我學會了包餃子優秀作文大綱

在平日的學習、工作和生活裏，大家都跟作文打過交道吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編收集整理的我學會了包餃子優秀作文，希望能夠幫助到大家。

在去年，我愛上了一道美食——餃子，我不甘心我只會吃餃子，我需要學會包餃子。

在6月份，我向媽媽請教如何包餃子，媽媽皺緊眉頭，眼睛裏發出了一種不情願的光芒，嘴巴撅起來，似乎在想什麼，但是在我的強烈要求下，媽媽動了心。

“耶，媽媽終於肯教我包餃子了！”我夢寐以求的餃子終於要被我做出來了。

雖然我很高興，但我在想：如果我包的不如媽媽的好，媽媽會不會嘲笑我？算了，沒時間想這麼多了。

我聽完媽媽的一番講解過後，躍躍欲試，看着那粉中嵌白的五花肉，我都垂涎三尺了。我沾了沾水抹在餃子皮邊緣，又勺起一勺肉，填充在餃子皮的正中央，我抓起餃子皮，一捏，“完了，誰吃了我做的餃子肯定會吃撐的。“我不由自主地叫了起來，我放的餡太多了，肉都露出來了。

當我的眼睛瞟到媽媽做的餃子上時，我不禁肅然起敬：媽媽包的餃子根本就是一個個世界拔尖的”哲學家“，而我的就像一位位落魄的乞丐。

我繼續包，越包越熟練，一直包到第73個餃子時，沒有餃子皮了，我才回過神來：“啊，餃子已經下鍋了。”

我們打開鍋蓋，抓起勺子，勺了一大碗餃子，雖然不知道有沒有我包的餃子，但是這次的餃子是我目前為止吃過最美味的一碗。

一天，我上完課回家，看見媽媽在包餃子，我心裏想：媽媽包的餃子那麼可愛，我也來包幾個!

我托起媽媽擀好的麪皮兒，在麪皮兒中間放上餡兒，然後把麪皮兩邊捏好。可是，由於我放的餡兒太多，都擠出來了，媽媽幫我把擠出來的餡兒給弄掉，又幫我把扁扁的餃子“整容”，變成了圓鼓鼓的餃子。媽媽告訴我：“把麪皮兒放在你的手心，餡兒放在麪皮的中間，不要放得太多。包的時候，把麪皮的兩邊對齊捏，並且要捏緊。”我又開始包起餃子來，這回，我把麪皮的.兩邊都往上捏了。還是出現了問題，我把這邊向上拎了，準備拎另一邊，剛拎好的那一邊又掉下來了。媽媽又説：“兩邊一起向拎。”在媽媽的幫助和提示下，我終於包好了一個餃子。媽媽讓我自己再包一個餃子，這回，我比之前熟練些了。我先往餃子中間放了適當的餡兒，然後，我把餃子的兩邊對齊往上捏，雖然捏的慢了些。但是，至少兩邊捏起來了，最後，我把兩邊捏緊，一個胖嘟嘟的餃子就包好了。

通過這次包餃子，我體會到了想做好一件事真是不容易。

一天，媽媽説要教我包餃子，我説：“包餃子有什麼難的，不會就學嘛！”媽媽説：“行，你先給我包一個。”“包就包！”我説。

於是，我就開始包餃子了。我先把餃子皮放到左手的中間，右手拿起起筷子把餃子餡放到麪皮上，再用雙手把餃子皮的兩條邊對好，用力地捏一捏，我的餃子就算包好了。可是接下來的一個餃子皮包不住餡兒，我就問媽媽：“媽媽，餃子皮包不住餡兒，怎麼辦？”媽媽笑着説：“餃子餡兒要適中，把多餘的餡兒挖出來一些看看。”我試了試，。果然行了。

我把我包的餃子和媽媽包的餃子一同放到了鍋裏，盛出來一看，我包的餃子，有的已經爛掉了，而媽媽包的餃子卻完好無壎！媽媽説：“你包的次數少，多了就好了。”

