韓國炸醬麪的美味做法

在韓劇中我們常看到劇中演員吃著一種"黑嚕嚕"的`麪食.那就是韓國炸醬麪，那麼具體怎麼做。

做法

1、將材料備妥~先煮好麪條泡冰開水後撈起備用(麪條會比較Q喔!)洋葱、馬鈴薯、紅蘿蔔、洗淨後，去皮切小丁狀備用。

2、將黃.綠.紅三絲配料也先處理好~

3、取一鍋具放入較多的沙拉油，下韓國黑豆醬炒至起泡，下豆瓣醬炒香，然後下絞肉炒熟，再加入洋葱丁、馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁拌炒，加水、糖煮勻。

4、煮至馬鈴薯丁.紅蘿蔔丁變軟，洋葱丁成半透明狀，再用太粉水勾芡，盛於麪條上，再用配料做裝飾即可上桌囉^o^