沙茶雞肉面的做法

這份沙茶雞肉面既可以當早餐也可以當晚餐，愛吃麪的朋友可以做來嚐嚐。

食材：乾麪條150g，雞腿1只，胡蘿蔔30g，豌豆20g，沙茶醬15g，蠔油10g，生抽10g。

步驟

1、雞腿洗淨去骨，雞肉切丁放入微波爐專用碗中，胡蘿蔔切丁。

2、胡蘿蔔丁、豌豆放入碗中。

3、放入沙茶醬。

4、然後放入蠔油。

5、再放入生抽。

6、加入沒過所有材料的開水。

7、加蓋。

8、放入微波爐中，高火3分鐘即可。

9、鍋中放入清水，水開後下入麪條，煮熟。

10、將麪條拌上雞肉醬，即可食用。

小貼士

1、醬料中，一定要加入開水。

2、醬汁在微波爐中會濺出油來，最好選擇有蓋的微波爐專用容器，或蓋上保鮮膜，在上面用牙籤扎幾個孔。