怎麼做雪糕步驟

一到夏天，大家都喜歡吃雪糕，大家知道怎麼樣做雪糕嗎？以下是小編精心準備的怎麼做雪糕步驟，大家可以參考以下內容哦！

　　所需材料

冰激凌的做法步驟

1. 準備材料：雞蛋、牛奶、白糖、草莓醬、奶油。

2. 白糖加蛋黃，攪拌均勻。

3. 在蛋黃里加牛奶，攪拌均勻，這就是冰激凌基礎漿了。

4. 將冰激凌基礎漿放爐子上，小火加熱，不斷攪拌，直到冒小泡微開就好了。

5. 將盆放冰箱冷透，拿出來倒上奶油，用電動打蛋器打發至有紋路。

6. 將冷卻的冰激凌基礎漿，倒進奶油裏，攪拌均勻。

7. 加草莓醬進去，攪拌均勻。這一步是想吃什麼味就加什麼味，如可可粉、抹茶粉、果肉泥等。

8. 倒進保鮮盒，放進冰箱冷凍，每隔20分鐘拿出來攪拌一次，共攪拌3--4次。

9. 用湯勺挖出來，哇～冰涼爽口，味道好極了！