考營養師資格證有何作用

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為什麼要考營養師資格證呢?隨着時代的發展,現在大家對於食物的營養還是有所講究的,下面是小編關於營養資格證書的職位的介紹,還猶豫什麼呢,快點來報名吧!

考營養師資格證有何作用

在國外每330人就有1名營養師,其數量相當於臨牀的2.4倍。我國每65萬人才有l名營養師,可見從事營養師工作的人才奇缺,另一方面也説明營養師就業的前景十分寬廣。營養師職業的出現,是適應社會健康的需求而產生的。營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的`特點於一身,是比較綜合的職業。他們不但是食物的專家,更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家,幫助人們獲取健康。

營養師還因其與不同的對象結合分成為臨牀營養師,公眾營養師、食品營養師、運動營養師、餐飲營養師、藥膳營養師等。

臨牀營養師主要從事與疾病有關的營養工作,為病人制訂合理的膳食,設計適合不同病人的食譜等,主要在醫院工作,又常稱為營養醫師。此類營養師多為醫學院/醫科大學的預防醫學系畢業。

公眾營養師又稱為公共營養師,其工作與公眾有關,主要從事營養知識的傳播、羣體性的營養調查、各種與營養相關的社會活動策劃,以及與營養知識宣傳教育有關的影視文學等作品策劃也是其工作的內容。其工作內容多為營養知識之類的無形產品。培訓對象:公共營養師資格考試的培訓對象主要是:幼兒園保健醫,學校校醫,醫療機構及社區衞生站的醫護人員,集體飯堂,健身中心教練,食品保健品企業營養從事人員,食品檢測監督人員,企事業單位準備從事本職業的人員等。學習內容:公共營養師學習的內容主要有:基礎營養學、臨牀營養學、中醫基礎理論、中醫飲食調補理論、中醫營養評價、食品衞生學、特殊人羣的營養、各類食品的營養價值、營養專題教育、營養計算軟件的應用、營養師就業創業指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習並掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。通過考試,成績合格者將頒發公共營養師國家職業資格證。

食品營養師主要在食品企業工作,主要負責食品的開發之類的與食品相關的營養工作。

運動營養師是為運動人員提供營養指導的營養師,職業運動員或運動愛好者,他們的運動量相對於普通人來説,運動量較大,其營養需求與常人有較大的不同。所以該類人類的營養有特殊的要求,應該有專業的運動營養師進行,有利其健康。

餐飲營養師主要從事與餐飲有關的營養工作,如營養配餐方案,營養食譜的開發,營養配餐員的培訓,餐飲服務人員的培訓等。

藥膳營養師為食品和製藥公司、市場協會和餐飲服務供應商服務。藥膳營養師們協助企業領導進行研究,對管理和市場提出專業性意見,促使企業生產出更好的藥膳養生食品投放市場。還可以根據工作性質分成更細化的營養師,如美容營養師,保健品營養師等。

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