餈粑作文400字3篇

無論在學習、工作或是生活中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編整理的餈粑作文400字3篇，希望能夠幫助到大家。

餈粑作文400字 篇1

“噼啪噼啪”，一串鞭炮在門前響了起來，一股股餈粑粑的糯米香飄着。是過年了吧？是！

過年是少不了一樣：打餈粑。

“呵喲，呵喲”大漢子一聲聲喚，掄起錘子使勁地錘，姑娘趁錘抬起時把粑粑翻過來，一捶一翻，真是一幅熱鬧的場景。我也來掄掄這把大錘！

雪白的糯米一粒粒地洗淨，放進大鍋，半個時辰後，一揭，哇！一大堆水蒸汽像關了好幾十天的小牛犢一下子見了天，迫不及待地衝了出來。我們幾個小夥伴將大鍋子裏的飯倒進一個裏面凹進去的“大石杯”中，將糯米用手揉一下。幾十雙小手指放進“杯子”裏揉來揉去，你這兒掐掐，我這兒捏捏，你笑笑，我打打，開心極了！

來錘咯！2個大漢子一個在左一個在右，輪流打。那團糯米被打得軟綿綿的，但還是頑強的躺在那裏，一動不動。這麼容易？我也試一錘？此話當真！來，接過錘子，看得容易，拿着難，似有萬斤似的，抬不起來，剛準備下去，卻被錘子給“扯”了過去，哎呀，疼死了！摸摸頭，真不應該耍威風，哎……

吃餈粑呢！一口咬下去，酥酥的，嫩嫩的，外酥裏嫩，又彷彿有一絲甜味，讓人不知不覺感到甜蜜，快樂。過年了，吃餈粑！

餈粑作文400字 篇2

快要過年了，我們村又在開始打餈粑了。今天我和爸爸也去打麻餈，可我們來得太早了，走到那兒冷冷清清一個人沒有，過了一會兒人慢慢地多起來了。

開始打餈粑了。我見他們把泡好的糯米，拿出來蒸了，説這是打餈粑的第一個環節，我們拿來的米都已泡了一天呢。他們在蒸的時候。我們那些小孩子都去玩了……

之後他們把剛蒸的飯倒到古臼裏，我爸爸他們用一根粗大的木頭打麻餈，還有一個人在餈粑上一點點地加水。過了一會兒，一個人打累了就換一個人接着打。我看到在打的是二個人，一個高個子，一個矮個子，可是，那個高個子很快沒有力氣了，相反那個矮個子力氣倒很大。很快餈粑打好了。

接下來他們開始了第二個環節剪餈粑。剪餈粑的時候一定要給它拌上豆黃粉，他們説這樣會更香，可我聞了一下，感覺很“臭”。後來他們剪好了，走過來了很多人，都是來吃餈粑的，他們可能是沒有吃過我們的楓橋餈粑吧！邊吃邊都説很好吃。

我也是第一次吃人工做的餈粑，真的很好吃哦！想嘗一嘗的話，到我們這兒來做客。

餈粑作文400字 篇3

今天，我和爸爸回到了我的老家湖北。在這裏，我看到了老家的餈粑（年糕）的整個製作過程。

首先，我的奶奶將糯米放到水裏浸泡24個小時，而後把糯米放到清水裏洗乾淨，把糯米放到蒸籠裏，用大火蒸；經過一個多小時的蒸煮後，待糯米熟透了後，將蒸籠裏的糯米放到粑缸裏，幾個大人，每人拿起一根粑棍，輪流向着粑缸裏的糯米擊打。我站在旁邊，對着幾位大人喊：“加油！——加油！”還拿來毛巾，替他們擦去額頭上的汗水。

經過大人們的擊打，粑缸裏的`糯米，慢慢地變得粘粘的、軟軟的，就像我們平時所見到的餈粑樣子，香香的，看上去，非常誘人。我們在旁邊觀看的幾個小朋友，喚來呼去地叫個不停，眼睛緊緊地盯着那誘人的餈粑。餈粑擊打好了，然後，我們端來了蕃萁，在上面灑上面粉，接着，大人們將擊打好的餈粑，放在蕃萁上，拍成大小一樣的、圓圓的餈粑成品。我拿起了一塊大伯給我的餈粑，咬了一口，香香的，很好吃，我大叫道：“真好吃！”

我今天真開心，因為這是我第一次看到製作餈粑的整個過程，我以前沒有見過。我要把這個過程寫下來，與老師和同學們分享。