雖然我這次包的餃子爛掉了幾個，但吃着自己包的餃子，別提有多高興了。通過這次包餃子，我也明白了“熟能生巧”的道理。

今天，我的媽媽教我包餃子。

先把麪皮放通過手上，再沾一點水，然後放上肉陷，最後按住兩邊，這樣一個餃子就做了。可是，我放上去的肉陷好象很不聽話，我按住左邊時，右邊的肉陷冒了出來，按住右邊時，左邊的肉陷又冒了出來，我雙手同時按住，哈哈，肉陷可別想再跑出來了，正當我得意時，餃子的“肚子”破了，肉陷好像對我説：“你是包不住我的！”我只好趕緊再拿一張麪皮，給餃子再穿一件“衣服”，這樣我包的第一個餃子就做好了。看看我的媽媽包的餃子，再看看自己包的，簡直就是天壤之別呀！

經過我的反覆練習，通過我的媽媽的幫助下，我也總算能包出一個像樣的餃子了。

我相信，只要認真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。

星期五，我放學回家，見媽媽正準備包餃子。她已經準備好了餡，正在和麪皮，我也洗手，過去參加“包餃子活動。”

我先拿了一個餃子皮，再盛了一點餡放在皮上。呀！盛少了，我趕緊加了一點。接着把皮兒對摺，左手託着餃子，然後用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊上捏出一個個波浪的花邊。這樣，一個餃子就誕生了。

我把它放在蓋蓮上一看，媽媽的花邊整整齊齊，活像一排排小元寶。而我的花邊歪七扭八的，像捱了幾天飯的小老鼠。

結果媽媽告訴我，餡放得太少，我糾正了錯誤，就把它下鍋了。蓋蓮上的餃子像一羣羣大白鵝撲騰騰地飛入水中。

媽媽看到我包的餃子連連誇好，我真高興學會了包餃子。後來，我悟出了一個道理：自己做的東西才是最好的。

星期天，我決定和奶奶學包餃子。奶奶幫我辦好肉餡兒，和好面，準備工作就做好了。開工了，我把面和成長條狀，用刀切成一個個小團。然後用手按扁。再用擀麪杖擀成圓片，我這邊擀擀，那邊擀擀，還不時用手把麪皮調個位置。突然，奶奶喊道：“哎呦，我怎麼忘告訴你了，擀的時候注意中間要厚一點兒！”“我早就知道了！”我的地説。我檊的麪皮各種各樣，有方有圓，其中一片最圓，可惜的是下面多出了那麼一丁點兒，看起來像個氣球。呵呵！

開始包餡了，我左手拿皮，右手挖餡，匆匆忙忙地包了一個，想讓奶奶看看，誰知太急了，竟擠出了餡。我包了一個有一個，現在除了包的餡有點少，其它和奶奶包的沒什麼兩樣了。十分鐘後，我津津有味得品嚐着自己包的餃子，好吃極了！

通過包餃子，我明白了一個道理：世上無難事，只要肯登攀。

今天，我看見媽媽在擀餃子皮，準備包餃子，我想：我還不會包餃子，乘此機會，跟媽媽學學。

媽媽擀的皮中間厚，邊上薄，圓溜溜的。我拿起餃子皮，用筷子夾起些餡，小心地放在餃子皮中間，兩手使勁一捏。只覺得粘粘糊糊，仔細一看，“哎呀”，我不禁喊出來，原來是我用力過猛，擠破了餃子皮，餡冒了出來。我趕緊“急救”，又拿起了一塊餃子皮堵住破的地方，可餡又從另一邊冒了出來。我急忙再用一塊餃子皮堵住破洞。這時，媽媽已經包了五六個，我包的餃子排在媽媽包的餃子中間，挺着“將軍肚”，真叫我不好意思。

媽媽看我難為情的樣子，笑着説：“來，我教你包。”她拿起一個餃子皮放在左手心上，又用勺子舀了一點餡説：“放餃子餡時，不要放得太多，要不然餃子皮會裂開。”媽媽接着説：“包的時候，先把餃子皮對摺後用力把中間捏緊，然後從右到左把餃子皮捏上，捏的時候還要打些褶。”我按照媽媽教我的方法去做，果然包得比剛才好多了。

看來學包餃子並不難，再練習幾遍，我會比媽媽包得好呢!

