正宗涼皮的湯料怎麼做

各位吃貨，大家知道正宗涼皮的湯料怎麼做的嗎？我們看看下面的步驟，一起動手做哦！

正宗陝西涼皮的主料： 麪粉(適量) 正宗陝西涼皮的調料： 水(適量) 做正宗陝西涼皮所需廚具： 煮鍋 正宗陝西涼皮的做法圖解步驟

1.把麪粉和成麪糰，像吃麪條的.那種硬度

2.水淹過麪糰用手輕輕壓的慢慢洗，感覺到水發白時可把水倒到另一個盆換新水斷續洗，最重要的一點，倒洗好的水時一定要過濾！至到水清不出白水就可以了，靜置4小時以上沉澱1

3.沉澱好的面水倒掉上面清黃色的那點水，然後攪攔均勻和勺倒到涼皮羅羅裏蒸，倒面水之前羅羅要擦點油，防止沾羅羅！每張蒸3-5分鐘拿出放涼水盆上放涼後撕下！

4.成品圖，放涼後就可以切的吃了，熱的時候切會沾一起

5.洗過後的麪糰蒸熟後就成麪筋了

6.有點熱時切的絲，有點點粘

7.加了黃瓜韭菜油潑辣椒

8.成品，開動了