正山小種紅茶為何品質好於其它紅茶簡介

正山小種紅茶為何品質要好於其它紅茶了。

正山小種紅茶的原料源自於武夷山自然保護區天然森林體系內獨特生長環境中的武夷山菜茶羣體品系,並且由獨特的松木薰焙工藝,形成其他紅茶沒有的品質特徵。

正山小種的滋味不苦不澀,無刺激,但醇滑,具備特殊的高山韻香,湯色紅豔,耐泡耐存放。一般存放一，兩年後松煙味進一步轉換為乾果香，滋味更加醇厚而甘甜。

溈山毛尖如何選購

溈山毛尖茶，屬於我國的歷史名茶，屬於黃茶中的茶品，產於湖南省寧鄉縣水溈山的溈山鄉，因此將其命名為溈山毛尖。下面小編我要為大家介紹的是關於溈山毛尖的選購，下面我們就來看看吧。

溈山毛尖如何選購

在現在市面上購買茶葉時，很多商家會以次充好，以假亂真來欺騙消費者，因此在購買溈山毛尖茶葉時，要認真進行辨別，以免上當，下面我們就來看看吧。

從外形上看：品質好的溈山毛尖的幹茶茶葉色澤綠潤有光澤，茶葉上面佈滿白毫，條索纖細捲曲。

從茶湯上看：沖泡後的溈山毛尖茶湯清澈綠亮，茶香濃郁持久，品飲起來茶湯鮮醇爽口。

購買菊花茶謹防硫磺菊花

現在是飲菊花茶最hot的時候。市場上最常見的菊花茶有，安徽的貢菊茶及浙江的杭白茶。全國菊花茶最大的產量基地在湖北，其產的菊花茶品質是比較優質的。而大家在購買菊花茶的時候需要避免誤買硫磺菊花茶。

什麼是硫磺菊花茶呢?這是一種在生產過程當中添加了麪粉或者用硫磺熏製而成的菊花茶。其目的是為了讓菊花茶變的更白重量變的更重。長期飲用此類的菊花茶對人體會產生許多不良的因素。所以大家在購買的菊花茶的時候謹記避免上當。

硫磺菊花茶的特點，顏色過白，聞之有酸味，沖泡後不加糖也有酸味。大半是硫磺菊花茶。

如何判斷茶葉的`嫩度

如何判斷一款茶葉的老嫩程度呢?從外形上審評是一個比較重要的。但是主要還是看芽葉的比例以及葉質上的老嫩程度等一些因素上來綜合判斷老嫩度。

採摘的時候要注意老嫩均勻這樣製作出來的成品茶葉，外形的品質看起來才會較高。反之，如果採摘時候鮮葉的老嫩不均勻製作出來的成品茶葉品質相對會很差。在炒制過程當中會很容易導致茸毛的脱落。

芽與嫩葉的比例越大，則説明此茶葉的嫩度就越高。但是就算是同一款的茶，其芽和嫩葉都有厚薄與長短及大小等不一。所以也不能以此來評論該茶葉的特徵。