電飯煲紅豆蛋糕的做法大全

紅豆蛋糕的做法很簡單，操作並不複雜,而且口感鮮美,營養又易消化，也不失為美味佳餚!大家一起動手製作吧!

　　食材

　　步驟

1.，將雞蛋蛋清蛋白分別放到兩個容器

2.將牛奶、3勺白糖、3勺油放入蛋黃容器攪拌

3.攪拌均勻後將麪粉倒進去上下攪拌(麪粉最好過下篩)

4.將麪粉攪拌至糊狀備用

5.取蛋清部分放一勺白糖進行攪拌，(用打蛋器或3～4支筷子均可)

6.攪拌到泡沫狀在放一勺白糖繼續攪拌

7.攪拌到蛋清有一點發白再放一勺白糖繼續攪拌

8.攪拌到蛋白在容器裏可以做任何造型或字體不倒即可

9.然後將打好的蛋白放入蛋黃的容器裏，進行上下攪拌，攪拌均勻即可

10.將電飯煲加熱放少許油熱鍋

11.攪拌好的原材料放入鍋中，在平面桌上蹲幾下鍋內膽，防止蛋糕裏面又氣泡

12.再將準備好的紅豆均勻的撒在蛋糕表面，然後按下煮飯，等電飯煲自動跳下保温，再燜15～20分鐘(記得把排氣孔用濕布蓋住)