三，差不多就是春節的前奏。這天一家人也要一起吃一頓飯，互相説説話，聊聊天，從這以後，全市戒備，大人們開始為辦年貨而操心了，而小孩子們也開始為壓歲錢能收多少而擔心了。在過年前家裏必須要經過一次大掃除，意味着除去這一年中不順心的事，還要將家裏的各種東西給擺出來。
到了除夕夜，家家都得團聚到一起，美滋滋的吃一個團圓飯。桌子上擺滿了琳琅滿目的食物，什麼牛肉、土豆、青菜、蘿蔔樣樣都有，平時見到土豆真是直流口水，可這過年期間它卻不怎麼感冒，沒有任食慾，這可能就是大人常説的年飽吧。在團圓飯中最重要的就是魚，它預示着年年有餘。這魚頭一定要對着長者，大人們喝點酒，這小孩子也可以喝喝自己心愛的飲料，大家互相説着祝福的話語，其樂融融，到處都有濃郁的香味，最重要的就是看春晚了。天剛黑，鞭炮聲便響個不停，在除夕夜的十二點左右，家家户户都燃放鞭炮，大家都祈禱新的一年自己能紅紅火火。那一夜整城幾乎徹夜未眠，一直響到接近凌晨。
正月七年級也是十分熱鬧。一大早各家各户都在自己門口貼上嶄新的對聯與一個又大又紅的“福”字，男女老少也將各自過年的新衣服給穿了出來，臨近中午，就要開始拜年了，提上年貨便向目的地走去，這小孩想收壓歲錢必須得磕頭，大人則都笑呵呵的站在一旁看熱鬧。
這正月後面幾天也就是到處拜年、吃飯，你有可能在到處拜年的途中收穫很多見識。
正月十五，到處張燈結綵，玩花燈的隨處可見。在這一天，廣場上真叫人山人海，廣場上人們專門留出一片燃放煙花的地方，只聽一聲巨響，精彩絕倫的煙花表演也拉開帷幕，紅的、黃的、綠的什麼顏色都有，它們在空中翩翩起舞，做着不同的姿勢，彷彿一顆顆璀璨的小太陽在空中熊熊燃燒，分外漂亮。過元宵必須要吃湯圓啊，那甜美的湯圓吃起來十分爽口。
一眨眼，都正月十七了，春節正式結束了。因為學生們在這一天就開學了，大人們也開始正常上班了，雖不捨，可這春節也已離我們漸漸遠去。
