翻糖蛋糕怎麼做

蛋糕是很多人最喜愛吃的，女性和小孩子都是比較喜歡選擇這樣食物，蛋糕的味道獨特，而且在製作上，都是比較簡單，所以在對它選擇的時候，也是可以放心進行，那翻糖蛋糕好吃嗎，在對這樣蛋糕上，都是很多人不太瞭解的，所以在對它選擇之前，也是需要對它進行全面認識。下面就跟隨小編一起來看看吧!

翻糖蛋糕的製作方法比較簡單，所以在選擇它的時候，對它的製作步驟也是需要進行很好認識，這樣使得對它製作的時候，才會知道如何做，同時對翻糖蛋糕好吃嗎?

　　翻糖蛋糕好吃嗎：

材料：蛋糕，白色翻糖，紅色翻糖，淡綠色翻糖

　　做法：

1.將紅色翻糖揉勻，用擀麪棍擀成薄皮，然後用捏塑刀裁成長條

2.將淡綠色翻糖揉勻擀成薄皮，用捏塑刀裁出寬度相同的長條(淡綠色長條需比紅色長條細窄)

3.將裁好的淡綠色細條反面塗上水後粘貼在蛋糕面上，線條之間間距要相等

4.將紅色長條反面塗上水後依次粘貼在蛋糕面上，線條之間間距要相等

5.將紅色、淡綠色長條摺疊成綵帶，依次粘接在蛋糕頂部

6.將白色翻糖揉勻後擀成薄皮，用花模壓出所需要的花瓣

7.將花瓣依次拿放在海綿墊上，用豆形棒由外向內劃壓，使花瓣自然翻翹

8.翻翹好的花瓣正面向下，用豆形棒對準花瓣中心向下壓出凹槽

9.取小塊白色翻糖分別搓幾個小錐形，尖頭在下圓頭在上用食指或大拇指將圓頭壓扁後捏出凹槽，然後將尖頭插在細竹籤上，作為花托。然後用針形棒圓頭依次將花瓣粘接在事先做好的`白色小花托中

10.用剪刀將小花依次插在蛋糕面頂部即可

通過以上介紹，對翻糖蛋糕好吃嗎，都是有着很好的瞭解，這類蛋糕主要以糖為主，所以對這樣蛋糕選擇，是放心之選，它很好吃，而且對補充人體能量，也是很有幫助的，同時對這樣食物吃的時候，也是要注意，要適量的吃最佳。