六年級下冊《陸羽與〈茶經〉》教案

　第一課時

一、導入新課

1.欣賞茶藝表演的錄象資料。

師解説。（茶藝是一種生活藝術。茶藝多姿多彩，充滿生活情趣，給飲茶人以高尚、美好的享受，給表演帶來活力。茶藝是一種人生藝術。人生如茶，在緊張繁忙之中，泡出一壺好茶，細細品味，通過品茶進入內心的修養過程，感悟苦辣酸甜的人生，使心靈得到淨化。茶藝是一種文化。起源於中國，與中國文化的各個層面都有着密不可分的關係。自古以來，插花、掛畫、點茶、焚香並稱四藝，尤為文人雅士所喜愛。茶藝還是高雅的休閒活動，可以使精神放鬆，拉近人與人之間的距離，化解誤會和衝突，建立和諧的關係等。是誰讓茶的地位這麼高呢？）

2.學生交流課前收集的關於中國茶文化以及陸羽的資料。

二、檢查預習，初讀課文。

1.出示詞語，積累運用。（煎茶、舀水、吭聲、功名利祿、如火如荼、源遠流長、千載難逢、博學多才）

自讀詞語。同伴互助，理解詞語意思。

煎茶：把茶放入水中煮沸，使所含的成分進入水中。

吭聲：出聲；説話。多用於否定式。如本文中的：陸羽沒有吭聲。

舀水：用瓢、勺等取水。

功名利祿：功名，舊指科舉或官職名稱；祿，舊稱官吏的奉給。指科舉應試考中以後升官發財。泛指名利地位。

如火如荼：荼，茅、蘆等植物開的白花。像火那樣紅，像荼那樣白。原形容軍容壯盛，後多形容聲勢浩大、氣氛熱烈等。

源遠流長：源頭很遠，流程很長。比喻歷史悠久。

千載難逢：載，年；逢，遇上，碰到。一千年也難得碰到一次。形容機會非常難得。

博學多才：學識淵博，有多方面的才能。

2.瀏覽課文，説説每個詞語在文中指的是誰？

如：（）為了（），放棄了（功名利祿），我覺得他（）。

【利用課文內容，進行詞語應用和表達能力訓練，也初步瞭解課文大體內容。】

3.自由讀課文，讀準音。梳理課文故事條理。把課文分成四部分。

和同桌討論：課文從什麼話題開始談到了陸羽的？主要寫了陸羽的哪幾件事情？哪些段落寫到了《茶經》？

4.默讀課文，説説四部分的主要內容。

第一部分從茶鄉想到陸羽。

第二部分辨別江水的故事。

第三部分拒絕作官，撰寫《茶經》。

第四部分周遊各地，推廣茶藝。

其中二、三、四部分可以合併為一部分用事例表現陸羽。

三、小結。

課文介紹了在中國茶文化歷史上留有美名的傳奇人物陸羽的生動故事，讚揚了他似茶葉一般清純的人品，歌頌了他對中國茶業和世界茶葉的發展作出的卓越貢獻。

四、作業

熟讀課文。抄寫生詞。

第二課時

一、複習引入。

聽寫生詞。

回憶課文的條理。

二、細讀理解。

（一）默讀課文，邊讀邊畫陸羽令你敬佩的句子，寫批註。

【課文中，陸羽的所做所為，有的很神奇，有的很難能可貴甚至不是常人所能夠理解或者勝任的，這些語句使學生的閲讀目的'更明確、批註寫起來也會更加有內容可評價。】

（二）交流對課文內容的理解，深入理解重點語句。

1.讀第1自然段，思考：這段話中，那些語句概括地介紹了陸羽？能用一句話來回答嗎？（如：陸羽是中國茶史上的傳奇人物，是唐朝復州竟陵郡人，他的茶藝在當時就已聞名天下，被人稱為茶聖。）第4句話在文中起什麼作用？四句話由遠及進，由大到小、層層深入，最後引向一個生動故事。

2.讀第28自然段，思考：這裏講了怎樣一個故事？文中那些語句具體地表現了陸羽精通茶藝？如果你在場，會怎樣表揚陸羽？（抓住舀水、掂水、倒水等一系列動作體會）分角色朗讀，想象當時情景，感受人物形象。

