關於米粉的作文

在日常生活或是工作學習中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敍方式。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編為大家收集的關於米粉的作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

説到牛雜湯米粉，大家應該都不陌生，街頭小巷到處都有。可是呢，這種美食雖然平常，可是卻令我回味無窮啊！

牛雜湯米粉做起來十分簡單。先將已經煮好的粉絲放進盛滿牛骨頭的湯裏浸泡，讓其入味，使晶瑩剔透的米粉變得爽口清潤，使人垂涎三尺，口水都要掉進碗裏了。浸泡兩分鐘後，提起放進碗裏，再從大鍋裏提起軟嫩滑爽的牛雜。牛雜可稱是味最足的了，牛雜有很多，如：牛肉、牛腩、牛腸……個個都肥而不膩，吃下去入口即溶。

之後呢，從鍋裏撈出兩個牛肉丸，這兩個牛丸是我最喜歡吃的。輕輕地咬起來，肉丸頓時分成兩半，肉汁四溢，一股醇厚的牛肉味在我舌尖穿過，像在舌頭上跳華爾茲一樣。最後一步，也是最重要的一步，成就這碗米粉好壞與否的一步。俗話説“好麪湯決定”，米粉也是一樣的，湯的味道濃還是淡，都是關鍵。牛雜湯是味很濃的，是由許多大牛骨精緻熬成的。現在，把湯倒進碗裏，一碗香噴噴的牛雜湯米粉就成了。

每當我飢腸轆轆的時候，我都會想起令我回味無窮的牛雜湯米粉。想着想着，我才發現我的口水已經流下三千尺了。我真想馬上跑回去吃一碗牛雜湯米粉。

牛雜湯米粉的味道一直在我腸中盪漾，慢慢地，流進了我的心裏。

米粉在張家港這兒並不常見，但在四川就大大不同了，隨便瞧瞧，很快便能發現一家米粉店。

我也是在外婆家嚐到的：那日早晨，外婆一起便叫着要我們去吃這裏的特色——米粉。走着走着，我那支美食十分敏感的鼻子一下便聞到陣陣清香隨風撲面而來，這感覺，真美味呀!便不由大驚小怪起來：“外婆，是哪家燒的菜呀?也太香了吧。”

外婆聽到笑了：“小傢伙，鼻子倒挺靈，這可不是什麼菜，是你朝思暮想的`米粉。它……”

我還沒聽完，就沿着香味跑了過去，嘴裏還不是喊道：“吃米粉啦!吃米粉啦!”不整個巷子都傳得沸沸揚揚的。

沒過半分鐘，我就來到了 這家雖然小了一點但人多得誇張的店裏，便迫不及待地嚷道：“老闆娘，我要三碗米粉，中號碗的噢!”

“要吃啥味?”老闆娘的問題把我愣住了：咦，這米粉還分味道呀?

於是朝一旁一看，只見，有兩大桶，第一桶裏的湯紅中帶紫，一看便給人一股濃濃的食慾，嗅一嗅，香極了，其中還有濃濃的酸辣味：另一桶中的湯是雞湯，聞起來好似有些淡淡的苦澀，湯中的雞肉金黃金黃，看起來很嫩的樣子呢。兩旁的桌上則有香菜、葱等一些可加也不客家的菜。看得我是垂涎三尺，到底選哪種呢，第一種?第二種?真難選!算了，就吃第一種口味的吧。