KTV服務員的崗位職責

來源:文萃谷 2.62W

導語:在KTV服務員需要做哪些工作呢?以下是小編為大家分享的KTV服務員的崗位職責,歡迎借鑑!

KTV服務員的崗位職責

【篇一:ktv服務員崗位職責】

1、KTV服務員一般只負責傳送包廂內客人指定的酒水、菜餚服務工作,是保證KW包廂服務品質的關鍵人物。

2、ktv包廂服務員要求最起碼在酒水部、傳菜部做過一個半月,一方面鍛練服務技能,另一方面使服務員能充分熟悉KTV包廂所有的酒水及菜餚,並熟悉服務程序、KTV包廂位置、舞廳情況及其他相關部門情況。

3、KTV服務員要求熟悉常用酒水及萊餚的電腦代號及價格。

4、KTV服務員每晚開業前一小時開例會。

5、例會結束後,立即打掃環境衞生,擦拭各個房間的餐桌(第一遍用清潔劑,第二遍用清水),擺放桌椅,擺放餐牌和餐巾(用柯林士杯裝10—12號餐巾)、每桌2個煙灰缸、火柴,調節好空調、打開抽風機(10分鐘後噴空氣清新劑)。從廚房搬運備用的煙灰缸和茶杯,儲存在備餐桌中,備餐桌通常為上下兩層,上層兩個抽屜,一個放餐巾,另一個擺放煙灰缸,下面的大櫥裏放潔淨茶杯。

6、衞生清掃結束後,可以輪流休息15分鐘,並按要求檢查儀容儀表。

7、提前半小時或15分鐘按指定服務區域或KTV包廂區域各就各位。

8、客人抵達時,立即將免費的小點心及水果送至房間,並説明為光顧KTV包廂的贈送,待數清客人人數後,送上茶水(免費)。

9、負責客人包廂內所有服務,如領麥克風、點歌、斟酒……。

10、更換煙灰缸,一般煙灰缸內不得多於2個煙頭。

11、要留意客人動向,有情況立即報告。如遇房內客人爭吵、客人無理取鬧,要巧妙地脱身並經理報告。

12、客人離開時注意問候。

13、客人離開KTV後,立刻撤台、清理,關掉電腦、電視、空調。

【篇二:KTV服務員崗位職責】

1、熟記操作程序及各種基本技能,負責為客人按標準提供服務。

2、與主管和前台及時溝通,對自己所在營業區域的常用數字做到心中有數。

3、負責服務區域內的衞生保持,負責服務區域的設施、設備的管理、保養和申請維修。

4、負責相應單據的填寫和分派,負責客人用品和易耗品的領用。

5、負責對出品的質量監督。

6、負責客人意見的反饋,並把公司營銷的內容向客人口頭宣傳,關注客人的人身安全。

7、瞭解常客的姓名及飲食愛好。

8、負責結賬工作。

【篇三:KTV服務員崗位職責】

1、遵守公司各項管理制度及部門規章制度;

2、認真執行公司上下班考勤制度;

3、儀容儀表按部門要求,準時參加班前例會;

4、工作期間,必須使用普通話及禮貌用語微笑服務;

5、班前例會前,在規定時間內將所有負責工作區域的清潔衞生檢查、清理、對工作用具、設施、設備應保證能正常工作;

6、及時認真瞭解當晚的工作安排,銷售物品的價格及促銷活動,以便對顧客的宣傳,避免工作中出錯;

7、以上5、6條做好後,按當晚領班工作安排站崗,迎接顧客的來臨;

8、對客人所需酒水等應提醒客人確定,並加以適應推銷;

9、對客人所付現金應認真仔細清點清楚,並提醒客人確定;

10、對所銷售物品在出貨時應認真檢查物品的清潔及完整情況;

11、認真完成收銀程序,持單出貨;

12、對交予客人消費物品應當面提醒客人確定,並進入客人消費服務程序;

13、瞭解客人的消費期間情況,做好衞生清理工作,進行第二次、三次推銷工作;

14、客人消費完畢後,應確認客人是否買單,做好送客準備,認真檢查設施、設備是否完好;

15、工作期間應提高警惕、觀察發現所負責區域的客人消費情況、安全、消防情況,有情況應自已能處理的,應立即處理,不能處理應馬上通知上級或相關工作人員(如保安等);

16、清理客人走後工作區域內的清潔衞生、設施、設備的到位情況,並做好迎接下一批客人的到來;

17、營業期間,對遇到的客人應主動問好,客人的合理要求應及時快速、熱情周到的提供滿足;

18、對上級和同事應主動問好,加強團結;

19、對上級安排的工作任務應及時、快速、保質保量準確完成;

20、對上級安排的工作任務,如有不恰當之處,應“先服從、後上訴”,保證工作效率;

21、做好下班前的交接、清理、檢查工作。

【篇四:ktv服務員工作職責】

1、熟悉卡拉OK室的工作內容、工作程序。

2、具有較好的音樂素質和修養,動作熟練、規範,能滿足客人點歌和音響控制需要。

3、能夠運用準確規範的語言迎接、問候、操作,堅持站立服務和微笑服務。

4、熟練掌握音響控制技術,善於調動和掌握客人情緒,具有豐富的實踐經驗和設備操作技巧。

5、負責卡拉OK室的衞生清潔工作。

6、負責檢查音響設施的正常使用與否,如有問題,及時報修。

7、負責為顧客提高及時、準確的點歌服務,安排顧客所要求的`酒水供給、斟酒、小食品的供給。

【篇五:KTV服務員崗位職責】

1、嚴格遵守KTV夜場的《員工手冊》,及各項規章制度。

2、按時上下班,穿着整齊KTV服飾,DJ服飾,工作服,保持良好的精神面貌,不要讓心情影響工作的質量,眼勤、手勤、腳勤、心勤。

3、做好營業前的KTV廳房衞生及一切準備工作,檢查好筆、白紙頭、打火機、開瓶器、骰子、骰盅等東西是否齊全。

4、準時參加例會,接受KTV主管的工作安排。

5、服從KTV主管的工作分工,做到先服從,後上訴。

6、各項服務工作做到迅速、準確,及時安排好客人點的酒水供給、斟酒、小食品的供給。

7、服務員不準私開包房,使用客用設施點歌,唱歌。

8、與KTV廳房DJ密切配合,集中精力觀察KTV包房內的情況及客人是否需要服務,按照服務程序為客人提供優質的服務。

9、主動熱情和落落大方的姿態對待客人,在KTV服飾夜場內不管在任何區域遇見客人,必須按規範向客人問好。

10、積極參加部門培訓,不斷增強自身質量和業務技能。

11、熟知公司各種酒水、廚房出品的名稱及價格,特別是大廳和包房的價格差異。

12、下班後,要整理包房,檢查KTV的燈光、空調、地面、枱面,鎖好櫃。

熱門標籤