年糕怎麼做才好吃

小編為您提供年糕的做法大全，年糕怎麼做好吃，年糕的家常菜做法等最詳細的介紹，讓您輕鬆學做美味佳餚!

　　年糕怎麼做好吃

本文用到的食材有: 豬肉 火腿 醬油

脂肪(克)30.8

蛋白質(克)14.6

維生素A(微克)16

維生素B1(毫克)0.26

碳水化合物(克)1.1

熱量(大卡)395

膽固醇(毫克)69

煙酸(毫克)2.8

維生素C(毫克)1

維生素B2(毫克)0.11

磷(毫克)130

鉀(毫克)162

維生素E(毫克)0.95

鈣(毫克)11

鎂(毫克)12

鐵(毫克)2.4

鈉(毫克)57.5

硒(微克)2.94

銅(毫克)0.13

鋅(毫克)0.84

蛋白質(克)16

碳水化合物(克)4.9

熱量(大卡)330

脂肪(克)27.4

多不飽和脂肪酸(克)0.4

單不飽和脂肪酸(克)1.7

維生素A(微克)46

維生素B2(毫克)0.09

膽固醇(毫克)120

維生素B6(毫克)0.08

維生素B1(毫克)0.28

維生素E(毫克)0.8

煙酸(毫克)8.6

磷(毫克)90

葉酸(微克)27.2

鈉(毫克)1086.7

鈣(毫克)3

鐵(毫克)2.2

鉀(毫克)220

硒(微克)2.95

鎂(毫克)20

錳(毫克)0.04

鋅(毫克)2.16

水(克)76.6

銅(毫克)0.08

河蟹燒年糕

食材

主料：河蟹 ，

輔料：水磨年糕 ，

調料：小葱 ，姜，料酒 ，雞精 ，鹽，白糖，甜麪醬 ，醬油

　　步驟

1、將河蟹去泥洗淨放入鍋中煮熟，取出改刀，年糕切片放入鍋中煮熟待用，葱切末;

2、坐鍋點火加底油，放入薑末煸香，放入河蟹、加料酒、雞精、鹽、白糖、甜麪醬、老抽、高湯，燒兩分鐘。

醬油的基本信息

醬油俗稱豉油，主要由大豆，澱粉、小麥、食鹽經過制油、發酵等程序釀製而成的。以鹹味為主，亦有香味、鮮味等。它不僅能增加和改善菜餚的口味，還能增添或改變菜餚的`色澤。醬油在我國有很長的一段歷史了，它含有一些人體不能合成的氨基酸，總量多達17種，還含有B族維生素和安全無毒的棕紅色素哦!所以我國人民才這麼熱愛它。

由於選用了這麼多的精選食材，這道年糕怎麼做好吃具備健脾開胃、生津益血和滋腎填精的神奇功效，真是一道適合全家人下飯又養生的美食。怎麼樣?是不是已經想試試了?那就讓我們行動起來吧