怎麼做脆皮雪糕方法
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到了夏天,脆皮雪糕都是我們最喜歡吃的食品,那麼大家知道怎麼做脆皮雪糕嗎?以下是小編精心準備的怎麼做脆皮脆皮雪糕方法,大家可以參考以下內容哦!
材料
燕麥香蕉脆皮雪糕的做法步驟
1. 免煮即食的`燕麥片加入酸奶攪勻
2. 和剝皮的香蕉,適量牛奶,糖一起放入破壁機,選擇奶昔功能,10秒左右打成糊狀
3. 倒入脆皮雪糕模具中,顛幾下震出氣泡,插入木棍,入冰箱冷凍。凝固後,用冷水衝一下模具外壁,稍等片刻,提起木棍即可脱模
4. 黑巧克力隔水融化,稍晾涼到緩緩流動的狀態,提着脆皮雪糕在巧克力中迅速蘸一下
5. 放在油紙上,因為脆皮雪糕表面的温度很低,巧克力會很快凝固
6. 用一個小勺,舀少許巧克力淋在空白處,片刻凝固後即可
7. 各種材料的比例可以根據個人喜好,酌情增減
8. 牛奶越多,成品硬度越高
9. 也可以在巧克力沒凝固時,在表面灑少許堅果碎