過年了,我們都要吃餃子,會吃餃子,也得會包餃子。

今天中午,我看見媽媽忙這忙那的準備要包餃子的面和韭菜大肉餡,不一會兒,就準備齊全了。然後,我就和媽媽開始包,媽媽説看誰包的又快有好。我先把面搓成搓成一個又細又長的形狀,然後再用刀一塊一塊的切下來,切完後,那些面塊像一顆顆小石頭一樣,非常可愛。然後,再壓成圓圓的面片,面片好像一片片荷葉。然後,我再用麪杖把邊壓得薄薄的,這樣包起來不容易爛。

下一步,我再把肉餡小心翼翼的包起來,然後在一點一點把邊捏住,一個餃子就包好了。我把餃子放到桌子上,看起來像一個扁扁的麪包,過了一會兒,肉餡露了出來。媽媽説:“沒關係,再包一個,這次可能好一點。”

聽了媽媽的話,我便又做了起來,做完後,我又看了看,覺得比第一個好看多了。接着,我一個又一個的包下去,包的越來越好了。包完後,我把餃子下進了鍋,大約20分鐘後,從鍋裏撈了出來,慢慢地品嚐着,感覺非常好吃。

通過包餃子,我明白了一個道理,只要堅持不懈的努力,就不會有做不到的事。

一個星期天的下午，我見外婆正通過拌餃子餡，不禁心裏癢癢的，要和外婆學學包餃子。

我們準備好餡和皮，就開始包餃子。

我把一張皮攤通過手心裏，又用勺子舀了少許餡放通過皮的中間。再用手指沾了一點水，塗通過皮的四周……前面的步驟我學得很不錯，可要開始捏花紋時，我就怎麼也學不會了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正；如果只把一層皮往後捏，捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反着來。

後來外婆告訴我，水不能沾得太多，沾得太多會把皮緊緊地粘住的。為了餃子既能立住又好看，我們要通過捏最後一折時需稍稍彎出一個拱形，這樣就可以達到要求啦……

聽了外婆的解説，我恍然大悟，於是就按照外婆説的去做，包的餃子果然是“十全十美”。接着，我就照這樣又包起餃子來，包得一個比一個有進步。外婆見了，誇獎道：“你這丫頭一下開竅了，包得比外婆還要好呢！”我聽了心裏美滋滋的。

晚餐時，我吃着自己包的餃子，感到無比温馨，無比好吃。我認為，那是我吃過的最好吃的餃子。

包餃子不但能讓你變得心靈手巧，而且還能鍛鍊你的耐心。我喜歡包餃子。

星期天，媽媽説：“今天我們包餃子吃吧。”我高興極了，一蹦三尺高。我們一起去菜場買了些餃皮和餃肉，還有一些蔬菜。就趕忙拖媽媽回家包餃子。

回到家裏，媽媽開始忙活起來，一會洗菜，一會剁肉，我幫忙用小碗裝了點水，終於把準備工作都做好了。我着急的和媽媽説：“我不會包怎麼辦啊？”媽媽笑着説：“我一邊包你一邊學唄”只見媽媽拿了一個餃皮放上一點餃肉，在餃皮的四周沾了點水，然後摺疊起來，捏出花紋就包出了一個漂亮的餃子。我信心滿滿的説：“這太簡單了吧！”我隨手也拿了個餃皮照着媽媽的樣子一步一步做了起來。包好了，唉！怎麼出來個“豬八戒”媽媽看了下笑了起來。我並不泄氣又包了一個，一看“豬八戒”怎麼變成了“白骨精”我的臉一下紅了。媽媽看到後開懷大笑説：“你不如在包個孫悟空和唐三藏吧”我説：“別把沙僧忘了啊。”我也説了一下笑話，我們倆哈哈大笑起來。不一會兒功夫我們倆就包好餃子。

我們把包好的餃子放進開水鍋裏，就像夏天的人們在游泳一樣。大約5分鐘餃子好了，我趕緊把熱氣騰騰的水餃撈出來。吃着我自己包的餃子，心裏特別美。