在家怎麼做肯德基雞腿

炸雞現在幾乎是所有的人羣都無法拒絕的美味，雖然深知常吃油炸對身體不好，但是仍然拒絕不美味的誘惑;對於那些想吃又想身體健康的朋友來説有點犯難...彆着急，今天我給大家介紹一道新型的`做法，不用油炸也一樣會又香又嫩表面還脆的雞腿做法啦。

原材料：

【主料】：雞翅根8個

【配料】：雞蛋一個、澱粉10克、麪包糠30克

【調料】：鹽適量、大葱一段、生薑一塊、生抽適量

製作步驟：

準備好原材料。

生薑切成片、大葱切成段。

雞翅根切開一些口子，便於入味。

雞翅根里加入適量鹽、生抽，加入大葱、生薑，充分抓勻，醃製十幾分鍾。

放入微波爐高火8分鐘。

雞蛋液里加入澱粉、少許鹽，充分攪拌。

雞翅根從微波爐取出，放入雞蛋液裏掛糊。

均勻裹上面包糠。

放入烤箱烤架上，上下火，220度，烤18分鐘左右。

成品圖。

小貼士：

一、用微波爐高火8分鐘雞翅根基本就熟，雞蛋液裏的澱粉一定不要加多，不然澱粉不易熟，而且因為沒加油也影響口感;

二、烤的時間要根據各家烤箱性能決定，烤熟烤香為止。