冬瓜肉末麪條的做法

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冬瓜肉末麪條

材料

冬瓜，熟肉末，麪條，適量高湯，熬熟植物油

做法

1、 冬瓜洗淨去皮切塊，在沸水中煮熟後切成小塊備用;

2、 將麪條置於沸水中，煮至熟爛後取出，用勺攪成短麪條;

3、 將熟肉末、冬瓜塊及爛麪條，加入高湯大火煮開，小火燜煮至麪條爛熟即可。

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