杏仁胡蘿蔔蛋糕的做法
來源：文萃谷 3.04W
導語;總有那麼一兩款的蛋糕是值得我們去嘗試、去製作的!下面是杏仁胡蘿蔔蛋糕的做法，一起來試試看吧：
杏仁胡蘿蔔蛋糕食材介紹
胡蘿蔔1根，低筋麪粉25g，雞蛋3個，白糖30g，食鹽1g，泡打粉2g，白芝麻2g，杏仁片5g，玉米油20ml，
杏仁胡蘿蔔蛋糕的做法步驟
1、三個常温雞蛋放入盆中，下面墊一盆熱水。
2、先打發至有大粗泡產生，加入鹽和白糖。
3、打發至有紋路產生，並且不輕易消失的狀態。(全蛋打發時間較長。)
4、倒入玉米油，繼續攪打均勻。
5、篩入低筋麪粉和泡打粉。
6、放入胡蘿蔔絲。
7、輕柔地翻拌均勻。
8、模具中抹一層玉米油，並撒一點兒低粉防粘。
9、底部放入杏仁片和白芝麻。
10、將蛋糕糊倒入模具中，稍微磕震一下。
11、預熱烤箱，上下火190度20分鐘左右。
12、烤好以後倒扣放涼。
13、很輕易的就能脱模了。
14、哈哈^_^~
15、切開看看，滿滿的胡蘿蔔。
16、開吃啦~
1.全蛋打發所需時間較長，用常温蛋，打發的時候下面坐温水，幫助打發。
2.烤箱設置僅供參考。
3.這個南瓜模具是4寸的，這個分量剛好四個。
