酸辣粉的做法家常做法

酸辣粉源於西南民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名。下面是小編整理的'關於酸辣粉的做法，歡迎參考!

　　食材準備：

主料粉絲250g、海帶結100g、豆皮100g、青菜50g、醋適量、鹽適量、油潑辣子適量、

　　酸辣粉的做法步驟：

1.將粉絲用冷水泡二十分鐘

2.我用的是乾的海帶結和豆皮也要泡發

3.青菜洗淨備用

4.過來水開後放入海帶結和豆皮

5.海帶結豆皮煮至七成放入青菜

6.最後放入粉絲開鍋，放入鹽醋即可

7.加油潑辣子拌勻即可。