少數民族有哪些風俗習慣
元宵節是我國傳統節日中的大節，頗為顯要，少數民族風俗習慣。元宵節的得名，因其節俗活動在一年的第一個月(元)的十五日夜(宵)舉行而來。元宵節也叫“燈節”、“燈夕”，因為這個節日的主要活動是夜晚放燈，故名。此外，元宵節也叫“上元”、“上元節”，這是從道教借來的説法。
關於元宵節習俗的形成，説法頗多，但一般變為在漢代就初具雛形。史載漢武帝的時候，漢室要祭祀一位叫“太一”的神明。據稱泰一是當時相當顯赫的一位神明，地位在五帝之上，並有恩於漢帝，所以受到的奉祀比較隆盛。相傳另一位漢室皇帝漢文帝也和元宵節有關。這位漢文帝是大將周勃勘平“諸呂之亂”即位稱帝的，而那勘平叛亂的日子正是正月十五，所以此後每逢正月十五夜晚漢文帝都要出宮遊玩，與民同樂，並且確定這天為元宵節。不過，和這兩位漢室皇帝有關的正月十五夜祭太一、遊玩，並無張燈、放火的記載，漢室的另一位皇帝——漢明帝則敕令元宵燃燈，從而形成了後世張燈、觀燈的習俗。
吃元宵
不管南方北方，到了正月十五這一天都要閤家團聚吃元宵。 正月十五又叫“上元”節。“元宵”這種食品名稱，據説出現於宋末元初，是因為人們習慣在上元節之夜吃它的緣故。元宵又叫“圓宵”、“圓子”，南方常叫“湯圓”、“水圓”，宋人因見其煮熟後浮於水中，稱之為“浮糰子”。
上元之夜是新年中第一個十五月圓之夜，“一年明月打頭圓”，天上一輪圓月朗照，人間則聚食形如滿月的元宵，實在有極微妙的對應關係，“星月當空萬燭燒，人間天上兩元宵”，表達了人們全家團圓幸福的心情。
再看元宵的品種和吃法。北宋以前的元宵是實心的，無餡，下在燒開的水中，配以白糖、蜜棗、桂花、桂圓等物。南宋時開始有了中間包糖的“乳糖圓子”，大概是較早的有餡元宵。其後，元宵餡又有甜鹹之分。甜餡一般用白糖、紅糖、桂花、果仁、芝麻等製作;鹹餡多為葷餡，單包肉或肉蔬合包。元宵大多以水煮食，但也有油炸食用的，《盧氏雜説》裏的“油炸追子”其實就是一種油炸元宵。今天，元宵的吃法就更加豐富了，不少人甚至開始了中西結合吃法，比如巧克力就已成為元宵餡之一。
鬧元宵
鰲山燈杆、火樹銀花，這是元宵節最突出的景觀，也最能概括此節的活動，即張燈、放火。張燈、放火是元宵最主要的節俗活動，其餘觀燈遊賞以及社火百戲都是直接或間接由此發展、引申而來的。最初的燈是單純、靜止的，它不能運動，也較少裝飾，並且多是單個獨立的。其後的發展變化過程中，裝飾最先邁出步伐，燈的裏裏外外都被加以雕琢、修飾。
元宵節是一個有着兩千餘年傳統的節日，其節俗在當今中國仍然相當盛行。現在，每屆元宵前後，無論鄉村還是市鎮，人們都要張燈結綵，觀燈遊賞，煙火也多是必不可少的。當代元宵節除燈火之外，更為突出的活動是各種社火，諸如舞獅子、耍龍燈、跑旱船、踩高蹺、打腰鼓、扭秧歌、海外華人居住區也是年年搬演、盛行不衰。元宵節，正可以算是中國的狂歡節。
元宵節離不開“鬧”，張燈觀燈賽燈叫“鬧花燈”，社火百戲叫“鬧社火”，整個的活動叫“鬧元宵”，彷彿不鬧就不成其元宵節。元宵之鬧，除了花燈煙火、百戲社火的裝飾、點染之外，最突出的怕是人多。從元宵節俗形成不久的年代的那些文字記載中可知，當時元宵觀燈遊玩的人們已經是忘記肩摩踵接、街填巷塞了。
説鬧，又不能不擺擺戲。大戲鬧，小戲也鬧。當台子上載歌載舞、團花簇錦旋轉起來的時候，不能不鬧。
鬧又自有其價值在。中國人比較欣賞鬧中取靜的本領，所以對“大隱在城中”要比“小隱在山林”多幾分敬慕。其實春節之鬧、元宵之鬧、社火之鬧，也都有鬧中取靜的意義。
同時，人們認為這樣鬧了，生活才有意思。因此，它是一種生活的補充，是添加劑、染色劑，有了它，生活才充實，才祥和，才五彩繽紛。甚至可以説，這鬧是理想生活中的一部分。
農曆正月十五為上元節，作文素材《少數民族風俗習慣》。當晚稱元宵，故也稱“元宵節”，俗稱“十五夜”。元宵節是我國三大傳統節日之一，全國各地都有舉行一些活動來慶賀。因一地的風俗是由一地的自然環境和社會環境決定的，故潮汕地區元宵節也就出現了一些有別於其他地方的有趣的習俗。
吊喜燈
