寶寶輔食添加指導

當奶已經不能完全滿足寶寶的成長需要時，如何才能讓他獲得均衡的營養呢?應該注意哪些事項呢?我們一起來看看!

　　食物添加的3大階段

嬰兒在食物添加期從學吃的角度分析有一系列特殊的的生理變化，我們可以據此把食物添加期分為初期、中期、後期三個階段，並根據每一階段特點讓孩子學會吞嚥、舌碾和牙牀咀嚼。

初期：4～6個月。

此時寶寶的舌頭還只能將食物從前向後移動，所會的還僅僅是吞嚥而已，所以此期內嬰兒每日加1餐泥糊狀食物，如10倍粥(1份米+10份水)，土豆泥、蛋黃泥等。

中期：7～9個月。

此時寶寶的舌頭能上下活動，能用舌頭和上齶碾碎食物。因此每日可吃2餐用舌頭與上齶可碾碎的略帶顆粒的食物。

7～9個月食物由稀到稠和由細到粗的變化，可表現在由易於吞嚥的稀糊狀食物向較稠的糊狀食品的轉變，比如10倍粥到7倍粥;從細膩的糊狀向略有顆粒的食物的轉變，比如菜泥至菜末，肉泥至肉末的變化。

後期：10～12個月。

此時寶寶的舌頭已經能靈巧地將食物在口腔內左右活動，能用牙牀咀嚼食物。這時的食物要適合孩子用牙牀或剛出的.幾顆乳牙咀嚼，製作時要特別注意食物顆粒大小和軟硬度，即以適合孩子用牙牀磨碎的硬度為宜。如饅頭片、蘋果片、小餛飩等。

10～12個月孩子通過一日三餐從添加的食物中獲得一日總熱卡或總營養需求的1/2～2/3。

　　食物添加的5個理由

補充母乳營養素的不足

孩子從出生到1歲體重增長了3倍，這麼快速生長的物質基礎就是營養。隨着孩子一天天長大，6個月左右，母乳提供的營養素漸漸跟不上孩子生長的需要了，因此我們必須通過增加泥糊狀食物來彌補母乳營養素的不足部分。

豐富味覺

小時候品嚐到多種口味，會為孩子以後接受多種食物打下良好的基礎，孩子長大後不容易挑食、偏食。

鍛鍊胃腸的消化功能

改變食物性狀，將食物由稀至稠，食物顆粒由小到大，食物質地由軟到硬，都是為了鍛鍊孩子的咀嚼能力，胃腸蠕動能力、消化酶活性等胃腸道的消化和吸收功能。

培養獨立性

食物添加期以完全斷母乳為終結，這是孩子邁向獨立的一個重要轉折點。學吃泥糊狀食品就是嬰兒減少對母親依賴的開始。也是精神斷奶的開始。

讓孩子變得更聰明

融入家庭日常生活之中的兒童早期教育，其實就是利用孩子眼、耳、鼻、舌、身的視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺等感覺給孩子多種刺激，以豐富他的經驗達到啟迪智力的目的。

　　小貼士：咀嚼練習的重要性

1. 進一步完善消化吸收功能。通過咀嚼唾液分泌明顯增加，澱粉酶的活性得到激活，有利於食物的消化。

2.咀嚼有利於出牙。

3.通過反覆咀嚼食物有利於頭面部骨骼、肌肉的發育和強化，不僅有利於日後的語言發育，還可使孩子更漂亮。

4.通過讓孩子拿着食物自己吃的練習還可以提高對吃的興趣，不僅僅是提高食慾，在將食物送入口中的同時還讓孩子產生了他人無法替代的成就感。

　　過早過晚添加食物均有害

開始添加食物的關鍵年齡是在嬰兒4～6個月，在這幾個月，嬰兒口腔的神經和肌肉發育趨向成熟，能較好地控制舌的運動，開始咀嚼並長出牙齒，喜歡新的口感和味道。過早或過晚給嬰兒添加食物對嬰兒都是有害的：過早添加會影響嬰兒對母乳的吸吮，使母乳分泌減少;由於來自母乳的抗感染因子減少，加之食物不如母乳乾淨、消化酶活性差等因素，增加了患腹瀉的危險;不足4個月嬰兒吃的粥湯均較稀薄，其營養素密度低，不能滿足需要。過晚添加使嬰兒不能及時補充能量和營養素的不足，將導致生長緩慢甚至停止，容易發生營養不良和微量營養素缺乏;嬰兒只吃母乳也不習慣其他食物，錯過了學吃關鍵期，幼兒期時會拒絕吃新的食物，以致養成偏食挑食的習慣。食物添加期是一個較長的過程，其間食物的性狀、種類要遵循程序逐漸變化，一旦開始就要堅持添加，不可隨大人高興今天加，明天停，搞亂孩子進食的規律。

添加泥糊狀食品總的原則應為循序漸進，具體原則如下：

1.從一種到多種;

2.從少量到多量;

3.從稀到稠;

4.從細到粗;

5.少鹽不甜;

6.忌油膩。