【這個片段描寫的故事生動，學生讀了，一定很覺得很奇特。讓學生走入故事設身處地地想象並且説一説自己的想法，朗讀時就能夠更好地把對陸羽的佩服的感覺表現出來。】

3.讀911自然段，思考：

（1）陸羽為什麼要寫《茶經》？他是在怎樣的情況下寫這部書的？讀到這裏，你有怎樣的感受？

（2）為了寫《茶經》，陸羽做了些什麼？花了多長時間？想象陸羽會遇到哪些困難。（抓住相關數據：如十六年，三十二州，五年體會人物精神）

【16年的遊歷，無數的風餐露宿，日曬雨淋，與人交往中可能遇到的麻煩，還有十年的著書的枯燥與艱辛，都是學生無法輕易想象到的。這裏可以在老師的引導以及學生的七嘴八舌中逐漸將磨難的鏡頭豐富起來。深入感受陸羽為了完成自己的理想，所展示的頑強的毅力。】

（3）《茶經》是怎樣一部書？它有怎樣的價值？（可讓學生用所查資料作補充介紹。）第十一自然段中的遞進複句他不僅而且説明了茶經的內容十分豐富，記述相當細緻。可以體會到陸羽投入了巨大的熱忱，耗費了畢生的精力，作出了無悔的選擇

4．讀第12自然段，思考：陸羽推廣茶藝產生了那些影響？

（三）梳理，小結。

（2-12自然段）用事例表現陸羽。選擇了他生平中有代表性的三個事例一一分述。分別是辨別江水的故事，説明他十分精通茶藝；拒絕作官，撰寫《茶經》，説明他人品高尚、志向遠大；周遊各地，推廣茶藝，不愧為茶聖。文章詳略得當，重點突出；語言暢達，過渡自然；文題鮮明，照應精心。

三、練讀拓展

1.讀讀，抄抄。

（1）振興古國茶文化扶植民族藝術花

（2）茶亦醉人何必酒書能香我不需花

2.閲讀短文，增長新知。

茶字妙趣

領略茶的趣味，當從茶字説起，茶字本身就是一個妙趣橫生的字。歷史上茶字的字形、字音、字義變化多端，有很多異名、別稱、雅號，如荼、檟、荈、茗、皋蘆、不夜侯等，直到如今，茗和茶還通用。就是一個茶字，也表示諸多意思。

還有借用茶字而言它的非茶之茶，如人蔘茶、花旗參茶、菊花茶、金銀花茶、絞股蘭茶、羅布麻茶、杜仲茶、柿葉茶、蟲屎茶、薑茶、涼茶等，其茶字，並非表示茶，而是寓意泡出來的湯水好像是茶。

言對青山不為青，兩人土上去談心。

三人騎牛少只角，草木之中有一人。

這是昔日流傳的一個謎語，打四個字，謎底是一句應酬語。

草木之中有一人，就是茶字，茶字為草字頭，木字腳，中間是個人字。再以茶字為線索仔細推敲，原來謎底是：請坐奉茶。

草木之中有一人，謎面妙極，形象生動。按照茶樹生物學特性，茶可以戲稱為草木結合的植物。茶樹本為多年生常綠木本植物，每年萌發生長出多輪芽葉，人們採摘這部分幼嫩芽葉作為製茶的鮮葉原料，俗稱茶草，古有茶稱瑞草魁喜與眾草長，得與幽人言之句，這樣説來，茶樹又成了草本。

作為製茶鮮葉原料的茶草，或稱茶菁，可謂之為每年從茶樹上長出的草，而且茶樹的芽葉，有越採越發，不採少發的特性，與草相似，生命力極強。在人工培育下，茶樹在栽種以後五六十年甚至上百年，每年都可以多次萌發芽葉，供人們採摘，炒製出各種各樣的茶葉佳品。這就是草木之中有一人的緣由。

還有個茶謎，也很有趣，謎面為：

生在山裏，死在鍋裏，

埋在罐裏，活在杯裏。（打一物。謎底為：茶葉。）

這個謎語，形象生動，頗有創意。茶本來生長在山裏，茶葉採下後，投入高温的炒茶鍋殺青炒制，茶葉的生命活動停止，制好的幹茶，貯藏於茶葉罐裏。幹茶放入茶杯，經開水沖泡，芽葉舒展，栩栩如生，生意盎然。