燈火在祀神禮節中是作為光明喜樂的象徵。從正月十一到正月十八，特別是元宵此日，潮汕家家户户有點燈、吊燈的習俗。因潮語“燈”和“侗同音，點燈和添丁是近音，故潮人認為點燈即為添丁的佳兆。元宵此日，人們紛紛提着燈籠、備齊紙銀香燭，到鄉中神廟點火，回來分別吊在家裏的神龕和牀頭，這叫做“吊喜燈”。此外，如果去年元宵以後生了男孩子，農曆正月十三起家人就必須挑起一對紅燈籠，並在燈屏下貼着紅紙寫上姓名，歡天喜地掛到鄉中宗族祠堂的燈架上，以此象徵着家中添了叮每晚家人要抱着孩子到祠堂中，一面往自己的燈籠裏點燃蠟燭，使燈籠通紅，一面接受周圍鄉人的祝賀。元宵夜更是莊嚴、熱鬧。
做丁桌
在潮汕鄉村，上年生過男孩的人家，元宵夜還要在祠堂設宴請客，以慶“出侗，俗稱“做丁桌”。宴客時有兩種席式，一種叫“龍船席”即用好多隻方桌連結起來，客人圍在兩旁吃飯，形同劃龍船;另一種叫“走馬席”，即無論親朋疏厚，認識不認識的人都可以進來吃，吃完就走，主人再重新擺上菜色，招待另一批客人的來臨，接連不斷。這後一種席式一般是較有錢且較慷慨的人家才會這麼做。在舊社會，潮人攀比心強，死愛面子，凡生了男孩的`人家都十分注重辦丁桌，並以辦得體面為榮。即使是貧困人家，為了不失面子，便四處借錢，造成負債累累，或者是忍痛賣了哥哥，將所得之錢銀用來應付沉重的辦桌費，這就是人們常説的“生阿細賣阿大”這一俗語的來歷。解放後，由於時代的前進，思想在進步，潮人雖仍有元宵辦丁桌的習俗，但多改為在自家裏進行，且單限於宴請較親的親戚和較好的朋友，豐儉由人，無人計較。
求喜物
元宵此日，鄉村中多有設壇拜神活動。各神廟宗祠燈火齊明，煙霧瀰漫，善男信女爭先參拜，擁擠異常，熱鬧非凡。神壇前所擺設的雞、鵝、鴨、糖果、米果品、花燭、大吉(潮州柑)等祀品被視為神物。參拜的男女紛紛卜取祭品，取回家中，這就叫做“求喜物”。人們認為用了這些神物後，就可以讓家門平安、添財添叮卜取神物回家的人家，明年要照還或多還所拿的神物。於是有些人便乘擁擠之機會，偷偷拿走壇前的祭品回家吃，意謂“吃興盛”。
擲喜童
元宵此日，鄉村大都有人在祠堂大埕、街頭巷尾的開闊處，搭起一個綵棚，裏面用泥土塑成一尊巨型的彌勒佛，袒胸露乳、笑容可掬。彌勒佛光禿禿的頭、肩、肚臍、大腿等部位都擺設有男女“泥喜童”。人們站在一丈多遠的竹欄杆外，用銅錢瞄準彌勒佛身上的泥喜童。中者喜童即歸其所有，而在一些較難命中的部位，如頭頂、耳朵等，命中者則一贈二三不等;不中者銅錢即歸擺彌勒佛的棚主所有。這是一項老少都喜愛的活動。據説命中“男喜童”者，今後就生男孩。因此，那些結婚不久的年輕夫妻，或者剛娶兒媳婦又急於抱孫子的公公們、奶奶們也積極參與此項活動。一經命中，棚主和周圍的人就會向他喝彩、道賀。自己更是喜滋滋甜蜜蜜地把“男喜童”抱回家中，認為中了頭彩，有好兆頭，今年定能早生貴子發財。
度過橋
元宵節，潮汕大都有度橋的習俗，這在舊方誌中也有所記載，清順治《潮州府志》和乾露揭陽縣誌》載：“(上元)婦女度橋投塊，謂之‘度厄’”。在揭陽，元宵此日，男女老幼爭先度過橋，後生兄祈望日後娶賢妻;姑娘祈嫁個好夫婿，產男孩;老者則祈求健康長壽;小孩子則祈求長大成人。在普寧洪陽也有“十五夜行頭橋”的習俗。“頭橋”即已有四百多年曆史的太平橋，其兩側欄杆兩端都有兩頭石獅。每逢元宵夜，男女老幼共同走過太平橋。過橋時不可回頭，否則“回頭不吉利”，過橋的人們還有摸石獅子的習俗。正在讀書的小孩喜摸石獅鼻，謂“摸獅鼻，寫雅字”;未婚的小夥子喜摸獅肚，謂“摸獅肚，娶雅女麼”;而已懷孕的婦女則喜摸獅耳，説是“摸獅耳，生阿弟”。
此外，元宵此日，潮汕有些地方還要採榕樹枝、竹葉回家插在門楣、灶台、禽舍，以祈人口平安、六畜興旺;有些地方新婚夫妻要在鄉里老榕樹下盪鞦韆，任鄉人往其身上潑糞便，説是被潑得越多，今年就能生男孩;有些地方的農户還要到屋外或田地裏抱回灰磚或土塊，放在豬欄內，稱“十五夜抱大豬”，以祈飼養大豬發大財;有些地方的少女偷偷到菜園裏坐下一芥菜(大菜)，説是“坐大菜，將來嫁個好夫婿”;而少男則偷偷推倒廁所牆，説是將來可以娶到“雅女麼”，有些地方則舉行賽大豬、賽大鴨、賽大鵝、賽大雞等賽會活動及夜間抬神出遊的遊神活動。
