比利時皇家咖啡壺的使用方法與原理

比利時皇家咖啡壺別名平衡式塞風壺，外觀精美、華麗、高端大氣，工作原理奇特，給人感覺像一件高檔工藝品，比利時皇家咖啡壺具有虹吸式咖啡壺和摩卡壺特色，製作過程充滿蹺蹺板式趣味。下面是小編為大家帶來的比利時皇家咖啡壺的`使用方法與原理，歡迎閲讀。

比利時皇家咖啡壺的使用方法

準備用具：比利時皇家咖啡壺、酒精燈、磨豆機、電子秤

材料用品：單品咖啡豆30g、水450ml

咖啡豆與水的比例：1:15（咖啡豆30g用水量450ml）,豆與水的比例也可以根據個人口味而定。

步驟：

1、首先關閉水龍頭，轉開水箱塞，注入450ml的水，然後關上注水口。

2、把30g咖啡粉放入衝煮杯中（也可以根據個人口感而定）。

3、壓下平衡杆，打開酒精燈蓋，點燃酒精燈。

4、當水壺中的水煮沸時，熱水會從水壺經虹吸管被推至玻璃杯內（虹吸原理）。

5、水壺中的熱水都到達玻璃杯後，水壺會自然升起，酒精燈蓋會自動關閉熄火，水壺因冷卻把玻璃杯的咖啡重新吸回水壺中。

6、當咖啡都回流到水壺中，稍微轉開壺塞讓空氣對流，開啟水龍頭即可享用香醇美味的咖啡。