我學炒胡蘿蔔絲作文

暑假裏，我忽然想到了幫媽媽做點事。説做就做！在我的央求下，媽媽帶我上街去買了幾個新鮮的後，便回家了。

“你拿去把胡蘿蔔洗一下吧！等一下我來檢查。”媽媽和顏悦色地對我説。我樂呵呵地回答：“好的'！”心想：洗胡蘿蔔有個什麼難的,於是我接了一半盆清水,裏面還順便倒了一點清潔劑，我洗了一會看見胡蘿蔔上有白色的泡泡。我想：裏面肯定乾淨了。於是我把盆子又搬到清水台上把胡蘿蔔衝的乾乾淨淨，我要媽媽來檢查，媽媽一看我洗的很乾淨，媽媽豎起大拇指表揚了我，我心裏美滋滋。

“你炒菜之前必須要切菜……”媽媽耐心地對我説。可是我的手好像不聽我的使喚，亂砍一氣把胡蘿蔔切得像一根根粗柱頭。媽媽看了哭笑不得，“刀不能抬高，手要把胡蘿蔔按緊，不然的話，會切到手的”。媽媽又告訴我説。

我在媽媽的耐心指導後，終於把胡蘿蔔切得像火柴一樣細了。原來切菜也不容易啊！看着切好的胡蘿蔔絲，我和媽媽都會心地笑了。

終於可以開始炒胡蘿蔔絲了。媽媽要我先把菜油放進鍋裏用小火煮熱，油熱後放一點鹽進去。把剛才切好的蘿蔔絲放進去30秒約40秒翻炒一下。翻的時候，加一點熱水，加一點小葱不斷地翻炒５至６下就可以上盤了。媽媽邊教，我邊忙着。

不一會兒，炒胡蘿蔔絲真的可以上盤了。我差點興奮起來，看着自己炒地第一道菜，你説，我能不高興嗎？

晚上，爸爸嚐了嚐我的菜説：“孩子，你又大了一歲。”我和媽媽都樂開了。

那一天，是我最開心的一天，也是我最幸福的一天。