米粉作文400字6篇

無論是身處學校還是步入社會，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的米粉作文400字6篇，希望對大家有所幫助。

我媽媽的故鄉在譽滿天下的桂林，那裏不僅有令人留連忘返的風景，還有豐富多彩的工藝品和令人回味無窮的各種小吃。在桂林眾多的小吃中我最喜歡的是那大名鼎鼎的桂林米粉。

聽爸爸説，桂林米粉是用那雪白雪白超高蛋白質的的大米和清澈的灕江水混合而做成的。用灕江水做成的米粉韌性非常的好，每一根米粉都滾圓圓，晶瑩剔透。這樣做成的米粉煮熟之後不易爛，而且味道鮮美，誰見了都會產生一種一嘗為快的慾望。我特愛桂林米粉，每次放暑假或寒假去桂林我都要飽餐一頓！

桂林米粉的製作過程簡單易學。先把米粉泡到熱水裏，待到米粉軟後並把它撈起來放到乾淨的碗裏。吃的時候再把它放到熱湯裏湯一下然後再撈出來，放上金黃的花生、火紅的辣椒粉，翠綠的葱花，薄薄的肉片和清鮮的骨頭湯，再加一些特製的配料。這樣一碗桂林米粉就大功造成了。

聞一聞，香噴噴、辣辣的味道撲鼻而入，真是讓人口水飛流三千尺。夾起粉來，吸一口滾圓的米粉立馬進入你口中、咬一咬、嚼一嚼，酸酸的豆角拌上圓溜溜的米粉，再加上可口的湯水，那味道棒極了！順便夾上一顆金黃的花生，咬一咬“咯咯”的清脆聲直響，滿口的花生香味拌上剛才的米粉味，這感覺真是讓人回味無窮！

一些黃頭髮，藍眼睛的老外，吃完桂林米粉後豎起大母指説

有機會你也來一嘗呀！

每一個人都有自己獨特的本領，這本領裏一定包含着你的艱辛。讓我也來説説自己的經歷吧！

一個晴朗的星期天，太陽公公打着哈欠，跟我一起看電視。哎！真無聊！媽媽看出我的心思，眼珠一轉，用命令的口氣吩咐我：“莘妤，去買米粉！”“Y S”我一溜煙就跑得無影無蹤了。

一路上，我的心像揣着一隻小兔子，怦怦直跳，手心不停地冒汗，濕漉漉的。走進商店，我立刻眼花繚亂。你看，商店玲琅滿目，什麼都有，就是米粉沒有！我頹喪地低着頭，慢吞吞地走了。緊接着是第二家、第四家······連一根米粉的影都沒有。我的信心一點一點的下降······

忽然，我眼前一亮，那細長的不正是米粉嗎？這真是“山重水複疑無路，柳暗花明又一村”啊！我快步走上前，挑了起來。

我左摸摸，右摸摸，學着媽媽的樣子挑了幾斤。聞一聞，啊，還挺香的。叔叔給我稱完，告訴我：“小朋友，共兩塊五。”我的心裏可是十五個吊桶打水——七上八下，我要砍價，可又不懂如何開口。終於，我鼓起勇氣，理直氣壯地説：“五毛錢就免了吧！”叔叔笑了笑，點點頭。我成功啦！這滋味可真甜啊，比巧克力還甜。我提着自己買的米粉，一蹦一跳的回家了。

中午，吃着自己買的米粉，感到格外得香。你要問我為什麼，我會自豪的告訴你：“我學會了買米粉！”

説到牛雜湯米粉，大家應該都不陌生，街頭小巷到處都有。可是呢，這種美食雖然平常，可是卻令我回味無窮啊！

牛雜湯米粉做起來十分簡單。先將已經煮好的粉絲放進盛滿牛骨頭的湯裏浸泡，讓其入味，使晶瑩剔透的米粉變得爽口清潤，使人垂涎三尺，口水都要掉進碗裏了。浸泡兩分鐘後，提起放進碗裏，再從大鍋裏提起軟嫩滑爽的牛雜。牛雜可稱是味最足的了，牛雜有很多，如：牛肉、牛腩、牛腸……個個都肥而不膩，吃下去入口即溶。

之後呢，從鍋裏撈出兩個牛肉丸，這兩個牛丸是我最喜歡吃的。輕輕地咬起來，肉丸頓時分成兩半，肉汁四溢，一股醇厚的牛肉味在我舌尖穿過，像在舌頭上跳華爾茲一樣。最後一步，也是最重要的一步，成就這碗米粉好壞與否的一步。俗話説“好麪湯決定”，米粉也是一樣的，湯的味道濃還是淡，都是關鍵。牛雜湯是味很濃的，是由許多大牛骨精緻熬成的。現在，把湯倒進碗裏，一碗香噴噴的牛雜湯米粉就成了。

