有機化合物高三化學知識點梳理
【典型例題】
例.把M mol H2和N mol C2H4混合，在一定條件下使它們一部分發生反應生成W mol C2H6，將反應後的混合氣體完全燃燒，消耗氧的物質的量為
A.M+3N B. +3N C. +3N+ W D. +3N- W
解析：解題有兩個思路：
思路1：1molH2～1molC2H4～1molC2H6
所以加成反應後，混合物成份中：(M-W)molH2，(N-W)molC2H4及W mol C2H6，再用燃燒方程式列出關係。
思路2：用始終態思想分析，無論反應中是否生成C2H6，最終產物中都是H2O和CO2，這些氫碳可視做均來源於最初反應物。例如：2molH2，1molC生成H2O和CO2時共耗氧2mol。將1molCH4只相當於含2molH2和1molC，耗氧也是2mol，不管過程。
2H2 ～ O2 C2H4 ～ 3O2
2mol 1mol 1mol 3mol
Mmol mol Nmol 3Nmol
所以答案為：B。
1、有機物的組成、結構和種類特點：
⑴溶解性，一般難溶於水，易溶於有機溶劑;
⑵絕大多數有機物都可以燃燒，其中碳燃燒生成CO2，氫燃燒生成水;
⑶有機物絕大多數都為非電解質;
⑷有機化學反應速率慢，而且產物非常複雜，一般用“→”表示化學反應方程式，表示該反應為主要反應;
⑸有機物絕大多數都為分子晶體，熔點較低。
2、常見有機化合物的分類及組成：
3、同分異構現象和同分異構體：絕大多數有機化合物都存在同分異構現象，不同類型的有機物同分異構方式有所不同。常見同分異構體的異構方式主要有以下4種情況：
⑴碳架異構是指由於碳原子的連接次序不同引起的異構，碳架異構是有機物種類繁多的最為常見的異構方式。如，正丁烷與異丁烷。烷烴只有碳架異構。
⑵官能團位置異構：有機化合物中的官能團的位置不同也會引起同分異構現象，如，CH3CH=CHCH3 和 CH3CH2CH=CH2。含有官能團(包括碳碳雙鍵、碳碳叁鍵)的有機物，一般都存在官能團位置異構。
⑶官能團類別異構：是指分子式相同，官能團類型不同所引起的異構。除烷烴以外，絕大多數有機化合物分子都存在與其對應的'官能團類別異構體， 如，相同碳原子數的單烯烴和環烷烴、二烯烴與單炔烴、醛與烯醇、烯二醇與飽和一元脂肪酸、飽和一元脂肪醇與飽和烴基醚、飽和一元脂肪酸與飽和烴基酯、氨基酸與硝基烷之間等。
⑷空間位置異構：主要是指有機物的有關基團在有機物的分子中空間位置不同引起的異構，最為主要代表是順反異構。
4、同分異構體的判斷與書寫：對於烷烴來説，主要採取逐步降級支鏈移動法，即首先寫出最長的碳鏈，再依次降低主鏈長度，所減碳原子組成烴基作為支鏈(甲基或乙基)在主鏈上移動。對於含有官能團的單烯烴、炔烴、飽和一元脂肪醇、飽和一元脂肪酸等，往往先採取逐步降級法寫出所有的相應碳架，再讓官能團分別在碳架上移動，進而寫出同分異構體或判斷出同分異構體數目的多少。對於多個官能團的有機物，可以先寫烷烴碳架，讓一種官能團在碳架上移動，再讓另一種官能團在連有官能團的碳架上再移動。
5、烷烴的命名：
系統命名規則：
⑴選含官能團最長碳鏈作為主鏈;
⑵從離官能團最近的一端開始給主鏈碳原子編號 ;
⑶寫出有機物的名稱。
烷基位序—烷基數目+烷基名稱—官能團位序—母體名稱長、近、簡、多、小——選最長、離最簡單支鏈最近一端編號，等距就簡，等長就多。6、烯烴和炔烴的命名：命名規則與烷烴的命名相似，所不同的是它們都有官能團。因此，選主鏈、編號都應首先考慮官能團。 如烯、炔的命名
①將含有雙鍵、叁鍵的最長碳鏈作為主鏈，稱為“某烯”、“某炔”
②從距離雙鍵或三鍵最近的一端給主鏈上的碳原子依次定位;
③用阿拉伯數字標明雙鍵或三鍵位置，用“三”、“三”等表示雙鍵或三鍵的個數。
7、苯的同系物的命名：根據取代基的特點命名。
8、有機化合物組成與結構的確定：研究有機化合物的一般步驟“分離、提純→元素定量分析，確定實驗式→測定相對分子質量確定分子式→波譜分析，確定結構式。”
常見考法
本部分知識是有機化學的基礎，在大學聯考中有機化學題目必考，本部分單獨考查的機率不大，往往結合烴及其衍生物來考查有機物的結構特點、官能團的性質、同分異構體的個數判斷以及書寫方法。
誤區提醒
1、有機物是否溶於水與組成該有機物的原子團(包括官能團)有密切關係。
2、原子共面或共線的規律：
規律一、以碳原子和化學鍵為立足點，若氫原子被其它原子所代替，其鍵角基本不變。
規律二、若兩個平面型結構的基團之間以單鍵相連，這個單鍵可以旋轉，則兩個平面可能共面，但不是“一定”。
規律三、若兩個苯環共邊，則兩個苯環一定共面。
規律四、若甲基與一個平面型結構相連，則甲基上的氫原子最多有一個氫原子與其共面。若一個碳原子以四個單鍵與其它原子直接相連，則這四個原子為四面體結構，不可能共面。同時，苯環對位上的2個碳原子及其與之相連的兩個原子，這四原子共直線。
