雞腿漢堡包的做法

別以為一定要到外面的洋快餐店才能吃到美味的雞腿漢堡包，其實在家裏只要動動你的巧手，你也可以製作出美味的.雞腿漢堡包。雞腿漢堡包的做法是怎麼樣的呢？一起來看看。更多相關信息請關注相關欄目！

材料：

雞腿，麪包，油，料酒，蜂蜜，沙拉醬，生菜，酸黃瓜，泰式甜辣醬。

製作步驟：

1、雞腿肉去骨，用蠔油、料酒和蜂蜜醃三四小時入味。

2、鍋裏倒少許油，油燒熱後，放入雞腿，雞皮朝下，煎大約三分鐘。

3、然後把雞腿肉翻個，雞皮朝下再煎大約五分鐘。

4、最後再把雞皮翻到下面，煎至雞肉熟。看雞肉是否熟了很簡單，用筷子輕鬆串透雞肉且沒有血水滲出，就是熟了。

5、生菜葉洗淨，酸黃瓜片。

6、麪包一切為二，將生菜葉和酸黃瓜片夾入。

7、放上煎好的雞腿。

8、再放上一層生菜葉和酸黃瓜，並擠入你喜歡的醬料，就好了。

雞腿漢堡包怎麼做好吃

是要把雞腿漢堡包製作得非常美味，不下苦功夫是不行的，雞腿漢堡包怎麼做好吃呢？

材料：

高筋麪粉、雞腿、酵母、雞蛋、生菜、洋葱、胡蘿蔔、白芝麻、食鹽、葱、姜、料酒、生抽、老抽、蠔油、水、純牛奶、黃油、沙拉醬、白糖。

做法：

1、將除了黃油以外的麪包材料依次放入麪包機(鹽糖分離)，開始和麪，待麪糰至擴展階段時加入黃油，繼續和麪。揉好的麪糰蓋上保鮮膜放置温暖處開始發酵，待麪糰發酵至原體積的2—2.5倍大即可。

2、發好的麪糰排氣揉勻。

3、分割成三個等量小麪糰，揉圓後蓋上保鮮膜放置10分鐘。

4、麪糰放入烤盤中，蓋上保鮮膜二次發酵，發酵至原來2倍大時，在麪包表面輕刷一層水蛋液，撒芝麻。

5、放入預熱的烤箱160度烤15分鐘，然後調節上火温度至200度烤3分鐘。

6、烤好的漢堡胚自然冷卻備用。

7、雞腿洗淨後去骨。

8、雞腿肉放入盤中，倒少許料酒、蠔油、老抽、生抽，放入葱絲、薑絲。

9、抓勻後蓋上保鮮膜醃製1小時左右。

10、將醃好的雞腿肉放入烤盤中。

11、上下火200度烤15分鐘。

12、生菜洗淨、洋葱胡蘿蔔洗淨去皮切絲。

13、漢堡胚一分為二，底層抹一層沙拉醬，放入生菜、胡蘿蔔絲、洋葱。

14、蓋上一塊烤好的雞腿肉。

15、再放上生菜和漢堡胚即可。