每當我飢腸轆轆的時候，我都會想起令我回味無窮的牛雜湯米粉。想着想着，我才發現我的口水已經流下三千尺了。我真想馬上跑回去吃一碗牛雜湯米粉。

牛雜湯米粉的味道一直在我腸中盪漾，慢慢地，流進了我的心裏。

俗語説：“桂林山水甲天下，陽朔山水甲桂林”。可在我的心中，陽朔不僅風景天下第一，而且米粉也是美味至極。

記得第一次吃米粉是暑假，我同父母一起去陽朔遊玩。肚子餓了，就進了一家麪館要了米粉。當時，我只對米粉情有獨鍾，對面食很是排斥。雖然米粉在我中地位高一些，但如果有其它食物，我是絕不會選它的。可在那沒其它的東西可選，也只好將就一下了。這味道，實在是不敢恭維。

第一次的印象雖然難以改變，但也不是不可能。在遊覽桂林山水時，我日日吃，頓頓吃，卻慢慢發現它的味道跟家鄉的味道不同，香、鮮、辣……種種味道都包含在這桂林的米粉中，有時候這味道讓我浮想連翩，又讓我感到人生可能一帆風順。在這米粉中，生活的道理一一向我呈現。漸漸地，我對它的態度發生改變，我“愛”上了它。

雖然，現在家鄉的米粉遠沒有桂林米粉的味道，雖然，以後我可能再也不會吃到桂林米粉，可桂林米粉在我心中留下的美好永不會忘卻。

桂林米粉，我愛你！祝你在桂林悠悠的歷史食物長河中寫下最濃重的一筆！

我的家在江西省新餘市，我家鄉的美食非米粉莫屬。

長長的、圓圓白白的一根一根，那樣子看起來就讓人垂涎三尺。米粉的做法有很多，能煮、能炒，夏天時也可涼拌。

今天的`早餐就吃炒粉。裏面的蛋金燦燦的，粉黃澄澄的，一陣陣香氣裊裊逼來，迫不及待地拿起筷子一吃，哇！一陣蛋的滋味與米粉融合在一起，既有米粉的醇厚，又有蛋的鮮香，那是種無法用語言表達出來的滋味，我禁不住感歎自己語言的匱乏。嚥下去，那陣味道竟然還存留在嘴裏，真是回味無窮呀！一眨眼，一碗米粉就掃個精光了。

忍不住又要了一小碗涼拌粉，拌粉可以根據個人喜好來拌。我把番茄醬擠到上面，拌了拌，紅彤彤、亮油油的。吃上一口，一陣酸甜侵襲嘴角，我將米粉含在口裏，直到味道吸完了才嚥下去，滑溜溜的，真好！

家鄉的米粉真好吃，抹一抹嘴巴，走出米粉店，哎呀！吃了兩碗，肚皮早已被撐得鼓鼓的了。

這樣的美味怎麼能只讓少部分人享用呢？所以我要告訴大家，讓米粉“走”出新餘，讓大家“走進”新餘，都來嚐嚐這樣的美食吧。怎樣？你還不快來享用這人間美味

來到我的家鄉湘鄉，不論在大街還是小巷，你抬眼便能看見一家家大大小小賣米粉吃米粉的店鋪。説起湘鄉米粉，可是色香味俱全，光是看看就能讓人垂涎三尺！

“泡碗米粉！”走進任何一家米粉店，只要你這麼跟老闆一説，老闆都會熱情地招呼你就座。然後很麻利地把一些鹽、雞精、薑末、香葱各抓一些放在碗底，再用一勺熱騰騰的筒子骨湯一衝，米粉底湯就做好了。再在另一口沸騰的鍋裏放入一把新鮮的米粉，等水一開，就趕快撈出來，放入湯中。這時候，就該你決定放什麼“罩子”了，有木耳肉絲、辣椒牛肉，有爆炒腰花、小炒豬肝等等。不用等上三分鐘，一碗熱氣騰騰的米粉就擺在你面前了，香氣撲鼻而來，讓人禁不住深吸一口氣，忍不住誇讚道：“好香啊！”先攪拌着，再喝上一口湯，又熱又鮮，再把一筷子米粉捲入口中，啊！真是沒有人不誇讚它的美味！

家鄉的米粉店，攤位都不算大，但從早到晚，人們絡繹不絕。有的逛街走累了來一碗，有的三三兩兩結伴來吃，有的吃飽了還想給家裏人帶一碗打包回家，有時候深夜十一二點還有人吆三喝四來吃米粉的呢！米粉真是我們湘鄉人最喜愛的一種特色小吃了！

家鄉的米粉雖然不是名羹佳餚，也不是山珍海味，但那種獨特的香味就這樣飄在人們的生活裏，讓人離不開，也忘不了！