椰汁西米露怎麼做才好吃

椰汁西米露是西米的經典吃法了，只需要將西米煮熟，拌入椰汁即可。如果覺得單單椰汁西米吃起來無趣，還可加入一些喜愛的水果。

　椰汁西米露的做法

材料：西米、椰奶

做法：1、放半鍋水，大火燒開，轉中火，加入西米，邊煮邊攪拌。

2、煮至西米中心只剩一個小圓點的時候，關火，把西米撈出過冷水。

3、接着再煮半鍋水，水開後加入西米繼續煮，一直到西米全透明的時候，撈出衝冷水。

4、最後把煮好的西米放入椰奶中，可冰鎮後食用也可直接食用。加入喜歡吃的水果味道會更好喲！

　　椰汁西米露怎麼做好吃

不少做法中會直接將西米一次性煮至全透明後再過冷水，這樣煮不是不可以，但是會影響到西米露的口感。

我們更建議在煮西米露的時候，第一遍水開的時候加西米，煮至水再開的時候過冷水；然後繼續往鍋中加水，水開下西米，過冷水。這樣循環反覆，能夠保證西米吃起來更勁道。

在將椰汁與西米混合之後，拌入各種各樣的水果，會比單純的椰汁西米露要好吃的多。芒果、木瓜、哈密瓜、火龍果等等，都可以加入其中，令椰汁西米露更具觀賞性和食用價值。

　　椰汁西米露有什麼功效

椰汁西米露清甜爽滑，是很多人都十分喜愛的一道甜品。椰汁的香味能夠增進食慾，西米的嚼勁令椰汁更具趣味性，不得不説椰汁與西米還真是完美搭配。

椰汁中含有水蛋白、果糖、葡萄糖、蔗糖以及多種維生素和蛋白質，是夏季的解暑良藥，具有生津解暑、利尿解毒的作用。

並且，椰汁中含有大量的酸性物質，能起到補充人體營養、防治皮膚病的作用，是純天然的美顏佳品。

至於西米，因是純澱粉製品，對人體的作用不大，但同樣具有美顏的作用，能夠潤澤肌膚，防止肌膚乾燥。同時它還是健脾胃和養肺的良藥。

　　椰汁西米露的美容效果

椰汁和西米都同樣具有美顏的作用，可見其美容效果不一般。對於女性同胞來説，經常飲用椰汁西米露是鐵定沒錯的。

椰汁中含有棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和遊離脂肪酸等酸性物質，能夠起到防治皮膚病和美容的'作用。而西米中含有少量的維生素B，能夠起到潤澤肌膚和防止肌膚乾燥的作用。

其實，要想真正達到美容的效果，不可能單純的靠飲食解決，平時要多注意保持充足的睡眠，多運動，保證身體各個組織的正常運行。內調加外養，才能從根本上達到美容的目的。