海螺饅頭的做法步驟

吃膩了一層不變的大白饅頭，換個花樣試試看，下面是海螺饅頭的做法，一起來學習下吧：

　海螺饅頭食材介紹

麪粉500克，酵母5克，白糖5克，温水適量，

海螺饅頭的做法步驟

1、麪粉中放入酵母，温水和白糖

2、之後揉成麪糰，之後放到面板上多揉一會，這樣會使蒸出來的饅頭口感萱軟而且雪白

3、蓋上保鮮膜發酵至兩倍大

4、發酵好之後揉一會，分成幾個小劑子

5、然後擀成牛舌狀

6、然後分成三段疊到一塊

7、之後翻過面來用刀背印上紋路

8、然後放到筷子上

9、用手捏住

10、旋轉180度

11、海螺形狀就出來了

12、然後進行第二次發酵，蒸鍋做水燒開之後放入饅頭，然後大火燒開之後轉小火，20分鐘即可

13、成品圖

14、成品圖