2017會考學生的營養食譜

會考是孩子學習人生中比較重要的一個考試之一。孩子中考前的飲食要以清淡為主，孩子會考前吃什麼好呢?以下為你推薦會考學生的營養食譜，歡迎參考!

　　早餐食譜：

一袋鮮奶或一杯豆漿(會考第二天可以換成一小碗粥)、一個煮雞蛋或茶雞蛋，外加一片白麪包和少許小菜。

早餐要在考前一個半小時進食，最好在半小時內吃完。

家長在給考生準備會考早餐時要注意以下幾點問題：

1。如果考生平時不喝牛奶或豆漿，那麼最好不要喝，因為那樣有可能會引起腸胃不適，影響考試。

2。豆漿和牛奶要喝温熱的，且不要往裏面加糖等甜的調味劑，否則容易引起脹肚等不適症狀。

3。有的考生喜歡早上起來喝一杯咖啡，這是不可取的，因為咖啡易引起尿頻。

4。考生也可以在早餐的時候喝一杯鮮榨的果汁，但也不宜放糖，建議早上不要吃生的水果。

5。不要吃油炸的和奶油蛋糕一類的食品。

6。早餐不能吃得過鹹，如果就着粥吃一點榨菜、醬豆腐是可以的，但也要適度。

7。有些考生喜歡早上吃肉類的食物，比如火腿腸、醬肉等，這也是不利於考試的，建議以清淡食物為主。

　　午餐要吃好

午餐要吃得比平時少一些，大概七八分飽就可以了，否則容易肚子脹。如果考生食慾不好，可在飯前喝一小碗鮮雞湯、鮮魚湯或去油的骨頭湯等，可以刺激胃液分泌，增加食慾。用餐一小時後可以喝一瓶酸奶，幫助促進消化。

午餐食譜：清蒸魚、青椒肉絲、炒茄絲、米飯一碗。午餐一定要吃好，但還是要以清淡為宜。

於大夫説，清淡不等於吃素，可吃些肉類、雞蛋等含熱量較高的食品，為午後考試做好準備。因此午餐應攝入充足的熱量和各種營養素，可適當吃些清蒸魚、糖拌西紅柿、拍黃瓜等。

　　晚餐要吃少

晚餐食譜：海米冬瓜、清蒸小排骨、紅燒豆腐、涼拌土豆絲、米飯或饅頭。

晚餐吃多少與休息時間有關，即使是睡眠較遲，也不該吃過多的'食物，尤其是不應該吃油膩不易消化的食物，以免導致消化不良，影響考試。以半葷半素為宜，晚餐別吃太多富含纖維素的蔬菜，例如大白菜葉、芥蘭、芹菜等，因為這些食物易引起胃腸紊亂。

晚餐還不宜吃得過飽，睡前一小時內就不要再吃任何東西了。如果餓了，可以吃幾塊餅乾充飢，但絕對不能多吃。睡前最好洗個澡，喝一杯牛奶或一小碗稠小米粥。這樣有利於睡眠，能提高睡眠質量。

有的家長喜歡在會考前夕為孩子準備特別的飯菜。專家指出，考前大換食譜是考生飲食的大忌。其原因在於：食譜大變臉，腸胃需要一定的適應期，反而容易影響身體狀態。

　　小貼士：

精疲力盡的時候，吃點柑橘類的水果(水果食品)，可以一掃疲憊感。日本生命科學作家生田哲博士解釋，橘子、檸檬、柳橙、金橘、柚子等柑橘類的水果含有檸檬酸，可以幫助大腦分解乳酸這種疲勞物質。而且柑橘類水果中的檸檬酸和維生素C，可以幫助鐵質吸收，鐵(鐵食品)能製造運送氧氣的血紅素，避免大腦缺氧而昏昏欲睡。