韓國料理嫩豆腐湯的做法

韓國嫩豆腐湯的做法是怎樣的?這道菜是超級適合喜歡吃香辣的人吃哦。下面一起跟小編來學學韓國料理嫩豆腐湯的做法吧。

　　做法一

主料：嫩豆腐，雞蛋，花蛤，幹海帶，小銀魚，幹辣椒，辣椒麪，蒜碎，碎姜，大葱。

步驟：

1、海帶幹、小銀魚、幹辣椒加水大火煮開，調小火熬半小時，當做湯底。

2、用葱綠部分炸點葱油。

3、等油涼一點後下入姜、蒜碎和辣椒麪炒香成辣椒醬。

4、湯底熬好過濾，加入豆腐和炒好的辣椒醬。

5、等湯煮開後加入花蛤和雞蛋在煮5分鐘即可。稍微用鹽調味就行了，關火後把葱花撒上。