最早的紅茶正山小種紅茶介紹

世界上最早的紅茶是由中國福建武夷山茶區的茶農發明出來的.，人們把它命名為正山小種，也可以叫做正山小種紅茶。它是經過凋萎、捻揉、發酵、乾燥等步驟製作出來的全發酵茶類，我們同時可以根據其不同特性分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三種。

紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。我們知道紅茶具有很多功效，經常飲用紅茶可以達到清毒養顏、解毒消炎、提神益思、防癌抗癌、強心益肝、減肥美容、降脂降壓等健康功效。同時還可以將紅茶進行一定的加工製作成更加美味的茶飲。

將紅茶包進行沖泡，然後往茶中加入冰塊，攪拌均勻，製成的冰紅茶是夏天不錯的飲品哦。同時還以加些可樂進去一起飲用的話效果也是很不錯的哦，既有紅茶的茶香，又有可樂的味道。如果你喜歡的話還可以放點檸檬進去。同時還可以將紅茶與牛奶一起製作成奶茶，如果你喜歡也可以加點咖啡進去的。